Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Buang insang ikan dan bagian dalamnya,tarik lewat atas,lalu cuci bersih. Garit garit ikan kemudian kucuri dengan jeruk nipis dan tambahkan air. Marinasi selama 10 menit.

Langkah 1

Uleg hingga halus bawang putih,kemiri,garam dan kaldu jamur.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan minyak dan kecap. Lumuri keseluruhan permukaan ikan.

Langkah 4

Tips : Olesi teflon dengan 1 sdm minyak lalu panaskan teflon dan kecilkan api (gunakan api kecil sekali tips supaya ikan tidak lengket pada teflon) masukkan ikan tunggu kira kira 3 menit balik ikan perlahan, dan panggang sampai ikan matang merata. Sajikan dengan sambal kecap dan aneka lalapan. Yummy..

Langkah 5

Praktis dan enak, cara membuatnya juga cepat dan saya berbagi tips supaya tidak lengket daging ikan pada teflon.

Bahan Utama

Bumbu Olesan :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Garam

Ikan

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Kemiri

Kubis

Tomat

Ikan Bawal Bakar

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Buang kepala dan isi perut ikan klotok, cuci bersih, lalu rendam dengan air panas selama 15 menit. Lalu tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Tumis cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan ikan klotok. Tumis hingga ikan matang.

Setelah itu masukkan tomat dan daun bawang prei. Aduk rata dan masak hingga tanak.

Lalu masukkan ale,aduk rata. Masak sebentar saja, lalu angkat.

Langkah 6

Langkah 7

Enak banget dan ini salah satu menu boros nasi. Penambahan ale membuat rasanya semakin sedap. Selamat mencoba.

Bawang Merah

Cabe

Oseng Ikan Klotok Ale

Lalu masukkan juga ketumbar bubuk dan garam.

Setelah itu, masak cabe hingga matang, beri juga sedikit garam.

Masukkan juga kaldu bekas rebus ayam tadi.

Masukkan ayam yang sudah di goreng ke dalam cabe. Lalu sajikan.

Pake nasi hangat dan kerupuk lebih mantap.

Bumbu Cabe

Daun Jeruk

Ketumbar

Ayam Balado

Campur semua bahan kering ke dalam wadah, aduk rata.

Campur semua bahan basah, aduk dengan whisk hingga rata.

Campur bahan basah dan bahan kering, aduk dengan whisk.

Panaskan cetakan kue cubit, setelah panas tuang adonan ke dalam cetakan menggunakan sendok sayur.

Setelah matang, balik kue lalu masak kembali sampai benar-benar matang.

Setelah matang, angkat kue dan tata di piring lalu beri selai blueberry, sajikan.

Rencana mau bikin pancake tapi teflon saya lengket, akhirnya adonan dijadikan kue cubit dan saya pakai wajan kue cubit.

Bahan kering

Bahan Cair 

Bahan Topping

Baking Powder

Gula

Margarin

Tepung Terigu

Kue Cubit

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan cabe rawit dan cabe merah keriting. Tumis hingga sedikit layu.

Masukkan semua bahan seasoning, aduk rata.

Setelah itu sisihkan bahan tumisan ke pinggir wajan, masukkan telur yang sudah dikocok lepas, buat orak-arik.

Aduk hingga tercampur rata, kemudian koreksi rasanya dan matikan api.

Menu yang lagi viral di kalangan content creator. Simple and yummy. Saya menggunakan bawang merah besar, jadi cukup hanya di pakai 1 buah saja. Jika ingin mengganti dengan bawang merah biasa, bisa pakai 7-8 siung bawang merah.

Seasoning:

Daun Bawang

Lada

Terasi

Oseng Telur Bawang

Untuk membuat kulit dimsum, masukkan tepung terigu, air hangat, garam, pewarna makanan secukupnya kedalam wadah.
Uleni hingga adonan kalis. Diamkan adonan selama 1 jam, kemudian ratakan adonan hingga berbentuk bulat pipih dengan diameter 8 cm.

Untuk membuat isi dimsum, campurkan daging ayam, udang dan semua bumbu kedalam wadah. Aduk hingga merata kemudian koreksi rasa sesuai dengan keinginan.

Ambil cetakan, letakkan adonan kulit didalamnya lalu tuangkan adonan isi dimsum sebanyak 25 gram. Lakukan hingga adonan kulit dan isi habis.

Untuk membuat saus dimsum, masukkan semua bahan kecuali larutan maizena ke dalam wajan. Aduk hingga merata. Setelah rasa sudah sesuai dengan keinginan, masukkan larutan maizena lalu masak saus hingga matang.

Panaskan kukusan hingga air mendidih, lalu masukkan dimsum kedalamnya. Diamkan hingga dimsum matang dalam waktu 30 menit.

Keluarkan dimsum dari cetakan, sajikan dengan saus selagi hangat.

Resep dimsum dengan kulit tipis anti sobek serta elastis. Yuk dicoba resepnya!

Bahan Kulit Dimsum :

BAHAN SAUCE :

Ayam Cincang

Kecap Asin

Pewarna Makanan

Saus Tiram

Tepung

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Udang

Dimsum Siomay Ayam Udang

Kemudian bumbu ikan dengan bumbu marinasi.

Campur kecap manis, saus tomat dan madu, aduk rata.

Panaskan pan atau teflon, lalu letakkan ikan diatasnya.

Oles ikan dengan bahan olesan sambil sesekali dibolak-balik, bakar ikan sampai matang dan sedikit kecoklatan.

Tata ikan dipiring dan sajikan dengan sambal ulek.

Menu ikan bakar yang pastinya enak menggugah selera, cobain yuk!

Bumbu Marinasi

Bahan olesan

Halal

Ikan Patin Bakar Madu

Cuci bersih ayam, kemudian potong jadi dua bagian.

Siapkan wadah, kemudian masukkan ayam, tepung maizena, bumbu halus, garam, kaldu jamur, kecap asin, kecap inggris, kecap ikan, minyak wijen dan telur.

Aduk hingga tercampur rata, lalu simpan di dalam kulkas selama 30 menit agar bumbu meresap.

Panaskan minyak untuk menggoreng ayam yang sudah di marinasi, lalu masukan ayam dan bawang putih yang sudah digeprek.

Goreng ayam hingga berwarna golden brown matang sempurna, lalu angkat dan tiriskan.

" Resep enak untuk keluarga tercinta ♥️  Wangi bawang putih, enak lembut di dalam dan garing di luar 🤤

Bumbu Halus:

Jahe

Minyak Wijen

Ayam Goreng Bawang Putih

Potong 1 ekor kepiting jadi 2 bagian. Bersihkan dan buang cangkang kepala. Bagian capit yang besar, sedikit dipukul agar bumbu bisa meresap. Cuci bersih dan peraskan jeruk nipis.

Kupas kulit wortel dan kentang. Potong dan cuci bersih. Sisihkan .

Tumis bawang putih, bawang merah, kemiiri, biji pala, dan jahe dengan minyak goreng. Masak hingga bumbu matang.

Tambahkan air, setelah mendidih. Masukan kepiting. Masak hingga air berkurang sedikit.

Tambahkan kentang dan wortel. Berikan garam. Aduk rata. Masak hingga wortel dan kentang sedikit lembut.

Kemudian, tambahkan tomat, daun bawang, daun seledri, cengkeh, kayu manis, kapulaga, bunga lawang, kaldu jamur, lada bubuk, lada hitam, dan kecap ikan. Aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga mateng, dan tuang sop kepiting di mangkok, taburkan bawang goreng dan sajikan.

Menu makan siang kami, enak banget.  Berat kepiting 1 kg lebih, yuk cobain, bikin nagih 👍🏻

Taburan:

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Kayu Manis

Kepiting

Wortel

Sop Kepiting Wortel Kentang

Goreng nugget hingga matang, lalu angkat dan tunggu hingga dingin.

Potong keju menjadi 4 bagian, kemudian sisihkan.

Cetak roti sesuai besarnya nugget dengan mengukurnya.

Lalu gunting atau sobek dengan ujung pisau.

Olesi 1 lembar roti dengan mayonaise dan saus tomat.

Terakhir roti lagi, lakukan hal yang sama dengan sisa roti dan nugget.

Hingga penampilannya seperti ini, baru siap untuk bekal.

Langkah 8

Mayonaise

Nugget

Roti Tawar

Saus Sambal

Mini burger roti tawar

Tumis bumbu dan irisan daun jeruk dengan sedikit minyak.

Masukkan nasi yang sudah dingin dan beri seasoning.

Masak dan aduk merata nasi lalu beri taburan daun bawang di akhir.

Macam-macam olahan nasi goreng dadi berbagai daerah salah satunya nasi goreng putih dengan bumbu rempah daun jeruk menambah cita rasa khas yang wangi dan segar🍃

Nasi Goreng Daun Jeruk

Petik daun pepaya, ambil yang muda saja lalu cuci.

Didihkan air, rebus daun pepaya sampai empuk dan tiriskan.

Uleg bawang merah, bawang putih dan cabe, uleg bersama garam dan gula sekalian. Untuk tomat saya iris saja.

Potong daun pepaya yang sudah direbus agar tidak menggumpal dan bumbu bisa masuk merata.

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun pepaya rebus. Aduk rata, tambahkan penyedap rasa.

Cek rasa sebelum disajikan

Daun pepayanya masih seger, petik sendiri dari samping rumah. Disini saya masaknya ngga pakai ampo/tanah liat, jadi masih ada rasa pait-paitnya. Sesuai selera aja ya bunda, saya sukanya yang agak pait hehe.

Daun Pepaya

Oseng Daun Pepaya

Siapkan jamur kancing dan baso ikan yang sudah dipotong-potong.

Tambahkan bawang bombay, tumis hingg layu.

lalu beri 100 ml, masak hingga airnya mendidih.

Masukkan  jamur kancing, baso ikan, saus tiram, kecap manis dan garam, aduk rata.

Jika jamurnya sudah matang, masukkan daun bawang, aduk rata, lalu matikan api, sajikan.

Jamur kancing di oseng dengan saus tiram dan ditambahkan dengan baso ikan, alhamdulillah si kecil lahap makannya. Resep dari mba Diana Nurjanah.

Bakso

Jamur

Oseng Jamur Kancing

Rebus air sampai mendidih. Masukkan mi telur, rebus sampai matang tapi jangan sampai over cook. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Campur mie dengan saos tomat, kecap asin, kecap manis dan minyak wijen. Aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.

Kocok telur dengan sejumput garam sampai rata. Masukkan kornet, aduk sampai rata.

Tumis bawang putih sampai harum dan matang.

Tuang campuran kornet telur. Biarkan sebentar sampai bagian bawah berkulit. Lalu buat orak arik kornet telur.

Masukkan pakchoy dan daun bawang. Tumis sampai layu.

Masukkan mie, aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Resep Es Mambo Tape Santan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Mambo Tape Santan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif