Langkah 1

Campur semua bahan adonan dengan kekentalan yang di inginkan.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

"Resep recook dari mbak Ike Wahyuning Sugiharti, rasanya enak dan gurih."

Bahan Utama

Bahan Adonan

Daun Bawang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Terong

Tempura Terong

Bakar jahe hingga keluar aromanya, kemudian kupas dan iris tipis.

Sangrai kelapa muda yang sudah diiris tipis hingga harum, sisihkan.

Masukkan jahe, serai, lengkuas, kayu manis, cengkeh, daun pandan, gula aren, gula pasir, garam dan air kedalam panci. Rebus dengan api kecil hingga mendidih dan aroma rempahnya keluar.

Masukkan santan instan, aduk rata. Masak sambil diaduk supaya santan tidak pecah.

Tambahkan merica bubuk, koreksi rasa, bila kurang manis bisa tambahkan gula.

Kemudian masukkan kelapa sangrai dan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk rata dan masak sebentar sampai mendidih kembali.

Langkah 6

Kemudian saring dan ambil bahan rempahnya. Sajikan wedang bersama irisan kelapa mudanya. Sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Minuman herbal khas Jepara yang rasanya manis, gurih dan bikin hangat tubuh. Karena mengandung banyak rempah-rempah.

Halal

No Alcohol

Jahe

Kelapa

Santan

Adon Adon Coro Khas Jepara

Ambil selembar roti tawar, oleskan kedua sisi roti tawar dengan margarin, panggang hingga kedua sisi kecoklatan.

Pecahkan 1 telur di mangkok, tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya, aduk rata. Panaskan telpon yang sudah diberikan margarin, tuang telur ke teplon. Masak telur hingga mateng, angkat dan ulangi kembali masak telur hingga habis

Letakan selembar roti diatas piring, tuang saus sambal dan saus tomat, selada dan timun .

Tutup kembali dengan telur dadar, keju slice , irisan kol ungu, tomat, mayonaise.

Terakhir di lembar roti penutup, oleskan saus sambal dan saus tomat. Tutup dan potong jadi segitiga. Sajikan

Bikin sarapan simple dan enak, pakai kol ungu makin cantik sandwichnya.

Keju

Roti Tawar

Telur

Sandwich Telur Dan Keju

Cuci bersih semua bahan lalu potong-potong.

Panaskan minyak, lalu goreng cabe,tomat, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Taruh di cobek beserta garam, gula dan penyedap rasa.

Haluskan semua bahan sesuaikan dengan tekstur yang diinginkan.

Goreng kembali sambel hingga tanak, tunggu dingin lalu masukan ke wadah kedap dan simpan di kulkas sebagai stok sambal dirumah.

Cocok untuk stok sambal dirumah, tinggal ditaruh di wadah kedap lalu masuk kulkas. Praktis tinggal ambil klo butuh sambal sewaktu-waktu.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Terasi

Tomat

Sambal Terasi Tomat

Campur semua bahan kering, aduk hingga rata.

Campur semua bahan cair aduk hingga tercampur rata menggunakan whisk.

Tuang bahan cair ke dalam bahan kering aduk sebentar asal rata. Jangan terlalu lama mengaduknya supaya muffin tidak bantat.

Selanjutnya masukkan coklat batang aduk lagi asal rata.

Siapkan cup muffin, tuang adonan sebanyak 3/4 dari tinggi cup kemudian taburi dengan chocochip diatasnya, masukkan ke dalam oven dan panggang sampai matang.

Setelah matang keluarkan dari oven dan siap disajikan.

Cokelat

Gula

Tepung

Muffin Cokelat

Campurkan semua bahan saus kecuali larutan maizena.

Tuang saus di pan bekas menggoreng bawang putih. Masak hingga mendidih.

Tambahkan larutan maizena, aduk terus hingga saus mengental dan angkat.

Tata pokcoy diwadah, kemudian tuangi dengan saus dan taburi bawang putih goreng. Siap disajikan!

Langkah 8

Bahan Saus

Bawang Putih

Kecap Manis

Saus Tiram

Sawi

Tepung Maizena

Pokcoy Bawang Putih

Mixee hingga putih, kental, dan berjejak.

Tuang dalam loyang yang sudah dialasi dengan baking paper, dan dioles tipis dengan carlo. Kukus hingga matang.

Ini empuk dan ga seret ya, teman-teman. Cocok banget buat hantaran ke saudara atau sekedar temen ngeteh/ngopi di rumah. Yuk dicoba resepnya!

Bahan B

Bahan C, Tim Dengan Cara Double Boiler 

Margarin

Vanilla

Steamed Chocolate Brownie

Siapkan ayam yang sudah dibersihkan dan diberi jeruk nipis.

Rebus ayam hingga setengah matang, lalu tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kemiri.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air, ayam, wortel, dan kentang. Kemudian aduk rata.

Lalu masukkan garam, penyedap rasa, dan gula putih, aduk-aduk.

Masukkan tomat yang sudah dipotong-potong, jangan lupa cicipi rasanya. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

"Klo uda ada sup ayam dirumah anak dijamin suka, enak dan segar"

Bumbu halus

Ayam

Bawang Merah

Garam

Kentang

Lada

Wortel

Sup Ayam Sayur

Pasta daun suji: blender daun suji dan air. Saring, buang ampasnya.

Tuang pasta daun suji ke dalam panci. Campur jadi satu santan, air, dan pasta pandan. Aduk rata lalu tuang ke dalam pasta daun suji. Aduk rata kembali, tambahkan gula pasir dan garam.

Rebus bahan vla pandan hingga hampir mendidih, masukkan larutan maizena. Aduk terus perlahan, koreksi rasanya.

Masak hingga vla pandan mengental dan meletup letup. Angkat, masukkan vanili, aduk rata. Sisihkan.

Potong singkong menjadi potongan kecil. Didihkan air, beri gula pasir, aduk rata. Rebus singkong hingga empuk.

Penyajian: tata singkong di atas piring saji.

Tuang vla pandan di atas piring saji. Singkong Thailand vla pandan siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah, dan enak

Singkong

Singkong Thailand Vla Pandan

Potong kecil kecil rebung kemudian cuci bersih.

Masak rebung diatas wajan hingga air rebung habis dan kering.

Tumis ayam daun bawang, merica dan bawang putih menggunakan 2 sdm minyak.

Aduk rata tambahkan gula, garam dan kecap. Masak hingga tidak ada air (air rebung susut habis).

Lipat kulit lumpia dan lem menggunakan campuran tepung terigu dengan air.

Panaskan minyak, goreng lumpia hingga kuning kecokelatan.

Sajikan dengan lalapan daun bawang, saus bangkok dan cabai hijau. So Yummy. 👌👌

Langkah 9

"Lumpia rebung tidak aroma asam rebung, resep praktis dan enak".

Assalamualaikum Mba Laila, setor recook ya. enak buat cemilan. terimakasih resepnya Mba, ijin share ya.

Kulit Lumpia

Lumpia Rebung #JagoMasakMinggu5Periode2

Peras kelapa parut menggunakan air matang dan ambil santannya.

Campur timun, santan, irisan bawang merah, dan cabai rawit utuh.

Bumbui dengan garam dan penyedap rasa, kemudian cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Enak dimakan dengan nasi hangat dan ikan asin goreng.

Timun

Timun Kuah Santan

Cuci bersih brokoli, lalu rendam dengan air garam 15 menit. Cuci bersih kembali. Didihkan air, rebus brokoli 1-2 menit, angkat, lalu tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay, sampai harum. Masukkan cabe merah dan teruskan menumis.

Masukkan edamame kupas, tambahkan sedikit air, saus tiram, gula, dan garam. Aduk rata.

Kemudian masukkan brokoli. Aduk-aduk hingga bumbu merata dan semua matang. Jangan lupa koreksi rasa. Angkat dan langsung sajikan.

Edamame, selain untuk cemilan enak juga untuk ditumis lho... Cobain sekarang juga bund.

Bumbu Utama

Bawang Bombay

Brokoli

Tumis Edamame Brokoli

Tuang kental manis, meses coklat dan coklat bubuk.

Panggang diatas teflon, taburi coklat bubuk.

Potong jadi dua, siram dengan kental manis coklat. Sajikan!

Roti

Susu

Rokar Susu Coklat

Gilas adonan puff pastry sampai agak tipis

Potong-potong bagian ujung pinggiran, lalu beri pisang dan mesis coklat

Olesi dengan kuning telur, taburi keju parut

Panggang pada suhu 180 derajat selama 30 menit api atas bawah, 10 menit api atas, setelah matang angkat, sajikan

Apapun olahan pisang jadi favorit banget deh

Olesan :

Toping :

Meses

Pisang

Choco Cheese Banana Strudel #DiRecookYummy

Panaskan minyak secukupnya, ceplok telur lalu beri sedikit garam.

Tambahkan irisan bawang merah lalu masak hingga kematangan yang diinginkan, sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya, tuang bahan sambal lalu masak dengan api kecil.

Masukan terasi bakar, masak bahan sambal hingga layu.

Tuang ke atas cobek lalu beri garam dan gula merah secukupnya, haluskan.

Sajikan telur ceplok bawang bersama sambal.

Bahan Topping

Bahan Sambal

Gula Merah

Telur Ceplok Bawang Sambal Terasi

Kupas jeruk bali dari kulitnya. Potong hingga menjadi beberapa bagian kecil.

Campurkan air dengan gula, garam dan perasan jeruk. Lalu aduk hingga semua larut.

Masukkan jeruk bali dan potongan jeruk sambal.

Masukkan potongan cabai rawit, diamkan dalam kulkas hingga dingin. Diamkan semakin lama semakin meresap.

Jeruk Bali

Jeruk Sambal

Cabai rawit merah

Gula pasir

Asinan Jeruk Bali

Rebus cabe, tomat dan bawang merah sampai benar-benar layu dan lembek

Haluskan bahan yang direbus tadi dengan ditambahkan garam

Tuangkan ke cabe yang sudah dihaluskan tadi

Ikan Teri

Kacang Panjang

Samba Lado Uok Teri Medan

Masukan serutan labu siam tumis hingga setengah layu

Tumis telor labu siam enak banget dibuat lauk sama nasi hangat

Labu Siam

Orak Arik Labu Siam

Bersihkan ikan, potong menjadi 3 bagian dan beri garam serta perasan jeruk nipis.

Resep Es Mangga Yakult #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Mangga Yakult #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba