Es Mambo Tape Susu #JagoMasakMinggu6Periode3

Step 1

Bersihkan tape dari sumbunya.

Step 2

Siapkan wadah lalu haluskan tape, gula pasir dan susu. Haluskan pakai garpu sampai lembut dan tercampur rata.

Step 3

Siapkan panci, masukkan tape yang sudah dihaluskan lalu beri air.Aduk sampai tercampur rata baru nyalakan api.

Step 4

Masak sampai mendidih kemudian masukan larutan tepung maizena. Aduk rata, masak sampai meletup - letup. Matikan api dan dinginkan sampai suhu ruang.

Step 5

Setelah suhu ruang, bungkus dengan plastik es lalu masukan frezer semalaman sampai beku. Sajikan jika sudah beku.