Rebus nasi, ayam, dan kaldu hingga ayam berubah warna

Langkah 1

Masukkan daun salam, daun jeruk dan bawang bombay bubuk, aduk rata, masak lagi hingga mulai mengental

Langkah 2

Tambahkan garam dan aduk terus hingga benar benar mengental, dan nasi sudah hancur menjadi bubur

Langkah 3

Angkat ayam, sisihkan dan suiwir. tuang  bubur ke dalam mangkuk sisihkan daun salam dan jeruknya

Langkah 4

Langkah 5

Bubur ayam tanpa kuah yang nikmat disantap sebagai sarapan

Bahan Utama

Bubur

Nasi

Panci

Kaldu

Ayam

Salam

Garam

Bombay

Cakwe

Sambal

Tomat

Kacang

Bubur Ayam Bandung Aroma #JagoMasakMinggu3

Siapkan kulit lumpia, isi dengan pisang dan pasta coklat

Tambahkan meses di atas bahan, masukan dalam oven panggang selama 20 menit

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Kulit Lumpia

Margarin

Meses

Pisang

Telur

Lumpia Coklat Pisang Crispy

Rebus kentang, kacang merah dan kembang kol sampai empuk.

Tumbuk kasar kentang, kacang merah dan kembang kol dalam mangkok.

Tumis daging ayam giling dengan olive oil. Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah digeprek.

Masukkan kentang, kacang merah, kembang kol yang sudah ditumbuk dan air. Masak sampai matang. Tambahkan irisan daun bawang dan daun seledri.

Matikan api. Tambahkan unsalted butter dan aduk.

Langkah 6

Menu MPASI bayi 11 bulan agar doyan makan 😊

Daun Bawang

Kentang

Seledri

Bubur Kentang dengan Kuah Sop Ayam

Masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam panci, lalu tuang 300 ml air. Masak dengan api sedang, sesekali diaduk supaya tidak gosong di bagian bawah.

Iris daging ayam, wortel, bawang putih, dan bawang merah.

Masukkan irisan ayam, wortel, bawang putih, bawang merah, dan daun salam.

Masak sampai benar-benar matang, lalu angkat dan sajikan.

Bubur dengan isian irisan daging ayam dan sayur wortel.

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras

Wortel

Bubur Ayam Wortel

Siapkan tahu cokelat, kerat bagian tengahnya kemudian sisihkan

Dalam wadah campur tepung terigu, garam dan kaldu jamur aduk rata

Tambahkan air secukupnya aduk hingga sedang kekentalannya

Masukan bawang putih cincang dan irisan bawang daun, aduk rata

Isi bagian tengah tahu dengan kornet sapi secukupnya, celupkan pada adonan tepung

Cemilan simpel dan enak untuk berbuka puasa.

Kornet

Minyak Sayur

Tahu

Tahu Isi Kornet Goreng

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih sampai harum.

Kemudian masukkan ayam dan tumis sampai ayam berubah warna.

Masukkan saos tiram dan lada bubuk. Aduk rata.

Kemudian masukkan jagung. Bumbui dengan garam dan gula.

Masukkan bayam, masak sampai bayam layu .

Terakhir masukkan irisan tomat, aduk rata. Koreksi rasa. Angkat, siap disajikan.

Langkah 7

Bayam

Buah

Jagung

Lada

Gula

Minyak

Tumis Bayam Ayam

Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang, tumis hingga harum.

Tambahkan kecap manis, saos tomat, saos tiram, kecap Inggris, biji pala dan lada bubuk.

Tambahkan potongan tomat, air, dan margarin, masak hingga mendidih, tunggu hingga dingin.

Masak kembali kemudian tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, jangan lupa koreksi rasa, kentalkan dengan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental dan matang.

Bawang Bombay

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Wijen

Brown Sauce

Lelehkan bahan A cokelat blok, margarin dan minyak sayur dengan cara di tim. Aduk rata, sisihkan. Jika air tim mendidih, matikan api lalu aduk-aduk agar minyak cokelat blok tidak terpecah dari coklatnya.

Campur bahan B telur dan gula pasir, kocok dengan whisk hingga gula larut. Bisa juga dibantu mixer pelan saja sampai larut sepenuhnya, lalu bantu whisk untuk mengambil gula dari pinggirannya. Pastikan gula larut sampai kocokannya seperti ini, putih agak encer tapi telurnya tidak mengembang. Supaya cepat larut, saat melelehkan cokelat blok bisa sambil mencampur telur dan gula dahulu di wadah adonan agar gulanya larut.

Masukkan coklat leleh, aduk rata. Coklat dimasukkan saat sudah tidak panas agar mudah diaduk jika masih hangat.

Campur rata bahan C di wadah lain, lalu masukkan ke adonan dengan diayak, aduk rata.

Siapkan loyang sebelumnya dengan dialasi baking paper. saya buat 2 macam, brownis biasa dan untuk smores, letakkan biskuit di dasarnya. Saya pakainya loyang panjang 26x22 cm, bisa juga loyang kotak 20x20 cm.

Panaskan oven di 200°C api atas bawah selama 10 menit sambil menunggu brownies set. Hias topping untuk brownies biasa. Setelah adonan masuk, pindahkan ke api bawah di 180-190°C (untuk oven low watt) selama 15 menit, lalu pindahkan ke 170°C api atas bawah selama 15-20 menit, sesuaikan oven masing-masing.

Untuk smores cukup 15 menit, lalu keluarkan dan beri taburan marshmellow hingga rata di loyang. Panaskan di api atas sekitar 10 menit. Untuk smores mengovennya tidak selama brownies biasa karena akan dilanjutkan dengan pemanasan lagi untuk melelehkan marsmellownya.

Langkah 8

Penggemar Brownies mana suaranyaa? Ini dia alternative brownies yang jangan sampai dilewatkan. S'mores atau pemberian marshmellow yang meleleh saat digigit ini memang sangat menggoda. Jadi, jangan lewatkan sajian brownies kekinian ini yak. Yuks cobain😘👌

Bahan B :

Bahan C:

Cokelat Bubuk

Tepung Terigu

Brownies S'mores Kekinian

Campur bahan utama kecuali pisang, aduk sampai gula larut.

Tambahkan pisang lumat, aduk kembali sampai rata.

Masukkan bahan 2 secara bertahap, sambil diaduk sampai tercampur rata.

Lalu masukkan bahan 3, aduk pelan pelan hingga semua tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti. Tambahkan potongan pisang diatasnya.

Panaskan kukusan, kukus brownise pisang dg api sedang selama 30 menit atau sampai matang. Angkat.

Teksturnya lembut, wangi banget dan bikinnya juga mudah.

Bahan 2 (Aduk Rata) :

Bahan 3 (Lelehkan) :

Topping :

Tepung

Brownies Pisang

Briyani

Briyani Telur Bumbu Minang

Firinda Tavuk Kapama #JalanKeTimurTengah

Nasi Mandhi #JalanKeTimurTengah

Nasi Briyani #JalanKeTimurTengah

Nasi Briyani Ayam

Nasi Beriani Kambing Muda

Briyani Daging Sapi Rice Cooker #JagoMasakMinggu7Periode2

Tumis bumbu halus, setelah bumbu halus setengah matang tambahkan bumbu rajang.

Haluskan tahu dan tambahkan tiram dalam wadah.

Masukkan semua bumbu dan tambahkan daun kemangi, aduk rata.

Siapkan daun pisang, semat menggunakan tusuk gigi.

Menu botok ini beda dari yang lain. 
Berbahan tiram segar dan ada campuran tahu putih yang lembut perpaduan yang cocok untuk berbuka puasa.

Bumbu Rajang

Bumbu halus

Cabe

Kencur

Lengkuas

Botok Tiram Tahu

Lelehkan butter. Setelah hampir meleleh semua, masukan coklat blok dan aduk hingga mencair. Diamkan hingga suhu ruangan

kKocok gula dan telur hingga mengembang dan kental

Tambahkan bahan kering dan aduk balik menggunakan spatula hingga rata

Tambahkan lelehan butter dan coklat, aduk rata

Tuang dalam loyang yang sudah diberi kertas baking

Beri topping sesuai selera, panggang dengan suhu 200°C selama 25 menit, angkat dan  dinginkan

Langkah 9

Setelah dingin keluarkan dari loyang, angkat dan sajikan

Langkah 10

Brownies asli enak... garing di luar, moist dan lembut di dalam

Selamat sore mba, salam kenal..
Rebake brownis moist nya nih😍
Moist banget, enak pooll. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Terigu

Maizena

Susu

Butter

butir

Brownies Moist

Didihkan air, masukkan bunga pepaya dan asam. Rebus hingga layu, tiriskan.

Masukkan bumbu cemplung, aduk rata. Tes rasanya.

Bahan Bumbu Cemplung

Bahan Bumbu Iris

Asam Jawa

Tempe

Tumis Bunga Pepaya Tempe

Ulek sampai halus, bawang merah, bawang putih, cabai, daun jeruk, terasi, garam, gula, kencur, dan kaldu jamur.

Selanjutnya masukkan daun sembukan yang sudah dirajang halus.

Selanjutnya masukkan tempe kukus, ulek kembali hingga halus.

Masukkan kelapa parut, rebon, dan lamtoro, aduk hingga tercampur rata.

Ambil satu lembar daun pisang, lalu tambahkan satu lembar daun salam. Kemudian masukkan botok sebanyak 2 sdm makan. Bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi.

Selanjutnya, tata botok yang sudah dibungkus ke dalam kukusan.

Salah satu makanan tradisional khas Jawa Timur.

Bahan Lain:

Daun Jeruk

Terasi

Botok Sembukan

Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan daging sapi, aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Kemudian masukkan air, kecap manis, saus lada hitam, lada hitam bubuk, kaldu jamur, dan garam. Aduk rata. Masak hingga daging empuk.

Lalu masukkan wortel, aduk rata, masak hingga wortel agak empuk.

Setelah itu masukkan brokoli, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Kemudian masukkan larutan maizena. Aduk rata.

Masak hingga mengental dan meletup letup. Lalu angkat.

Enak banget. Kesukaan anak-anak dan pak suami.

Brokoli

Daging Sapi

Brokoli Wortel Cah Sapi Lada Hitam

Cuci bersih ikan patin. Kemudian lumuri dengan perasaan jeruk dan garam. Biarkan 30 menit, kemudian bilas di air mengalir.

Masukkan bumbu iris, daun salam, bumbu halus, dan air kedalaman panci. Masak hingga mendidih.

Terakhir masukkan bumbu cemplung. Masak sebentar, pastikan ikannya matang lalu matikan api. Kalau mau makan bisa dipanaskan dulu. Karena pindang disajikan dalam keadaan panas.

Bumbu Iris

Bumbu Perasa

Bahan Cemplung

Halal

No Alcohol

Ikan

Jeruk Nipis

Nanas

Pindang Patin Palembang

Masukkan bahan saus: saus gochujang, kecap asin, madu, minyak wijen ke dalam wadah, aduk rata.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu, tambahkan ayam cincang dan saus gochujang, masak hingga matang, sisihkan.

Resep Es Mambo Tape #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Mambo Tape #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!