Panaskan sedikit minyak di dalam panci, lalu tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.

Langkah 1

Kemudian masukkan 1 cup beras, daun salam, daun jeruk dan juga serai. Tumis sebentar sambil diaduk-aduk.

Langkah 2

Lalu tuang 500 ml santan dan bubuhkan garam. Masak dengan api sedang hingga santannya kering sambil diaduk sesekali.

Langkah 3

Setelah santan kering, kecilkan api ke bagian paling kecil. Tutup panci, masak selama 25-30 menit.

Langkah 4

Selanjutnya buat ayam suir kemanginya. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan juga cabai rawit. Kemudian tumis hingga matang. Setelah bumbu matang, masukkan ayam suir, garam, gula dan juga kaldu jamur. Aduk rata.

Langkah 5

Tuang 1/4 gelas air kaldu, masak hingga kering.

Langkah 6

Matikan api, masukkan daun kemangi. Aduk-aduk hingga daun kemangi layu.

Langkah 7

Ambil 2 lembar potongan daun pisang. Lalu ratakan 2 centong nasi di atasnya, tambahkan juga 2 sdm ayam suir kemangi di atas nasi.

Langkah 8

Padatkan, lalu bungkus dan pincuk sisi atas dan bawahnya seperti membungkus lontong.

Langkah 9

Setelah itu masak di atas pan yang sudah dipanaskan selama 20 menit. Masak 10 menit untuk tiap sisinya, gunakan api sedang.

Langkah 10

Makanan yang satu ini memang perlu ekstra effort untuk masaknya, tapi dijamin deh kalo rasanya worth it dengan keriwehan proses masaknya. Untuk nasinya aku masak manual pakai panci ya, tapi kalo ga mau ribet boleh banget masak langsung di rice cooker. Untuk 1 resep ini bisa jadi 4 bungkus nasi bakar ya, bikin sendiri lebih hemat kan?

Bahan Utama

Bahan Ayam Suir Kemangi:

Bahan Lainnya:

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum mb Mel..
Setor Recooknya
Terima Kasih mb 🤗

#RecookYummy

Ayam

Beras

Cabe

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Santan

Serai

Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi #JajanDiRumah

Mixer gula, margarin dan butter hingga merata lalu tuangkan minyak goreng campurkan. Kemudian tambahkan tepung maizena, susu bubuk dan tepung terigu aduk hingga Kalis.

Bentuk adonan dengan sendok takar 7,5 gr.

Bulatkan adonan lalu letakkan pada tepung panir.

Kue Janda genit memiliki rasa yang manis namun sedikit gurih sehingga membuat ketagihan ketika dimakan. Biasanya janda genit dibaluri dengan tepung roti namun saya menggunakan tepung panir sebagai opsi lain. Kue ini dapat dijadikan salah satu hidangan lebaran.

Cokelat Chip

Mentega

Susu

Tepung Terigu

Kue Janda Genit

Panaskan minyak, tumis bawang hingga layu, lalu masukkan cabe dan tomat masak hingga harum.

Masukkan irisan wortel, beri sedikit air, masak hingga setengah matang.

Masukkan irisan sawi putih dan bumbui dengan gula, garam,kaldu bubuk, dan merica. Aduk rata.

Koreksi rasa, masak hingga matang. Angkat dan sajikan!

Menu sederhana yang sehat dan nikmat bisa untuk diet, makan siang, malam, dan sahur!

Halal

Diet

No Alcohol

No Pork

Bawang Merah

Sawi

Tomat

Wortel

Tumis Sawi Putih Wortel

Siapkan semua bahan, cuci bersih dan sisihkan. Haluskan bawang  putih, cabe merah, kemiri, kunyit dan sisihkan.

Goreng tempe dan tahu hingga matang dan sisihkan.

pPnaskan minyak, tumis bawang merah yang sudah diiris tipis bersama bumbu halus, laos, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ayam, aduk hingga ayam mulai pucat dan beri air.

Biarkan hingga mendidih. Masukkan tahu, tempe, cecek. Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih kurang lebih 15-20 menit.

Terakhir, masukkan sayur manisa dan santan. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih dan manisa/ labu layu. Perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan.

Sambal goreng manisa kalau di surabaya bilangnya, tapi setiap daerah akan berbeda penyebutan sayur manisa ini. Ada yang bilang ini labu siam.

Bumbu halus

Bawang Putih

Daun Bawang

Labu Siam

Tahu

Tempe

Sambal Goreng Manisa/ Labu Siam

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Kentang

Penasaran apa saja contoh makanan pembuka dari Indonesia maupun mancanegara? Temukan resep makanan pembuka secara lengkap di Yummy App! 

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Makanan Pembuka atau Appetizer untuk Memulai Santapan Nikmat</h2>

Masakan biasanya dikategorikan ke dalam waktu penyediaannya. Ada kategori makanan pembuka, <a href="https://www.yummy.co.id/kategori/makanan-utama">makanan utama</a>, hingga <a href="https://www.yummy.co.id/kategori/makanan-penutup">makanan penutup</a>. Jika kamu menyukai hidangan yang lengkap, kamu tentu selalu menyediakan beberapa jenis makanan pembuka dalam hidanganmu.

Makanan pembuka atau yang biasa disebut pula dengan appetizer merupakan makanan yang disajikan sebelum makanan utama dihidangkan. Dan biasanya makanan pembuka dihidangkan dalam porsi kecil. Meskipun demikian, makanan pembuka selalu memiliki karakteristik yang menarik karena rasanya yang khas dan bumbu yang menarik.

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Contoh Makanan Pembuka Indonesia dan Mancanegara</h2>

Disajikan dengan porsi yang mini, ada banyak jenis masakan yang dapat dijadikan sebagai makanan pembuka. Untuk pilihan makanan pembuka Indonesia sendiri ada lumpia, bakwan, somay, dan surabi. Sedangkan pilihan makanan pembuka internasional contohnya ada gyoza, kimchi, falafel, dan bruschetta.&nbsp;

Namun, tak semua orang menghidangkan appetizer dalam santapan makanannya untuk menghindari kekenyangan apabila makanan utama yang akan disantap terbilang banyak. Tapi apabila kamu ingin mengganjal perut terlebih dahulu sebelum menyantap hidangan utama, kamu wajib memesan atau membuat makanan pembuka seperti yang dicontohkan tadi.

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Beragam Resep Makanan Pembuka dari Yummy App</h2>

Sering bingung mencari referensi makanan pembuka yang simple? Sebenarnya tidak sulit membuat hidangan pembuka, karena bisa dibilang jenis makanan pembuka hanyalah hidangan kecil dan ringan.

Untuk mempermudah proses menyajikan hidanganmu, kamu dapat menemukan ragam pilihan resep makanan pembuka mulai dari hidangan khas Indonesia hingga <a href="https://www.yummy.co.id/tag/makanan-mancanegara">makanan pembuka khas mancanegara</a>. Tak perlu repot membuatnya, karena langkah-langkah pembuatan menunya dijamin mudah dipahami dengan Yummy App!

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Temukan Aneka Resep Makanan Pembuka di Yummy App</h2>

Di Yummy App kamu akan menemukan ragam pilihan resep masakan mulai dari makanan pembuka hingga makanan penutup. Cukup dengan mengunduh aplikasinya di App Store atau Play Store, kamu sudah dapat membuat masakan nikmat untuk disantap setiap harinya. Termasuk makanan pembuka, kamu bisa menemukan beragam referensi resep appetizer mulai dari yang khas Indonesia, hingga appetizer ala masakan Asia, Eropa, ataupun Amerika.&nbsp;

Tak hanya itu, di Yummy App kamu juga dapat berkontribusi sebagai chef dan menulis resep masakan andalanmu. Setiap resep yang kamu submit bisa mendapatkan imbalan lho! Yuk, gunakan Yummy App

Kumpulan resep hidangan dan makanan pembuka yang mudah dibuat, rasanya enak, dan menyehatkan untuk tubuh. Semuanya ada di Yummy App.

100+ Makanan Pembuka yang Enak dan Menyehatkan

Kembang Goyang

Prawn Bruchetta

Martabak SD

Fried Cheesy Macaroni

Lasagna Pangsit

Ceker Setan

Tahu Walik

Tahu Isi Tumis Kecambah

Samosa Indomie

Kentang Spiral

Chicken Fingers

Asinan Jakarta

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih, dan iris serong cabai keriting.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Masukkan air, saus tiram, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata dan tunggu mendidih.

Masak hingga genjer matang, cicipi rasanya dan sajikan.

Saus Tiram

Tumis Genjer Saus Tiram

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler! 

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

​Indonesia Sommelier Award 2024 Sukses Digelar

Rahasia Dapur Sat-Set, 3 Yummy Tips Ini Life-Changing Banget!  

Tahu Goreng Mentega, Hidangan Alternatif Lezat Kala Tanggal Tua

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lelehkan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga harum.

Lalu pinggirkan, ceplok telur dan orak arik.

Tambahkan air sedikit dan bumbu, saus tiram, kecap manis, saos tomat, saos sambal, garam, gula dan lada bubuk, aduk rata dan koreksi rasa.

Lalu masukkan sosis dan bakso yang sudah diiris iris, aduk rata, masak hingga kuah mengental.

Resep simpel di pagi hari untuk bekal anak anak ke sekolah

Sosis

Bakso

Garam

Gula

Lada

Margarin

Sosis Bakso Telur Saus Tiram

Rebus sawi putih dan tauge secara bergantian lalu tiriskan. Iris tipis timun.

Siapkan kacang tanah, cabe rawit, bawang putih dan garam. Ulek hingga halus.

Tambahkan petis dan gula merah, ulek kembali hingga halus lalu tambahkan air asam Jawa. Aduk hingga rata.

Masukkan sawi putih, tauge, timun, tahu, tempe dan lontong ke dalam bumbu petis.

Aduk sampai semua bahan terlumuri dengan bumbu petis. Pindahkan ke piring saji lalu sajikan denagn kerupuk.

Sayuran bisa menyesuaikan stok di rumah ya. Cabe rawit sesuai selera.

Bumbu Petis:

Bahan Pelengkap:

Asam Jawa

Gula Merah

Timun

Rujak Sayur

Kupas terong dan potong-potong. Potong-potong tahu, iris bawang merah, bawang putih dan cabai merah.

Masukkan terong, garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Tuang air, masak sampai terong matang. Jangan lupa cek rasa, angkat dan sajikan.

Tumis terong hijau yang ukurannya lumayan besar, dipadu dengan tahu cokelat. Yummy.

Bumbu Iris

Terong

Tumis Terong Tahu

Tambol

Camilan Tambol Gula Merah

Masukkan kental manis, gula pasir, sirup melon, dan pop ice melon ke dalam panci.

Masukkan 3 liter air, aduk rata, kemudian hidupkan apinya.

Setelah mendidih, masukkan larutan maizena. Aduk hingga rata dan matikan apinya.

Tunggu hingga dingin, kemudian masukkan ke dalam plastik es mambo dan ikat rapat.

Resep Es Mambo Melon

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Mambo Melon

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler!

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

​Indonesia Sommelier Award 2024 Sukses Digelar

Rahasia Dapur Sat-Set, 3 Yummy Tips Ini Life-Changing Banget!

Tahu Goreng Mentega, Hidangan Alternatif Lezat Kala Tanggal Tua

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler!

Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

Indonesia Sommelier Award 2024 Sukses Digelar