Langkah 1

Irs tipis bawang dan juga iris serong cabe.

Langkah 2

Panaskan minyak, goreng tahun sebentar hingga berkulit.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum, tambahkan daun salam, cabe, dan lengkuas. Tumis sebentar.

Langkah 4

Masukkan tahu, tambahkan sedikit air, saus tiram, kecap manis, garam, gula dan lada. Aduk merata.

Langkah 5

Terakhir masukkan tauge, aduk sebentar saja. Koreksi rasa, matikan kompor.

Langkah 6

Bikin menu sederhana ala warteg 🤭 eitss walaupun sederhana tp enak ini bun, diintip resepnya yuks ❤️

Bahan Utama

Bumbu :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tahu

Tauge

Tumis Tahu Tauge

Dalam gelas takar masukkan gula dan kopi, aduk rata hingga gula larut.

Membuat Bahan Ocean : Seduh bunga Telang dengan air panas, diamkan hingga warna menjadi pekat, lalu saring.

Tuang kopi kedalam gelas saji, tambahkan es batu.

Masukkan air telang (bahan ocean) kedalam gelas.

Bereksperimen membuat kopi ala Cafe dengan rasa mewah dan tampilan elegan, yuk di coba rasanya enak.

Bahan Coffee :

Bahan Ocean :

Pelengkap :

Coffee Ocean Blue

Kupas dan cuci labu kuning, lalu potong-potong.

Didihkan air bersama daun pandan, lalu masukkan potongan labu kuning.

Setelah labu sudah setengah matang, tambahkan gula pasir.

Tambahkan juga garam. Aduk rata, masak hingga gula larut.

Tuang santan, aduk rata. Terus aduk hingga mendidih dan labu empuk. Angkat dan sajikan hangat.

Dulu snack semasa kecil kalau gak bolu ya kolak, dari kolak pisang, mutiara, singkong, sampai kolak labu kuning ini.

Daun Pandan

Gula Merah

Labu

Santan

Kolak Labu Kuning

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai besar, kemiri, ketumbar, kunyit.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Lalu masukkan daging yang sudah diiris dadu.

Tunggu hingga mendidih. Lalu tambahkan garam, gula, merica bubuk, dan kecap manis. Setelah daging empuk empuk, tambahkan tomat dan kubis yang sudah diiris kecil-kecil. Hidangkan.

Setor recook chef Veronica ,,,, rasanya enak sekali 👍 terimakasih resepnya 🙏🥰
#RecookYummy

Daging

butir

Kemiri

Ketumbar

Buah

Kunyit

Jahe

Lengkuas

Jeruk

Salam

Serai

Merica

Kecap

Tongseng Daging Sapi

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat #JagoMasakPeriode4Week7

Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga bumbu matang.

Lalu tambahkan saus tiram, kecap, kaldu bubuk dan juga garam. Aduk hingga tercampur rata.

Lalu masukkan ayam, tumis hingga ayam matang.

Kemudian masukkan mie kuning, sawi dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.

Selamat sore mba, salam kenal..
Setor recook mie goreng kecap. Duuh pas banget sini hujan. Emang the best kalau hujan makan mie yaa😆

Selain cuacanya yg cocok, rasanya juga cocok. Enak banget, ini aku tambahin panseared ayam sedikit jadi makin mwantep. Terimakasih resepnya, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Salam kenal chef.
makasih resepnyaa.
Ga ada yang bisa nolak sama yang namanya mie yaa. Olahan apapun asalkan dari mie pasti ludes tak bersisa 🤤

#JagoMasakMaret

Kecap Manis

Sawi

Mie Goreng Kecap #JagoMasakMinggu6Periode2

Diah Andini

Ati Sapi Lada Hitam

Ayam Tangkap

Rawon Kambing

Udang Masak Merah #JagoMasakMinggu10Periode2

Daging Sapi Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu10Periode2

Semur Ikan Bandeng #JagoMasakMinggu10Periode2

Bihun Warna Saus Tiram #jagomasak

Mie Goreng Sambal Mercon #jagomasak #JagoMasakMinggu6Periode2

Mie Goreng Jamur #jagomasak #JagoMasakMinggu6Periode2

Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan Brenebon dan daging yang sudah dipotong kecil-kecil. Buang busa-busa di atasnya, setelah itu tutup panci prestonya. Rebus selama 30 menit dimulai dari bunyi desisan. Buka panci presto setelah uap panasnya benar-benar telah reda, lalu pindah ke panci yang lebih kecil.

Tumis bawang putih geprek dan bawang bombay cincang sampai harum.

Masukkan potongan wortel. Masak sampai empuk.

Masukkan irisan tomat dan daun bawang serta seledri. Bumbui garam, lada bubuk, pala bubuk, kaldu bubuk dan gula. Masak hingga matang dan koreksi rasanya.

Sup Brenebon adalah salah satu masakan Khas dari Sulawesi Utara. Brenebone berasal dari Bahasa Belanda, yaitu Bruine Bonen, Bruine artinya Brown (Warna Coklat) dan Bonen artinya Kacang, yang berarti Kacang coklat/merah.

Daging Sapi

Daun Bawang

Kacang

Wortel

Sup Kacang Merah (Brenebon)

Campurkan gula dengan air, didihkan hingga gula larut semua. Pindahkan ke wadah lain dan dinginkan. Harus dalam kondisi dingin karena panas sedikit akan membuat tepung ketan menggumpal, jadi pastikan benar-benar dingin. Kalau perlu masukkan ke kulkas juga tidak apa-apa.

Sangrai tepung dengan hati-hati. Karena kalau tepung terlalu bertebaran, itu bisa membuat ledakan api. Pastikan aduk perlahan atau gunakan wok (wajan cekung) besar untuk mempermudah pengadukan.

Ambil 80 gr tepung untuk adonan dan sisanya untuk taburan agar tidak lengket

Campurkan tepung sangrai dengan air gula yang sudah dingin. Aduk rata dengan whisker. Pastikan tidak bergerindil, bisa disaring kalau kurang yakin.

Tambahkan pasta pandan secukupnya. Catatan: diberi essence rasa lain juga boleh. Aduk rata.

Langkah 7

Langkah 8

Sebelumnya siapkan dulu cetakan yang dilapisi plastik wrap atau boleh juga kertas minyak lalu diatasnya ditabur sisa tepung sangrai. Masukkan adonan kental selagi masih panas dan segera bentuk. Kalau lengket, tempel sendok ke tepung sangrai baru gunakan untuk meratakan adonan. Terakhir taburi lagi tepungnya, sapu dengan kuas jika dirasa terlalu banyak. Lalu biarkan di kulkas selama minimal 8 jam

Langkah 9

Potong yangko menjadi persegi. Kalau sudah 8 jam biasanya adonan sudah tidak lengket. tapi kalau masih lengket potong dengan melapisi pisau dengan tepung sangrai. Kalau mau disimpan, tutup dengan kertas minyak. Selamat menikmati, so yummy.

Langkah 10

Meski tanpa isian tapi enak. Ini versi sekali makan ya.

Tepung

Ketan

Gula

Pasta

pandan

Roti

Yangko (Mochi khas Yogyakarta) #JagoMasakMinggu8Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan olive oil hingga setengah matang.

Tambahkan paprika hijau, paprika kuning dan paprika merah ke dalam tumisan lalu aduk hingga rata.

Tambahkan kentang, brokoli, wortel dan kaldu ke dalam tumisan lalu tumis hingga setengah matang.

Setelah hampir matang tambahkan ayam,  garam dan lada hitam ke dalamnya kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.

Setelah matang angkat dan sisihkan. Kemudian sajikan dengan bahan lainnya.

Bahan

Halal

No Diet

Thank you resepnya chef, saya modifikasi sesuai selera saya ya. Izin reshare ya 🙏

Bawang Bombay

Brokoli

Paprika

Healthy Sauteed Vegetable

Strawberry di iris kemudian masak dengan gula dan air hingga mendidih, biarkan dingin.

Bersihkan tomat buang biji, potong kecil.

Siapkan nata de coco, selasih dan es batu.

Tata semua bahan dalam gelas, siap disajikan.

Siapkan gelas, siram 1 sdm skm dipinggiran gelas.

#JagoMasakMinggu1Periode2 Es yang menyegarkan

Strawberry

Nanas

Selasih

Iced Strawberry Mix #JagoMasakMinggu1Periode2

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan jamur enoki. Potong dan buang akarnya kemudian pisah-pisahkan jamur dan cuci bersih.

Iris-iris bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabai, dan tomat.

Tumis bumbu kecuali tomat ke dalam minyak panas sampai harum.

Setelah mendidih, masukkan jamur enoki. Tambahkan saus tiram, garam, gula, kaldu jamur, dan air asam. Setelah matang, masukkan tomat dan daun bawang kemudian aduk-aduk.

Pindahkan masakan ke dalam mangkuk. Taburkan bawang goreng, siap disajikan!

Cocok untuk segala macam cuaca. Ini enak, cobain yaa.

Bahan Penyedap

No Alcohol

Jamur Enoki

Telur Jamur Enoki Kuah Asam Manis

Isian: Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan ayam giling. Aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Masukkan jagung, buncis, wortel, jamur kuping, dan daun bawang. Masak hingga layu, lalu masukkan saus tiram, kecap asin, gula, garam, lada, penyedap rasa (jika suka), dan air, lalu masak hingga matang dan air berkurang (koreksi rasa).

Masukkan larutan tepung maizena, kemudain aduk rata dan masak hingga mengental. Angkat dan dinginkan.

Kulit : campur tepung terigu bersama gula dan garam, lalu aduk rata. Masukkan telur kocok, campuran susu, dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dan tidak bergerindil. Kemudian sisihkan.

Dadar 1 sendok sayur ukuran sedang pada teflon hingga kering, kemudian angkat dan beri 1 sdm isi di salah satu ujung dadar. Kemudian, lipat ketiga sisi dan dadar hingga menutupi isi. Kemudian, gulung (lakukan hingga semua adonan dadar dan adonan isi habis).

Masukkan gulungan ke telur kocok, kemudian angkat dan masukkan ke dalam tepung roti. Tekan-tekan hingga seluruh dadar terbalur dengan tepung roti, kemudian sisihkan.

Goreng risoles hingga kuning dan matang, kemudian tiriskan. Sajikan dengan cabai rawit.

Risoles isi sayur sudah biasa, tapi risoles ini juga merupakan salah satu kudapan yang populer dan juga bisa untuk mengakali anak makan sayur (ini berdasarkan pengalaman saya sendiri pada ponakan yang gak suka makan sayur, tapi kalau makan risoles ini yang pasti sekali makan lebih dari 2 risoles 😂😂).

Resep Es Kopi Cincau #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Kopi Cincau #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis