Langkah 1

Rendam biji selasih dengan air hangat sampai mengembang.

Langkah 2

Dalam wadah campur buah melon dan selasih.

Langkah 3

Tambahkan sirup melon air kelapa dan es batu, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan air jeruk nipis, sajikan selagi dingin.

Langkah 5

Seger cocok untuk cuaca yang panas... Recook dari yummy

Bahan Utama

Melon

Selasih

Es Kuwut Melon

Potong-potong wortel dan kembang kol. Kerat empat bakso sapi. Iris tipis-tipis daun seledri. Potong kasar daun bawang.

Didihkan air, masukkan kembang kol dan wortel. Masak sampai setengah matang.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun bawang sampai wangi. Masukkan kedalam panci yang berisi sayuran.

Masukkan bakso, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasa dan terakhir masukkan irisan daun seledri.

Bakso

Kembang Kol

Wortel

Sop Bakso Kembang Kol

Memasak nasi yang lezat dan sempurna bisa menjadi seni yang memerlukan perhatian dan ketelatenan. Namun, dengan adanya alat dapur modern seperti rice cooker, proses memasak nasi telah menjadi lebih praktis dan efisien.
Kali ini Yummy App akan membahas nutrisi pada nasi dan langkah-langkah sederhana tentang cara memasak nasi di rice cooker agar menghasilkan nasi yang lezat, harum, dan tekstur yang sempurna.<h2>Kandungan nutrisi pada nasi putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230806/3f2ae44601f8639c2283004447501dfe.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara agar nasi tidak cepat basi" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mengaduk nasi (unsplash.com/mufid majnun)</a></div>Melansir dari <a title="Is White Rice Healthy or Bad for You?" href="https://www.healthline.com/nutrition/is-white-rice-bad-for-you#nutrition">Healthline</a>, setiap 100 gram nasi mengandung nutrisi sebagai berikut:
<ol>
<li>Kalori: 123</li>
<li>Protein: 2,9 gram</li>
<li>Karbohidrat: 30 gram</li>
<li>Lemak: 0,4 gram</li>
<li>Serat: 0,9 gram</li>
<li>Folat: 1% dari Angka Kecukupan Gizi (AKG)</li>
<li>Mangan: 18% dari AKG</li>
<li>Tiamin: 5% dari AKG</li>
<li>Selenium: 13% dari AKG</li>
<li>Niacin: 12% dari AKG</li>
<li>Zat besi: 1% dari AKG</li>
<li>Vitamin B6: 8% dari AKG</li>
<li>Fosor: 6% dari AKG</li>
<li>Tembaga: 4% dari AKG</li>
<li>Magnesium: 2% dari AKG</li>
<li>Seng: 2% dari AKG</li>
</ol><h2>Langkah 1: Persiapan</h2>Sebelum memulai proses memasak nasi, siapkan seluruh hal yang dibutuhkan agar mendapatkan hasil yang maksimal. Berikut adalah tahapan-tahapan persiapan yang perlu kamu lakukan.
<ol>
<li>Siapkan beras Pertama, kamu bisa siapkan beras yang akan dimasak dengan&nbsp;rice cooker. Untuk ukurannya, sesuaikan dengan kebutuhan berapa kali makan dan untuk berapa banyak orang. </li>
<li>Cek rice cooker terlebih dahulu Pastikan bahwa rice cooker dalam kondisi baik dan bersih sebelum digunakan. Bersihkan bagian dalam rice cooker dari sisa-sisa nasi yang mungkin menempel sebelum memulai.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-daun-bawang-dan-daun-prei target="_blank">
 
 Baca Juga: 5 Perbedaan Daun Bawang dan Daun Prei, dari Bentuk hingga Nutrisi!
 
 </a>
 <h2>Langkah 2: Mencuci beras</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/26796578195a645cb4ba9e07a4bb9580.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="beras" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi beras untuk memendam alpukat (unsplash.com/pierre bamin)</a></div>Mencuci beras sebelum memasak adalah hal penting untuk menghilangkan kelebihan pati dan kotoran yang mungkin ada pada beras.
Caranya pun mudah, cukup rendam beras dalam air selama beberapa menit untuk membantu menghilangkan pati berlebih. Setelah itu, bilas beras di bawah air mengalir hingga airnya menjadi jernih.
Proses ini akan membantu menghasilkan nasi yang lebih bersih dan tidak lengket setelah dimasak.<h2>Langkah 3: Ukur dan tambahkan air</h2>Setelah beras dicuci, langkah selanjutnya adalah mengukur dan menambahkan air pada beras. Hal ini dimaksudkan agar dapat menghasilkan nasi yang matang secara merata dan memiliki tekstur yang sempurna.
<ol>
<li>Tuangkan beras ke dalam rice cooker Setelah beras dicuci, tuangkan beras yang sudah dicuci ke dalam mangkuk rice cooker. Pastikan lapisan beras merata di seluruh bagian dasar rice cooker. </li>
<li>Tambahkan air Tambahkan air sesuai dengan perbandingan yang kamu inginkan (umumnya 1:2). Ini adalah langkah penting untuk mengukur tekstur nasi. Kamu juga dapat menambahkan sedikit garam sesuai selera untuk memberikan dimensi rasa pada nasi.</li>
</ol><h2>Langkah 4: Memasak nasi</h2>Kita masuk ke intinya, yaitu memasak nasi di rice cooker. Tidak perlu khawatir karena caranya sangat mudah, yaitu:
<ol>
<li>Nyalakan rice cooker Tutup rice cooker dengan rapat dan nyalakan mesin. Biasanya, rice cooker memiliki dua pengaturan, yaitu "Cook" dan "Warm". Setelah tombol "Cook" atau "Start" ditekan, rice cooker akan mulai memasak nasi. Waktu memasak biasanya berlangsung sekitar 15&ndash;20 menit tergantung pada jenis rice cooker dan jumlah nasi yang dimasak. </li>
<li>Proses pemanasan Setelah proses memasak selesai, rice cooker akan otomatis berpindah ke mode "Warm" atau "Keep Warm". Biarkan nasi beristirahat selama sekitar 10&ndash;15 menit. Proses ini dibutuhkan untuk memastikan bahwa nasi matang sempurna, tidak berkerak, dan serat dalam nasi menjadi lebih lembut.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-agar-nasi-tidak-cepat-basi target="_blank">
 
 Baca Juga: Ini Rahasianya! Cara agar Nasi Tidak Cepat Basi
 
 </a>
 <h2>Langkah 5: Penyajian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230806/b95b49e17bae2b4beb39e4866c84b000.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara agar nasi tidak cepat basi" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi matang (unsplash.com/faris mohammed)</a></div>Tahap terakhir dari seluruh rangkaiannya adalah mengeluarkan dan menyajikan nasi yang telah matang. Kamu bisa melakukannya dengan langkah berikut.
<ol>
<li>Gunakan sendok nasi Setelah nasi matang dan didiamkan, gunakan sendok nasi yang bersih dan kering untuk mengeluarkan nasi dari rice cooker. Pastikan kamu mengambil nasi dari seluruh bagian rice cooker untuk memastikan hasil yang merata. </li>
<li>Aduk nasi dengan lembut Aduk nasi dengan lembut menggunakan sendok nasi atau spatula untuk memisahkan butiran nasi yang mungkin menempel. Hal ini akan memberikan tekstur nasi yang lebih menggembirakan.</li>
</ol><h2>Tips memasak nasi agar tidak mengerak dan berbau</h2>Melansir <a title="5 Tips Memasak Nasi biar Gak Berkerak dan Gak Mudah Bau, Sudah Tahu?" href="https://www.idntimes.com/food/recipe/dhiya-azzahra/tips-memasak-nasi-biar-gak-berkerak-dan-gak-mudah-bau?page=all">IDN Times</a>, berikut tips memasak nasi agar tidak mengerak dan berbau.
<ol>
<li>Pastikan wadah kamu itu kering sebelum digunakan. Jangan ada sisa kerak atau nasi yang masih menempel di wadah rice cooker.</li>
<li>Masak dengan ukuran beras yang sesuai (terlalu banyak atau terlalu sedikit) agar matang merata dan tidak ada bagian yang menjadi kering.</li>
<li>Gunakan takaran air yang tepat.</li>
<li>Aduk-aduk nasi setelah matang dan didiamkan selama beberapa menit. Pengadukan setelah nasi baru matang dilakukan agar uap air dan air yang ada di sela-sela nasi bisa tersebar.</li>
<li>Jangan menghangatkan nasi terlalu lama agar tidak kering.</li>
</ol>Tips tambahan
<ol>
<li>Sesuaikan perbandingan air Jika kamu lebih suka nasi yang lebih lembut, kamu dapat menambahkan sedikit lebih banyak air dari perbandingan 1:2. Untuk nasi yang lebih kering, kurangi jumlah air yang digunakan sesuai selera. </li>
<li>Tambahan aroma Untuk memberikan aroma ekstra pada nasi, kamu dapat menambahkan daun pandan, potongan kulit jeruk, atau rempah-rempah lainnya ke dalam rice cooker sebelum memasak. </li>
<li>Penggunaan mode tambahan Beberapa rice cooker memiliki mode khusus, seperti mode "Quick Cook" atau "Steam", yang dapat digunakan untuk menghasilkan nasi dengan tekstur yang berbeda. Eksplorasi mode-mode ini disesuaikan dengan kebutuhanmu. </li>
<li>Tambahan garam Jika kamu menginginkan rasa yang lebih nikmat pada nasi, kamu bisa menambahkan sedikit garam ke dalam air sebelum memasak. Hal ini akan memberikan rasa yang merata pada nasi.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/jenis-jenis-teknik-memasak target="_blank">
 
 Baca Juga: 12 Teknik Memasak Profesional yang Wajib Diketahui!
 
 </a>

Semakin modernnya zaman, kini kita dapat memasak nasi dengan mudah menggunakan rice cooker. Berikut langkah-langkah mudah memasak nasi di rice cooker.

Cara Memasak Nasi di Rice Cooker, Mudah dan Hasil Sempurna

Tuang air, masak hingga mendidih, tambahkan potongan daun bawang.

Masukkan mie yang sudah direbus sebelumnya, bumbu mie, kecap manis, saus sambal, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga matang, koreksi rasanya, siap disajikan hangat.

Langkah 6

Paling enak disantap saat cuaca dingin yang dicari makanan yang berkuah hangat dengan citarasa pedas, tambah nafsu makan.

Bumbu Halus:

Halal

Cabe

Telur

Mie Kari Kuah Pedas

Cuci bersih kacang panjang kemudian iris kecil-kecil.

Masukkan asam jawa, kencur dan terasi, ulek.

Masukkan kaldu bubuk, gula merah dan perasan jeruk nipis. Ulek hingga tercampur rata, tes rasa.

Enak dan bergizi. Yuk cobain Sobat Yummy!

Asam Jawa

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Kencur

Terasi

Pencok Kacang Panjang

Pertama bersihkan ikan tongkolnya. untuk mengurangi bau amis, kerok kulitnya menggunakan pisau supaya lapisan yg berwarna hitam & putih hilang. Kemudian cuci bersih, tiriskan, beri taburan garam dan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat. Kemudian bakar ikan diatas teflon yg sudah dioles tipis margarin atau diatas bara api sampai dikedua sisinya matang berwarna kecoklatan. Kemudian setelah dingin, belah-belah ikan, buang semua durinya dan kepalanya, sisihkan.

Setelah ikan dingin, belah-belah ikan, buang semua durinya dan kepalanya, sisihkan. Siapkan juga bahan lain yg digunakan.

Selanjutnya rebus santan, bumbu halus, daun kari dan serai sampai mendidih. Bumbui garam dan gula pasir. Jangan lupa sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah.

Setelah mendidih, masukkan ikan dan kentang, masak sampai kentang empuk. Jangan lupa koreksi rasa.

Setelah kentang empuk, masukkan tomat hijau dan cabai hijau. Masak sebentar, kemudian angkat dan sajikan.

Resep khas masakan Aceh yang bercita rasa gurih asam.

Alat & Perlengkapan

Ikan

Garam

Buah

Jeruk

Cabai

Tomat

Gula

Santan

Rawit

Ketumbar

Kunyit

Jahe

Merica

Jintan

Asam

Belimbing

Roti

Ikan Tongkol Panggang Kuah Lemak

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Menu yang ngabisin nasi banget nih, cabenya bisa ditambahkan sesuai selera ya. Tapi paling enak kalo cabenya dibanyakin sih.

Bawang Merah

Daun Jeruk

Daun Salam

Kecap Manis

Lada

Lengkuas

Blonceng Kecap

Untuk membuat simple syrup, masak air dan gula pasir hingga mendidih sambil sesekali diaduk

Setelah air mendidih, tambahkan essens anggur. Aduk rata sebentar, lalu matikan api

Siapkan 3 buah gelas, tuang pada masing-masing gelas, 4 sendok makan simple syrup. Tambahkan es batu hingga penuh. Lalu tuang 50 cc air

Tambahkan satu sendok makan jely ball kemudian tuang 150 cc susu. Aduk rata

Terakhir, letakkan sedotan dan sajikan segera

Minuman nikmat ala cafe yang bisa dinikmati di tempat kos

Susu

cream

Anggur

Moon Light #JagoMasakMinggu4

Masukkan santan dan garam, aduk hingga rata.

Masak menggunakan api kecil, masak hingga di atasnya bersarang dan kering.

Campur semua bahan kuah, saring dan masak hingga mendidih.

Serabi Tepung Beras Bersarang Anti Gagal saya membuanya pakai wajan aluminium.

Bahan kuah

selamat pagi mba, recook kue surabinya. ini kue favorit sedari kecil. karena rasanya gak aneh-aneh tapi bikin kangen. alhamdulillah kemarin sempat bikin ini bareng bocil. sekalian ngisi kegiatan liburan. waah ini berhasil dan cantik. rasanya juga enak banget. ini aku sedikit modifikasi dengan nambahin pasta pandan sama pasta taro. karena kalau berwarna gini, si bocil jadi semangat bikinnya dan makannya. terimakasih inspirasi resepnya mba, sekses selalu :)

dear mbak Des.. setor hasil recooknya.. ternyata membuatnya mudah dan anak-anak suka karena rasanya enaak.. terimakasih inspirasi resepnya #RecookCompetitionYummyWrap

Selamat malam chef setor recook serabinya hasilnya lembut Terima kasih chef #JagoMasakMaret

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung Beras

Serabi Tepung Beras

Haluskan ayam, gula, dan garam sampai adonan ayam lengket agar tekstur daging kenyal

Lanjut setelah halus dan lengket, masukkan tepung tapioka, telur, daun bawang, bawang putih, lada bubuk, dan saus tiram. Haluskan kembali hingga tercampur rata

Lalu terakhir, masukkan es batu. Haluskan sebentar (agar daging juga makin kenyal dan tidak alot)

Cuci bersih tahu dan iris bagian tengahnya tapi tidak sampai terputus

Isi tahu dengan adonan bakso yang sudah dibuat

Isi semua tahu dengan adonan. Kalau adonan bakso masih sisa, bisa dikreasikan untuk isian lainnya (sawi rol, sempol, dan lain-lain)

Kukus tahu bakso selama 20-30 menit dengan api sedang. Bisa juga dijadikan sebagai stok frozen food

Langkah 7

Alhamdulillah akhirnya nemu resep tahu bakso yang enak dan kenyal. Satu adonan bisa untuk semua macam makanan. Seperti siomay, bakso malang, sempol ayam, dan peracian lainnya.

 Seasoning

Ayam

Daun Bawang

Es Batu

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Tahu Bakso Ayam Kenyal

Panaskan margarin di atas teflon. Masak pisang di atasnya. Bolak balik pisang hingga kecoklatan. Angkat.

Tata pisang di atas piring saji, taburi keju parut dan coklat parut.

Camilan yang sangat cocok untuk teman ngopi atau ngeteh pagi nih. bikin nya juga cepet dan gampang. untuk penggunaan pisang bisa pakai pisang raja nangka, kepok, dan pisang susu.

Hai mbak, aku tadi pagi buat sarapan bikin ini tapi keju nya adanya yang slice dan lagi g ada coklat jadi gantinya pakai susu kental manis, enak aroma pisang bakarnya keluar... masih penasaran pengen nyoba yg di tabur coklat meses nya, dulu pas masih anak anak sama ibu sering bikin karena gampang banget bikinnya cepat dan praktis, tapi dl menurutku penyet nya susah dan tadi nyoba bikin seperti resep ini ternyata penyet sebelum di panggang gampang juga ya  #JagoMasakFebruari

Keju

Pisang

Pisang Penyet Keju Bakar

Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica, sisihkan.

Beri air secukupnya, garam, kaldu bubuk dan gula. Masak sampai mendidih lalu koreksi rasa.

Sosis

Sup Oyong Sosis

Siapkan bumbu iris kasar. Ikan sarden selalu aku goreng terlebih dahulu agar lebih enak dan gak amis.

Tumis bumbu hingga harum. Aku pake minyak bekas menggoreng ikan sarden.

Tambahkan sayur kailan sampai layu dan batangnya melembut.

Tambahkan kuah sarden ke dalam sayuran. Aduk merata.

Masukkan ikan sarden. Tambahkan garam dan penyedap. Koreksi rasa.

Entah kenapa dari dulu aku gak terlalu suka sarden polosan tanpa sayur. Itulah kenapa setiap masak sarden , aku pasti tambahkan sayuran sebagai pelengkap. Bisa dengan kailan, sawi ataupun caisim. Apalagi kalo sardennya digoreng dulu, dijamin deh sardennya lebih enak dan gak bikin eneg. Ada yang sama?😊

Sawi

Kailan Sarden Istimewa

Bukan sebuah fiksi lagi, jika membicarakan mengenai sederet manfaat dari teh hijau. Teh ini digunakan sebagai obat tradisional Tiongkok, yang telah dipercaya dari tahun ke tahun, dan terbukti mampu mengatasi berbagai penyakit dan meningkatkan kesehatan tubuh.
Dalam penelitian yang dipublikasi oleh <a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/jtip/article/view/42653">Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri </a>(2018), menjelaskan bahwa teh dengan kandungan antioksidan tertinggi yakni ada pada teh hijau, dibandingkan dengan jenis teh lainnya, seperti teh hitam dan teh oolong. Selain itu, manfaat minum teh hijau sebelum tidur juga sangat keren. Kandungan theanine dalam teh hijau sangat ajaib dalam memberi efek relaksasi pada tubuh, sehingga membantumu mengatasi insomnia.
Yummy App telah merangkum beberapa manfaat minum teh sebelum tidur untuk kamu. Cukup duduk dan siapkan teh hijaumu sekarang untuk menyimak beberapa manfaat berikut!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-matcha-dan-green-tea target="_blank">
 
 Baca Juga: ​4 Perbedaan Matcha dan Green Tea yang Perlu Kamu Tahu
 
 </a>
 <h2>1. Bantu atasi insomnia</h2>Manusia sudah pasti membutuhkan jam untuk tidur yang cukup agar tubuh kembali fit dalam beraktivitas kembali. Seseorang dengan masalah kesehatan seperti insomnia, menyebabkan kurangnya tidur yang berdampak pada penurunan sistem imun hingga masalah kronis, jika tidak segera diatasi.
Manfaat minum teh hijau sebelum tidur utamanya yakni dapat meningkatkan kualitas tidur. Kandungan theanine pada teh hijau dapat memberikan efek relaksasi pada tubuh. Efek tersebut sangat berpotensi untuk cepat terlelap dan meningkatkan kualitas tidur.
Tapi perlu Sobat Yummy ketahui, jika ingin mendapatkan manfaat ini dari teh hijau, disarankan untuk memilih merek teh hijau rendah kafein. Agar kafein tidak menganggu khasiat dari theanine dalam kualitas tidur kamu.<h2>2. Mengelola stres dan perbaiki mood</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/97e208fb6e4ff7c03d91cf60a0ed1deb.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi orang sedang mengalami stres" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi stres (pixabay.com/1388843)</a></div>Khasiat theanine pada teh hijau tiada habisnya. Senyawa ini juga bantu untuk tenangkan pikiranmu, jika merasa stress dan suntuk.
Theanine bekerja memproduksi gelombang alfa dalam otak, sehingga meminimalkan input sensorik dan mengurangi stress. Hal ini dapat memperbaiki mood kamu menjadi lebih baik!<h2>3. Sistem imun tubuh meningkat</h2>Teh hijau sebagai super drink yang kaya akan kandungan baik, salah satunya adalah polifenol. Dalam penelitian oleh <a href="https://journal.fk.unpad.ac.id/index.php/mkb/article/view/596">Yusni dkk.</a> (2015), polifenol yang juga merupakan senyawa antioksidan jika dibandingkan dengan vitamin C, memiliki khasiat 100 kali lebih efektif sebagai imunomodulator.
Antioksidan pada teh hijau juga memiliki aktivitas antikanker, antialergi, dan antiinflamasi. Sehingga manfaat minum teh hijau sebelum tidur, membuat tubuhmu menjadi super karena meningkatkan imun.<h2>4. Kesehatan mulut terjaga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/1e408f90179cb224e5dff7a56a8d6f9a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="kesehatan mulut terjaga" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kesehatan mulut terjaga (pixabay.com/marcofedermann)</a></div>Saat tidur, bakteri pembawa masalah pada mulut seperti Streptococcus mutans akan berkembang cepat. Kandungan katekin pada teh hijau memiliki kemampuan antibakteri. Sehingga minum teh hijau sebelum tidur membantu dalam penghambatan bakteri penyebab rusaknya gigi, dan bau mulut.<h2>5. Menurunkan berat badan</h2>Teh hijau disebut mampu menurunkan berat badan. Hal ini karena kandungan ECGC atau katekin pada teh hijau berperan dalam pembakaran lemak pada tubuh.
Sobat Yummy bisa rutin meminum teh hijau sebelum tidur untuk mendapatkan berat badan yang ideal. Tapi perlu diperhatikan juga pola makan, dan olahraga untuk hasil yang maksimal.Kandungan baik dari teh hijau menjadikan minuman ini sebagai super drink yang mampu meningkatkan kesehatan tubuh kamu. Sobat Yummy bisa rutin minum teh hijau sebelum tidur untuk menikmati manfaatnya. Tapi jangan lupa, untuk selalu konsumsi apapun dengan cukup, agar tidak menimbulkan alergi.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/nappuccino-bikin-tubuh-energik target="_blank">
 
 Baca Juga: ​Nappuccino, Kombinasi Minum Kopi dan Tidur Siang Biar Tubuh Energik!
 
 </a>

Atasi insomnia hingga turunkan berat badan, ini segudang manfaat minum teh hijau sebelum tidur yang perlu kamu tahu!

Inilah 5 Manfaat Minum Teh Hijau Sebelum Tidur!

Bantu Atasi Insomnia, Inilah 5 Manfaat Minum Teh Hijau Sebelum Tidur!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Rebus tewel (nangka muda) hingga empuk. Buang airnya.

Haluskan bawang putih, kemiri, kunyit, cabe merah, cabe rawit, kencur dan ketumbar.

Rajang bawang merah dan tumis hingga harum.

Tambahkan bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Lanjutkan menumis hingga harum dan bumbu matang.

Masukkan bumbu ke dalam panci berisi tewel dan air.

Masukkan kacang panjang dan masak hingga kacang panjang hingga layu.

Tambahkan gula dan garam. Aduk dan koreksi rasa. Bisa ditambah kaldu bubuk jika suka. Masak hingga mendidih. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Selamat sore mba, salam kenal..
Recook lodeh tewel kacang panjang nih mba. Duuh denger bahasa tewel itu seketika ingat kampung halaman. Kadang orang di tempatku nyebutnya jangan kebo😆
Karena tewel itu besar kayak kebo gitu hahaha
Ini kalau di kampung suka dimakan pakai lontong plus bubuk kedelai, dan kalau udah gitu namanya jadi sompil😁
Yaampun jadi bernostalgia. Terimakasih resepny yang ini ya mba. Cocok di keluarga aku. Sukses selalu mba 😇
#JagoMasakMaret

Kacang Panjang

Nangka

Lodeh Tewel Kacang Panjang #JagoMasakMinggu3Periode2

Siapkan kentang dan ikan teri yang sudah di goreng lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Masukan ikan teri, lalu beri garam dan kaldu jamur.

Aduk hingga rata dan masak sebentar, kemudian matikan api. Sajikan.

Kesukaan orang rumah. Tingkat kepedasan bisa sesuai selera ya 👌

Bahan Bumbu Halus:

Ikan Teri

Kentang

Petai

Balado Kentang Teri

Masukkan telur, pecahkan langsung dan jangan di aduk. Diamkan hingga tingkat kematangan selera. (saya suka setengah matang). Ketika sudah matang saring telurnya jangan sampai pecah lalu tiriskan di mangkok dan buang airnya.

Rebus air lagi untuk masak mie nya. rebus setengah matang lalu buang airnya, lalu rebus air yang baru.

Masukkan mie setengah matang tadi lalu masukkan semua bumbu instan dan cabai setan, kecap.

Masukkan telur nya tadi lalu diamkan hingga mie matang. Sajikan.

Kecap

Indomie Telur Pedes “NAMPOL”  #AlaAnakKos

Cuci bersih beras ketan, rendam semalaman.

Lalu kukus bersama daun pandan selama 20 menit atau setengah matang.

Didih kan santan bersama daun pandan dan garam sambil diaduk.

Masukan ketan setengah matang, aduk rata biarkan sampai santan meresap.

Kukus lagi sampai ketan benar benar tanak dan matang.

Penyajian, masukan ketan kedalam wadah beri toping keju parut, mesis coklat, dan remahan oreo lalu kucuri dengan kental manis putih dan coklat, siap disajikan!

Pelengkap :

Beras Ketan

Ketan Susu

Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum.

Masukkan udang, kocokan telur daun bawang, cabe hijau, seledri, garam, kaldu bubuk, gula. Aduk rata.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram. Aduk rata

Trus diaduk supaya tidak lengket. Jangan lupa test rasa. Soun goreng Chinese food sial dinikmati

Bihun

Soun Goreng Ala Chinese Food #JagoMasakMinggu8Periode2

Dalam wadah, masukkan semua bahan (tepung, susu bubuk, gula, ragi, dan kentang halus). Aduk merata.

Masukkan telur dan susu cair. Uleni sampai kalis.

Lanjut tambahkan mentega dan garam, uleni sampai kalis. Bulatkan dan olesi pinggiran wadah dalam dengan sedikit minyak.

Tutup adonan dengan plastik wrap atau serbet basah. Diamkan selama 30-45 menit sampai mengembang.

Kempeskan adonan, uleni sebentar. Timbang adonan @ 40 gram an, sesuai selera. Pipihkan adonan, isi dengan selai coklat secukupnya. Tutup kembali adonan atau bulatkan.

Sisihkan bulatan adonan dalam loyang yang sudah diolesi dengan mentega/margarin.

Biarkan mengembang 2x lipat, kira-kira sekitar 30 menitan. Olesi permukaan atas roti dengan bahan oles.

Panaskan oven terlebih dahulu kira-kira 10 - 15 menitan. Panggang selama kurang lebih 35 menitan. Disesuaikan dengan oven masing-masing.

Membuat roti dengan tambahan kentang, bikin roti menjadi lembut dan empuk.

Resep Es Kopi Suren #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Kopi Suren #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar