Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Marinasi ayam dengan jahe parut, bawang putih parut, kecap asin jepang, garam, telur, merica. Diamkan selama 30 menit.

Langkah 1

Kemudian campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking soda ke dalam ayam yang sudah dimarinasi.

Langkah 2

Langkah 3

Campurkan kecap asin jepang, cuka, madu. Masak hingga mengental.

Langkah 4

Campurkan telur, mayonnaise, cuka beras, kental manis, kaldu bubuk, lada, dan daun bawang.

Langkah 5

Sajikan chicken nanban dengan nasi hangat dan potongan rumput laut.

Langkah 6

Walaupun Chicken Nanban ala Tori dari editorial Yummy condimentnya cukup banyak, seperti saus kecap asin dan saus tartar, tapi hasilnya sepadan! enak banget 👍

Bahan Utama

Bahan Saus

Bahan Saus Tar-Tar

Madu

Mayonaise

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Chicken Nanban ala Tori

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian tumis bumbu hingga wangi.

Masukkan ayam lalu tuang air masak hingga ayam empuk.

Masukkan garam, kaldu dan gula pasir dan aduk rata.

Masukkan rawit, daun bawang, dan santan aduk rata masak sambil di aduk sampai kuah sedikit menyusut.

Ini beneran enaaaaakkkk banget
gurih,pedas rasa smoky yang khas banget.

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Daun Jeruk

Santan

Ayam Lodho

Tumis bawang dan lengkuas sampai harum dan berubah warna.

Tambahkan irisan cabe merahnya, tumis sebentar.

Tuang secukupnya air (sebanyak 1/2 kaleng sarden), garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk dan masak sampai tahu matang.

Terakhir masukkan potongan tomatnya. Masak sebentar saja.

Setelah sarden matang, angkat dan sajikan.

Langkah 7

Masak sat set. Tinggal cemplang cemplung jadi deh.. Super gampang dan enaaak pastinya. Untuk penggunaan cabe rawit aku skip, karena dimakan buat anak juga. Bisa ditambahkan irisan cabe rawitnya sesuai selera yaa. Karena sarden kalau enggak pedes kurang nendang.

Bumbu Iris :

Tomat

Garam

Gula

Cabe

Lengkuas

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Tumis Sarden Tahu

Goreng pindang ikan deles hingga berubah warna, tiriskan

Haluskan bawang putih dan cabe rawit, lalu tumis bersama daun salam dan lengkuas hingga harum

Tambahkan air dan terasi yang telah dihaluskan, beri garam dan kaldu jamur

Masukan pindang deles yang telah digoreng masak hingga menyerap

Terasi

Pindang Deles Bumbu Terasi Pedas

Chopper nasi, jangan terlalu halus, kemudian campur dengan bahan lainnya.

Alasi tangan dengan sarung tangan plastik, oles margarine agar tidak lengket, ambil secukupnya adonan bentuk bola-bola.

Celup satu per satu ke dalam larutan tepung basah

Kemudian baluri seluruh permukaan nya dengan tepung roti

Goreng hingga matang dengan api sedang cenderung kecil agar tidak pecah, angkat tiriskan.

Biasanya kalau ada sisa nasi saya manfaatkan, bisa dibikin cireng, bubur nasi atau rice balls seperti ini, jadi tidak ada makanan yang terbuang mubazir, rasanya enak lho. Untuk keju bisa pakai mozzarella dipotong kotak taruh di tengah, kalau ini saya pakai ceddar parut diaduk dengan bahan lain jadi semua bagian terasa keju nya.

Alat & Perlengkapan

Keju

Nasi

Rice Balls Kornet Keju

Cuci bersih tutut sebanyak 3x pencucian. Rendam, cuci kembali. Tiriskan. Rebus sampai matang, dinginkan.

Setelah dingin ambil bagian dalam tutut dengan menggunakan tusuk gigi. Lakukan sampai bahan habis.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, dan kunyit.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum dan matang.

Masukkan tutut, garam, gula dan air. Aduk merata, masak sampai kering.

Bumbu halus

Tumis Kering Tutut Sawah

Tumis bumbu sampai harum, masukan daun salam, serai dan daun jeruk.

Masukan daging sapi yang sudah di iris tipis.

Tambah air dan kecap manis. Masak sampai matang.

Tata dalam piring dan sajikan bersama nasi hangat.

Salah satu olahan daging sapi yang mempunyai citarasa manis gurih syedappp..🤤 

Yuk d coba🤗

Daging Sapi

Kecap Manis

Daging Sapi Bumbu Kecap

Marinasi daging slice dengan bahan marinasi, dan diamkan selama 30 menit.

Masukkan bawang bombay dan cabe hijau iris.

Masukkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai matang, koreksi rasa.

Taruh dimangkok dan taburi wijen, siap dihidangkan.

Langkah 8

Lagi pengen beef teriyaki hokben malas keluar, mumpung masih punya stok daging slice langsung aja deh eksekusi

Bahan Penyedap

Bahan Marinasi

Bawang Bombay

Beef Teriyaki

Rebus air secukupnya hingga mendidih, lalu rebus ceker hingga empuk.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tuang ke air rebusan ceker.

Tambahkan wortel, rebus wortel hingga setengah matang.

Masukkan kembang tahu, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga sayur matang.

Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk rata, matikan api, lalu sajikan.

Menu kesukaan sikecil, kalau makan dengan sop ceker ini bisa nambah..

Kembang Tahu

Sawi

Wortel

Sop Ceker Kembang Tahu

Tumis bumbu halus dan serai hingga harum.

Masak hingga bumbu meresap dan ayam setengah kering.

Ayam goreng suwir dengan bumbu merah kemiri, enak...

Bahan Bumbu :

Kemiri

Ayam Suwir Bumbu Merah Kemiri

Campur dan aduk hingga mendidih bubuk jelly, gula pasir dan air

Potong-potong jelly yang sudah didinginkan

Masukkan selasih yang sudah direndam air hangat

Langkah 9

Musim mangga sehingga harganya murah, buat jus dengan tambahan lain-lainnya agar tak monoton

Bubuk Jelly

Mangga

Selasih

Es Mangga Jelly Selasih

Tumis bumbu iris, daun jeruk dan lengkuas dengan minyak hingga harum

Setelah air menyusut dan kupang tidak berair masukkan cabai rawit

Aduk rata masak 3-5 menit supaya bumbu meresap sempurna, tes rasa dan matikan api. Sajikan dengan nasi hangat

Ini salah satu menu yang bikin boros nasi rasanya gurih, pedas dan jamin enak banget.
Menu yang sejauh ini hanya ada di daerah Jawa Timur tepatnya di Surabaya, Sidoarjo, Bangil dan Bali.

Oseng Kupang Pedas

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris hingga wangi.

Tambahkan tomat, masak hingga air menyusut.

Saya membubuh tiga sendok makan tauco ke tumisan tongkol suwir dan ya tuhan, rasanya benar-benar di luar dugaan. Ini paduan yang sempurna untuk masakan rumahan, yang mungkin tidak akan kita temukan di restoran mana pun. Tambahkan beberapa biji petai dan tebak apa yang terjadi, nasi hilang dalam sekejab.

Bumbu Iris

Seasoning

Petai

Tongkol Suwir Bumbu Tauco

Potong 2 tahu pong, balikkan dan sisihkan isinya

Masukkan tepung tapioka, terigu, bawang putih yang dihaluskan, daun bawang, isian tahu, penyedap rasa, garam dan merica bubuk, lalu aduk

Haluskan bawang putih, cabe merah, rawit, gula merah, kencur, garam dan penyedap rasa

Tambahkan air, lalu masak sebentar sampai mendidih

Bahan Tahu

Tepung Tapioka

Tahu Walik

Potong- potong bawang putih, bawang merah, serai kemudian tumis hingga bau harum.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam pususan beras dan beri daun salam garam dan kaldu jamur aduk hingga merata.

Masak nasi menggunakan rice cooker hingga matang.

Langkah selanjutnya membuat isian nasi bakar, tumis bumbu yang dihaluskan hingga berbau harum.

Tambahkan ati ampela yang sudah digoreng aduk hingga merata kemudian tambahkan air sedikit, garam dan kaldu jamur. Terakhir campurkan daun kemangi hingga layu.

Ambil selembar daun pisang letakan satu bagian nasi diatasnya, beri 1-2 sdm isian ati ampela didalamnya.

Gulung nasi bakar sambil dipadatkan. Sematkan kedua ujung daun pisang menggunakan tusukan gigi.

Bakar nasi diatas telfon menggunakan bara api hingga daunya berubah warna kecoklatan. Angkat, Nasi bakar siap disajikan dalam keadaan hangat.

Nasi bakar ati ampela daun kemangi  merupakan olahan nasi yang digemari oleh masyarakat, karena memilik rasa yang gurih pada nasinya dan isian yang pedas. Bisa dijadikan untuk jualan. Resep nasi bakar ati ampela daun kemangi bisa dicoba.

Nasi Gurih

Ati Ampela

Beras

Daun Kemangi

Daun Pisang

Nasi Bakar Ati Ampela Daun Kemangi

Siapkan butter, margarin, gula halus dan kuning telur dalam satu wadah.

Siapkan tepung, maizena ayak dalam satu mangkuk lalu beri parutan keju, aduk rata.

Masukkan ayakan tepung ditambah keju dalam adonan butter.

Bulat bulatkan adonan, beri isian selai nanas dan tambahkan cengkeh diatasnya. Panggang sekitar 30 menit pertama 140-150°c , tunggu hingga uap hilang dingin kemudian oles dengan kuning telur, SKM, dan minyak sayur. Oles hingga 3 kali dan panggang hingga matang sesuai dengan kematangan masing masing. Sajikan.

Resep nastar dan menu lebaran yang nyes keju ditambah cengkeh, remake 

Mentega

Nanas

Tepung

Nastar Keju Pulen #JagoMasakMinggu11

Potong dadu tahu putih kemudian goreng hingga berkulit, tiriskan.

Potong dadu ayam fillet kemudian goreng hingga kecokelatan, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga harum dan layu.

Masukkan tahu goreng, ayam fillet goreng dan air.

Ketika mulai mendidih bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Setelah bumbu pas dan meresap, tambahkan krimer bubuk, aduk rata.

Menu simple tapi enak dan gurih. Cocok buat menu anak.

Resep Es Kuwut Mentimun

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Kuwut Mentimun

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024