Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan larutan fibercreme atau santan, masak kembali.

Langkah 3

Langkah 4

Setelah mendidih, angkat dan tuang ke dalam cetakan. Dinginkan.

Langkah 5

Ada stock tape ketan di rumah? Boleh nih buat puding, rasa manis gurih dan sedikit asam alkoholis khas tape seger 🤩. Oiya, takaran santan atau fibercreme boleh ditambah apabila menginginkan puding yang full santannya, yang ini santannya sedikit, jadi hanya sebagai lapisan aja.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Beras Ketan

Gula

Santan

Puding Lapis Tape Ketan Hitam #1Resep1NasiBungkus

Siapkan gelas saji, tambahkan gula aren dan krimer bubuk.

Aduk rata dan biarkan warna teh keluar. Sajikan selagi hangat.

Minuman ala cafe yang biasa disajikan dingin. Tapi karna lagi musim hujan, aku bikin versi hangat. Enak dan creamy banget.

Gula Merah

Teh Creamy Gula Aren

Kocok telur, gula, SP, vanili, dan garam sampai mengembang, putih dan mengental.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena, kocok speed rendah sampai tercampur rata, matikan mixer.

Tuang minyak goreng, aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata, masing-masing beri pasta coklat dan pewarna kuning, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan kukusan. Oles loyang dengan minyak goreng, tuang adonan kuning, kukus selama 10 menit.

Setelah 10 menit, tuang diatasnya adonan coklat dan kukus kembali selama 25 menit atau sampai matang. Angkat dan dinginkan, potong-potong sesuai selera dan sajikan.

Langkah 6

Jangan lupa tutup kukusan nya dilapisi serbet bersih biar tidak menetes ke kue dan kukus pakai api kecil cenderung sedang, biar permukaan bolu tidak bergelombang waktu dikukus.

Tepung Terigu

Bolu Mandarin Kukus

Tumis bumbu halus tambahkan rempah daun, tumis hingga wangi agar bumbu tidak bau langu.

Tambahkan air, garam, gula, dan kunyit bubuk masak hingga mendidih.

Masukkan ikan lalu tambahkan santanm, aduk rata dan masak hingga mendidih. Sesekali di aduk agar santan tidak pecah lalu tambahkan tomat yang dipotong-potong. Tes rasa.

Masakan ini sedep banget walaupun nggak pake lele asap, di jamin pasti bakalan ngabisin nasi.

Bumbu Marinasi Ikan :

Bumbu Halus :

Ikan Lele

Mangut Lele Goreng #MakanMasakBijak

Tumis rajangan bawang merah, bawang putih, irisan cabe rawit bersama daun salam, sereh, dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum dan matang.

Masukkan babat dan jeroan kambing, aduk hingga bumbu merata.

Tambahkan air, biarkan mendidih, bumbui dengan garam, merica, penyedap dan sejumput gula.

Masak sebentar hingga mendidih, sajikan hangat.

Enak, tapi jangan kebanyakan makan ini 🤭

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Kambing

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Gule Babat dan Jeroan Kambing

Nutri

Browniez Nutri Cake Panggang

Kupas kulit bawang, kupas kunyit, lengkuas dan jahe kemudian cuci bersih

Ulek halus, bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas dan jahe

Baluri bumbu halus ke ayam dan marinasi hingga beberapa menit

Siapkan bumbu kemiri, kupas kulit bawang merah dan bawang putih cuci bersih, kemudian cuci bersih daun bawang dan iris-iris

Ulek halus bawang merah, bawang putih dan kemiri, tambahkan garam dan penyedap ulek sampai tercampur rata

Langkah 7

Tambahkan irisan daun bawang dan diamkan beberapa saat bisa sampai 1 jam

Langkah 8

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan dan matang, setelah matang angkat tiriskan dan siap disajikan

Langkah 9

 Bahan Pelengkap

Bumbu Kemiri :

Ayam

Kemiri

Minyak Sayur

Ayam Kemiri

Siapakan bahan, kemudian aduk-aduk, tuang kedalam panci yang berisi air diatas kompor yang menyala dengan api kecil.

Aduk-aduk, sampai terasa tidak lengket, taburi dengan bahan biang sedikit demi sedikit.

Kemudian ambil sedikit sedikit dan pipihkan

Panaskan panci, masukan bahan bumbu rujak, setelah mendidih saring.

Goreng dengan api kecil, angkat dan sajikan.

Pagi pagi belum sarapan pingin cireng, bahan-bahan sudah ready didapur jadi ngga tunggu lama deh.

Bahan Biang

Bahan Kuah Rujak

Daun Bawang

Garam

Cireng Salju Kuah Rujak

Kocok lepas telur dan kaldu bubuk lalu goreng sampai kedua sisi matang, angkat dan potong kecil-kecil.

Buat cilok, masukkan tepung terigu, tepung kanji, daun bawang, bawang putih halus, garam, lada dan kaldu bubuk ke dalam wadah.

Tuang secukupnya air panas, aduk menggunakan spatula, lanjut uleni sampai dapat dibentuk.

Ambil secukupnya adonan lalu beri isian telur, lalu bulatkan, lakukan sampai selesai.

Didihkan air, beri 1 sdt minyak lalu rebus sampai mengapung, tiriskan dan siap disajikan.

Isian :

Lada

Telur

Tepung Tapioka

Cilok Isi Telur

Siapkan nasi putih matang, masukkan ke dalam wadah bekal.

Siapkan wajan lalu beri minyak goreng laLu ceplok telur dan beri garam sedikit. Goreng sampai matang.

Siapkan panci berisikan air. Masak sampai mendidih lalu rebus baso ikan karakter.

Angkat dan tiriskan baso ikan yang sudah direbus.

Cuci bersih mentimun lalu iris memanjang.

Lalu potong bulat lalu potong berbentuk bunga.

Tata ceplok telur iris memanjang simpan di atas nasi putih matang. Dan wortel berbentuk bunga tata di pinggir telur. Mentimun dan baso ikan karakter tata di wadah bekal yang atas. Lalu siap disajikan.

Bekal simple untuk anak, lucu dan menggemaskan.

Nasi

Wortel

Bento Telur Kotak Bunga Wortel

Tambahkan bumbu cemplung, lalu masak hingga mendidih.

Tambahkan ikan gabus yang telah dibersihkan.

Tambahkan tomat yang telah dipotong-potong.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata, masak hingga ikan matang. Angkat dan sajikan.

Ikan gabus punya banyak manfaat untuk kesehatan, yuk diolah menjadi makanan yang lezat! Selamat mencoba!

Bumbu Cemplung

Ikan

Kunyit

Tomat

Ikan Gabus Masak Kuah Kuning

Remas-remas daun sembukan dengan sedikit garam kemudian rajang halus. Cuci bersih di air mengalir.

Kemudian masukkan bumbu halus, garam dan gula.

Tambahkan irisan tomat, cabe hijau dan parutan kelapa, aduk sampai rata lalu bungkus dengan daun pisang.

Bumbu

Ketumbar

Botok Sembukan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ubi cilembu, tiriskan dan buang kedua ujungnya.

Kerat-kerat permukaannya menggunakan pisau.

Tata di rak/loyang oven, letakkan di rak paling bawah. Panggang awal dengan suhu 170°C selama 1 jam api atas bawah. Letakkan loyang atau baking paper untuk alas.

Tusuk dengan menggunakan tusuk sate di seluruh permukaan ubi sambil dibalik. Penusukan dimaksudkan untuk mempercepat proses mengeluarkan 'madu' dari ubi cilembu. Panggang kembali dengan suhu 180 °C selama 30 - 40 menit.

Setelah matang biarkan dulu di dalam oven sekitar 5-10 menit. Pastikan 'madu'nya keluar ya, apabila belum bisa ditambahkan waktunya sambil disesuaikan suhunya (karakter oven berbeda).

Tau gak kenapa ubi cilembu istimewa? Yup, karena ubi lokal ini memiliki rasa manis dari 'madu' yang keluar saat memasaknya. Rahasianya kudu sabar saat memanggang. Tips lain? proses pengeratan dan penusukan kulitnya..yuk coba 🤩

Tips Mengeluarkan Madu Ubi Cilembu #TipsAndalan

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan tomat dan tumis selama kira-kira 3 menit

Masukan kol dan tumis selama kira-kira 2 menit

Tuang air lalu tambahkan saos tomat, saos tiram, kecap, garam, merica dan kaldu. Aduk rata dan tunggu hingga air mendidih

Tambahkan potongan daun bawang lalu aduk rata

Bihun

Kecap Manis

Kubis

Saus Tiram

Bihun Saos Tomat

Campur terigu, maizena, tepung beras dan air. Aduk sampai larut, berikan bawang putih dan daun bawang.

Beri kunyit bubuk, ketumbar, garam dan penyedap, aduk sama rata.

Masukkan tempe ke dalam adonan, lumuri adonan tepung.

Goreng di minyak panas sampai kedua sisi matang.

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tempe Goreng Kunyit

Campur mentega dengan gula dan terigu. Aduk dengan garpu hingga berbutir lalu uleni dan tambahkan air (uleni sampai dapat dibentuk adonannya).

Cetak adonan ke cetakan pie, rapikan adonan sampai menutupi dasar cetakan, lalu tusuk tusuk dasarnya dengan garpu. Lakukan sampai adonan habis, sisihkan

Untuk membuat vla pie, siapkan mangkok. Masukkan kuning telur, vanili, susu kental manis, dan air. Aduk hingga rata

Tuang filling pie/isian di atas adonan kulit pie, panggang selama 30 menit atau sampai matang pada suhu 160 derajat, Oven dipanaskan terlebih dahulu

Keluarkan dari oven, tunggu dingin dan lepas cetakan, sajikan

Mentega

Tepung

Terigu

Susu

butir

Maizena

Vanili

Pie Susu Panggang

panaskan margarin, air, gula dan garam sampai mendidih.

Masukkan tepung terigu, aduk rata lalu dinginkan.

Beri telur. Aduk-aduk menggunakan sendok kayu.

Panaskan minyak, lalu cetak kecil-kecil churros mini. Goreng sampai berubah warna lalu angkat dan tiriskan.

Margarin

Mini Churros #JagoMasakMinggu2Periode3

Panaskan minyak, tumis ayam sampai agak kecokelatan. Jika terlihat terlalu banyak minyak yang keluar dari menumis ayam, buang saja.

Masukkan bawang bombay, masak sampai bawang transparan.

Masukkan semua saus dan kecap asin. Bumbui kaldu bubuk, lada dan gula. Masak beberapa saat.

Tuang air, masak sampai mengental kembali. Cek rasa dan matikan api.

Siapkan nasi dalam mangkok kemudian tata ayam di atasnya. Taburi wijen sangrai.

Resep Es Krim Ubi Ungu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait