Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Terakhir beri sedikit kecap, garam, dan penyedap. Aduk hingga masak.

Langkah 5

Lalu bakar di teflon dengan api kecil. Setelah masak sajikan.

Langkah 6

Menu favorite semua orang, karena bosen di goreng terus. Mari kita bakar.

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

Ayam

Bawang Merah

Santan

Ayam Bakar Teflon

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam kacang tolo selama 1 malam, lalu bilas.

Lalu rebus kacang tolong selama 5 menit, angkat lalu tiriskan.

Haluskan cabe rawit, bawang putih, bawang merah, kencur, lengkuas, ketumbar dan daun jeruk.

Lalu tambahkan setengah kacang tolo, ulek kasar saja.

Siapkan wadah, masukkan kacang tolo dan bumbu yang sudah diulek, sisa kacang tolo yang tidak diulek, kelapa parut, tepung terigu, tepung sagu, garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Lalu bentuk adonan lentho dengan cara dikepal-kepal.

Langkah 7

Lalu goreng lentho yang yang sudah dibentuk, goreng hingga matang kecoklatan lalu angkat, kemudian sajikan.

Langkah 8

Enak, bagian luarnya renyah, biasanya untuk lauk pendamping lontong balap.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Gula

Kacang

Kelapa

Kencur

Ketumbar

Lengkuas

Tepung Terigu

Lentho Kacang Tolo #JagoMasak2022

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur jadi satu bumbu bubuk balado, saus cabe, saus tomat, kecap ikan, jeruk kasturi, gula pasir, gula palm, bawang putih bubuk, garam, penyedap rasa dan air mineral, aduk rata dan sisihkan.

Didihkan air dan rebus kerang bambu selama 3 menit, angkat dan bilas kerang bambu rebus di air mengalir, tiriskan.

Tumis sebagian bawang bombay, jahe, serai, lengkauas, daun salam, daun jeruk purut hingga layu.

Masukkan jagung manis dan masak hingga jagung matang.

Masukkan kerang bambu, aduk rata dan masak hingga saus mendidih.

Tuangkan bahan pengental, aduk rata dan masak hingga saus mengental.

Masukkan bawang bombay, daun bawang, masak sesaat dan sajikan!

Kerang bambu saus padang ala rumahan enak dan sederhana favorite keluarga.

 Bahan Saus

Bahan Pengental (Aduk Rata)

Cabe Merah Besar

Kerang

Saus Sambal

Kerang Bambu Saus Padang

<p>Oats adalah salah satu biji-bijian yang paling sehat di dunia. Mengandung bebas gluten dan merupakan sumber vitamin, oats juga kaya mineral, serat, dan antioksidan yang penting bagi tubuh.</p>
<p>Oats terbuat dari gandum utuh yang dikenal juga dengan nama <em>avena sativa</em>. Biasanya oats disantap untuk sarapan yang dibuat dengan direbus dalam air atau susu. Sering kali juga dibuat menjadi makanan padat seperti <em>muffin</em> dan <em>pancake</em>.&nbsp;</p>
<p>Kamu bisa menemukan berbagai macam produk dan jenis oats untuk disantap, salah satunya Quaker Oats yang memproduksi 3 jenis oats yang populer.&nbsp;</p>
<p>Banyak orang yang mengenal merek oats ini dengan kemasan merah dan biru. Kira-kira apa ya, perbedaan dari Quaker Oats biru dan merah?</p><h2>Manfaat baik oats bagi tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/38ab555d5b1068de0c1175003e93b5fd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oats" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/oatmeal-platter-2310553/" target="_blank">ilustrasi oats (pexels.com/Monserrat Soldú)</a></span></div><p>Sering dianggap sebagai makanan yang sehat, sebenarnya apa saja manfaat mengkonsumsi oats bagi tubuh?</p>
<ul>
<li>Mengkonsumsi semangkuk oats dapat membantu asupan serat per harinya. Selain bisa melancarkan sistem pencernaan, serat juga dapat melindungi tubuh dari penyakit, seperti penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan kanker.</li>
<li>Mampu menurunkan kolesterol. Oats memiliki beta-glukan yang mudah luruh di dalam tubuh dan terbukti untuk menurunkan kolesterol.&nbsp;</li>
<li>Dapat mengontrol berat badan, fiber dan protein di dalam oats bisa memberikan rasa kenyang lebih lama. Hal ini berimbas pada berat badanmu jika dikonsumsi secara rutin.</li>
<li>Melindungi tubuh dari tekanan darah tinggi. Oatmeal mengandung antioksidan yang disebut <em>avenanthramides</em> yang dapat melindungi tubuh dari penyakit jantung koroner dan tekanan darah tinggi. Selain itu, kandungan antioksidan juga bisa meningkatkan kekebalan tubuh untuk melawan infeksi.&nbsp;</li>
</ul><h2>Jenis-jenis oats yang sering dimasak</h2><h2>1. Instant oats</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/b0d2a772d32341e521011aa929c58ba5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="instant oats" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/Y-qaJUdWEEs" target="_blank">ilustrasi instant oats (youtube.com/Quaker Oats Indonesia)</a></span></div><p><em>Instant oats</em> terkenal dengan kemasannya yang berwarna merah. Oats jenis ini adalah <em>oatmeal</em> yang diproduksi untuk dimasak dengan waktu yang lebih cepat.</p>
<p>Hal tersebut terjadi karena oats jenis ini sudah melalui proses masak yang panjang. Sebelum dikemas, oats dikukus terlebih dahulu dalam waktu lama hingga setengah matang. Setelah itu, oats digiling pipih menjadi serpihan yang cukup halus, kemudian oats dikeringkan, dan dikemas.&nbsp;</p>
<p>Tekstur dari <em>instant oats</em> ini lebih halus, <em>creamy</em>, dan mudah menyerap air. Makanya, banyak sekali yang menggunakan <em>instant oats</em> untuk diolah menjadi bubur dan makanan cepat saji lainnya.&nbsp;</p>
<p>Lalu, bagaimana nutrisi yang terkandung di dalam <em>instant oats</em>? Di dalam satu porsi <em>instant oats</em> (40 gr) rata-rata memiliki 3,4 gram lemak, 4 gram protein, dan juga 4,3 gram serat.</p><h2>2. Quick oats</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/bc0f5d38c31228204e0c9e19bbdd8d07.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan quaker oats merah dan biru" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/ogMXzpMCcds" target="_blank">ilustrasi quick oats (youtube.com/Quaker Oats Indonesia)</a></span></div><p><em>Quick oats</em> adalah produk Quaker Oats dengan kemasan berwarna bir muda. Oats jenis ini merupakan oats yang paling banyak diolah dan membutuhkan waktu yang cepat dalam memasaknya. Seperti oats lainnya, <em>quick oats</em> juga diproses mulai dari biji-bijian dan kulitnya.&nbsp;</p>
<p>Berbeda dengan <em>rolled oats</em> yang utuh, <em>quick oats</em> diproduksi dengan membuat kulitnya terlebih dahulu dan dikukus hingga setengah matang. Setelah itu, oats digiling terlebih dahulu hingga menghasilkan oats yang lebih tipis. Oats dengan bentuk yang tipis inilah yang membuat <em>quick oats</em> lebih cepat dimasak.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/8-jenis-oat-yang-cocok-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Jenis Oat yang Cocok untuk Diet, Mana Pilihanmu?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Rolled oats</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/e3a65e31405e4eca2406191c523b580b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/wa4VOGpdozw" target="_blank">Youtube/Quaker Oats Indonesia</a></span></div><p><em>Rolled oats</em> ini memiliki kemasan berwarna biru tua. Oats jenis ini adalah sereal gandum yang telah diproses lebih ringan dua jenis oats sebelumnya.</p>
<p><em>Rolled oats</em> atau <em>old-fashioned oats</em> ini terbuat dari oat menir yang dikeringkan dan dipanaskan sebelum digiling menjadi serpihan datar. Setelah itu, oats akan dipanggang ringan untuk menstabilkan lemak alami di dalam oats agar waktu penyimpanannya lebih lama.&nbsp;</p>
<p><em>Rolled oats</em> dikenal dengan serpihan yang lebih tebal dibandingkan dengan<em> instant oats</em> dan <em>quick oats</em>. Hal ini yang menyebabkan <em>rolled oats</em> membutuhkan lebih banyak waktu saat dimasak.</p>
<p>Lalu, berapa banyak kandungan nutrisi yang ada pada <em>rolled oats</em>? Setiap 100 gram <em>rolled oats</em> terdapat vitamin B1, vitamin B5, mineral, serat, dan juga <em>beta-glukan</em>. Biasanya oats jenis ini banyak diolah untuk makanan seperti kue gandum, panekuk, biskuit, hingga bubur.&nbsp;</p><h2>Jadi, apa perbedaan Quaker Oats kemasan merah dan biru?</h2><p>Umumnya, Quaker Oats merah dan biru hanya berbeda pada bentuk dan cara memasak. Quaker Oats kemasan merah dibuat lebih halus dan mudah diolah dengan campuran air panas. Begitu juga dengan Quaker Oats kemasan biru dengan label <em>quick oats</em> juga dibuat dibuat lebih pipih agar lebih mudah dimasak.</p>
<p>Dari ketiga oats di atas, yang memerlukan waktu sedikit lama untuk dimasak adalah Quaker Oats <em>rolled oats</em>. Oats jenis ini juga lebih banyak digunakan untuk membuat berbagai resep <em>overnight oats</em>.&nbsp;</p>
<p>Perbedaan lainnya ada pada <em>indeks glikemiks</em>. <em>Indeks glikemiks</em> merupakan suatu ukuran yang digunakan untuk mengindikasi berapa cepat karbohidrat yang ada pada makanan diubah menjadi gula di dalam tubuh manusia. <em>Instant oats</em> memiliki sebanyak 83<em> indeks glikemik</em> dan <em>rolled oats</em> sebanyak 55 <em>indeks glikemiks</em>.&nbsp;</p><p>Itulah penjelasan tentang perbedaan dari Quaker Oats merah dan biru. Kalau Sobat Yummy lebih suka mengolah Quaker Oats jenis apa, nih? Jangan lupa untuk cek berbagai resep olahan oats di Yummy Apps, ya. Semoga membantu!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-resep-olahan-oatmeal-mudah-dan-nikmat-untuk-yang-lagi-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Resep Olahan Oatmeal Mudah dan Nikmat, untuk yang Lagi Diet!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Masih suka bingung dengan perbedaan Quaker Oats merah dan biru? Yuk, cari tahu perbedaan ketiga jenis oats tersebut di sini!

Sudah Tahu Perbedaan Quaker Oats Merah dan Biru?

Inilah Perbedaan Quaker Oats Biru dan Merah yang Wajib Kamu Tahu!

Tuang bumbu marinasi ayam goreng, aduk rata.

Masukkan maizena, aduk rata lalu diamkan minimal 30 menit lalu goreng hingga matang lalu angkat dan sajikan.

Bikinnya simple, rasanya enak, semua pasti suka.

No Alcohol

Serai

Tepung Maizena

Ayam Goreng Sereh

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Masak sampai bumbu matang.

Tambahkan air dalam cobek bekas menghaluskan bumbu. Lalu masukan kedalam tumisan bumbu.

Masukkan daging ayam, aduk rata. Tambahkan garam, gula merah, kaldu bubuk. Masak sampai daging matang. Tambahkan kecap manis.

Koreksi rasa, masukkan irisan daun bawang.

Resep ayam ini bisa untuk topping mie ayam.

Daun Bawang

Kecap Manis

Ayam Kuah kecap

Smoothie yogurt drink rasa pisang dan buah pisang. Yummy.

Madu

Pisang

Yogurt

Yogurt Banana Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Potong semua sayuran, cuci bersih lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan sayuran. Tambahkan gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga air agak surut.

Setelah sayuran agak dingin, isikan sayuran ke dalam tahu.

Dalam wadah, campurkan tepung terigu, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, dan air. Aduk merata.

Masukkan tahu yang sudah diisi dengan sayuran ke dalam adonan tepung. Kemudian, goreng.

Balik tahu agar matang merata. Setelah matang atau kecoklatan, tiriskan. Lakukan hingga selesai.

Makanan satu ini menjadi makanan favorit keluarga sejak dulu.

Bahan Adonan Tepung

Kembang Kol

Wortel

Tahu Isi

Rendam kacang hijau semalaman, lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.

Rebus kacang hijau dan daun pandan sampai kacang empuk dan matang.

Setelah hangat, haluskan bubur kacang hijau dengan blender. Masukan ke dalam panci lagi, beri gula, daun pandan, garam, dan sedikit pewarna hijau.

Terakhir tambahkan santan, aduk rata angkat dan tunggu sampai dingin.

Sajikan sari kacang hijau dengan es batu.

Daun Pandan

Es Batu

Kacang Hijau

Sari Kacang Hijau

Haluskan labu yang sudah dikukus menggunakan garpu.

Masukkan labu, tepung ketan, gula pasir dan garam kedalam wadah. Campur rata.

Masukkan air secukupnya sambil di uleni sampai bisa dibentuk.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan. Beri isian unti kelapa ditengahnya lalu bulatkan.

Ambil 1 lembar daun pisang. Letakkan bulatan diatas daun pisang.

Kemudian bungkus. Lakukan sampai selesai.

Masukkan dalam panci kukusan. Kukus selama 20 menit sampai matang.

Langkah 9

Langkah 10

Gula Merah

Labu

Bugis Labu Kuning isi Unti Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Masukkan tepung terigu, tepung beras, lada bubuk, kaldu jamur, garam.

Aduk rata hingga tempe terselimuti sempurna dengan tepung.

Seledri

Tepung

Beras

Lada

Jamur

Tempe Kemul Tepung Seledri

Siapkan wajan tuang minyak panaskan, goreng pindang tongkol.

Siapkan wajan, tuang minyak panaskan, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan bumbu halus, aduk-aduk sampai harum.

Masukkan serai,  daun jeruk, daun salam, merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, garam dan air santan.

Masukkan pindang tongkol goreng, masak sampai bumbu meresap.

Pindang tongkol pedas, bumbunya memang pedas, enak dan sehat.

Ikan

Pindang Tongkol Pedas #JagoMasakMinggu10Periode2

Panaskan kompor, lalu goreng bumbu tumis sampai matang.

Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah diuleg tadi sampai warnanya kecoklatan.

Pindahkan ke wadah, lalu tiriskan minyaknya agar tidak berminyak.

Geprek lalu potong-potong 1 siung bawang putih.

Panaskan wajan sampai benar-benar panas, kemudian tuang sedikit saja minyak goreng. Lalu tumis bawang putih cincang tadi.

Masukkan bumbu yang sudah ditiriskan tadi dan nasi pera. Aduk sampai tercampur rata (harus cepat agar tidak gosong)

Lalu masukkan ayam suwir, garam, kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan kecap manis, aduk sebentar lalu masukkan daun bawang, dan sajikan.

Resep rahasia nasi goreng Abang-abang pinggir jalan.

Bumbu Tumis

Nasi

Nasi Goreng Abang-abang

Campurkan bumbu halus, tempe, kelapa parut, daun jeruk dan tepung tapioka. 
Aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. 
Angkat dan tiriskan.

Menu tanggal tua aku tentunya bersih-bersih stok kulkas.

Tepung Tapioka

Lento Tempe Kelapa Parut #MENUTANGGALTUA

Kupas nangka dan potong-potong, cuci bersih.

Rebus nangka hingga empuk, buang airnya dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan nangka yang sudah direbus, aduk rata.

Masukkan air, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih.

Aduk-aduk hingga mendidih, icip rasanya dan siap disajikan.

Nangka

Lodeh Nangka Muda

<p>Keju merupakan produk olahan susu yang telah dikenal dan dikonsumsi oleh manusia selama berabad-abad. Selain memiliki berbagai rasa dan tekstur yang berbeda, keju juga mengandung sejumlah manfaat kesehatan yang signifikan.</p><h2>Manfaat keju</h2><ol>
<li>
<h3>Sumber nutrisi<strong><br /></strong></h3>
Keju mengandung berbagai nutrisi penting seperti kalsium, protein, fosfor, magnesium, vitamin A, vitamin B12, dan zinc. Kalsium adalah nutrisi kunci untuk kesehatan tulang dan gigi. <br /><br />Protein diperlukan untuk pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh. Vitamin B12 berperan dalam pembentukan sel darah merah dan sistem saraf, sedangkan <em>zinc</em> mendukung sistem kekebalan tubuh.<br /><br /></li>
<li>
<h3>Sumber protein berkualitas tinggi</h3>
Protein dalam keju mengandung asam amino esensial yang diperlukan tubuh untuk membentuk enzim, hormon, dan jaringan. Protein keju juga dianggap sebagai protein berkualitas tinggi karena mengandung semua asam amino esensial dalam proporsi yang dibutuhkan oleh tubuh.<br /><br /></li>
<li>
<h3>Sumber lemak sehat<strong><br /></strong></h3>
Meskipun keju memiliki kandungan lemak yang cukup tinggi, sebagian besar dari lemak tersebut adalah lemak jenuh dan lemak tak jenuh. Lemak tak jenuh dalam keju, seperti asam lemak omega-3 dan omega-6, memiliki manfaat bagi kesehatan jantung dan pembuluh darah.<br /><br /></li>
<li>
<h3>Kaya akan antioksidan</h3>
Beberapa jenis keju, seperti keju cheddar dan keju mozzarella, mengandung antioksidan seperti vitamin A dan vitamin E. Antioksidan membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas.<br /><br /></li>
<li>
<h3>Bantu kesehatan tulang</h3>
Kalsium dan fosfor dalam keju mendukung kesehatan tulang dan pencegahan osteoporosis. Kalsium adalah nutrisi penting untuk pembentukan dan pemeliharaan tulang yang kuat, sementara fosfor berperan dalam membentuk struktur mineral tulang.</li>
</ol><h2>Berikut alasan mengapa keju memiliki banyak jenis</h2><ol>
<li>
<h3>Variasi bahan baku</h3>
Keju dapat dibuat dari berbagai jenis susu, seperti susu sapi, susu kambing, atau susu domba. Setiap jenis susu memiliki kandungan nutrisi yang berbeda dan memberikan karakteristik rasa yang unik pada keju.<br /><br /></li>
<li>
<h3>Proses fermentasi dan pematangan</h3>
Berbagai teknik fermentasi dan pematangan digunakan dalam pembuatan keju. Lamanya waktu pematangan dan kondisi lingkungan selama proses ini akan mempengaruhi tekstur, rasa, dan aroma keju.<br /><br /></li>
<li>
<h3>Kultur bakteri dan ragi</h3>
Penggunaan berbagai jenis kultur bakteri dan ragi dalam pembuatan keju juga berperan dalam menciptakan variasi rasa dan tekstur. Setiap jenis kultur bakteri atau ragi akan menghasilkan keju dengan karakteristik yang berbeda.<br /><br /></li>
<li>
<h3>Tradisi lokal</h3>
Keju sering kali dikembangkan dan diproduksi berdasarkan tradisi lokal di berbagai daerah. Masing-masing daerah memiliki teknik dan resep unik untuk pembuatan keju, sehingga menghasilkan berbagai jenis keju regional.<br /><br /></li>
<li>
<h3>Preferensi konsumen</h3>
<br />Permintaan dan preferensi konsumen juga mempengaruhi perkembangan keju. Produsen menciptakan berbagai jenis keju untuk mengakomodasi selera dan kebutuhan pasar yang berbeda.<br /><br /></li>
<li>
<h3>Inovasi dan percobaan</h3>
<br />Industri keju terus berkembang dan berinovasi untuk menciptakan produk baru yang menarik. Percobaan dan penemuan baru sering kali menghasilkan jenis keju yang belum pernah ada sebelumnya.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/perbedaan-susu-kental-manis-dan-krimer target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Perbedaan Susu Kental Manis dan Krimer, Yakin Sudah Paham?  </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Jenis-jenis keju yang serupa tapi berbeda</h2><h3>1. Keju cheddar</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230807/5bd77c18374dfcac18ad15049e20888b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Keju cheddar potong di atas talenan kayu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keju cheddar (pexels.com/Ron Lach)</a></span></div><p>Keju cheddar adalah keju yang paling sering digunakan dalam berbagai hidangan. Rasa gurihnya yang khas dan teksturnya yang mudah dipotong membuatnya cocok untuk disantap langsung atau digunakan sebagai bahan utama dalam <em>sandwich</em> dan hidangan penutup.</p>
<p>Kelebihannya adalah keju yang baik untuk dipanaskan karena akan meleleh dengan baik, membuatnya cocok untuk hidangan panggang seperti lasagna, piza, dan hidangan panggang lainnya.</p><h3>2. Keju mozarella</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230807/f4e3c492ad4db1ec1b4724891563df00.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Keju mozarella sebagai topping pizza" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi pizza (pexels.com/Muffin Creative)</a></span></div><p>Keju mozzarella terkenal karena kemampuannya yang luar biasa untuk meleleh. Karena itu, keju ini sering digunakan sebagai <em>topping pizza</em>, digunakan dalam hidangan pasta seperti <em>spaghetti bolognese</em> atau lasagna, dan juga cocok untuk panini dan hidangan <em>sandwich</em> lainnya.</p>
<p>Nah, mozzarella memiliki tekstur yang lembut dan lembab ketika meleleh. Menjadikannya pilihan yang populer untuk hidangan yang membutuhkan lapisan keju yang kental dan lembut.</p><h3>3. Keju parmesan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230807/8f7b9fe7c3bd99c124ef2313044b5cad.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Keju parmesan ditaburi di atas spaghetti" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi keju parmesan (pexels.com/Dana Tentis)</a></span></div><p>Keju parmesan memiliki cita rasa yang kuat dan lezat sehingga sering digunakan sebagai bumbu pada hidangan seperti pasta, salad, dan sup. Kamu bisa menggulung atau menggoreskannya ke atas hidangan untuk menambahkan rasa gurih.</p>
<p>Kelebihan dari parmesan memiliki rasa yang unik, dan sedikit saja dari keju ini dapat memberikan banyak cita rasa pada hidangan.</p><h3>4. Keju swiss</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230807/0eb9aff88af137bae05cf2c7fbde13bf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Keju potong dan anggur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keju (pixabay.com/mariya_m_)</a></span></div><p>Keju swiss dikenal dengan tekstur berlubang yang khas. Keju ini biasanya digunakan dalam hidangan panggang seperti <em>Reuben sandwich</em> dan <em>fondue swiss</em>.<br />Rasa keju swiss yang lembut dan gurih, serta tekstur yang elastis ketika meleleh, membuatnya cocok untuk hidangan yang memerlukan lapisan keju yang mengalir.</p><h3>5. Keju gouda</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230807/252547a8018e66effd21771e96a6cb8e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Potongan keju gouda tua" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keju gouda (pixabay.com/PDPhotos)</a></span></div><p>Keju gouda memiliki rasa yang lembut dan kaya. Ini sering dijadikan camilan, dihidangkan bersama dengan buah-buahan, dan juga digunakan sebagai bahan dalam hidangan panggang dan hidangan saus.</p>
<p>Gouda adalah keju yang serbaguna dan dapat dipadukan dengan berbagai hidangan, baik yang manis maupun yang gurih.</p><h3>6. Keju blue</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230807/b143d2e7e1a9c1de9bfc4522481d3c5a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Potongan blue cheese atau keju blue" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keju blue (pixabay.com/PDPhotos)</a></span></div><p>Keju blue memberikan rasa unik dan berbeda pada hidangan, dengan sentuhan gurih dan pedas dari kultur bakteri yang membentuk bintik-bintik biru dalam keju.</p>
<p>Keju blue bertekstur lembut dengan bintik-bintik berwarna biru yang unik. Biasanya digunakan dalam salad, saus, hidangan daging, dan hidangan penutup seperti <em>cheesecake</em>.</p><h3>7. Keju brie</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230807/b51b5d0e4b016d49a08263db7027d0dd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Potongan keju brie" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keju brie (pixabay.com/PDPhotos)</a></span></div><p>Keju brie memiliki kulit luar yang lembut dan daging dalam yang krimi. Biasanya disajikan dengan roti, kue, atau buah-buahan sebagai hidangan penutup atau bagian dari hidangan hidangan pembuka.</p>
<p>Brie adalah keju yang lembut dan memiliki rasa yang kaya. Sehingga cocok sebagai hidangan penutup atau sebagai bagian dari sajian makanan yang mewah.</p><p>Sobat Yummy, pilihlah keju yang rendah lemak atau rendah garam jika kamu ingin menjaga asupan kalori dan garam. Perhatikan juga jumlah keju yang kamu konsumsi dalam sehari dan pastikan juga menyertakan berbagai sumber nutrisi lainnya dalam pola makan seimbang.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-coklat-dan-kegunaannya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Jenis Coklat beserta Kegunaannya, Pecinta Coklat Harus Tahu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Awas keliru dengan perbedaan dari beberapa jenis keju yang hampir mirip. Ini dia 7 jenis-jenis keju beserta penjelasannya!

Resep Es Kopi Karamel #KREASIKOPI

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Kopi Karamel #KREASIKOPI

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M