Iris setipis mungkin tempe, sisihkan sebentar.

Langkah 1

Campur semua tepung dan baking soda, bumbui bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 2

Tuang air bertahap sambil diaduk hingga licin tidak bergerindil.

Langkah 3

Iris tipis daun cung, masukkan ke dalam adonan tepung, aduk rata.

Langkah 4

Celupkan tempe ke dalam adonan tepung, goreng sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan lalu tiriskan dan sajikan.

Langkah 5

Gurih dan crispy, untuk lauk bisa untuk camilan juga oke.

Bahan Utama

Adonan Tepung

setor recook, tempe nya aku pakai tempe tipis sama enaknya😍 izin reshare

Daun Bawang

Tempe

Tepung Terigu

Tempe Crispy Daun Cung

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan bayam aduk rata masak sampai bayam layu, tes rasa, siap disajikan.

Yummy sayur buat anak-anak biar makin lahap makan

Bayam

Telur

Sayur Bayam Putih Telur

Siapkan semua bahan, air matang, buah dan sayur cuci hingga bersih lalu tiriskan.

Potong buah jambu,tomat dan wortel. 
Masukkan ke dalam blender.

Tambahkan gula pasir (kalau mau lebih sehat gula bisa di skip) tambahkan air matang.

Tuang es batu ke dalam gelas lalu tambahkan jus buah, beri chia sead dan siap disajikan.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Gula

Jambu

Tomat

Wortel

Jus Jambu Tomat Wortel

Dalam bowl campur gula, kuning telur, santan, minyak dan pasta pandan kemudian aduk rata menggunakan balon whisk.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder aduk rata.

Mixer adonan meringue (masukkan putih telur dan air jeruk nipis, kocok hingga berbui kemudian masukkan gula bertahap tiga kali, tambahkan garam), mixer hingga soft peak.

Masukkan adonan meringue bertahap tiga kali kedalam adonan pasta, aduk balik perlahan hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang chiffon (loyang tanpa diolesi apapun).

Panggang bolu chiffon selama 40 menit dengan suhu 180-190°C menggunakan api atas bawah (sesuaikan oven masing-masing). Sebelum memanggang, oven di panaskan terlebih dahulu. Setelah bolu matang, balik segera bolu (dalam keadaan tengkurap supaya bolu tidak ambles) biarkan sampai bolu dingin. Setelah dingin bolu akan keluar dengan sendirinya dari cetakan dan siap dipotong sesuai dengan selera. Yummy!

Bolu di resep ini untuk takaran dua loyang.
Bolu ini super lembut dan aroma pandannya wangi sangat semoga bermanfaat dan ini cocok untuk dijual.

Bahan Pasta :

Adonan Meringue :

Baking Powder

Daun Pandan

Jeruk Nipis

Santan

Susu

Tepung Maizena

Bolu Chiffon Hemat Telur

Tips agar jengkol tidak bau, rebus jengkol dengan daun salam dan serai. Masak sampai jengkol empuk.

Setelah direbus sampai empuk geprek jengkol menggunakan ulekan dan sisihkan.

Haluskan bumbu menggunakan blender, lalu tumis bumbu dengan ditambahkan daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas. Masak bumbu hingga matang.

Masukan jengkol, tambahkan air dan cengkeh. Masak sampai mendidih.

Tambahkan santan dan bumbui dengan gula merah, kaldu blok, garam dan gula pasir, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai kuah sedikit menyusut. Koreksi rasanya angkat dan siap disajikan.

Sajikan rendang jengkol dengan diberi taburan bawang goreng.

Langkah 7

Menu olahan jengkol yang jadi favorite banget. Rasanya enak, gurih dan jengkolnya tidak berbau. Yummy banget.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cengkeh

Daun Salam

Jinten

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Rendang Jengkol Khas Padang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu dengan minyak goreng, masukkan serai dan laos, masak hingga matang (minyaknya keluar).

Tambahkan air, masak hingga kuah mendidih, masukkan kulit semangka, masak hingga kulit semangka mulai melunak.

Tambahkan garam dan penyedap, koreksi rasa. Lalu masukkan ikan, masak hingga mendidih.

Masukkan cabe rawit, masak  hingga ikan matang. Matikan api kompor lalu tuang ke atas piring saji.

Nyoba nyoba bikin masakan pakai kulit semangka, karena dia kan mirip sama timun sebenarnya. Ternyata setelah dicoba memang enak.

Bumbu Cemplung

Ikan

Semangka

Lempah Ikan Kulit Semangka

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan juga bahan untuk membuat sambal pecel.

Ulek kacang tanah, cabai rawit, dan gula merah hingga halus.

Pindahkan bumbu ke dalam mangkuk dan tuang air panas, lalu aduk hingga bumbu kental dan siap digunakan.

Tata sayuran yang sudah di rebus, kecambah, kembang turi, selada, dan semanggi. Siram dengan bumbu pecel dan sajikan dengan kerupuk uli.

Pecel semanggi khas surabaya, untuk rasanya hampir sama kaya pecel pada umumnya. Yg membedakan ada di sayur semanggi nya dan kerupuk uli (kerupuk nasi). Karena susah mendapatkan semanggi tadi cuma manen 1 genggam saja,jadi saya tambahkan sayuran nya dengan kembang turi,cambah dan selada air 😊

Bumbu Pecel

Garam

Gula Merah

Kacang Panjang

Saus Kacang

Sawi

Tauge

Pecel semanggi #JagoMasak2022

Rendam selasih ke dalam air hangat hingga mengembang.

Potong tomat dan masukkan ke dalam gelas.

Masukkan selasih yang telah direndam ke dalam gelas.

Selasih

Tomat Susu Selasih

Lalu tambahkan terigu, tepung beras, gula pasir, wijen dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang pekat.

Ambil adonan dengan sendok makan dan goreng sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, tata di wadah saji dan siap disajikan.

Gunakan kelapa parut yang tidak terlalu tua agar rasanya semakin enak.

Kelapa

Tepung Beras

Wijen

Gaguduh Kelapa Wijen Hitam

Rebus air dan gula pasir sampai mendidih dan gula larut.

Kemudian tambahkan bumbu halus dan matikan kompor.

Setelah hangat tambahkan cuka, perasa jeruk kunci dan garam, koreksi rasanya.

Masukkan pepaya serut dan aduk rata, simpan di dalam kulkas sampai dingin dan siap disajikan.

Bahan Bumbu Halus

Jahe

Pepaya

Gohu Pepaya

Membuat Cireng :
Campurkan terigu dan daun bawang, aduk rata. Didihkan air, santan, bawang putih, garam, gula, lada dan kaldu jamur.

Masukkan larutan air yg telah mendidih ke adonan tepung, aduk sampai kalis. Bentuk sesuai selera.

Goreng cireng sampai mengembang. Angkat dan tiriskan.

Membuat Sambal Bangkok :
Panaskan 1sdm minyak sayur lalu tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan tomat, masak sampai agak mengering.

Tuang air, aduk rata. Biarkan mendidih. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur masak sampai air agak susut.

Masukkan larutan maizena, aduk rata. Koreksi rasa.

Sajikan cireng dengan sambal bangkok sebagai cocolan.

Cabe Merah Besar

Tepung

Tepung Tapioka

Cireng Sambal Bangkok #JagoMasakMinggu5Periode3

Kikil sapi di potong-potong sesuai selera dan rebus selama 15 menit. Angkat dan bilas bersih lalu tiriskan.

Tahu putih dipotong dadu lalu goreng hingga berkulit. Angkat dan tiriskan

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Masukkan tahu dan kikil lalu tuangi air bersih. Aduk rata dan didihkan.

Kemudian bumbui dengan garam halus, gula pasir, dan kaldu bubuk. Tambahkan santan kental instan. Aduk-aduk hingga mendidih kembali. Koreksi rasanya. Matikan api.

Daun Jeruk

Kikil dan Tahu Masak Santan Pedas

Siangi bayan, petik daunnya, rendam dalam air garam lalu bilas, lakukan yang sama dengan kemangi.

Potong gambas dan iris tebal 1 cm, rendam air garam.

Masukkan bakso, tambahkan garam dan gula, aduk rata, koreksi rasa, matikan kompor, terakhir masukkan kemangi, aduk rata, siap disajikan.

Segar dan sehat, ditambahkan bakso supaya bisa jadi menu lauk sekalian untuk si kecil.

Resep Es Kopi Float Mbois

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Kopi Float Mbois

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif