Resep Acilor Crispy

Langkah 1

Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu, beri bawang putih yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan garam, penyedap rasa dan merica bubuk secukupnya, beri air sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan kalis

Langkah 2

Jika adonan sudah kalis, bentuk bulat-bulat kecil sesuai selera hingga adonan habis

Langkah 3

Lalu rebus adonan bulat tadi dalam air yang sudah mendidih, jika adonan sudah matang dan mengambang, angkat lalu tiriskan

Langkah 4

Siapkan telur beri penyedap rasa dan boncabe, lalu tambahkan sedikit air, masukan aci ke dalam adonan telur, aduk hingga terlumuri rata

Langkah 5

Goreng aci satu persatu dengan sedikit adonan telur, bolak balik hingga matang merata dan crispy, jika sudah matang angkat dan tiriskan

Langkah 6

Sajikan dalam piring, dan beri saus sambal diatasnya, Acilor crispy siap dinikmati.