Campur bahan kering, terigu, susu bubuk, garam dan vanili aduk rata.

Langkah 1

Di wadah campur gula, telur dan sp mixer dengan kecepatan paling tinggi sampai mengembang putih dan berjejak selama 10 menit.

Langkah 2

Masukan keju parut dan campuran terigu sedikit demi sedikit mixer sebentar saja dengan kecepatan paling rendah.

Langkah 3

Masukan margarin leleh dan susu kental manis mixer sebentar saja lalu matikan mixer.

Langkah 4

Langkah 5

Tuang ke loyang ukuran 18x18 Yang sudah dialasi baking paper lalu dioles margarin.

Langkah 6

Kukus selama 30 menit pakai api sedang tutup dandang dibungkus serbet bersih.

Langkah 7

Setelah matang angkat tunggu hangat lalu keluarkan dari loyang.

Langkah 8

Beri topping keju parut yang banyak kesukaan bungsuku.

Langkah 9

Bungsu ku suka dengan keju yang berlimpah.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Susu

Telur

Tepung

Bolu Keju Kukus #JagoMasakMinggu3Periode3

Tambahkan bumbu halus bawang merah, bawang putih, dan cabe merah.

Tambahkan bumbu garam, kaldu bubuk, gula dan penyedap rasa.

Tambahkan 2 sdm minyak lalu aduk-aduk hingga merata.

Taruh adonan tahu di atas daun pisang, beri daun salam di atas adonan lalu gulung dan kunci sisi kanan kiri menggunakan lidi.

Panggang tahu kukus hingga daun berubah warna sedikit menggosong.

Resep keluarga cocok untuk menu diet, yuk dicoba:)!

Bumbu Penyedap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Pisang

Tahu

Wortel

Pepes Tahu

Iris cabe, cincang bawang putih dan bawang merahnya.

Tumis cabe, bawang putih, bawang merah hingga harum.

Masukkan lengkuas, daun salam, dan teri medan. Aduk rata.

Bumbui dengan gula, garam (kaldu bubuk) lalu cek rasa. Masak hingga tomat agak layu.

Sebenernya pengen sambel tomat, tapi tomat merah udah habis tinggal yang ijo kecil-kecil., jadi dioseng aja sama teri medan 😄

Ikan Teri

Lengkuas

Tomat

Oseng Tomat Hijau Teri Medan

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, telur dan garam ke dalam wadah, aduk rata.

Tuang susu cair secara bertahap, aduk rata.

Tambahkan air, aduk kembali hingga adonan tidak bergerindil.

Panaskan teflon, olesi dengan minyak sayur. Tuang satu sendok sayur adonan. Buat dadar. Lakukan hingga semua adonan selesai.

Mudah bikinnya, bisa untuk stok camilan setiap saat diperlukan.
Untuk kulit risol ini, saya tambahkan susu cair full cream, sehingga teksturnya lembut.

Bahan Olesan:

Kulit Risol Lembut

Chopper ayam, telur, saos tiram, minyak wijen, garam, lada, bawang putih.

Tambahkan tepung terigu, chopper kembali.

Masukkan irisan daun bawang dan irisan sawi dan aduk rata.

Bentuk bulat kecil, lalu goreng hingga matang dan angkat.

Tumis bawang putih cincang, jahe, daun jeruk hingga wangi.

Tambahkan air dan masukkan pasta kari. Masukkan juga garam dan gula.

Masukkan bola-bola ayam, masak kembali hingga kuah kental. Angkat dan sajikan sebagai bekal.

Bahan Bumbu Kari

Ayam

Garam

Lada

Bekal Bola-Bola Ayam Kari #MISIHARIANAKNASIONAL

Tambahkan tepung terigu, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata

Siapkan kulit lumpia, tuang adonan bakwan di atasnya lalu lipat

Halal

No Alcohol

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Tepung Terigu

Lumpia Bakwan

Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai.

Tuang air secukupnya dan nyalakan kompor.

Ungkep ayam sampai halus dan airnya habis. Ayam siap disajikan atau digoreng terlebih dahulu.

Ayam yang diungkep dengan bumbu yang diulek akan terasa lebih enak pastinya, yuk cobain!

Bahan Bumbu Halus

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Ayam Ungkep Bumbu Ulek

Tambahkan jahe dan air. Rebus sampai mendidih.

Tambahkan air lemon. Wedang jahe lemon siap dihidangkan.

Minuman herbal yg bisa menjaga stamina tubuh.

Kayu Manis

Lemon

Wedang Jahe Lemon

Potong - potong labu dan rebus dengan 5 gelas air putih hingga Lunak atau empuk.

Setelah labu matang, blender labu bersama airnya hingga halus.

Siapkan gelas kecil berisi 3/4 air putih. Campurkan dengan tepung beras ketan aduk rata.

Masukkan labu dalam panci, tuang Air beras ketan, masak sambil diaduk dengan api sedang.

Tambahkan gula merah, gula pasir dan garam secukupnya, aduk rata hingga hobakjuk mengental dan matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Hobakjuk adalah sup labu kuning Korea, cocok dinikmati saat musim huja

Labu

Tepung Beras

Hobakjuk sederhana #JagoMasakMinggu4Periode2

Goreng bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan mie dan bumbu seasoning lalu aduk rata.

Tambahkan daun bawang, daun seledri dan cabe rawit.

Bumbu Seoseing

Kecap Asin

Kecap Manis

Nugget

Saus Sambal

Saus Tiram

Sawi

Seledri

Mie Goreng Nugget

Kupas pisang dan lumatkan dengan sendok atau garpu.

Beri isian pisang meses dan bentuk sesuai selera.

Goreng di minyak panas sampai sedikit kecokelatan, angkat dan sajikan.

Cokelat

Kulit Pangsit

Meses

Pisang

Pangsit Pisang Meses

Tambahkan kolang kaling, gula aren dan garam masak hingga kuah mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.

Setelah mendidih tambahkan potongan pisang masak hingga pisang matang tes rasa dan kolak siap disajikan, untuk takaran manisnya bisa disesuaikan.

Daun Pandan

Kolang Kaling

Santan

Kolak Pisang Kolang Kaling

Cincang bawang putih, iris bawang bombay dan tomat.

Potong-potong kangkung dan cuci sampai bersih. Tiriskan.

Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bawang bombay, aduk sebentar.

Masukkan kangkung dan tambahkan 200 ml air. Masak hingga kangkung layu dan air menyusut.

Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan cabe bubuk, aduk rata. Masukkan lele goreng. Tes rasa.

Terakhir masukkan tomat, masak hingga matang.

Olahan kangkung yang dipadukan dengan ikan lele.

Bawang Bombay

Ikan Lele

Kangkung

Cah Kangkung Lele

Campur gula pasir dan jelly powder, aduk hingga rata.

Tambahkan air dan pewarna makanan agar warna lebih cantik, kemudian aduk hingga rata.

Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Setelah mendidih angkat, aduk perlahan agar buih hilang. Tuang dalam mangkuk atau cetakan sesuai selera. Biarkan set kemudian simpan dalam kulkas.  Sajikan dingin lebih nikmat, bisa ditambahkan vla bila suka.

Puding identik dengan camilan yang manis, namun kali ini untuk ikut memeriahkan ulang tahun yummy yang ke-8, buat puding susu yang segar dan tidak terlalu manis. Aroma lemon nya kuat dan sensasi segar lebih terasa dengan adanya zest di dalamnya.

Bubuk Jelly

Puding Susu Lemon

Campur tepung beras, garam, kaldu, cabe bubuk, ketumbar bubuk, tambahkan air. Aduk rata. Adonan tidak terlalu encer.

Masukkan kulit bawang dalam adonan. Aduk rata. Pastikan semua berbalut tepung.

Panaskan minyak, celupkan kulit bawang satu per satu. Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai kering kecoklatan.

Tiriskan minyaknya. Tunggu dingin, lalu simpan dalam toples.

Baru tau kan kulit bawang bisa di makan? sama. haha... enak lo. tapi pastikan semua berbalut tepung ya. kalo ga bakal susah makannya.

Keripik Kulit Bawang #MakanMasakBijak

Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk dan sereh.

Setelah bumbu harum tambahkan santan cair.

Setelah mendidih masukkan kacang panjang dan rebung. Masak sampai setengah empuk.

Kemudian masukkan ceker. Masak hingga santan menyusut setengah.

Terakhir tambahkan santan kental, masukkan garam dan kaldu bubuk. koreksi rasa masak hingga gulai mengeluarkan sedikit minyak.

Bumbu Yang Dihaluskan

Serai

Gulai Ceker

Masak air hingga mendidih kemudian masukkan paru dan duo daun masak hingga matang,angkat buang airnya lalu bilas dan sisihkan.

Siapkan bumbu : bawang putih,jahe,ketumbar,garam dan gula kemudian haluskan.

Balurkan bumbu halus ke potongan paru,diamkan selama 15 menit, agar bumbu meresap.

Kemudian goreng paru hingga matang,angkat dan sajikan.

Nasi paru ini keliatan simpel tapi enak banget.. gurih dari paru di tambahk serundeng dan sambal hemm... mantab banget.

Pelengkap :

Nasi Paru Ala Suroboyoan

Pertama siapkan tahu 25 biji.. Potong jadi 2 bagian (bisa bentuk segi 3 atau belah 2) lalu rendam di air garam selama 10 menit, lalu goreng hingga matang

Rajang bawang merah & bawang putih, lalu tumis hingga harum, masukkan wortel yg sudah di potong memanjang, dan potongan kubis.. Masak hingga matang, lalu masukkan toge, tambahkan garam penyedap dan kaldu bubuk (tdk perlu dikasih air)

Belah tengah tahu yg sudah digoreng, lalu masukkan isian

Adon semua bahan tepung, lalu masukkan tahu yg sudah di isi.. Usahakan adonan benar benar kental & tdk encer

Lalu goreng tahu, hingga matang keemasan.

 Bahan Isi"

Bahan Adonan

Tauge

Tahu isi sayur

Panaskan secukupnya minyak, lalu tumis bumbu halusnya, masukan tomat, aduk rata

Masukan gula jawa, tambahkan kecap manis, penyedap rasa dan garam, beri sedikit air

Lalu masukan telur dan terong, aduk rata, cek rasa

Terong

sambel goreng terong telur

Iris bawang lalu tumis dengan minyak sampai matang.

Masukkan jamur tiram, gula pasir & kaldu jamur. Masak sampai melayu.

Tambahkan air & daun bawang, aduk merata. Masak sebentar & siap disajikan.

Yummm! Yukkk kita maksi dengan yang simple lezattt. Enak dimakan hangat-hangat jugaaa siram ke nasi panass beuh endoll 😝🥰✨✨

Jamur

Tumis Jamur Tiram Telur

Cuci bersih ayam fillet lalu potong sesuai selera. Pipihkan potongan ayam.

Campur tepung terigu, tepung maizena, dan tepung serbaguna lalu aduk rata. Balurkan ayam dengan campuran tepung hingga tertutup sempurna.

Simpan ayam di dalam freezer selama 60 menit.

Panaskan minyak lalu goreng ayam katsu hingga matang.

Chicken katsu dengan ukuran mini namun rasa seperti menu di restoran.

Bumbu Marinasi

Campuran Tepung

Pelapis

Tepung Maizena

Tepung Roti

Chicken Katsu Mini

Goreng terong. Kalau saya tidak terlalu matang karena masih ada proses selanjutnya.

Ceplok telur setengah matang, dimatangkan saat proses berikutnya.

Tambahkan cabai giling, tumis sampai cabai matang sempurna. Tandanya warna cabai menjadi agak pekat. Tambahkan garam, gula, penyedap.

Masukkan telur dan terong, aduk pelan-pelan.

Masak sampai semua matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa.

Lauk di saat lagi ribet sama kerjaan yang lain. Bikinnya cepet, enak, gampang😄

Resep es kuwut seger #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep es kuwut seger #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024