Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris tipis terong dan bawang merah, lalu petiki kemangi. Setelah itu, potong kecil-kecil kacang panjang.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, goreng bahan yg dihaluskan, jangan terlalu lama agar tidak menyusut. Matikan api.

Langkah 3

Campurkan irisan terong dan irisan bawang merah dengan bahan sambal, aduk rata.

Langkah 4

Campurkan perasan air jeruk limao, aduk rata siap disajikan.

Langkah 5

Salah satu masakan khas lombok. Asli ini enak banget dari pertama kali nyobain di salah satu resto masakan lombok langsung suka. Apa lagi kalau pakainya jeruk cui cuma karena udh nyari di tuksay ga ada saya pakai jeruk limau.

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Daun Kemangi

Garam

Gula

Jeruk

Kacang Panjang

Terasi

Beberuk Terong #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Uleg halus garam dan bawang putih lalu tambahakan sedikit air untuk marinasi.

Goreng tempe hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Goreng ikan asap lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Langkah 7

Pindahkan ke cobek tambahkan garam, gula dan penyedap lalu uleg. Koreksi rasa, sajikan.

Langkah 8

Ikan asap memang paling enak di penyet sama sambel terasi ya moms, yang sependapat yukk merapat 🥰

Sambal Terasi

Bawang Putih

Ikan

Tomat

Sambelan Ikan Asap

Rebus air, gula, garam dan pandan hingga mendidih dan gula larut. Sisihkan hingga hangat kuku.

Campurkan tepung beras dan terigu, aduk rata.

Tambahkan air gula ke dalam tepung secara bertahap sambil diuleni hingga rata dan licin.

Bagi 2 adonan, masing - masing tambahkan pewarna hijau dan kuning, aduk rata. Tutup kedua adonan dan istirahatkan selama 1 jam.

Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tuang 1 sendok sayur kecil adonan, siram - siram dengan minyak. Goreng menggunakan api sedang hingga cucur matang dan berserat, angkat dan tiriskan.

Salah satu jajanan pasar yang enak dengan bahan yang sederhana dan mudah didapat.

Halal

No Alcohol

Daun Pandan

Tepung Beras

Tepung Terigu

Cucur Kuning Hijau

Bersihkan ikan, cuci sampai benar benar bersih

Goreng ikan sampai kering dan matang, tiriskan

Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh sampai matang

Masukan santan, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk masak sampai mendidih

Masukan ikan goreng dan cabe utuh, aduk rata

 Bahan Pelengkap

Bumbu Halus :

Daun Salam

Santan

Gulai Ikan Mujair

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Setelah harum masukkan daging yang telah direbus.

Kemudian tambahkan air, masak daging sampai empuk. tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Terakhir tambahkan sayuran masak sampai matang. Sop siap dinikmati

Memasak sup yang simpel kesukaan para bocil.

Wortel

Sup Tetelan

Haluskan cabe , bawang merah, bawang putih, kemiri.

Tumis bumbu halus,daun salam,jahe geprek,lengkuas geprek dan serai hingga harum.

Masukan kepala ikan, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya, masak sebentar.

Selanjutnya masukan santan, masak hingga mendidih dan ikan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Kepala ikan yang dimasak dengan santan kelapa dengan rasa pedas gurih!

Bumbu-Bumbu

Serai

Kepala Ikan Kuah Santan

Campur kopi, gula, air panas dalam mangkuk, aduk rata dengan sendok.

Lalu tambahkan cream kopi yang sudah di mikser

Kesukaan anak dan suami. Hasil recook dari resepnya mba Heny Rosita dengan sedikit modifikasi.. Makasih banyak ya mba resepnya..🙏☺️

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Kopi

Dalgona Coffe #RecookKreasiKopi

Masukan parutan kelapa, masukan sedikit air dan bumbu penyedap.

Sayur urap bali sangat populer di bali. Hampir ada di setiap restoran bali rasanya yg enak, dan sehat cocok buat menu makan siang. Mari masak

Bumbu halus

Bumbu Iris

Bayam

Kelapa

Sayur Urap Khas Bali

Cuci bersih daun bayam, iris - iris. Haluskan bawang - bawangan dicobek.

Aduk rata hingga bisa dibentuk. Cicipi dan koreksi rasa.

Panaskan cukup banyak minyak diwajan dan goreng hingga ke cokelatan.

Bola - bola Tahu Bayam ini enak buat cemilan dan bisa jadi alternatif kudapan sehat buat si kecil. Bentuknya lucu, rasanya gurih, sudah ada sayur didalamnya.

Bola - Bola Tahu Bayam

Pipil atau iris jagung manis, lalu bagi jadi dua

Blender satu bagian dengan 100 ml air sampai halus

Masukkan semua bahan ke dalam wajan anti lengket

Nyalakan api, masak sampai meletup-letup, cek rasanya

Pindahkan ke mangkuk, sajikan selagi hangat

Jagung

Bubur Jagung Manis

Campurkan mentega, gula halus dan kuning telur dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu dan keju ke dalam adonan lalu aduk hingga tercampur rata.

Spatula Kue

Loyang

Mix Bowl

Oven

Cetakan Kue Kering

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Mentega

Kue Kering Keju

Rebus bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting.

Goreng bakso ayam sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Panaskan 5 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Beri air secukupnya, lalu masukkan bakso ayam.

Beri gula, garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata.

Masak sampai kuah surut dan mengental. Angkat dan sajikan.

Bakso

Daun Jeruk

Bakso Mercon

Kukus terong selama 10 menit (kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu).

Tumis bawang putih hingga harum dan matang.

Masukkan cabe, kaldu jamur, gula pasir dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental, tes rasa, matikan api.

Siramkan saos kedalam piring berisi terong, sajikan.

Cara lain mengolah terong, simple banget..

Saos

Terong

Terong Kukus Pedas Manis

Rebus diair yang sdh mendidih, kemudian tiriskan.

Goreng Bawang putih dan merah, serta Lombok kecil dan tomat.

Bumbu kacangnya dicairkan dengan air hangat secukupnya. Beri, garam, gula dan kaldu bubuk.

Siapkan piring saji. Taruh kangkung siram dengan bumbu kacang, kemudian siap disajikan.

Kacang

Rawit

Buah

Kaldu

Minyak

Rujak Kangkung Bumbu Kacang #JagoMasakMinggu10

Dalam mangkok campur tepung beras, tepung hunkwe, garam, air dan daun pandan.

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan transparan dan meletup-letup

Ambil 5 sdm adonan, beri pasta pandan, aduk rata kemudian tuang ke dalam loyang yang sudah dialas dengan plastik.

Ambil 5 sdm adonan lalu beri pewarna merah aduk rata. Tuang terlebih dahulu sisa adonan putih lalu tuang adonan merah di atasnya. Biarkan mengeras.

Setelah adonan mengeras, keluarkan dari cetakan lalu potong-potong. Sisihkan.

Dalam panci masak gula merah dan air hingga gula larut dan mendidih. Dinginkan.

Dalam panci lain campur santan dan garam, masak hingga mendidih sebentar. Dinginkan.

Dalam mangkok tata es batu dan potongan selendang mayang.

Siram dengan kuah gula merah dan kuah santan. Sajikan.

Langkah 9

Es Selendang Mayang #JagoMasakMinggu6Periode3

Beri kecap asin di pinggir pan agar keluar aroma chineese food.

Masukkan sawi, lalu aduk rata. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Dari resep ini belajar kalo tofu gaboleh simpan freezer 😂

Bawang Bombay

Kembang Kol

Sapo Tahu

Cuci ikan kembung, lalu goreng matang. Suwir ikan kembung.

Potong sesuai selera untuk batang bunga bawang.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga harum, lalu masukkan cabe dan lengkuas.

Masukkan irisan batang bawang, aduk rata. Beri air dan bumbu.

Masukkan ikan kembung, aduk rata. Beri tomat hijau dan cabe rawit hijau. Test rasa.

Ada sisa ikan kembung di kulkas, cuslah masak yang sat set buat sarapan. Nikmat banget di makan dengan nasi hangat.

Resep Es Laksamana Mengamuk #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Laksamana Mengamuk #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M