Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kucuri ikan patin dengan secukupnya air perasan jeruk nipis, kemudian diamkan 5 menit. Cuci bersih.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, tambahkan serai,lengkuas,daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu matang dan harum.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan potongan ikan patin. Masak dengan api kecil sambil sesekali di balik perlahan supaya ikan tidak mudah hancur. Bumbui dengan garam, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk aduk pelan sampai ikan matang dan kuah sedikit menyusut.

Langkah 4

Terakhir masukkan potongan belimbing wuluh dan tomat hijau. Masak hingga cukup layu. Cek rasa sampai pas. Angkat. Siap disajikan.

Langkah 5

Sajian olahan ikan dengan bumbu khas Padang ini enak dan seger banget. Recook resepnya mba Olive Bunda Qonita.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Asam Padeh Ikan Patin Khas Padang

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong tahu kecil kecil, petiki daun kemangi, campur dengan bumbu, koreksi rasa.

Bungkus dengan daun, lalu kukus selama 15 menit.

Bumbu halus

Daun Kemangi

Daun Pisang

Botok Tahu Kemangi

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Tuang air dan masukkan kentang, masak sampai ayam dan kentang matang.

Masukkan santan bubuk, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk dan koreksi rasanya.

Pindahkan ke dalam wadah saji dan taburi bawang goreng, sajikan.

Enak sekali dan jangan lupa di recook ya sobat yummy.

Bumbu Aromatik

Daun Jeruk

Daun Salam

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Terik Ayam Kentang

Kupas labu kuning, potong-potong lalu cuci bersih.

Siapkan panci, masukkan air, labu kuning dan daun pandan. Masak hingga labu kuning setengah matang.

Lalu masukkan gula merah, masak sambil diaduk perlahan hingga gula larut.

Terakhir, masukkan santan. Aduk perlahan hingga tercampur rata dan mendidih. Matikan api.

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Kolak Labu Kuning Gula Merah #JagoMasakMinggu8

Bagi kelapa untuk 2 gelas. Tuang masing-masing kedalam gelas.

Kelapa

Buah

Yakult

Jeruk

Es Kelapa Yakult Jeruk Nipis

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, telur, baking soda, ragi dan air.

Masukkan margarin cair, aduk lagi hingga larut.

Diamkan selama minimal 30 menit hingga muncul gelembung-gelembung.

Tuang dalam cetakan, tekan dengan sendok sayur agar membentuk pinggiran. Panggang hingga matang.

Selagi hangat, oles dengan margarin. Beri susu kental manis dan taburi meses.

Langkah 6

Enak, manis dan cocok untuk menu takjil. Resep ini bisa jadi 30 pcs ya (tergantung besar kecilnya cetakan).

Topping :

Gula

Margarin

Meses

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Terang Bulan Mini

Kocok telur, kecap asin, garam & lada bubuk sampai merata.

Tambahkan potongan jamur enoki, aduk merata.

Jamur Enoki

Udang

Telur Enoki Udang Kukus

Rajang tipis kubis, daun bawang dan seledri. Serut wortel dengan parutan keju.

Masukkan ke dalam kocokan telur yang sudah di beri bumbu. Tambahkan air.

Masukkan kocokan telur dan sayur  ke dalam plastik es lilin, lalu sosis. Ikat kencang. Lakukan sampai habis.

Rebus air, lalu masukkan bungkusan sosis dan telur  ke dalam panci. Rebus hingga telur matang dan mengapung.

Goreng sosis telur di api sedang. Bisa kasih tusuk sate dulu atau pas udah matang baru kasih tusuk sate. Sajikan hangat.

Bikin cemilan dari telur dan sosis buat si kecil. Biar nggak jajan di luar

Pelengkap

Sosis

Wortel

Sosis Telur

Masukkan irisan cabe rawit merah dan cabe ijo.

Masukkan tomat merah (buang biji lalu potong kotak).

Aduk hingga rata. Sambal colo-colo kecap siap dihidangkan dengan ikan goreng atau sate.

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Tomat

Sambal Colo-Colo Kecap #JagoMasakMinggu10Periode3

Campurkan 250 gr tepung terigu, 50 gr gula, dan ragi dalam wadah

Tambahkan susu dan 1 butir telur, aduk hingga menjadi adonan. Uleni adonan hingga elastis, lalu tambahkan mentega. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang

Gilas adonan dengan ketebalan sesuai selera

Kocok telur dan tambahkan 1 sdt pewarna merah, kocok rata. Usapkan telur pada adonan. Panggang adonan pada wajan anti lengket yang sudah di olesi mentega selama 18 menit dengan api kecil

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh bibi ku

Halal

No Alcohol

Susu

Fluffy Steamed Biscuit

Panaskan minyak, tumis bumbu iris, beri garam, gula pasir, merica bubuk hingga harum.

Masukkan air, beri penyedap rasa, biarkan meresap dan siap disajikan.

Menu ikan asin pas banget disajikan saat tanggal tua, rasanya mantul bikin nambah terus nih makannya 😀.

Bumbu Iris :

Garam

Lada

Tumis Sambal Ikan Asin Kipas #MENUTANGGALTUA

Iris-iris bawang bombay dan cabe,lalu cincang bawang putih.

Suwir jamur tiram dan iris brokoli sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe hingga layu.

Masukan brokoli dan air secukupnya, lalu masak hingga setengah matang.

Masukkan jamur tiram. Aduk kembali hingga layu.

Masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan saus tiram. Aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa.

Wah waaahhhh masak sat set sore ini.. bikin tumisan aja yuk

Brokoli

Jamur

Saus Tiram

TUMIS BROKOLI JAMUR

Masak semua bahan kuah kinca sampai mendidih, matikan api lalu saring.

Bagi 2 santan, bagian pertama rebus santan dengan daun pandan dan garam.

Campur bagian santan kedua dengan tepung beras, aduk rata sampai tidak ada tepung yang menggumpal.

Setelah bagian satu mendidih, masukkan campuran santan kedua.

Aduk terus bubur sampai meletup-letup dan mengental, matikan api. Tata bubur dipiring, siram kuah kinca diatasnya, sajikan.

Tepung Beras

Bubur Sumsum

Geprek serai dan lengkuas. Remas daun salam dan daun jeruk. Sisihkan.

Tumis bumbu rendang instan atau bisa juga beli di pasar bagian bumbu giling.

Tambahkan bumbu dapur tadi. Tumis hingga harum.

Masukkan daging. Aduk sebentar hingga bumbu tercampur rata. Pada step ini sebaiknya api kecil agar daging tidak gosong.

Tambahkan air. Lalu bersabarlah menunggu hingga air susut sambil sesekali diaduk agar tidak gosong. kurang lebih 1 jam. Note: kalau tidak menggunakan daging rendang, sebaiknya rebus dulu di tempat terpisah sampai empuk, baru dilakukan step ini dengan memakai air kaldu rebusan tadi. Api boleh sedang.

Setelah menyusut, masukkan santan kelapa. Kecilkan api.

Aduk hingga santan rata dan mengental. Rendang siap untuk diolah lebih lanjut.

Langkah 7

Cetak nasi di mangkuk bulat. Tekan-tekan agar padat dan tidak ambyar saat dikeluarkan dari cetakan. uUtuk satu porsi burger lakukan dua kali, satu untuk roti atas dan satu untuk roti bawah.

Langkah 8

Langkah 9

Tambahkan suwiran daging rendang. Tutup dengan roti nasi tadi. Lalu beri kuah rendang untuk perasa tambahan. Selamat menikmati :)

Langkah 10

Fushion antara rendang khas Indonesia dan burger style western.

Bawang Bombay

Daging Giling

Serai

Burger Nasi Rendang #JagoMasakMinggu5Periode3

Di panci berbeda masak air dan gula merah

Campur larutan gula merah dengan pati Garut yang sudah dicampur air

Masak dan aduk hingga mengental dan warna menjadi bening

Siapkan santan kental sebagai vla bubur pati Garut

Tuang bubur di piring dan disiram dengan santan kental!! Dan tadaa bubur pati Garut sudah jadi siap dihidangkan!!

Jajanan jadul yang endull banget cocok banget buat cemilan hujan-hujan 😄

benar2 cocok disantap saat hujan gerimis... dan anget2... terimakasih Bun telah berbagi resep... 

Bubur Pati Garut

Potong-potong terong, kacang panjang dan tomat.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Lalu tuang ke dalam sayuran dan aduk rata.

Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera saja.

Kacang Panjang

Terong

Beberuk Terong Khas Lombok

Apel

Granola

Kayu Manis

Oatmeal

Apple Cinnamon Porridge

Pertama kita madak dulu sirup gula merah. Campur semua bahan. Masak hingga mengental

Tuang santan dan jus pandan ke dalam panci

Aduk rata agar tidak ada tepung yang mengumpal, hidupkan kompor

Masak hingga mengental. Biarkan dingin. Sajikan dengan sirup gula merah

Resep Es Kul-kul

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Kul-kul

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN