Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan cabe keriting hingga harum.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Cabe

Tauge

Tumis Cambah Bayam

Cuci bersih ati ampela. Kemudian gulung ati ampela dengan usus. Didihkan air tambahkan garam, daun salam dan jahe. Rebus selama 20 menit atau hingga matang. Angkat

Ulek hingga halus bawang merah, bawang putih, cabe merah, ketumbar, kemiri, jinten

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, batang serai hingga harum

Tuang santan. Masukan gula, garam, merica bubuk, kaldu bubuk. Aduk - aduk agar santan tidak pecah

Masukan ati ampela. Masak hingga mendidih. Sering diaduk agar santan tidak pecah

Salam

Garam

Buah

Jinten

Merica

butir

Santan

Jeruk

Gula

Kaldu

Minyak

Gulai Ati Ampela #JagoMasakMinggu3

Langkah 6

Langkah 7

Bisa pake madu juga dan disajikan dingin. Sesuai selera.

Indomilk Kental Manis

Tomat

Wortel

Jus Tomat Wortel

Mixer gula dan telur dengan kecepatan tinggi sampai putih.

Tambahkan tepung terigu, garam dan baking powder, mixer rata.

Masukkan margarin leleh, aduk dengan spatula. Jangan ada margarin yang mengendap.

Masukkan adonan ke dalam wadah rice cooker yang sudah di olesi margarin. Masak dengan mode kue.

Setelah matang, tes tusuk. Biarkan hangat, lalu keluarkan dari wadah rice cooker.

Memanfaatkan pisang kematangan menjadi cake yang enak. Direcook yuk bunda.

Pisang

Telur

Tepung

Cake Pisang Rice Cooker

Masak santan sampai terasa hangat-hangat kuku.

Dalam wadah masukkan tepung beras, tepung tapioka, kelapa parut dan garam, aduk rata.

Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata.

Panaskan cetakan, tuang adonan sampai hampir penuh. Masak dengan api kecil sampai matang.

Angkat dan sajikan dengan taburan gula pasir.

Kudapan dari campuran tepung beras, kelapa parut dan santan yang memiliki cita rasa gurih. Recook resep Mba Astri Anjarwati.

Bahan Taburan

Tepung Tapioka

Kue Bandros

Haluskan daging ayam, bawang merah dan bawang putih. Pindahkan ke dalam wadah.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk rata.

Tambahkan telur, tepung tapioka, dan daun bawang. Aduk merata.

Isikan adonan ayam ke dalam tahu, buat garis menggunakan garpu. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan kukusan lalu kukus tahu bakso selama 25 menit. Angkat dan sajikan.

Camilan tanpa di goreng, rasanya gurih dan ayamnya terasa.

Ayam

Daun Bawang

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tahu

Tahu Bakso

Tambahkan kacang tanah panggang, uleg kasar.

Tambahkan 2 potong jambu air agar bumbu rujak tidak terlalu kental. Uleg sampai airnya keluar, koreksi rasa.

Kupas dan potong-potong buah jambu kristal, pepaya dan jambu air. Siap disajikan dengan sambal rujak.

Bahan Sambal:

Asam Jawa

Gula Merah

Jambu

Kacang

Pepaya

Rujak Buah

Uleg halus bawang putih. Campur dengan tahu, telur, kaldu bubuk dan garam secukupnya. Aduk sampai rata.

Tambahkan terigu, tapioka, tepung beras, air dan baking soda. Aduk sampai rata.

Panaskan minyak goreng. Goreng adonan sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Campur sambal pecel dan air panas secukupnya. Aduk rata.

Beri kecap manis secukupnya. Aduk rata. Sajikan sambal bersama batagor aci.

Sambal :

Batagor Tahu Aci

Cuci sayap ayam. Lalu beri air perasan jeruk nipis. Setelah itu cuci kembali hingga bersih.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu rendang, serai, dan daun jeruk hingga harum.

Lalu masukkan sayap ayam. Aduk rata bersama bumbu.

Setelah itu masukkan air. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan santan, aduk kembali hingga rata.

Masak hingga sayap ayam matang,bumbu meresap, dan kuah menyusut. Angkat.

Pindahkan rendang ke dalam piring dan siap di sajikan.

Menu lauk yang sat set anti ribet. Cocok untuk yang sibuk tetapi tetap ingin memasak yang enak.

Daun Jeruk

Serai

Rendang Sayap Ayam Praktis

Dalam pan lain panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bawang merah cincang hingga kecoklatan.

Masukkan tumisan bumbu, wortel, dan jamur kuping ke air yang telah didihkan.

Setelah wortel setengah matang bumbui dengan kaldu sapi bubuk, garam, lada, dan parutan pala.

Terakhir masukkan bakso, kapri, seledri, dan kol lalu masak hingga matang.

Salah satu sup kesukaan suami, kuahnya seger karena ada tambahan buah pala. Pala wajib banget dipake ya, jangan di skip.

Baham 

Halal

Bakso

Sop Bakso

Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak. Masukkan daun salam. Tumis sampai harum.

Masukkan potongan daging sapi. Masak sampai daging berubah warna.

Setelah itu masukkan kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan air agak banyak, masak sampai daging empuk dan air berkurang.

Setelah daging empuk, kuah menyusut dan rasa sudah pas, masukkan tahu goreng. Masak sampai mendidih kembali. Semur Daging Tahu, siap disajikan!

Mudah dan selalu jadi favorit keluarga...

Bumbu halus

Daging Sapi

Kemiri

Semur Daging Tahu Bumbu Simpel

Kupas dan potong ubi jalar lalu cuci bersih.

Campur tepung beras, tepung maizena, dan tepung terigu. Tambah garam dan tuang air sedikit demi sedikit.

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ubi Jalar Kriuk

Cuci bersih ikan lumuri perasan air jeruk nipis.

Haluskan bumbu kemudian marinasi ikan selama 5 menit.

Panaskan minyak goreng ikan hingga matang angkat tiriskan.

Siapkan bumbu sambal kemudian goreng hingga matang.

Haluskan sambal tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata koreksi rasa.

Bahan Bumbu Marinasi :

Ikan

Nasi Penyet Bandeng

Bersihkan udang windu dan belah punggung.

Taburi bawang putih bubuk dan kunyit bubuk.

Goreng sampai matang dan angkat tiriskan.

Bahan bumbu

Ketumbar

Kunyit

Udang

Udang Windu Goreng Bawang Putih

Rebus telur sampai matang, lalu goreng hingga berkulit. Iris tempe kecil, lalu goreng setengah matang. Sisihkan.

Panaskan dua sendok makan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai layu dan wangi.

Kemudian masukkan garam, gula merah, dan air asam jawa. Masak sampai sambal matang.

Masukkan telur dan tempe, aduk rata semua bumbu. Jika suka sambalnya encer atau nyemek bisa tambah minyak.

Tes rasa, lalu masak sesaat sampai semua sambal tercampur rata. Sajikan dengan nasi hangat.

17.11.23
Saya masak dengan sedikiit minyak ya, sehingga sambalnya tidak encer. Enak untuk teman nasi.

Bumbu Halus:

Minyak Sayur

Tempe

Telur Tempe Balado

Tambahkan terigu, tepung beras, daun jeruk, bawang putih, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam dan kaldu jamur.

Kemudian tuang air secara bertahap sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Panaskan minyak dan goreng adonan sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, tata dipiring dan siap disajikan dengan cocolan saus sambal.

Wangi daun jeruk membuat bakwan jagung semakin enak, yuk cobain!

Jagung

Bakwan Jagung Daun Jeruk

Siapkan blender iris kencur dan irisan jahe.

Masukkan secukupnya air kemudian blender hingga halus.

Saring jamu kemudian blender lagi ulangi hingga 3x blender.

Tuang dalam panci beri garam dan daun pandan.

Masukkan gula merah kemudian masak hingga mendidih kemudian tunggu hingga dingin dan siap untuk diminum.

Langkah 8

Kebetulan badan lagi capek2 bikin jamu yang menyehatkan dan rasanya juga enak

Jahe

Kencur

Jamu Beras Kencur

Sayur asem bening adalah salah satu masakan yang digemari semua kalangan. Dengan rasa yang segar dan gurih, membuat sayur asem bening menjadi pilihan yang tepat untuk menu sehari-hari.
Selain itu, sayur asem bening juga diketahui dapat membantu menurunkan kolesterol dalam tubuh, lho. Jadi, jika ingin menjaga kesehatan jantung dan menikmati hidangan yang lezat, <a title="resep sayur asem bening" href="https://www.yummy.co.id/resep/sayur-asem-bening-jawa-timur" target="_blank" rel="noopener">resep sayur asem bening</a> ini bisa jadi salah satu pilihan menu makan kamu.Bahan-bahan:
<ol>
<li>500 gram kacang panjang, potong-potong</li>
<li>2 buah jagung manis, potong menjadi beberapa bagian</li>
<li>2 buah labu siam, potong dadu</li>
<li>2 buah tomat, potong-potong</li>
<li>3 buah cabai merah, iris tipis</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>1.5 liter air</li>
<li>1 sdm gula merah</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>1 sdm asam jawa, larutkan dengan sedikit air</li>
<li>6 buah bawang merah untuk bumbu halus</li>
<li>4 siung bawang putih untuk bumbu halus</li>
<li>3 butir kemiri, sangrai untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdm ketumbar untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt merica butiran untuk bumbu halus</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.</li>
<li>Masukkan daun salam, daun jeruk, dan cabai merah. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air dan masak hingga mendidih.</li>
<li>Setelah air mendidih, masukkan jagung manis dan labu siam. Masak hingga sayuran setengah matang.</li>
<li>Tambahkan kacang panjang dan tomat. Masak hingga semua sayuran matang.</li>
<li>Tambahkan gula merah, garam, dan asam jawa. Aduk rata.</li>
<li>Koreksi rasa jika diperlukan.</li>
<li>Angkat dan sajikan sayur asem bening selagi hangat.</li>
</ol><h2>Tips Memasak</h2>Supaya sayur asem bening terasa sedap, pilihlah bahan-bahan yang segar untuk menjaga rasa dan kandungan gizinya. Lalu, ketika memotong kacang panjang, jagung, dan labu siam, usahakan potong dengan ukuran yang seragam agar matangnya merata.
Untuk mendapatkan rasa asam yang pas, jangan lupa untuk mencicipi dan menyesuaikan jumlah asam jawa sesuai selera. Jika ingin variasi, kamu dapat menambahkan bahan lain seperti tahu, tempe, atau terong dalam sayur asem bening.Sayur asem bening adalah hidangan yang lezat dan gurih dengan kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Dengan mengikuti resep di atas, kamu dapat dengan mudah membuat sayur asem bening yang segar dan nikmat. Selain itu, sayur asem bening juga cocok untuk menurunkan kolesterol dalam tubuh. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga. Selamat mencoba, Sobat Yummy!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayur-yang-bagus-untuk-diet target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Sayuran untuk Diet yang Sehat, Rendah Kalori
 
 </a>

Yuk, ikuti resep sayur asem bening yang lezat dan gurih berikut untuk menu sarapan atau makan siang yang ramah kolesterol

Resep Sayur Asem Bening, Segar untuk Sarapan

Resep Sayur Asem Bening dan Tips, Nikmat untuk Sarapan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Tuang air yang sudah mendidih ke dalam gelas yang berisi kopi.

Siapkan gelas saji, masukkan es batu, jelly dan tuang air kopi dan siap disajikan.

Resep Mbak Laila Fitria ini menyegarkan dan manis.

Alat & Perlengkapan

Bubuk Jelly

Kopi

Es Kopi Jelly

Masak air dengan jagung, buah melinjo (skip melinjo karena ga ada yang suka ), dan kacang tanah sampai mendidih.

Daun salam, lengkuas, dan buah asam, aduk rata masak hingga bumbu matang dan sayuran empuk.

masukkan labu siam dan kacang panjang, masak jangan sampai terlalu lembek. Masukan gula dan  garam koreksi rasa.

Masukkan daun melinjo aduk rata, mendidih langsung matikan kompor sajikan.

Salah satu masakan Nusantara untuk sayur asem banyak versi tiap daerahnya ya ada versi betawi, sunda atau jawa nah sayur asam saya versi bumbunya medok.

Daun Salam

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Labu Siam

Lengkuas

Terasi

Sayur  Asem #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Lelehkan margarin, tumis kornet dengan tomat hingga matang.

Masukkan nasi putih kemudian aduk nasi hingga tercampur dengan kornet, sisihkan.

Siapkan selembar nori, beri nasi kornet di atasnya, tambahkan sosis lalu beri mayonnaise, gulung hingga rapi.

Iris gulungan nasi nori, siap ditata dalam wadah bekal.

Nori membuat misi menyiapkan bekal anak menjadi lebih mudah karena bisa dikreasikan menjadi beragam menu.

Resep Es Kuwut Timun

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Kuwut Timun

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif