Cuci bersih wortel lalu parut dengan parutan keju. Cincang halus smoked beef, bawang putih, dan bawang bombay.

Langkah 1

Siapkan pan dan lelehkan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan wortel dan smoked beef, aduk rata.

Langkah 2

Masukkan tepung terigu, susu. Kemudian masukkan bumbu yaitu garam, gula, merica bubuk, dan oregano.Aduk rata.

Langkah 3

Masak sampai kalis seperti pada foto, angkat dan biarkan dingin.

Langkah 4

Setelah dingin, ambil 1 sdt adonan bruule. Isi dengan keju lalu bentuk bulat, lakukan sampai habis.

Langkah 5

Celupkan adonan brulee ke bahan pelapis. Pertama adonan basah lalu gulingkan ke tepung panir. Simpan di frezer selama 10 menit.

Langkah 6

Siapkan pan dan panaskan minyak. Goreng brulee dengan api sedang sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus cocolan.

Langkah 7

Camilan creamy dan gurih favorit anak nih, karena suka banget sama brulee jadi aku selipin wortel agak banyakan biar makin sehat. Wortel sendiri sangat baik untuk kesehatan mata, jadi sekarang kalo bikin camilan yang cocok di mix sama wortel pasti aku kasih wortel untuk tambahan vitamin. Di dalam berisi keju quik melt yang jika digigit langsung meleleh, dijamin bikin nagih 😁

Bahan Utama

Isian :

Bahan Pelapis :

Bahan Lain :

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daging Ham (Sapi)

Garam

Gula

Keju

Keju Mozarella

Lada

Margarin

Mayonaise

Minyak Sayur

Oregano

Susu

Tepung Roti

Tepung Terigu

Wortel

Brulee Boom Wortel Keju #UntukSiBuahHati

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan kol, aduk rata. Tumis sampai kol layu.

Kemudian masukkan tempe goreng. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, cek rasa. Angkat dan sajikan.

Recook resep Mba Amalia Saras dengan penyesuaian bahan sesuai yg ada di rumah.

Bawang Merah

Tauge

Tempe

Tumis Taoge Kol Tempe

Taburi cumi dengan garam, merica, bawang putih bubuk dan bubuk paprika. Daimkan selama 30 menit

Belah cumi, pipihkan. Tusuk dengan tusuk sate

Campurkan terigu dan tepung tapioka, garam dan air. Celupkan cumi ke dalam campuran terigu dan tepung panir.

Campurkan cumi yang telah dicelup terigu ke dalam tepung.

Goreng cumi dengan api sedang hingga kecoklatan. Taburi dengan bubuk taburan.

Halal

Hai chef
Ijin recook Cumi crispy
Crispy nya kriiuukkk

#jagomasakfebruari

Cumi

Cumi Crispy

Campur telur, SP, gula pasir, dan vanili dalam wadah. Mixer sampai menjadi adonan putih, mengembang, dan kental

Tuang margarin yang sudah dilelehkan, aduk balik adonan menggunakan spatula hingga merata

Bagi adonan menjadi dua bagian. Beri satu bagian wadah pasta cokelat atau cokelat bubuk. Aduk merata

Tuang potongan rotinya ke adonan putih dan coklat

Olesi loyang dengan minyak pengoles atau margarin. Tuang adonan cokelatnya, kemudian tuang adonan putihnya secara merata, lalu hentakkan loyang

Didihkan air dalam panci kukusan terlebih dahulu. Kukus adonan selama 25 menit atau sampai matang. Angkat dan siap disajikan

Bikin camilan dengan memanfaatkan sisa roti tawar yang hampir kadaluarsa. Jadilah bolu roti tawar. Cara bikinya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Olesan Loyang

Cokelat Bubuk

Roti Tawar

Telur

Bolu Roti Tawar

Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan aduk rata, tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan setengah kalis. Masukkan margarin dan garam, uleni lagi hingga adonan kalis elastis.

Setelah adonan kalis, tutup dengan plastik wrap dan diamkan hingga adonan mengembang 2x lipat.

Setelah mengembang kempiskan adonan kemudian bagi menjadi 14 buah, kemudian diamkan adonan selama 30 menit dan tutup dengan kain bersih.

Selanjutnya pipihkan adonan menggunakan telapak tangan, lalu lubangi bagian tengahnya menggunakan spuit.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas kecilkan api masukkan donat dan goreng hingga bagian bawah kecoklatan cukup 1x balik supaya tidak menyerap minyak.

Setelah matang angkat dan tiriskan, tunggu hingga dingin lalu beri topping sesuai selera. Sajikan.

Donat versi ekonomis tanpa telur dan kentang.

Assalamualaikum,..
Setor Donat Ekonomisnya sengaja aq bentuk hati karena buat suami tercinta yg hobi ngemil baru tau kalau donat tanpa telur ternyata enak juga pas banget nemuin resepnya mba kebetulan stok telur disini lagi kosong juga aq sgaja tanpa topping karena suami ga bgtu suka yg dikasi topping makasih enak banget... 😍
#JagoMasakMaret

Tepung

Donat Pandan Ekonomis #JagoMasakMinggu2

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah yang sudah diiris-iris.

Lalu masukkan tauge, aduk rata hingga layu.

Setelah itu masukkan tahu putih yang sudah dipotong dadu.

Lalu masukkan garam dan penyedap rasa, cicipi rasanya. Lalu angkat dan hidangkan.

Cabe

Tahu

Tumis Toge

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai merah, garam, lada hitam dan gula.

Masukkan kangkung yang sudah disiangi dan di cuci.

Aduk dengan cepat agar kangkung tidak terlalu layu.

Selamat Siang Chef kirim Recook Trimakasih resepnya 🙏

makasih rekomendasi menu meal plan nya ya chef

Sore chef, setor recook nih. Menu tanggal tua tapi tetap bergizi. Cocok banget deh rasanya. Memasaknya pun simple bin praktis. Wangi bawang putihnya menambah aroma nikmat. So dengan budget terbatas, ternyata tetap bisa yaa berkreasi yang lezat dan bergizi. Thank you resepnya chef Yummy. Terus menginspirasi ya

#JagoMasakFebruari

Makasii chef.. Resep nyaaa simple dan rasnya enak.. 

Bawang putih nya aku pake garlic oil resep dasar yummy , kemaren habis bikin itu jadi langsung aku gunakan 🥰

Memasak jadi praktis deh.. Tinggal tumis selesai..

#JagoMasakFebruari

Tumis Kangkung Bawang Putih

Potong-potong tomat, bawang merah dan cabai. Masukkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata.

Siram dengan minyak kelapa yang sudah dipanaskan, aduk rata. Dabu-dabu siap disajikan dengan ikan bakar ataupun ikan goreng.

Tomat

Dabu-Dabu Khas Manado

Rebus mie dalam air mendidih, cukup hingga setengah matang saja. Lalu tiriskan mie dan buang air rebusannya.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Lalu masukkan sosis, bakso sapi dan air. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan sawi hijau, kubis, cabai rawit, saus sambal, kecap manis, merica bubuk, garam dan semua bumbu mie instan. Aduk rata. Biarkan hingga mendidih kembali.

Setelah itu, masukkan mie. Aduk rata. Masak hingga mendidih, lalu angkat.

Pindahkan mie nyemek di piring dan sajikan hangat.

Mie Instan

Sawi

Mie Nyemek

Bersihkan cumi, buang tulangnya, beri perasan jeruk nipis dan biarkan 5 menit lalu cuci lagi sampai bersih.

Tambahkan daun jeruk, serai dan laos, masak lagi sampai daun layu dan bumbu matang.

Masukkan cumi, aduk rata sampai cumi berubah warna.

Tambahkan kecap manis, air asem, lada, gula dan garam, masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap.

Anak saya tidak pernah bosan dengan seafood yang satu ini.

Bumbu halus

Cumi Masak Hitam

Siapkan bahan kemudian cuci bersih ayam dengan air mengalir beri perasan air jeruk nipis diamkan 10 bilas bersih lagi sisihkan.

Haluskan dalam wadah masuk ayam dan bumbu halus, aduk rata diamkan selama 15 menit , masukkan tepung terigu, tepung bumbu, tepung beras, aduk rata.

Panas minyak goreng ayam hingga matang kecoklatan, angkat tiriskan.

Cuci bahan sambal kemudian uleg hingga halus, beri garam, gula, kaldu bubuk siram dengan minyak panas.

Taruh ayam di atas sambal kemudian penyet, ayam siapkan disajikan.

Ayam Goreng sambal bawang memang nikmat menggugah selera.

Ayam

Ayam Penyet Sambal Bawang

Tahu Aci Kuah Isi Baso

Seblak Cobek Cireng

Baso Aci

Salome Panggang Teriyaki

Citul isi ayam pedas

Tahu Kocek

Tahu Walik Aci

Tahu Aci Bumbu Rujak

Tahu Aci Bakso Kuah

Pentol Aci Sambal Kacang

Cipeng Pedas

Rebus daging kambing hingga mendidih 15 menit kemudian buang airnya. Ganti dengan air baru sebanyak 3 liter.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu bubuk yang sudah diblender halus. Aduk rata hingga tanak.

Masukkan bumbu halus, garam, gula, dan kaldu jamur.

Masukkan koya aduk rata. Hingga mengental (masak hingga tanak 40 menit) jika pakai presto lebih cepat.

Setelah mengental masukkan bawang goreng.

Gulai nya orang Arab gimana sih?? Jelas enak donk. Enak berempah dan bikin nangih.. apa lagi makannya dengan sate jadi makin maknyus deh😁 Kenapa dinamakan gulai Arab?? Karena ini resep dari masakan keluarga Arab suami saya.. Dijamin ketagihan deh,eh tapi jangan banyak banyak ya nanti bikin kepala pusing (Hipertensi) bagi yang punya HT.. kalo darah rendah seperti saya normal aja ya makan banyak😂 paling paling lemak badan yang menimbun🤣 Happy Cooking Chef..

Bumbu Halus :

Bumbu Bubuk :

Assalamualaikum mbak Laila... Aku tertarik banget dengan resep ini karena menggunakan koyah kelapa, seperti gulai kambing yang biasanya ibuku bikin. Aku tambahin kemiri di bumbu halusnya.  Makasih ya resepnya 🙏 sekalian ijin reshare mbak 
#RecookYummy

Daging Kambing

Arabian Gulai

Rebus tetelan sampai empuk, buang airnya dan cuci bersih.

Potong-potong tetelan menjadi lebih kecil.

Tumis bumbu uleg beserta serai, daun jeruk dan lengkuas sampai matang lalu tuangkan air, masukkan tetelan dan bumbui, tunggu sampai mendidih, masukkan santan dan tomat, masak sampai air sedikit menyusut dan bumbu meresap.

Bumbu Uleg

Daging Sapi

Santan

Tetelan Kuah Santan

Membuat fla : campur bubuk fibercreme, maizena, telur, gula pasir, pasta vanilla, air, aduk rata, lalu masak hingga mengental, tambahkan margarin, aduk rata hingga adonan fla kalis, tidak menempel di panci, angkat, pindahkan ke mangkuk dan dinginkan, tutup dengan plastik wrap yg menempel ke fla, lalu simpan ke chiller, tunggu hingga fla set.

Selama menunggu, membuat adonan kulit, campur semua bahan kulit, kecuali pewarna, kukus/steam selama 25 menit.

Keluarkan dari kukusan tambahkan minyak sayur, aduk hingga tercampur rata dan kalis/mudah dibentuk.

Bagi menjadi beberapa bagian dan beri warna, jangan lupa sambil dibalur tepung maizena sangrai agar tidak lengket, sisihkan.

Setelah fla set , keluarkan dari chiller, ambil secukupnya fla, pipihkan dan letakkan 1 buah strawberry, kemudian bulat bulatkan, lakukan sampai adonan habis, sisihkan.

Campur beberapa bagian warna dan bulat bulatkan, sambil diberi tepung maizena sangrai, kemudian pipihkan, isi dengan isian fla strawberry, lalu bulatkan.

Masukkan bulatan adonan ke dalam cetakan mooncake.

Cetak dengan cara tekan agak lama, tahan kemudian lepaskan dari cetakan, sajikan dingin lebih nikmat.

Langkah 8

Camilan sehat dan enak disajikan dingin 🥰

Bahan Adonan Kulit:

Bahan Lainnya

Alat Dan Bahan

butir

Maizena

Pasta

Vanilla

Ketan

Beras

Minyak

Sayur

Pewarna

Strawberry

Panci

Mooncake Rainbow Strawberry

Campurkan bawang putih cincang, kecap manis, garam dan kaldu ayam dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng lalu tumis daun bawang hingga harum lalu masukkan campuran bahan bawang putih ke dalam tumisan. Aduk rata.

Setelah mendidih masukkan 2 butir telur ayam.

Siramkan bumbu kuah ke atas telur, tunggu hingga setengah matang.

Siapkan nasi putih lalu tuangkan telur ke atas nasi. Sajikan selagi panas.

#RecookYummy
Telattt... baru recook setelah bertaun² booming,emang enak sih ya memang telur tak pernah salah.
trimakasih inspirasi resepnya.

Buat makan siang aku recook resepnya chef,, cabai nya diganti rawit hijau dan kuning telurnya dibikin setengah matang. Enak chef, terimakasih. 
#RecookYummy

Simpel tapi tetap mantap chef 🤤 #RecookYummy

Siang tadi buat ini untuk si kakak.. dan diaa sukaa banget .  Terimakasih resepnya chef #RecookYummy

Halo chef, setor recook ya..
Enak nih buat sarapan pagi. Simpel banget cara buatnya. Trimakasih resepnya. Izin reshare ya chef🙏🏻🤗
#RecookYummy

Selamat Pagi Chef.

Kreasi telur yang sempat viral. Tadi masak ini buat sarapan. Masaknya praktis gak pakai ribet. Rasanya nikmat banget.

Terimakasih Chef untuk resepnya 👍.
#RecookYummy

Izin setor recook ya chef,,,
Enak banget,,
#RecookYummy

Menu makan siangku hari ini chef.. 😍😘 masyaallah... Nikmat sekali.. Bahan² yang di gunakan simple, membuatnya juga sangat mudah.. Ga sampai 10 menit selesai.. Se Gampang itu bikinnya.. Bener² #MasakItuGampang yang sulit itu hanya perasaan ku ke kamu yang sudah seperti layangan putus.. 😆

Kalau mencari inspirasi  menu masakan super praktis, menu low budget sampai menu sultan ada semua di yummy.. Makasi banyak chef inspirasi nya.. 

#JagoMasakMaret

Kecap

Kaldu

Nasi

Nasi Telur Pontianak

Kupas pete lalu belah jadi 2 dan cuci bersih. Sisihkan

Potong jamur jadi 4 bagian. Cuci bersih, sisihkan

Ulek kasar bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan cabau

Tumis bumbu yang sudah diulek sampai wangi/kecoklatan

Masukkan petai dan air, rebus hingga setengah matang

Setelah petai setengah matang, masukkan jamur dan rebus sampai semua matang

Masukkan kaldu jamur, garam, dan lada. Koreksi rasa, jika sudah matang dan rasa pas matikan kompor

Sup petai jamur siap dinikmati dan yummy.. 🤤👌

Resep turun menurun dari nenek sampai sekarang masih suka banget masak ini🤤

Resep Es Kopi Jelly Ala Cafe #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Kopi Jelly Ala Cafe #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025