Es Krim Nangka

Step 1

Blender nangka bersama gula, skm, dan susu cair.

Step 2

Kemudian masak hingga mendidih, tambahkan larutan maizena (maizena+ 125ml air,aduk rata) masak hingga mengental dan meletup-letup.

Step 3

Tuang ke wadah, biarkan dingin, kemudian tutup dan simpan di freezer selama kurang-lebih 8 jam.

Step 4

Setelah mengkristal, mixer dengan kecepatan tinggi bersama sp yg sudah ditim.

Step 5

Mixer hingga mengembang 2 kali lipat, tuang ke wadah atau cup ice cream, kemudian taruh di freezer hingga beku.

Step 6

Sajikan.