Langkah 1

Siapkan wajan tuang minyak panaskan, goreng pindang Tongkol, Bolak-balik tunggu sampai matang dan kering.

Langkah 2

Langkah 3

Siapkan wajan tuang minyak goreng panaskan, tumis bumbu halus sampai harum.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, kayu manis, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, garam, aduk-aduk tunggu sampai mendidih.

Langkah 6

Langkah 7

Masak sampai air menyusut, lalu masukkan wortel dan timun, aduk-aduk perlahan tunggu sampai wortel dan timun layu dan empuk.

Langkah 8

Selanjutnya masukkan cabe, daun bawang dan tomat, aduk-aduk perlahan.

Langkah 9

Langkah 10

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan

Jahe

Kunyit

Timun

Wortel

Acar Pindang Tongkol #JagoMasakMinggu10Periode2

Bumbui dengan penyedap rasa, kecap, bumbu teriyaki.

Aduk balik sampai bumbu meresap. Matikan api. Siap di hidangkan.

Bumbu halus

Halal

Ayam

Bekal Nasi Ayam Teriyaki

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, kemiri, dan jahe

Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga wangi

Masukkan ayam, lalu aduk rata dengan bumbu

Tambahkan air, air asam jawa, dan santan. Masak hingga bumbu meletup-letup

Bumbui dengan gula, garam, dan penyedap rasa

Tambahkan kecap manis, lalu masak hingga bumbu menyusut dan meresap ke dalam ayam

Bakar ayam di atas frypan hingga kecoklatan. Campur bersama sisa bumbu tadi. Taburi bawang goreng

Ayam Cincane adalah masakan khas Kalimantan Timur. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Daun Jeruk

Kemiri

Santan

Serai

Ayam Cincane

Masukkan tepung ketan, tepung beras, dan sedikit garam. Aduk rata.

Tambahkan pasta strawberry dan air. Uleni sampai kalis.

Sisir gula merah. Ambil 1 sdt adonan, isi dengan gula merah. Bentuk bulat (lakukan sampai semua bahan habis).

Rebus klepon sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Parut kelapa, beri sedikit garam dan daun pandan. Kukus selama kurang lebih 3 menit.

Kue tradisional yang sudah langka. Rasanya manis dan gurih dan unti.

Daun Pandan

Garam

Gula Merah

Kelapa

Pewarna Makanan

Tepung

Tepung Beras

Klepon Merah Putih  #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Panaskan minyak, masukan bumbu, tumis hingga harum.

Setelah harum masukan kangkung aduk sebentar, tambahkan air, garam serta kaldu ayam.

Jika kangkung sudah matang, tambahkan potongan tomat, aduk lalu angkat dan sajikan.

Penggunaan balacan/terasi menambah rasa dan aroma yang sangat enak.

Kangkung

Tomat

Tumis Kangkung Bumbu Balacan

Kocok telur dan gula menggunakan sendok/ garpu.

Masukkan minyak goreng, SKM dan tepung terigu. Ayak tepung terlebih dahulu agar tidak bergerindil, lalu aduk-aduk secara merata.

Masukkan bubuk coklat (ayak dulu) dan air secukupnya. Aduk-aduk kembali hingga adonan tercampur rata. Koreksi rasanya.

Mulai panaskan panci dandang. Kemudian, tambahkan baking powder, lalu aduk-aduk adonan hingga semua bahan benar-benar tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah dialasi kertas roti, lalu kukus selama ±20 menit. Alasi tutup panci dengan serbet selama brownies dikukus. Setelah matang, angkat dan dinginkan. Beri topping dan potong brownies sesuai selera, lalu sajikan.

Simpel banget gak perlu nimbang-nimbang bahan.

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Gula

Susu

Telur

Brownies 5 Sendok

Kupas, cuci bersih dan potong-potong singkong menjadi ukuran lebih kecil.

Kukus singkong hingga matang, sisihkan. Biarkan uap panasnya hilang.

Tambahkan kelapa parut, garam dan gula merah yang sudah disisir. Sisihkan sedikit kelapa parut untuk taburan.

Haluskan campuran singkong, kelapa parut dan gula merah dengan menggunakan stamper hingga halus.

Siapkan wadah, padatkan getuk. Diamkan selama 10-15 menit.

Keluarkan getuk dari cetakan, potong sesuai selera. Sajikan dengan kelapa parut.

Singkong

Getuk Gula Merah #IMYEkstraPoin

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan daging ayam giling lalu masak hingga berubah warna.

Tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, merica bubuk dan pala bubuk, masak hingga matang, sisihkan.

Uleni hingga rata tepung terigu, susu bubuk, telur ayam, gula pasir, ragi instan dan susu cair.

Masukkan margarin dan garam, uleni adonan hingga kalis.

Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat.

Bagi adonan menjadi 16 bagian, lalu bulatkan adonan dan gilas, isi bagian tengahnya dengan ayam, bulatkan.

Tata adonan roti pada loyang yang telah diolesi margarin, diamkan kembali hingga mengembang, lalu olesi bagian atasnya dengan susu cair.

Beri taburan wijen secukupnya dan panggang hingga roti matang sesuai dengan oven masing-masing, selagi panas keluarkan loyang dari oven dan olesi permukaan roti dengan margarin secukupnya.

Untuk sarapan atau bekal anggota keluarga di rumah.

Bahan Ayam

Bahan Adonan Roti :

Bahan Lainnya :

Bahan Olesan

Bawang Bombay

Margarin

Tepung Terigu

Roti Isi Ayam Manis

Rebus cabe, bawang merah, dan putih hingga layu.

Panaskan minyak lalu tuang sambal yang sudah dihaluskan, tambahkan air dan bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur, masak hingga sambal mengental. Matikan kompor.

Kucuri dengan jeruk limau, aduk rata sajikan.

Sambal taichan tidak boleh ketinggalan kalau bikin sate taichan, yuk bikin moms buat sendiri dengan resep sambal taichan berikut ini 🥰

Kamu ingin membuat sendiri sambal taichan yang enak di rumah? Simak resep sambal taichan yang enak berikut ini.

Resep Sambal Taichan Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah

Sambal Taichan

Cuci bersih sayur lalu iris sesuai selera.

Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan 500 ml air dan 1 buah kaldu blok. Aduk rata, masukkan wortel. Masak hingga air mendidih.

Setelah air mendidih dan wortel empuk lalu masukkan oyong. Masukkan telur sambil diaduk agar membentuk serabut. Masak sebentar hingga telur dan oyong matang.

Masukkan irisan tomat dan daun bawang prei.

Tambahkan garam dan lada bubuk. Koreksi rasa lalu sajikan.

Di kulkas tinggal oyong 1 biji, wortel dan telur. Yuk moms bikin sop oyong serabut sangat lezat dan cocok buat anak tercinta.

Sup Oyong Serabut

Masukkan ke dalam piping bag, potong ujungnya pencet hingga ke luar ± 1 sdm makan

Cemplungkan ke air mendidih, rebus hingga mengapung

Angkat dan tiriskan. Siap digunakan atau simpan di freezer

Baso ayam ini sangat lembut. Cocok dimakan berkuah atau menjadi campuran masakan lain.

Baso Ayam Lembut

Panaskan minyak goreng dan masukkan ikan asin, aduk-aduk sampai ikan asin matang.

Masukkan bawang putih cincang dan irisan cabai rawit, tumis sampai harum.

Masukkan nasi putih dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk-aduk sekitar 3-4 menit, cicipi rasanya dan siap untuk disajikan.

"Nasi goreng dengan tambahan ikan asin dan irisan cabai rawit."

Nasi

Nasi Goreng Ikan Asin Pedas

Petik lalu cuci bersih bayam kemudian tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombai yang sudah dicincang, lalu tambahkan oregano.

Masukkan bayam dan potongan cabai. Aduk rata sampai bayam layu.

Masukkan fusilli yang sudah direbus, kemudian seasoning dengan garam dan lada. Tambahkan 5 sdm air rebusan pasta.

Fusilli

Bayam

Buah

Cabai

Rawit

Bombai

Jamur

Udang

Lada

Oregano

Minyak

Pasta

Fusilli Bayam Jamur

Campurkan mentega, margarin, dan gula halus

Tambahkan kuning telur, kocok lagi sebentar

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena, aduk dengan spatula hingga rata dan kalis

Ambil satu sendok takar adonan, lalu beri selai nanas

Bulatkan adonan, lalu panggang selama 15 menit, oles dengan campuran minyak goreng, susu kental manis, dan kuning telur. Lalu panggang lagi hingga matang

Bakulan setiap hari raya, kokoh tapi lumer dimulut. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Olesan Nastar

Mentega

Tepung Maizena

Nastar

campur butter,margarin dan gula halus hingga menggembang lalu masukkan kuning telur mixer hingga tercampur rata.

masukkan almond bubuk aduk rata dgn spatula lalu masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak.

ambil 1 sdt adonan bulatkan lalu bentuk seperti bulat sabit, lakukan sampai adonan habis.

tata diloyang yg sudha dioles mentega tipis lalu oven dgn suhu 140c selama 30 menit atau sampai matang

celupkan setengah bagian cookies kedlm dcc leleh lalu dinginkan lagi sampai dcc menggeras, setelah itu baru masukkan dlm toples.

saya recook Cookies nya mba. saya bentuk bulat dan saya celupkan ke dcc yang telah di lelehkan. terima kasih untuk inspirasinya #RecookYummy

Assalamualaikum Mba Holly, setor recook ya ..
Terimakasih resepnya.. ijin share yah ..

#RecookYummy

Butter

butir

Almond

Almond Crescent Cookies

Lelehkan DCC, minyak dan butter dengan metode double boiler, aduk rata.

Kocok gula dan telur menggunakan whisk hingga gula larut.

Tuang lelehan cokelat, butter dan minyak ke dalam kocokan telur dan gula. Aduk rata (tekstur adonan seperti pasta).

Masukkan tepung, cokelat bubuk, garam  dan vanila powder, aduk rata (tekstur adonan memang berat ketika dikocok).

Semprotkan adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti, tambahkan almond slices.

Panaskan oven terlebih dahulu 10 menit kemudian masukkan loyang brownies, panggang brownies selama 20 menit dengan suhu 170 °C api atas bawah.

Sebelum masuk ke dalam toples, letakkan brownies diatas cooling rack supaya suhu ruang, baru simpan didalam toples supaya renyah tahan lama. Yummy..

Enak, renyah dan mudah bikinnya tanpa mixer. Cocok untuk ide jualan juga suguhan cookies saat hari besar. Yummy.

Topping

Cokelat

Brownies Almond Cookies

Siapkan bawang merah, serai, cabe merah dan ijo dan daun bawang, tambahkan penyedap rasa dan gula pasir.

Siapkan tempe dan teri yang telah digoreng.

Sambal matah merupakan sambal khas bali yang terdiri dari bawang merah, cabe rawit, dan serai, kali ini mengkreasikannya dengan tempe dan teri yang telah digoreng.

Tempe

Tempe Teri Sambal Matah

Haluskan bawang merah bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan serai.

Tumis bumbu halus daun jeruk sampai harum dan matang.

Tuang santan. Bumbui dengan garam, gula merah dan kaldu bubuk.

Kemudian masukkan telur. Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap. Cek rasa. Angkat dan siap dihidangkan.

Jamur Kuping Telur Masak Pedas

Kukus kepala parut dengan garam dan daun pandan, selama 15 menit.

Campurkan tepung ketan, tepung beras, garam serta gula pasir, aduk rata. Lalu beri pewarna merah secukupnya.

Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diulen.

Jika adonan sudah kalis, hentikan penambahan air.

Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu isi dengan gula merah.

Kemudian bulat-bulatkan. Lakukan step 5-6 hingga semua adonan habis.

Didihkan air, kemudian rebus adonan klepon hingga mengapung.

Gulingkan klepon ke atas kelapa parut, ratakan.

Tuang ke atas piring saji, taburi dengan gula pasir jika suka. Kemudian sajikan.

Recook resep Kreasi Hidangan Lebaran ala Yummy. Kenyal dan gulanya lumer di mulut.

Resep Es Lilin Kacang Hijau #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Lilin Kacang Hijau #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait