Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Campur ubi, tepung ketan, gula, dan garam aduk rata

Langkah 2

Langkah 3

Didihkan air bersama daun pandan, masukkan gula merah masak hingga gula larut, masukan candil ubi masak hingga matang dan mengapung. Terakhir tuang larutan maizena aduk rata

Langkah 4

Campur bahan kuah santan jadi satu, aduk rata, nyalakan kompor masak hingga mendidih sambil di aduk, matikan

Langkah 5

Enak, manis dan kuah lebih kental.. dimakan dingin lebih nikmat

Bahan Utama

Daun Pandan

Garam

Gula

Santan

Bubur Candil

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas pisang, potong bagi dua (sesuai selera) kemudian belah seperti kipas.

Campur semua bahan adonan tepung kecuali air, aduk rata.

Goreng pisang hingga matang atau kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Kelapa

Pisang

Tepung

Pisang Goreng Thailand

Bersihkan dan potong ikan menjadi 3-4 bagian. Kucuri dengan campuran jeruk nipis dan sedikit garam, ratakan kesemua bagian. Diamkan 15 menit. Cuci kembali.

Masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, serai, daun salam, daun jeruk, dan kaldu bubuk kedalam panci. Tuang air kemudian jerang diatas api sedang sampai mendidih.

Setelah mendidih kecilkan api, masukkan ikan, cabe rawit, garam dan kecap ikan. Masak selama 20 menit dalam keadaan panci tertutup.

Setelah 20 menit tambahkan daun bawang, tomat dan daun kemangi. Masak 10 detik, cek rasa.

Matikan api, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis, aduk rata. Siap disajikan.

Menu sehat dan simple, karena tanpa minyak jadi lebih rendah kalori.

Ikan

Daun Kemangi

Serai

Sup Gurame

Rebus jerohan hingga empuk, tetapi untuk air rebusan pertama dibuang dulu, lalu direbus lagi dengan 1 liter air.

Rebus daging dengan 2,5 liter air, dan buang busa-busa dan kotoran yang mengambang.

Blender bumbu halus dengan secukupnya minyak kemudian tumis hingga matang. Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk dan salam.

Masukkan daging dan jerohan yang sudah dipotong-potong.

Tambahkan air kaldu 500 ml dan biarkan bumbu meresap selama 10 menit.

Pindahkan ke panci berisi air kaldu, lalu masak hingga daging empuk. Bumbui garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula.

Langkah 6

Masukkan irisan daun pre dan seledri. Tes rasa dan sajikan bersama taburan bawang merah goreng, sambal soto dan jeruk nipis.

Langkah 7

Indonesia punya banyak sekali varian soto. Salah satu diantaranya adalah Soto Sulung, sup daging dengan kuah yang segar dan gurih. Resep Soto Sulung asli umumnya memakai daging bersama jeroan seperti usus, babat, paru dll. Kebetulan jeroan sapi saya yang ada hanya babat dan hati. Tapi tidak mengapa, rasanya tetap enak.

Bumbu halus

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Soto Sulung Madura #JelajahBarat

Pipil jagung, lalu ulek jagung manis, pindahkan ke dalam wadah.

Ulek semua bumbu halus dan daun bawang, kemudian masukan ke dalam wadah bersama jagung, ulek dan aduk rata.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, garam, lada dan penyedap rasa.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata.

Goreng dadar jagung sampai matang, lalu angkat dan tiriskan. 
Siap disajikan.

Di daerah lain bisa jadi dadar jagung seperti bakwan jagung, dadar jagung khas Surabaya lebih dominan jagungnya.

Bumbu Ulek

Cabe

Lada

Tepung Beras

Tepung Terigu

Dadar Jagung Surabaya #JagoMasak2022

Kemudian baluri dengan bumbu ikan goreng.

Campur kecap manis, saus tomat dan minyak goreng, aduk rata.

Kemudian ambil satu sendok makan dan baluri ke badan ikan, biarkan sekitar 10 menit.

Bakar ikan sambil diolesi dengan campuran kecap dan bakar sampai ikan matang.

Kecap Manis

Ikan Kembung Bakar

Tambahkan susu cair, aduk hingga tercampur dengan baik.

Panaskan frypan diameter 20 cm dengan api sedang. Oles tipis dengan minyak sayur setiap kali mendadar agar nanti ketika kulit rissole ditumpuk tidak lengket satu sama lain.

Ambil 1 centong sayur adonan rissole. Tuangkan ketengah frypan dan miringkan kiri dan kanan hingga seluruh adonan menutupi dasar frypan. Masak hingga sisi-sisi kulit rissole mengelupas dari frypan. Angkat dan biarkan hingga uap panasnya hilang, lakukan hingga selesai.

Langkah 8

Kulit risoles lentur anti robek tanpa tambahan tepung tapioka ataupun tepung maizena.

Noted: untuk 24 kulit rissole.

Kulit Rissole

Kupas buah lalu cucu bersih potong2 kecil2

Tata buah dan masukkan biji selasih,es batu

Es Batu

Melon

Nanas

Susu

Es buah Nasmel (nanas melon) #JagoMasakMinggu11

Dalam panci masukkan ayam, bumbu halus, garam, serai, daun jeruk dan daun salam lalu tambahkan air.

Ungkep ayam. Masukkan parutan kelapa. Aduk rata.

Tunggu hingga ayam matang dan bumbu meresap. Siap digoreng.

Daun Jeruk

Ayam Serundeng

Tambahkan irisan bawang merah, bawang putih dan lengkuas.

Bila labu kuning sudah empuk, masukkan kol dan irisan cabai merah besar.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Menjelang matang, masukkan santan kental dan aduk-aduk sampai mendidih. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana untuk pelengkap makan siang bersama keluarga.

Kembang Kol

Labu

Lengkuas

Sayur Santan Kol Labu Kuning

Langkah yang pertama siapkan semua bahan.

Tumis bumbu yang diiris tipis-tipis lalu masukkan daun salam dan lengkuas, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan irisan tahu dan tempe, aduk sampai rata, tambahkan air secukupnya.

Kemudian tambahkan santan peras, masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk sampai rata, masak hingga matang.

Bahan Yang Diiris Tipis-Tipis

Jangan Lombok

Kocok telur, garam, lada bubuk dan kaldu jamur hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, tuang di wajan anti lengket. Ratakan lalu gulung sebagian dadar, sambung sisi yang kosong dengan adonan baru. Ratakan. Ulangi hingga adonan habis.

Jika sudah tergulung semua. Tekan-tekan. Angkat dan tiriskan.

Menyembunyikan sayur dari si kecil yang hobi makan telur tapi sulit makan sayur.

Salam.kenal chef izin recook ya, resepnya praktis cocok utk anak2 yg sulit makan sayur😍, trims idenya.
#JagoMasakMaret

Bayam

Saus Sambal

Telur Puyuh

Telur Dadar Bayam Gulung

Siapkan bahan dan bumbu yang akan dimasak.

Panaskan minyak dan masak tahu hingga setengah matang.

Masukkan bawang bombay, bawang merah dan bawang putih, aduk hingga harum.

Masukkan cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit, kaldu ayam dan gula secukupnya, kemudian aduk.

Masukkan air secukupnya serta tambahkan kecap manis dan saus tiram secukupnya, aduk hingga rata.

Masukkan tahu kemudian sawi, serta daun bawang, aduk hingga rata dan matang, biarkan hingga beberapa menit.

Bawang Bombay

Saus Tiram

Sawi

Tumis Sawi Tahu Pedas Manis

Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

Tambahkan santan dan air, aduk hingga menyatu.

Setelah mendidih, masukkan wortel dan labu siam. Masak hingga mendidih.

Setelah sayur matang, bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata koreksi rasa. Sisihkan.

Penyajian: tata lontong, mie lidi, sambal goreng dan tauco cabe, siram dengan kuah lontong dan beri remahan kerupuk. Sajikan.

Bahan pelengkap

Lontong Sayur Medan

Campur air hangat, gula dan ragi. Aduk rata tunggu hingga berbuih

Tuang ke tepung perlahan sambil diaduk. Kemudian masukkan susu cair dan minyak, terakhri beri garam. Uleni selama 15 menit

Istirahatkan adonan selama 15-30 menit (saya 15 menit saja). Kemudian kempeskan

Bagi 2 adonan, beri pewarna merah dan kuning / sesuau selera

Bentuk sesuai selera. Punya saya diisi selai cokelat dan keju

Panaskan kukusan. Kukus selama 10-15 menit (saya 12 menit)

Bakpao merupakan makanan tradisional Tionghoa. Chinese food ini biasanya berisi daging. Kali ini saya pakai isian cokelat dan keju saja. Biasanya saya buat bakpao pakai tepung terigu protein rendah, kali ini buat pakai protein sedang dan tidak ada tambahan mentega/margarin

Ragi

Bakpao #ImlekanDiYummy

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, lada dan ketumbar.

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam.

Beri air, garam, kaldu jamur, kecap manis dan gula merah.

Koreksi rasa dan masak hingga jamur matang dan air menyusut.

Salah satu menu sayuran yang kaya akan serat

Jamur

Jamur Masak Cabe Hijau

Didihkan air dengan api sedang dan rebus cabe hijau, tomat, dan bawang hingga layu.

Goreng sosis dan kentang hingga matang. Sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api besar dan tumis bumbu halus hingga layu. Tambahkan penyedap rasa, garam halus, aduk rata. Tambahkan sosis, kentang, aduk rata. Tambahkan kecombrang, masak sesaat. Matikan kompor.

Resep Es Kopi Pandan Susu #RecookKreasiKopi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Kopi Pandan Susu #RecookKreasiKopi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif