Langkah 1

Langkah 2

Kocok telur, gula pasir dan vanili sampai mengembang

Langkah 3

Campurkan semua bahan lalu aduk sampai rata

Langkah 4

Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega lalu panggang sampai warna kecoklatan

Langkah 5

Langkah 6

Resep didapat dari hasil belajar kegiatan tata boga di Balai Desa PKK

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Minyak Sayur

Pisang

Tepung

Vanilla

Bolu Pisang

Potong kentang lalu goreng. Setelah matang dan lunak, di ulek sampe halus.

Haluskan dua bawang dengan blender, dan iris daun bawang beserta seledri.

Setelah dihaluskan, lalu tumis dengan minyak secukupnya hingga menyatu mateng dan wangi. Tambahin garam merica dan kaldu sesuai selera.

Setelah wangi, campurkan bumbu dengan kentang yang sudah halus.

Goreng ayam. Sebelum di goreng kasih bawang putih halus sedikit dan garam. Lalu setelah matang, suwir-suwir hingga halus.

Masukkan suwiran ayam ke kentang dan bumbu halus tadi. Lalu aduk rata. Koreksi rasa sesuai selera, bisa tambahin garam dan kaldu bubuk.

Setelah rata bentuk bulat lalu pipihkan sesuai bentuk perkedel pada umumnya.

Langkah 7

Kocok lepas telur kasih sedikit garam. Celupin perkedel ke dalam telur.

Langkah 8

Goreng perkedel hingga warnanya kecoklatan.

Langkah 9

Resep perkedel kentang turunan mama terenak sejagat raya hehe

Ayam

Kentang

Perkedel Kentang Suir Ayam #1Resep1NasiBungkus

Masukkan semua bahan aduk rata kecuali telur

Kepal adonan dan tusuk dengan tusuk sate untuk besar sesuai selera yah

Didihkan air lalu rebus sempol ayam hingga mengapung atau matang, lalu tiriskan

Goreng hingga kungin kecoklatan, tiriskan dan siap disajikan

Liat cara membuatnya simple dan cocok sekali untuk cemilan akhir bulan, enak juga jadi teman nasi

Bawang Putih

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Sempol Ayam

Potong serong wortel, sisihkah. Kecambah juga cuci bersih, sisihkan.

Panaskan margarin, tumis bumbu rajang hingga harum masukkan daun salam dan lengkuas.

Masukkan irisan wortel, aduk rata. Kemudian tuang air secukupnya agar wortel matang

Beri bumbu garam, gula dan kaldu, aduk rata. Terakhir masukkan daun kemangi. Test rasa, sajikan.

Masak simple dan cepat dengan 10rb rupiah saja!

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Tauge

Wortel

Cah Wortel Kecambah Kemangi

Potong menjadi dua bagian kemudian marinasi dengan bumbu.

Goreng hingga berwarna kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu seperti udang, daun bawang, bawang putih, bawang merah dan kemiri tambahkan minyak goreng.

Campurkan semua bahan udang halus yang sudah diberi bumbu, tepung aci, telur dan wortel parut.

Masukkan adonan kedalam plastik segitiga agar mudah saat pemasukkan dalam tahu.

Belah tahu, isi menggunakan adonan sampai penuh ulangi hingga adonan sampai habis.

Kukus adonan selama 15 menit hingga matang semua. Setelah matang tunggu hingga dingin bisa disimpan dalam freezer atau digoreng.

Goreng tahu isi yang dibaluri dengan tepung terigu, kaldu jamur dan daun bawang hingga berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan.

Hidangkan tahu isi aci udang saat hangat.

Tahu merupakan salah satu makanan yang terbuat dari nabati, biasanya tahu diolah menjadi masakan sup tahu dan ditumis. 

Untuk mempertahankan daya penyimpan tahu bisanya dijadikan tahu goreng, akan tetapi banyak macam variasi dari tahu goreng salah satunya tahu isi dengan berbagai macam isi dari daging, ayam, dan udang.

yuk dari kalian ingin membuat stok cemilan bisa tahan lama cobaain resep tahu isi menggunakan adonan tepung aci atau kanji yang dicampur dengan udang agar lebih enak.

Bumbu Marinasi Tahu 

Bumbu Halus Isian Tahu 

Halal

Tahu

Tahu Isi Aci Udang

Masukan air dan bumbu yang dihaluskan tadi, beri daun kunyit dan asam kandis, masak sampai mendidih.

Masukkan belimbing wuluh, masak lagi sampai mendidih.

Masukkan tahu yang sudah di potong potong, aduk rata.

Masukkan garam dan kaldu jamur, aduk rata lagi.

Koreksi rasa, masak hingga mendidih, asam padehnya siap di hidangkan.

Bahan Yang Di Haluskan

Asam Jawa

Belimbing

Cabe

Garam

Jahe

Asam Padeh Tahu Belimbing Wuluh

Masukkan dalam wadah : margarin, butter, gula halis, dan gula palm. Aduk menggunakan whisk, hingga tercampur rata, sedikit berwarna lebih pucat.

Masukkan telur, pasta red velvet, pewarna merah, dan vanili. Aduk kembali sebentar asal rata.

Masukkan tepung terigu yang sudah diayak dengan coklat bubuk dan baking powder. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Pulung adonan dengan 2 sendok, letakkan di loyang yang dialasi dengan baking paper. Taburi dengan kacang dan chocochip untuk hiasan.

Panggang dalam oven dengan suhu 140 dercel selama 20-25 menit hingga matang.

Resep ini sudah beberapa kali utak-atik. Dari awal resep yang saya dapat, kukisnya agak keras. Tapi untuk rasa dan warnanya, oke banget.

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Gula Merah

Kacang Tanah

Margarin

Pewarna Makanan

Red Velvet Kukis

Lalu tumis dengan sedikit minyak, masukkan potongan ayam, tunggu sampai matang lalu masukkan telur, buat orak arik.

Kemudian masukkan nasi, aduk-aduk. Tambahkan kecap, garam, kaldu jamur, daun bawang jika suka.

Aduk kembali sampai semua bahan menyatu. Koreksi rasa.

Sajikan nasi goreng dengan pelengkap kerupuk, acara, tomat, timun, telur dan ayam goreng.

Membuat nasi goreng dengan bumbu yang berbeda.

Kecap Manis

Nasi

Terasi

Timun

Tomat

Nasi Goreng Istimewa

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas mangga, nanas  bengkuang dan timun cuci dan iris sesuai selera kemudian tempatkan ke dalam wadah. Sisihkan.

Masukkan cabe yang sudah dihaluskan, garam, gula pasir, dan perasan air jeruk nipis masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Dinginkan.

Tuang air cabe ke bengkuang, aduk rata. Jika suka asam bisa ditambahkan cuka. Lalu masukkan ke dalam lemari es. Biarkan semalaman agar air meresap.

Mangga

Asinan Buah #JagoMasakMinggu8Periode3

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus mie hingga matang, angkat, sisihkan, siram air dingin.

Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga harum.

Masukkan telur lalu orak-arik hingga matang.

Masukkan mie yang sudah dicampur kecap juga saos tadi. Aduk rata. Beri kaldu jamur dan garam, aduk rata. Tes rasanya.

Bahan pelengkap

Mie Goreng Telur Praktis #MISIHARIANAKNASIONAL

Goreng tahu dan tempe setengah matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk rata.

Tuang santan, aduk-aduk hingga mendidih lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan cabai rawit utuh, potongan cabai merah dan cabai hijau. Aduk rata.

Tambahkan ikan pindang tongkol, tahu dan tempe. Masak hingga bumbu meresap.

Sesaat sebelum api dimatikan, masukan tomat hijau. Masak sekitar 2 menitan. Tes rasa.

Jika rasa sudah sesuai selera, pindahkan masakan ke dalam mangkok saji. Hidangkan.

Kalo di Jawa Timur ini sering disebut jangan pedes,, cabai disesuaikan selera saja ya

Assalamualaikum mbak. Salam kenal ya. Kirim recook pindang pedas yang super yummy ini. Enak dan bikin pengen nambah nasi lagi. Makasih inspirasinya 🤗🙏
#RecookYummy

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Kencur

Kunyit

Lengkuas

Santan

Sayur Pedas Tongkol Tahu Tempe

Tuang air hangat secukupnya ke dalam gelas atau wadah kecil, masukkan ragi instan dan gula lalu aduk dan diamkan sekitar 5 - 10 menit sampai ragi mengembang (berbusa).

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, penyedap rasa, garam, dan baking soda, aduk rata.

Masukkan ragi yang sudah mengembang dan sisa air hangat ke wadah tepung, aduk dan uleni adonannya setelah itu diamkan adonan sampai mengembang (sekitar 30 menit - 1 jam tergantung suhu ruangannya).

Setelah adonan mengembang, kempeskan lalu siapkan alas yang sudah ditaburi tepung agar adonan tidak lengket, letakkan adonan di atas alas dan cetak pipih tipis menggunakan penggiling adonan. Potong kotak memanjang kurang lebih selebar dua ruas jari. Tumpuk adonan masing-masing menjadi dua tumpuk lalu cetak bagian tengahnya dengan sumpit agar terbentuk seperti sedikit terbelah.

Goreng adonan yang sudah dicetak ke dalam minyak yang sudah panas dengan api sedang, sebelum dimasukkan ke wajan tarik sedikit sisi atas bawah adonan agar bentuk lebih memanjang. Goreng bolak-balik dengan sumpit sampai adonan mengembang dan berwarna coklat keemasan lalu angkat dan sajikan bersama sambal bangkok sebagai saus cocolan.

Bahan

 Bahan Pelengkap

Ragi

Cakwe

Kupas jagung dan pipil atau iris menggunakan pisau.

Bila jagung sudah matang, masukkan sawi dan aduk-aduk sampai layu.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu. Aduk-aduk sebentar, cicipi rasanya dan siap untuk disajikan.

Jagung

Lada

Sawi

Bening Sawi dan Jagung

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air, lalu bumbui garam, kaldu jamur dan lada. Aduk kembali hingga sayuran empuk dan air mendidih. Berikan irisan daun bawang. Sayur siap disajikan.

Daun Bawang

Sayur Labu Siam Wortel Putren #MENUTANGGALTUA

Campukan telur bersama tahu dan bumbu lain, aduk rata

Ulek bawang putih, garam, dan cabe, lalu kacang tanah. Setelah halus, masukkan gula merah kemudian petis. Setelah diulek rata, tuangi air aduk rata, koreksi rasa

Siapkan pinggan tata potongan lontong, tahu dan juga telur yang di gunting-gunting, tambahkan tauge dan mentimun, lalu siram dengan bumbu, jangan lupa krupuknya. Selamat menikmati

Salah satu tahu tek ter rame di Surabaya, wes nggak perlu antri lama-lama karena sekarang sudah bisa bikin sendiri di rumah.

Bahan Lain :

Kacang

Tahu Tek Ala Cak Munir

Bersihkan ikan, beri garam dan perasan jeruk nipis.

Panaskan minyak kemudian goreng ikan hingga matang.

Sambil menunggu ikan matang, potong-potong cabe merah, cabe rawit, bawang merah, dan tomat.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bahan sambal dengan api kecil sebentar saja. Bumbui garam dan gula pasir, tes rasa.

Tata ikan di atas piring lalu siram sambal dabu-dabu diatasnya.

Gurihnya ikan berpadu dengan sambal pedas dan segar.

Resep Es Kopi Durian

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Kopi Durian

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis