Es Mambo Tape Santan

Step 1

Siapkan tape singkong homemade. Lalu blender atau hancurkan biasa juga boleh.

Step 2

Masukkan air, santan, gula, daun pandan, kental manis dan garam. Masak hingga mendidih dan tes rasanya. Tunggu hingga dingin suhu ruang. Lalu masukkan tape singkong yang dihancurkan tadi, aduk rata.

Step 3

Masukkan ke plastik es mambo, ikat rapi.

Step 4

Masukkan ke freezer, tunggu minimal 8 jam atau sampai beku.

Step 5

Sajikan.