Siapkan ayam, baluri dengan bawang putih, garam, dan lada. Diamkan di kulkas selama kurang lebih 30 menit.

Langkah 1

Siapkan tepung terigu, tepung panir, dan air putih.

Langkah 2

Baluri ayam dengan terigu kering sampai rata.

Langkah 3

Celupkan ke dalam air, bolak balik sampai rata.

Langkah 4

Lalu balurkan ke tepung panir sampai rata.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Masak di wajan sampai matang meletup-letup, pakai api kecil saja.

Langkah 8

Langkah 9

anak-anak dirumah pada suka makan bginian..😍 yuk cobain yah...☺

Bahan Utama

Bahan Saus :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Garam

Lada

Telur

Tepung Roti

Tepung Terigu

Chicken Katsu

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan daging. Tambahkan sedikit air. Bumbui dengan gula jawa, garam, kaldu dan kecap manis.

Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk.

Bumbu halus

Cabe

Daging Sapi

Tomat

Krengsengan Daging

Siapkan semua bahan balado yaitu cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat

Lalu goreng telur yang sudah direbus tadi dengan api sedang

Tambahkan telur, garam, kaldu jamur(optional), lada bubuk, ketumbar bubuk, daun jeruk bubuk, kunyit bubuk, gula lalu aduk hingga merata dan telur balado siap untuk dihidangkan

Telur balado rasa pedas, manis, dan gurih

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Telur Balado

Potong dadu tempe dan iris tipis jengkol.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri dan cabe merah.

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga matang.

Masukkan air, jagung, jengkol dan tempe ungkep hingga setengah matang.

Masukkan sayur satu per satu agar matang bersamaan.

Masukkan garam, penyedap rasa, kaldu ayam dan gula pasir. Koreksi rasa lalu masukkan santan instan. Siap disajikan.

Dengan tambahan komponen jengkol dan tempe sebagai pelengkap.

Jagung

Santan

Tempe

Sayur Lodeh

Campur semua bahan kulit adonan dalam wadah, beri air es sedikit demi sedikit.

Uleni hingga kalis lalu tutup dengan plastik dan diamkan selama 40 menit.

Ambil sebagian adonan, gilas hingga tipis, iris dan gulung dengan pisang.

Tekan-tekan sedikit adonan molen agar menempel. 
Lakukan sampai habis.

Goreng molen dengan api sedang hingga matang. 
Angkat dan sajikan.

Resep ini menghasilkan 25 pcs molen, kulitnya krispi dan rasanya manis legit. 
Cocok untuk hidangan saat berbuka puasa.

Bahan Adonan Kulit


Bahan Lainnya

Gula

Margarin

Pisang

Susu

Pisang Molen #JagoMasakApril

Campurkan susu cair dan cuka, aduk hingga tercampur rata, sisihkan.

Campurkan tepung terigu, gula pasir, mentega cair, baking powder, baking soda dan garam, aduk rata.

Aduk hingga tercampur rata hingga tidak ada yang bergerindil.

Panaskan pan, masukkan sedikit mentega, tuang 1 sendok sayur adonan. Biarkan hingga bagian bawah matang.

Oles pancake dengan selai strawberry, sajikan.

Pancake resep dari Yummy Chef. Simple buatnya dan anak pasti suka😍

Halal

Tepung

Strawberry Pancake

Masukkan kecambah lalu tumis hingga matang.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap asin, saus tiram lalu aduk rata dan koreksi rasa. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bahan Bumbu Iris

Kangkung

Mentega

Wortel

Tumis Kangkung

Siapkan roti tawar lalu pipihkan agar mudah digulung

Siapkan roti masukkan keju yang sudah dipotong,mayonaise,sosis,beef dan saos tomat lalu gulung rekatkan bagian pinggir dengan menggunakan garpu

Siapkan terigu yang sudah diberi air,lalu celupkan roti

Kemudian goreng dengan api sedang hingga kecoklatan dan siap dihidangkan

Daging Ham (Sapi)

Roti Tawar

Sosis

Roti Goreng Sosis Mayo

Campur telur, gula dan air 50 ml, aduk rata.

Masukkan tepung terigu ke dalam wadah, tuang campuran telur aduk rata. Lalu tuang sisa air 50 ml, aduk sampai rata.

Adonannya seperti ini, biarkan mengembang sampai membentuk gluten tutup dengan serbet bersih. Diamkan 4-7 jam, saya 4 jam.

Adonan setelah 4 jam, sudah membentuk windowpane.

Buat campuran ragi dan air hangat, aduk rata sampai halus.

Tuang ragi dan semua bahan 2 aduk rata dengan tangan.

Letakkan adonan di meja kerja yang sudah ditaburi terigu, jangan lupa tangan juga kasih terigu karena adonan lengket.

Bagi adonan sesuai selera, @50 sd 55 gram, tata di loyang, diamkan 30 menit atau sampai mengembang 2 kali lipat.

Panggang sampai matang atasnya kelihatan kecoklatan dengan api sedang, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah matang, panas-panas oles dengan margarin, biarkan dingin setelah itu belah roti oles dnenga butter cream beri topping sesuai selera. Rotinya empuk dan hasilnya bagus, gak capek ulen juga.

Langkah 10

Roti Isi Metode Autolysis

Belah pisang menjadi dua bagian sama panjang

Siapkan 1 lembar kulit lumpia . Tambahkan 1 buah pisang yang sudah di belah. Lalu gulung

Masukan dcc dan uht, lelehkan dengan cara di stim. Terkahir tambahkan buter / margarin. Ganache pun siap di pakai. Siram di atas pisang selimut, taburi keju..siap di hidangkan

Di kasih toping ganache coklat dan keju tabur , rasanya enak sekali...

Bahan Perekat

Bahan Ganache

Cokelat

Keju

Kulit Lumpia

Pisang Selimut

rendam bihun dengan air dingin hingga lentur kemudian tiriskan

haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri, panaskan minyak kemudian tumis pada api kecil sampai wangi, tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, kunyit dan lengkuas yg sudah di memarkan

tambahkan 1000ml air, masak hingga mendidih, tambahkan merica, garam, gula dan kaldu ayam sesuai selera

siapkan mangkuk, masukan bihun, kol rebus dan ayam suwir

tambahkan kuahnya lalu masukan toping telur, daun bawang, tomat dan irisan jeruk nipis, siap disajikan

Bihun

Jeruk

Jahe

Lengkuas

Serai

Salam

butir

Merica

Kaldu

Soto Ayam Lamongan

<p><p>Protein hewani faktanya merupakan salah satu asupan gizi yang berperan krusial dalam mendukung pertumbuhan dan pemulihan tubuh. Menurut Kemenkes, protein hewani mengandung asam amino esensial yang lebih lengkap daripada protein nabati. Selain itu, protein nabati juga mudah diserap oleh tubuh serta mampu memperbaiki jaringan tubuh.&nbsp;</p>
<p>Protein hewani dikenal sebagai sumber nutrisi yang lengkap dan memiliki efek yang menyehatkan tubuh. Oleh karena itu, Yummy App merangkum lima makanan sumber protein hewani terbaik untuk nutrisi tubuh Sobat Yummy. Yuk, simak!</p></p><h2>1. Daging tanpa lemak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230503/acdc00e3e3477bf8dd76f26de9824ae5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daging tanpa lemak untuk ibu hamil muda" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging tanpa lemak (freepik.com)</a></span></div><p>Daging tanpa lemak ada di posisi atas sebagai sumber protein hewani yang sangat berlimpah. Dalam 3 ons penyajian daging tanpa lemak, Sobat Yummy bisa mendapatkan hingga 18 gram protein. Sangat cocok sebagai menu utama untuk memenuhi kebutuhan protein harian.</p>
<p>Tak hanya itu, daging juga diperkaya akan beragam vitamin dan mineral. Degan mengonsumsi daging sapi tanpa lemak, Sobat Yummy ikut membantu menjaga metabolisme tubuh dan massa otot.</p><h2>2. Susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/8692a1dab503c76091b6f24e54cea04d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi minum susu sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minum susu sapi (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Susu dan berbagai produk olahannya adalah sumber protein hewani yang baik. Mengandung kalsium dan vitamin D, susu dan produk olahannya akan membantu mencegah terjadinya osteoporosis.</p>
<p>Selain itu, sebagai sumber kalsium, susu juga baik untuk kesehatan tulang dan gigi. Dengan mengonsumsi secangkir susu dengan kadar lemak 1 persen, tubuh akan memperoleh protein sebanyak 8 gram beserta 103 kalori.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/manfaat-telur-ayam-kampung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Manfaat Telur Ayam Kampung, Ciri, dan Bedanya dengan Ayam Negri</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/6fc03309ee2f4e10923cf893e585d3fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi telur ayam" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/eggs-yolk-inside-eggshell-cardboard-tray-piece-burlap_10464608.htm#page=3&query=telur%20omega&position=21&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi telur ayam (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Telur merupakan makanan sehat yang kaya akan protein hewani yang mudah dicerna oleh tubuh. Sebutir telur memiliki kurang lebih 7 gram protein, 78 kalori, dan berbagai vitamin serta mineral penting lainnya. Telur juga cocok dijadikan menu sarapan untuk menjaga energi sepanjang hari.</p><h2>4. Ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230306/85b3c37d4d7529ffa9a473f247e2d1ff.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daging ikan salmon" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/fresh-raw-salmon-with-parsley-blue-wooden-table-fish-delicacy_25569335.htm#query=protein&position=7&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi daging ikan salmon (freepik.com/yastremskaolga)</a></span></div><p>Berbagai jenis ikan laut dan tawar juga dapat menjadi sumber protein hewani yang baik. Di dalam 1 ons ikan, terdapat asupan protein sekitar 6,5 gram. Selain itu, ikan juga kaya akan omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak.</p><h2>5. Makanan laut lainnya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230212/08426c1243f219f7aa48d220f01b9d83.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="seafood makanan yang mengandung zat bezi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/brown-wooden-case-96379/" target="_blank">ilustrasi aneka seafood (pexels.com/Francesco Ungaro)</a></span></div><p>Udang, kerang, dan makanan laut lainnya juga memiliki kandungan protein hewani yang berlimpah. Dalam 100 gram udang, misalnya, terdapat 24 gram protein. Sering-sering mengkonsumsi makanan laut dapat membantu memenuhi kebutuhan protein tubuh.</p>
<p>Tak hanya protein saja, tiap-tiap makanan laut juga mengandung beragam manfaat baik yang dapat menjaga kesehatan tubuh. Salah satunya adalah kandungan antioksidan dalam udang yang mampu mengurangi peradangan di dalam tubuh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-ikan-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Ciri-ciri Ikan Segar dan Berkualitas Baik</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Protein hewani memang jauh lebih dari sekadar protein. Melalui protein hewani ini, Sobat Yummy tidak hanya mendapatkan asupan protein, tetapi juga nutrisi lainnya seperti vitamin dan mineral yang sangat penting untuk tubuh. Jadi, cobalah variasikan menu makan dengan berbagai makanan sumber protein hewani di atas untuk nutrisi tubuh yang optimal.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak lagi, yuk, unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> dan temukan beragam informasi terkait.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Penulis: Bella Charina Putri</strong></p></p>

Temukan penjelasan sumber protein hewani yang dapat menjadi pilihan nutrisi yang optimal, mulai dari daging, susu, telur, dan sebagainya. Simak hanya di sini!

5 Makanan Sumber Utama Protein Hewani

5 Makanan Sumber Protein Hewani untuk Nutrisi Optimal

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Potong-potong buah melon menjadi potongan dadu.

Apel

Melon

Nanas

Mix Fruit Salad No Mayo

Masukkan telur lalu beri air, biarkan mendidih.

Beri krimer, gula, garam, lada, kaldu bubuk.

Masukkan kacang panjang, masak sampai matang.

Bumbu Halus :

Kacang Panjang

Telur dan Kacang Panjang Creamy

Rebus hati ampela tambahkan garam dan daun salam, masak hingga matang, angkat dan sisihkan.

Siapkan bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri dan tomat, haluskan.

Panaskan wajan, tumis bumbu halus serta daun jeruk hingga harum, tambahkan garam dan gula merah, aduk rata.

Masukan hati ampela, beri air, masak hingga bumbu menyerap.

Ati Ampela

Balado Hati Ampela

Campur semua bahan biang di panci, masak di api kecil hingga adonan liat dan lengket seperti lem.

Tuang adonan kering ke biang tadi, aduk-aduk selagi panas dengan sendok, jika sudah hangat boleh di uleni sebentar dengan tangan.

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng cireng hingga luarnya crispy.

Iris dulu gula merah agar gampang di hancurkan, haluskan gula merah, cabe rawit, bawang putih, garam, dan air asam jawa menggunakan ulekan/blender. Tambahkan air sesuai selera jika lebih suka bumbu rujak yang kental, maka hanya gunakan sedikit air dan sebaliknya.

Contains Alcohol

Cireng Crispy Sambal Rujak

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan daun singkong, daun pepaya dan garam. Masak hingga daun empuk.

Tiriskan daun, lalu peras, kemudian iris. Sisihkan.

Masukkan kelapa muda parut, air, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata. Masak hingga kelapa setengah kering.

Masukkan irisan daun pepaya dan daun singkong.

Enak dan simpel.
Urap putih ini tanpa menggunakan cabe, karena disajikan untuk anak-anak.

Bumbu Halus:

Daun Pepaya

Kelapa

Urap Sayur For Kids

Letakkan pisang di pinggir dan di beri gula, gulung dan rekatkan dengan larutan tepung

Buah

Terigu

Pisang aroma

Goreng tahu sampai matang, angkat dan tiriskan minyak.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tuang air, bumbui garam, gula pasir dan kecap manis.

Masukkan tahu, masak sampai kuah menyusut lalu koreksi rasa. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Jika tidak ada cabe gendot bisa diganti cabe merah keriting.

Kecap Manis

Tahu

Tumis Tahu Cabe Gendot

Masukkan tepung terigu, aduk rata matikan api.

Setelah uap panas berkurang masukan telur, aduk rata.

Campur dengan tepung tapioka dan daun bawang.

Rebus sotong, jika sudah mengapung tandanya sudah matang.

Goreng sotong hingga garing, siap di sajikan.

Cemilan anak, jadi favorit disaat musim hujan karena enak dan sangat mudah, sajikan dengan sambal favorit keluarga.

Daun Bawang

Sotong Goreng

Tahu putih di potong dadu lalu cuci bersih.

Tumis Bumbu Halus dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Tuangi air dan tahu putih. Aduk rata. Bumbui garam halus, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata hingga mendidih lalu koreksi rasa nya.

Resep Es Kuwut

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Kuwut

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar