Resep Es Lilin Rujak

Langkah 1

Kupas nanas sampai bersih, kupas timun jangan terlalu bersih, lalu kupas juga bengkoang, dan cuci sampai bersih.

Langkah 2

Serut timun dan bengkuang, lalu iris kecil-kecil nanas

Langkah 3

Masukkan air, gula merah, dan gula pasir kedalam panci. Setelah itu, rebus sampai mendidih kemudian matikan api dan biarkan hingga dingin.

Langkah 4

Haluskan cabe merah dan cabe rawit sampai halus.

Langkah 5

Masukkan air gula disaring, lalu masukkan juga garam dan ulekan cabai. Setelah itu, aduk rata dan cek rasanya.

Langkah 6

Masukkan kedalam plastik es mambo ikat ujung ujungnya, simpan di freezer semalaman dan siap disajikan.