Blender kacang merah yang sudah direbus terlebih dulu.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan telur satu persatu dan kacang merah halus.

Langkah 3

Masukan tepung terigu dan baking powder ayak.

Langkah 4

Langkah 5

Tuang kedalam loyang yang sudah diolesi mentega dan taburan terigu. Panggang kurang lebih 20 menit.

Langkah 6

Setelah matang angkat keluarkan dari cetakan.

Langkah 7

Oles mentega tipis di permukaan taburi keju parut, potong-potong, sajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kacang

Cake Kacang Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Kupas talas potong dadu, lalu cuci hingga bersih air cucian hingga bening, lalu tiriskan.

Goreng talas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Goreng bumbu hingga air menyusut. Tambahkan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum.

Tambahkan air, daun jeruk, gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan lakukan test rasa.

Masukkan talas dan rempelo hati dalam bumbu.

Punya talas bingung mau diolah apa, kita olah jadi lauk makan aja akhirnya.

Bahan bumbu

Ati Ampela

Bawang Merah

Cabe

Kentang

Balado Talas Hati Ayam

Kupas labu kuning, kukus sampai matang, lalu haluskan.

Masukkan ke dalam mangkuk besar beserta bahan lainnya kecuali tepung roti.

Buat bola-bola dengan bantuan 2 buah sendok makan, gulirkan ke dalam tepung roti, lakukan hingga semua bahan habis.

Goreng dalam minyak panas api sedang sampai kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Garam

Gula

Labu

Susu

Tepung

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Bola-Bola Labu Kuning

Cuci bersih cabe gendot, tusuk-tusuk agar saat dimasak bumbu meresap.

Masukkan kedalam gelas blender bawang putih, bawang merah dan kemiri tambahkan sedikit air dan haluskan. Tumis bumbu dengan daun salam dan lengkuas, hingga harum.

Masukkan cabe gendot aduk sebentar lalu tuang air. Masak sampai mendidih, lalu masukkan bumbu gula merah, gula pasir, kecap manis, garam dan penyedap.

Masak cabe sampai benar-benar layu dan air menyusut. Koreksi rasanya, lalu angkat dan siap disajikan.

Menu favorite, biasanya masak ini kalau mau hari raya lebaran atau acara hajatan atau isian nasi kotak.

Bumbu halus

Lengkuas

Salam

Kecap

Penyedap

butir

Kemiri

Tumis Cabe Gendot Khas Sunda

Pertama bikin isian, kukus ubi ungu sampai empuk. Langsung haluskan setelah diangkat.

Tambahkan kental manis, aduk rata. Jika suka lebih manis, bisa ditambah kental manisnya. Simpan dalam wadah tutup rapat.

Lanjut membuat roti, campur semua bahan kering, kecuali garam.

Buat lubang di tengah, masukkan telur dan susu cairnya bertahap. Uleni sampai tercampur rata dan kalis.

Masukkan margarin dan garam, uleni sampai kalis elastis.

Istirahatkan 45-60 menit, tutup rapat, sampai adonan mengembang 2x lipat. Kempiskan adonan, lalu bagi menjadi 8 pcs, bulat-bulatkan.

Ambil 1 pcs, gilas, tuang dan ratakan isian ubi ungu, lalu gulung.

Belah dua adonan, lalu bentuk kepang. Satukan ujung-ujungnya, rapatkan, jadi bentuk melingkar.

Taruh di atas loyang yang dialasi baking paper. Istirahatkan lagi 30-45 menit ditutup, lalu oles dengan susu dan taburi almond.

Langkah 9

Panggang dalam oven yang sudah dipanasi selama 15-20 menit suhu 180°C. Oles margarin roti yang baru keluar oven.

Langkah 10

Ada stok ubi ungu lumayan 1 kg-an, bosan diolah itu-itu saja jadi deh keidean dibikin isian roti. Pakai resep ini hasil rotinya empuk dengan isian ubi ungu yang lembut dengan manis yang pas.

Bahan Isian Roti

Halal

Telur

Roti Manis Isi Ubi Ungu

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Tempe

Telur Dadar

Telur Dadar Crispy

Telur Dadar Kribo

Telur Dadar Petai

Telur Dadar Padang

Telur Dadar Bakso

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu hingga harum dan matang.

Kemudian tuangkan santan encer dan tunggu hingga mendidih.

Masukkan kentang dan ati ayam yang sudah digoreng, lalu tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk.

Jangan lupa koreksi rasa, setelah santan menyusut, matikan api dan siap disajikan.

Sambal goreng ati dan kentang enak sekali.

Daging Sapi

Sambal Goreng Ati Kentang #JagoMasakMinggu9

Kacang Tanah Rebus

Cilok Rebus Saos Kacang

Kerang Rebus Sambal Kacang

Siomay Rebus Masak Bumbu Kacang

Tahu Waluh Rebus Tempe Bumbu Kacang

Godok Kacang Hijau

Bandrex

Sate Telur Puyuh #AlaAnakKos

Bendoyo Timun Sambal Kacang

Bubur Kacang ijo

Gulai Telur Kacang Panjang

Tumis Udang Kacang Panjang

Ulek bawang putih masukan dalam wadah beri ketumbar, garam dan air. Masukan tempe yang sudah dipotong-potong kotak. Rendam 15 menit.

Masukan dalam mangkuk bahan sambal aduk rata beri minyak panas.

Siramkan sambal matah ke atas tempe goreng.

Berkreasi dengan olahan tempe, digoreng kering diberi sambal matah. Wuih mantaaap deh!

Sambal Matah

Tempe Goreng Sambal Matah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Mie Kuah

Mie Kuah Creamy

Mie Kuah Spesial

Mie Kuah Sawi

Mie Kuah Sosis

Mie Kuah Pokcoy

Mie Kuah Ayam

Mie Kuah Kencur

Mie Kuah Nyemek

Iris tipis tempe lalu goreng sampai kering

Iris bawang merah,bawang putih dan cabe keriting

Tumis cabe,bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan daun salam, daun jeruk, gula merah, gula pasir, garam, lada bubuk, penyedap rasa dan air. Aduk rata. Biarkan sampai menjadi caramel. Koreksi rasa. Masak dengan api kecil.

Masukkan tempe lalu aduk sampai rata. Biarkan dingin lalu simpan di dalam wadah tertutup.

Memenuhi himbauan pemerintah #dirumahaja ini bisa jadi menu pilihan

Siang chef,  setor recooknya ya chef.  Menu simple dan enak.
Terimakasih inspirasi resepnya chef,  ijin share ya chef. 

Buah

Jeruk

Lada

Minyak

Kering Tempe

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

tumis bawang merah dan putih sampai harum masukan ayam aduk rata .

masukan daun kale dan bumbu-bumbu aduk rata  masak sampai bumbu meresap tuang larutan maizena.

aduk rata koreksi rasa angkat dan sajikan.

Pas Banget ada daun Kale langsung di masak tumis simple ini.

Bawang Putih

Saus Tiram

Tepung Maizena

Kale Saos Tiram

Miftahul Jannah

Potong singkong jadi kotak kecil, goreng, sisihkan.

Siapkan mie kuning, soun, tauge, telur, kemudian rebus. Sisihkan

Blender bumbu halus, bawang merah, bawang putih, lada, kemiri, dan segenggam kacang tanah goreng. Tumis. Campur ke kuah daging

Masukkan bakso. Masak hingga semua bahan dan bumbu kuah meresap. Angkat. Siapkan bahan lain

Makanan siap disantap dengan mencampur semua bahan dalam mangkuk sup ditambah dengan pelengkap. Untuk 4 porsi

Makanan favorit saat ngumpul bareng keluarga dan teman.

Daging

Singkong

Pala

Soun

Beras

Cabai

Rawit

Sop Ubi Khas Bugis

Rebus soon / bihun hingga matang lalu tiriskan.

Iris semua bumbu lalu tumis hingga harum.

Masukkan soon lalu aduk hingga merata. Tambahkan gula dan garam.

Masukkan lada dan kecap manis lalu aduk merata (tes rasa sesuai selera). Ambil kertas bungkus nasi letakkan nasi dan soon goreng lalu bungkus. Nasi Kucing Soon siap disajikan.

Nasi kucing merupakan salah satu sajian yang wajib ada di angkringan. Nasi kucing pun beragam jenisnya seperti, nasi kucing sambal teri, nasi kucing bandeng, nasi kucing soon, nasi kucing oseng-oseng, nasi kucing kikil dll. Porsi dari nasi kucing ini pun cenderung sedikit.

Bumbu Iris ; 

Bahan Pelengkap :

Setor recooknya Mbak, menu favorit dan nostalgia dengan oseng soon ini, jika ke wedangan pasti yang di cari selain sego bandeng adalah oseng soon ini, kalo beli kadang kurang sreg rasanya dan pasti dapatnya dikit, bikin sendiri sesuai selera dan dapatnya banyak, bisa disesuaikan tingkat kepedasan nya juga, pokoknya kalo dah masak ini cabe nya banyak pasti ngabisin nasi #JagoMasakFebruari

Bihun

Kecap Manis

Nasi

Nasi Kucing Soon Ala Angkringan #EkstraPoin17an

Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan daging, masak sampai daging berubah warna.

Tambahkan garam, gula, lada bubuk, penyedap, kecap manis dan saos tiram, aduk rata.

Resep Es Kopi Cendol #RecookKreasiKopi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait