Es Krim Mangga

Step 1

Blender halus buah mangga, susu kental manis, santan, gula pasir, dan tambahkan sedikit garam. Masukkan ke dalam wadah kedap udara, simpan dalam freezer hingga beku.

Step 2

Keluarkan dari freezer, blender kembali. Untuk hasil yang lembut lakukan hingga 2-3 kali.

Step 3

Lelehkan dcc, ambil 1 lembar paperbase oleskan dcc dengan kuas. Masukkan dalam freezer hingga beku atau sekitar 10 menit.

Step 4

Keluarkan dari freezer, oleskan lagi dengan dcc, masukkan kembali dalam freezer. Lakukan hingga 3 kali atau mencapai ketebalan yang diinginkan.

Step 5

Setelah beku robek paperbase kemudian masukan es krim secukupnya. Hias dengan chocochip. Sajikan.