Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris tipis-tipis bawang merah dan daun seledri, goreng bawang merah lalu sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masak air sampai mendidih lalu masukkan bumbu halus.

Langkah 4

Masukkan potongan bakso, tahu dan sosis. Tambahkan garam dan kaldu bubuk lalu masak sampai air mendidih.

Langkah 5

Koreksi rasa lalu masukkan irisan daun seledri dan bawang goreng.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Lada

Seledri

Sosis

Sop Bakso Tahu Sosis

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas kentang, cuci bersih kemudian kukus sampai empuk dan matang.

Ulek sampai halus bawang putih dan bawang merah goreng, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan pala bubuk.

Campur kentang dengan bumbu halus, telur, dan daun bawang aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung beras aduk kembali hingga tercampur rata.

Cetak adonan menggunakan dua buah sendok makan, dan masukkan kedalam minyak yang sudah dipanaskan goreng hingga matang.

Untuk cemilan ataupun lauk pauk sama-sama cocok. Inspirasi resep susan Gracia.

Halal

Tepung

Perkedel Bondon

Masukkan laos, daun salam, daun jeruk dan serai, masak sampai bumbu matang.

Masukkan ayam, telur dan air. Beri garam, gula, bubuk kare, dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih.

Masukkan tahu dan fiber creme, aduk rata  dan masak sampai bumbu meresap.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Bumbu halus

Bahan Taburan

Cabe

Kare Ayam, Telur, Tahu no Santan

Pisahkan serat tengah tape. Lumatkan tape menggunakan garpu. Sisihkan.

Mixer telur dan gula pasir dengan kecepatan rendah sampai gula larut dan telur sedikit berbusa.

Tambahkan tepung terigu, susu cair, santan kental dan lelehan margarin ke dalam adonan telur. Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata dan tidak bergerindil.

Masukkan tape singkong ke dalam adonan, mixer sebentar dengan kecepatan rendah sampai adonan tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam teflon yang sudah diolesi sedikit margarin. Hentakkan perlahan agar permukaan adonan rata.

Panggang dengan api kecil selama 15 menit sampai permukaan kue mulai mengering (setengah matang). Tutup teflon selama proses memanggang.

Tambahkan keju parut di atas permukaan roti. Panggang selama 15 menit sampai kue matang. Angkat.

Langkah 8

Hasilnya lembut dan tetap enak, meski menggunakan teflon.

Alat & Perlengkapan

Mentega

Prol Tape Keju Panggang Teflon #JagoMasakMinggu2Periode2

Bihun Ala Chinese Food

Mie Goreng Ala Chinese Food

Bistik Daging ala Chinese Food

Terong Bumbu ala Chinese Food

Mi Goreng Ala Chinese Food

Ayam Mentega Ala Chinese Food #JagoMasakMinggu8Periode2

Soun Goreng Ala Chinese Food #JagoMasakMinggu8Periode2

Mi Goreng Instan Ala Chinese Food

Cah Toge Telur Ala Chinese Food #ImlekanDiYummy

Mun-Tahu ala Resto Chinese Food #JagoMasakMinggu8Periode2

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga daun empuk, angkat dan sajikan.

Daun kelor memiliki banyak sekali manfaat yang baik untuk tubuh kita, rasanya juga enak sehingga cocok untuk menu makan hari ini.

Seasoning

Bawang Bombay

Sup Telur Daun Kelor

Suwir-suwir jamur tiram, cuci bersih, lalu peras. Sisihkan.

Haluskan cabe rawit, cabai merah keriting, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Beri kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk merata.

Tambahkan jamur tiram, aduk rata kembali. Tuang air. Biarkan mendidih.

Masak sampai bumbu meresap dan jamur matang. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api. Dan siap disajikan.

Tadinya mau dimasak lain, tapi pindah haluan karena keburu lapar. Jadi masak yang cepet aja 😁

Jamur Tiram

Kemiri

Tumis Pedas Jamur Tiram

Serut wortel lalu campurkan dengan kecambah dalam satu wadah.

Tambahkan bumbu halus, garam, gula kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan air, aduk hingga menjadi adonan yang siap digoreng.

Panaskan minyak, goreng adonan bakwan hingga matang dan kecoklatan.

Lagi musim hujan, enak banget makan gorengan bakwan sayur.

Tauge

Wortel

Bakwan Sayur

Cuci bersih ikan (bisa tongkol, tuna, kembung atau sesuai selera). Kucuri jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu bilas, tiriskan.

Haluskan kemiri, kunyit, bawang merah dan bawang putih dengan sedkit air. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan tepung beras, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Terakhir tambahkan putih telur.

Masukkan ikan yang sudah dibersihkan ke dalam adonan bumbu (dalam proses ini jika ingin lebih gurih, bisa tambahkan kelapa parut). Panaskan minyak, lalu goreng ikan hingga terendam.

Goreng hingga cokelat keemasan, angkat lalu tiriskan. siap disajikan 😋

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Ikan Goreng Ala RM Padang

Masukkan air, asam jawa dan cabe rawit merah. Rebus sampai mendidih.

Sementara iris kasar bawang merah dan bawang putih.

Setelah air rebusan mendidih masukkan irisan bawang-bawangan dan lengkuas, rebus 1 menit.

Masukkan ikan, rebus kembali sampai mendidih dan biarkan berproses selama 10 menit supaya kaldunya keluar.

Bumbui garam dan penyedap. Cek rasa matikan api.

Tomat

Ikan Keranjang Kuah Asin Asam

Siapkan 3 buah jagung manis yang sedikit tua lalu serut hingga terisah dari jantung jagungnya.

Campurkan jagung, gula, garam dan kelapa parut aduk hingga tercampur rata

Siapkan kukusan lalu panaskan hingga mendidih, masukkan campuran jagung lalu kukus hingga matang.

Aduk jagung dalam kukusan agar matang merata.

Jagung manis

Kelapa

Gula

Garam

Grontol Jagung

Kalau di kampung ikan asap biasa di sebut "Panggang". Nah panggang di sambel seperti ini, enaknya nagih😍

Sambel Brambang

Ikan Lele

Panggang Sambel Brambang Mentah

Cuci bersih ayam, potong kecil (bite size) kemudian rendam dengan bumbu marinasi. Remas-remas supaya bumbu meresap. Simpan dalam lemari es kurang lebih 20 menit.

Potong dadu kentang kemudian goreng hingga berkulit. Sisihkan dahulu.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan juga cengkeh bubuk, kayu manis, dan bunga lawang. Tumis hingga matang.

Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tuang juga sisa bumbu marinasi ayam.

Tambahkan air, masak hingga mendidih dan ayam setengah matang lalu masukkan wortel. Beri kaldu jamur dan gula palem. Masak kembali hingga semua matang dan kuah terlihat mengental. Koreksi rasa sesuai selera.

Terakhir masukkan kentang goreng. Aduk sebentar lalu matikan api.

Sajikan dengan taburan irisan seledri dan bawang goreng.

Bistik Ayam ala Banjarmasin ini adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, yang saya suka. Rasa masakan yang manis gurih ini cocok untuk makan siang/malam lho. Ini biasa jadi comfort food anak anak juga, karena udah ada sayurnya. Senang ya bisa mencoba kuliner Indonesia lainnya, dan memasaknya sendiri dirumah. jadi makin kaya khasanah kita tentang makanan Indonesia. walaupun belum pernah main ke tempat asalnya, udah bangga bisa memasak makanan khasnya. #Bangga

Bumbu Halus :

Bahan Marinasi :

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Gula Merah

Kayu Manis

Kecap Manis

Bistik Ayam Khas Banjar #JelajahTengah

Rebus kerang bersama 3 lembar daun jeruk dan jahe sampai matang. Sisihkan.

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama serai, 2 lembar daun jeruk dan 2 lembar daun salam sampai matang. Kemudian masukkan udang. Masak sampai berubah warna.

Tambahkan air, seasoning, jagung, kerang hijau dan tomat. Aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Cemplung :

Seasoning : 

Pelengkap :

Daun Jeruk

Daun Salam

Jagung

Jahe

Kerang

Serai

Udang

Kerang Hijau Saus Padang

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, dan serai.

Tambahkan air, beri kaldu, garam, dan lada. Biarkan masak hingga matang.

Buncis

Daun Bawang

Kembang Kol

Tumis Bunga Kol Ayam Suwir

Siapkan pisang, belah jadi 2 lalu masak dengan margarin sampai matang, sisihkan.

Ambil selembar kulit puff pastry, bagi jadi 4 bagian.

Ambil 1 bagian lalu gilas memanjang, jangan terlalu tipis, iris-iris dibagian ujungnya.

Tata pisang, beri mesis coklat dan keju parut.

Gulung perlahan, lakukan sampai selesai, olesin dengan kuning telur, beri toping keju parut dan mesis coklat.

Panggang pada suhu 180 derajat selama 25 menit atau sampai matang.

Lebih simpel karena menggunakan puff pastry instan.

Keju

Pisang

Bolen Pisang Lilit

Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, kaldu jamur, gula, lada, putih telur, dan tepung sagu. Chopper lagi sampai tercampur rata.

Kemudian masukan adonan ke dalam loyang, lalu beri plastik wrap agar air tidak masuk saat dikukus. Kukus adonan selama 20 menit.

Larutkan tepung terigu dengan air, lalu aduk sampai kekentalannya pas. Tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.

Potong-potong nugget sesuai selera. Balur dengan tepung maizena, lalu celupkan ke dalam tepung basah.

Bisa langsung digoreng atau dibuat stock frozen. Selamat mencoba.

Nugget kesukaannya anak-anak. Sekarang lebih hemat karena masak sendiri.

Resep Es Lilin Segar Sederhana

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait