Es Krim Kolak Pisang Vegan

Step 1

Potong-potong pisang, kemudian masukkan frezeer hingga beku.

Step 2

Sambil menunggu pisang beku. Rebus kolang kaling hingga mendidih, buang airnya.

Step 3

Rebus kembali, tambahkan gula dan daun pandan, rebus hingga kolang kaling empuk. Sisihkan.

Step 4

Setelah beku blender dengan susu kedelai sampai halus dan lembut.

Step 5

Pindahkan ke dalam wadah tambahkan potongan kolang kaling. Masukkan frezeer sampai beku seperti tekstur es krim.

Step 6

Rebus ubi hingga empuk, tiriskan.

Step 7

Rebus bahan saus gula merah sampai gula merah larut. Saring dan biarkan dingin.

Step 8

Tata es krim dan bahan pelengkap lainnya kedalam wadah saji. Siram dengan saus gula merah, sajikan.