Langkah 1

Iris tipis atau gunakan parut khusus keripik, cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 2

Panaskan minyak lalu goreng ubi dengan menggunakan api sedang, tunggu sampai berubah warna kecoklatan.

Langkah 3

Langkah 4

Siapkan toples plastik, masukan ubi yang telah digoreng lalu tambahkan bubuk balado secukupnya.

Langkah 5

Goyangkan toples sampai semuanya tercampur merata, kemudian sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

No Pork

Cabe Bubuk

Garam

Lada

Keripik Ubi Jalar Rasa Balado

Cuci beras dengan air mengalir. Bilas hingga bersih kemudian tiriskan.

Panaskan minyak wijen/minyak goreng. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Setelah bawang putih berwarna keemasan, matikan api.

Siapkan teflon magic com. Masukan beras, air, garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Kemudian tuang bawang putih goreng beserta minyaknya. Aduk hingga bumbu tercampur rata.

Cuci paha ayam hingga bersih. Kemudian masukan ke dalam panci magic com. Tambahkan potongan daun bawang.

Nyalakan magic com. Masak hingga nasi matang. Aduk sesekali menjelang matang dan sesudah matang. Setelah tombol berganti WARM. Biarkan beberapa saat hingga nasi tanak. Kemudian matikan magic com. Sajikan nasi hainan selagi hangat.

Pertama nyicipin dan masak dari event yummy. Rasanya gurih,  gak amis.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Putih

Beras

Jahe

Minyak Wijen

Nasi Hainan Rice Cooker #JagoMasakMinggu8Periode2

Masukkan jahe, serai, cengkeh, kayu manis, dan daun pandan dipanci.

Setelah mendidih dan tercium aroma rempah, masukkan gula merah dan aduk-aduk sampai gula larut.

Masukkan daging kelapa muda kedalam gelas.

Lalu tuang air bandrek sampai gelas penuh, sajikan selagi hangat.

Kayu Manis

Kelapa Muda

Serai

Bandrek Kelapa Muda

Tuang minuman greentea ke cup, lalu beri air panas aduk hingga tercampur, larut dan kental

Beri roti tawar dan cokelat leleh sebagai toping

Es Batu

Roti

Susu

Es Roti Greentea Boba Jelly

Ulek bawang merah dan bawang putih hingga halus.

Panaskan minyak lalu tumis bawang hingga harum.

Tambahkan nasi, garam, penyedap rasa, lada bubuk dan tumis.

Tambahkan nugget yang sebelumnya sudah digoreng.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus teriyaki, kecap inggris.

Tumis semuanya hingga bumbu meresap lalu tambahkan minyak wijen.

Bawang Merah

Nasi

Nugget

Nasi Goreng Nugget Kecap

Haloo mbaa Lia.. 

Aku recook yaa Jahe Susu Madu nya

Cocok banget di minum ketika musim penghujan seperti skrg untuk menghangatkan badan.. 

#RecookYummy

Selamat pagi kak..ijin setor recooknya ya kak..yuuk yg hangaaat..yg hangaaat..di pagi hari..terimakasih resepnya
#JagoMasakMaret

Indomilk Kental Manis

Madu

Jahe Susu Madu

Kukus pisang dengan kulitnya selama kurang lebih 10 menit. Sisihkan.

Campur semua bahan kulit, aduk hingga tercampur rata (hingga adonan encer).

Siapkan panci anti lengket, saring adonan kulit agar tidak ada yang bergerindil. Masak dengan api kecil sambil terus di aduk.

Setelah adonan kulit panas, masukkan margarin dan aduk hingga merata.

Aduk terus hingga adonan bisa dibentuk (kalis). Kemudian matikan api, lalu dinginkan (hangat).

Ambil 40 gr adonan (sesuai selera) kemudian pipihkan, lalu masukkan pisang yang telah dikukus. Bungkus pisang sambil ditekan agar adonan kulit tidak mudah lepas.

Kukus pisang ijo selama kurang lebih 10 menit. Note: untuk hasil yg lebih baik, (kulit pisang ijo tetap mulus) sebaiknya di bungkus dengan daun pisang/plastik.

Langkah 7

Campur semua bahan fla, dan masak dengan api kecil sambil terus diaduk. Setelah meletup-letup, matikan api.

Langkah 8

Pisang ijo khas Makassar siap dihidangkan, tambahkan dengan sirup cocopandan & es batu lebih nikmat...

Langkah 9

Pisang ijo salah satu makanan khas suku Bugis di Sulawesi. Menu ini di favoritin sebagai menu buka puasa kala Ramadhan tiba..

Bahan Kulit :

Bahan Fla

Daun Pandan

Gula

Margarin

Pisang

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pisang Ijo Asli Khas Makassar

Tori

Tori Teriyaki

Tori No Teba

Tori Karrage

Tori Teriyaki #RabuEkstraPoin

Tori Karage #RabuEkstraPoin

Tori No Teba #RabuEkstraPoin

Masukkan pindang tongkol, tomat dan kacang panjang. Aduk rata.

Tuang air tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap manis dan saus tiram.

Masak hingga asat dan bumbu meresap. Tes rasa.

Awas habisin stok nasi ya saking enaknya.

Bumbu Iris :

Cabe

Ikan

Kacang Panjang

Pindang Tumis Kacang Panjang

Masukkan jinten, ketumbar, kunyit, merica, bawang putih, bawang merah, tomat, garam, kaldu bubuk, saus tomat, dan cabe hijau ke dalam blender.

Blender halus hingga semua bahan tercampur rata.

Tumis daun salam, cengkeh, kapulaga, bersama bahan yang sudah di blender tadi, hingga harum.

Lalu masukkan ayam, Tumis sebentar dan tambahkan air. Masak setengah matang.

Terakhir masukkan potongan wortel, sambil diaduk aduk masak hingga matang. Cek rasa.

Siapkan beras yang sudah dicuci bersih, lalu masukkan bahan bahan yang tadi sudah dimasak ke dalam pot kecuali ayam tambahkan kuahnya seperti memasak nasi biasa. Perbandingannya 1 beras : 2 kuah.

Aduk aduk hingga tercampur rata.  Tutup rice cooker, tunggu hingga nasi matang.

Untuk ayamnya optional bisa dipanggang maupun digoreng, sesuai selera saja.

Nasi Kabsah Ricecooker siap dinikmati, Sajikan selagi hangat. Menu ini cocok banget dilist buat menu buka puasa nanti. Selamat mencoba teman-teman.

Langkah 10

Nasi Kabsah Ayam Ricecooker #JagoMasakMinggu10

Enggar Nugraheni Putri

Cheese Cake Ekonomis

Cumi Bakar Bumbu Rujak

Roasted Sesame Mayo Chicken

Cumi Saus Mentega

Pempek Kakap Putih

Cumi Bumbu XO

Gurame Bakar Bumbu Jimbaran

Sweet Chili Chicken Wings

Ayam Kecap Hongkong

Sate Taichan Goreng

Tekwan Kuah

Udang Goreng Tepung Bumbu XO

Aia Aka #JagoMasakMinggu6Periode3

Mardiana

Bola Bola Kentang

Cireng Crispy

Resep Perkedel Singkong

Bikin rice bowl isi daging sapi lada hitam.

Brokoli

Daging Sapi

Beef Blackpepper Rice Bowl

Crackers

Crackers Isi Rogout #JagoMasak2022

Chia Crackers

Sesame Crackers

Tempe Goreng Wijen #1Resep1NasiBungkus

Crackers Isi Ayam Udang

Fried Crackers with Rougut Filling

Crakers Ragout

Biskuit Crackers Isi Tape Keju

Crackers Ragout Ayam

Crackers Vla Tape Singkong #JagoMasakMinggu3Periode3

Cracker Krispy

Crackers Isi Ragout Sayuran

Haluskan bawang putih, ketumbar dan tambahkan garam, secukupnya.

Marinasi ikan kembung yang sudah dibersihkan dengan bumbu halus dan air jeruk selama 30 menit. Masukkan ke dalam kulkas.

Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis dengan minyak panas hingga harum. Tambah air asam, kecap, garam dan gula, dan kaldu bubuk, koreksi rasa, angkat.

Selanjutnya oles rata ikan dengan minyak goreng, lalu panggang di airfryer suhu 180°C selama 10 menit, atau hingga setengah matang.

Lalu oles ikan dengan bumbu bakaran disatu sisi, bakar kurang lebih 2-3 menit hingga matang kecoklatan. Lakukan untuk sisi berikutnya, angkat. Ikan bakar siap disajikan.

Ikan kembung bakar bumbu Cianjur ini rasanya pas enaknya, pedas, manis dan gurih, walaupun aslinya ikan bawal, tapi dengan ikan kembung pun enak. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal lalap...

Bumbu Cianjur

Ketumbar

Kembung Bakar Cianjur Airfryer

Kopi

Hazelnut Greek Frappe

Tambahkan bawang putih, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan ketumbar bubuk. Aduk hingga tercampur rata dan diamkan sekitar 20 menit.

Kemudian goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan tanpa minyak. Goreng sampai kulit mengeluarkan minyak.

Tambahkan minyak goreng, goreng sampai kuning kecoklatan. Tiriskan.

Uleg cabe rawit, bawang merah, bawang putih, terasi dan garam asal halus.

Tambahkan minyak panas bekas menggoreng kulit ayam.

Terakhir tambahkan jeruk limau, aduk rata.

Dimakan sama nasi anget,,, enak banget...

Sambal Bawang

Kulit Ayam Krispy Sambal Bawang

Chococheese

Choco Cheese Silky Puding

Choco Cheese Thumbprint

Choco Cheese Stick

Crepes Vla Chocochiz Gluten Free

Choco Cheese Cake

Banana Choco Cheese Bread #DiRecookYummy

Chococheese Pudding

Earl Grey Chococheese Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Tower

Jus Tower (Tomat Wortel)

Rebus pokcoy hingga kematangan yang diinginkan, lalu angkat. Rendam dalam air es, lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga layu.

Masukkan jamur shimeji, tumis hingga layu dan bawang putihnya sedikit kecokelatan.

Beri bumbu garam, saus tiram, kaldu jamur, kecap asin, kecap ikan, dan minyak wijen. Aduk rata dan cicipi rasanya. Tambahkan larutan maizena, lalu aduk rata. Masak hingga mengental dan jamur matang, lalu angkat. Siramkan saus ke pokcoy yang sudah di tata, kemudian sajikan hangat.

Sayur yang cepat memasaknya, cocok bagi Anda yang sedang diet atau mengurangi nasi karena sayur ini mengenyangkan...Tanpa jamur shimeji pun enak loh, atau bisa diganti dengan jamur lainnya seperti champignon atau jamur kancing.

Jamur

Kecap Asin

Saus Tiram

Sawi

Pokcoy Siram Shimeji

Masukkan UHT dan kental manis. Aduk hingga merata kemudian masukkan ke kulkas.

Cetak ke dalam mangkok dan tunggu hingga dingin.

Potong agar-agar sesuai selera dan keluarkan isi dari nata de coco.

Minuman segar kali ini sangat cocok diminum kala panas menyengat. Kuahnya yang segar dan dingin dipadu dengan isian yang manis dan kenyal membuat semuanya jadi seimbang.

Bubuk Jelly

Es Nata Jelly

Siapkan bayam, tuang ke atas piring saji.

Kemudian campurkan bayam dengan putih telur, beri sedikit kaldu jamur dan merica, lalu aduk rata.

Masukkan campuran bayam ke atas tahu yang sudah diberi lubang. Setelah itu kukus selama 15 menit.

Goreng tahu dalam minyak panas, goreng bagian bawahnya saja.

Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak secukupnya. Tumis hingga wangi dan berubah warna. Masukkan jamur shiitake, tumis hingga layu. Kemudian masukkan air. Aduk rata. Masukkan juga bahan saos. Aduk rata. Tambahkan kaldu jamur, merica. Aduk rata. Cicipi rasanya. Jika sudah pas, kentalkan kuah dengan larutan tepung maizena. Kemudian matikan api.

Tata tahu yang sudah digoreng ke atas piring saji, kemudian siram dengan saus jamur. Sajikan.

Recook resep chef editorial yummy. Rasanya luar biasa Yummy. Silahkan dicoba ya sobat yummy. Ini cocok banget untuk menu diet.

Resep Es Leci Probiotik

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Leci Probiotik

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik