Haluskan bawang dan kemiri. Tumis hingga wangi semua bumbu untuk opor. Tambahkan daun salam dan lengkuas hingga wangi. Kemudian tambahkan air dan daging ayam yang sudah bersih. Rebus hingga kuah sedikit menyusut. Tambah santan. Aduk dan koreksi rasa.

Langkah 1

Potong dadu semua kentang, masukkan ke dalam panci lalu sisihkan.

Langkah 2

Rebus bawang, cabai, kemiri dan terasi. Angkat dan haluskan.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan air, kentang, rambak kulit, dan semua bumbu. Masak hingga air sedikit menyusut. Tambah santan. Aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan bersama potongan lontong dan opor daging ayam.

Langkah 5

Menu keluarga ❤️ lontong nya beli jadi aja kali ini.

Bahan Utama

Bumbu & Bahan Opor Ayam :

Bahan&Bumbu Sambel Goreng:

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Nasi

Santan

Lontong Sambel Goreng Opor Ayam

Campurkan teri basah,telur,garam,irisan tomat,dan irisan daun bawang. Aduk rata menjadi satu.

Tambahkan santan instan lalu aduk rata kembali.

Siapkan daun pisang,tata daun salam diatasnya.

Tuang adonan teri secukupnya diatas daun salam.

Gulung dan lipat lalu kukus selama 10 menit. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Teri basah biasanya terkenal dengan harta karun mpasi karena mengandung kaya vitamin dan kalsium. Dicampur dengan santan ternyata enak banget. Walau tampilannya agak pucat,tapi enak banget ditambah nasi hangat.

Halal

No Alcohol

Ikan Teri

Telur

Gadon Teri Basah

Goreng teri basah yang telah dibuang bagian kepala

Tumis bumbu halus bawang merah putih, cabai, tomat

Tambahkan bumbu penyedap, aduk rata tunggu air agak menyusut

Bahan pelengkap

Bumbu Penyedap

Oseng Teri Pedas

Tumis bumbu, masukan daun salam dan gula jawa.

Kemiri

Terong

Balado Terong Ungu

Potong-potong ikan tuna lalu cuci bersih dan tiriskan.

Blender semua bahan bumbu halus lalu tumis bersama lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ikan tuna, aduk-aduk sampai berubah warna.

Masukkan santan instan, aduk sampai larut.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata. Koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Bumbu Halus:

Ikan

Gulai Ikan Tuna khas Padang

Panaskan sedikit minyak goreng kemudian masukkan telur yang sudah dikocok lepas, goreng orak-arik hingga matang, setelah itu angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Selanjutnya masukkan cabai rawit dan rebon, aduk rata dan masak sampai matang.

Selanjutnya masukkan petai dan tambahkan air secukupnya bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, dan kecap manis masak hingga mendidih.

Terakhir masukkan telur dan lokio, aduk rata.

Setelah bumbu meresap matikan api dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Menu simpel yang membuat nafsu makan meningkat.

Daun Bawang

Garam

Gula

Kecap Manis

Petai

Orak-Arik Telur Petai Lokio

Rendam soun sampai lunak, tiriskan dan potong-potong, rajang kol dan daun bawang, serut kasar wortel.

Masukkan terigu, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk dan kaldu ayam bubuk.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Kemudian goreng diminyak panas sampai matang dan kekuningan.

Angkat dan tiriskan sebentar, sajikan dengan cocolan kesukaan.

Soun ternyata enak juga dibuat bakwan, cobain yuk!

Bihun

Wortel

Bakwan Soun

Cuci bersih terong. Potong menjadi 6 bagian

Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabai merah serta cabai keriting

Masak hingga berubah warna dan bumbu matang

Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Aduk hingga rata. Masukkan terong dan ikan teri yang telah digoreng. Aduk hingga bumbu tercampur merata

Sajikan dengan nasi dan santap selagi hangat

Langkah 7

Resep ini merupakan masakan kesukaan di rumah

Buah

Minyak

Cabai

Tomat

Terong Balado Khas Padang #JagoMasakMinggu3

Mau tahu inspirasi resep olahan putih telur yang enak, sehat dan mudah dibuat? Yummy App punya banyak rekomendasi untukmu!

15 Resep Olahan Putih Telur yang Enak, Sehat, Mudah Dibuat

15 Resep Olahan Putih Telur Enak, Sehat dan Mudah Dibuat

Campur jadi satu tepung terigu, garam dan lada bubuk

Masukan 1 butir telur kocok rata dengan tepung

Cuci bersih olor sapi, lalu potong kecil-kecil

Campurkan dengan bahan tepung dan telur, aduk hingga rata

Panaskan minyak dan ambil 1 sdm adonan lalu goreng hingga kecoklatan, lakukan sampai adonan habis

Siap disajikan dengan nasi hangat ataupun dicemil sama si kecil

Cocok banget untuk anak yang susah makan atapun untuk MPASI. Bikin anak jadi lahap karena rasanya gurih 😊

Tepung Terigu

Olor Sapi Goreng Telur

Taruh di piring, kasih 1 sdt garam, aduk rata lalu diamkan selama 25 menit

Sementara menunggu potong-potong cabe, bawang putih dan daun bawang, sisihkan

Setelah 25 menit peras lagi sawinya dan masukkan kembali di piring, tambahkan bawang putih, cabe, daun bawang, saus tiram, kecap asin, garam, gula dan minyak wijen

Kemudian siram dengan minyak panas, aduk rata

Pindahkan ke piring saji lalu taburi wijen sangrai.

Baru pernah bikin dan ternyata rasanya enak, segar dan sedikit pedas💕

Sawi

Acar sawi putih

Cuci bersih daging, masak 10 menit dan diamkan 40 menit agar cepat empuk.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, lada bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan kemiri.

Masukkan daging, bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas dan daun salam. Beri air Kaldu dan aduk merata. Masak sampai kuah sisa setengah.

Masukkan santan, aduk merata. Masak hingga asat. Dinginkan dan geprek dengan ulekan.

Goreng empal daging hingga garing. Sajikan.

Niat hati mau buat mpak rarit, masakan orang lombok. Cuma, ada santan, jadi coba bikin empal. Baru pertama kali 🙏 bismillah

Daging

butir

Lada

Ketumbar

Kunyit

Serai

Jeruk

Salam

Lengkuas

Empal Daging Sapi

Beri beberapa potongan tanpa terputus di sepanjang dada ayam.

Selipkan smoked beef dan keju sliced diantara potongan-potongan yang telah dibuat.

Pindahkan ayam ke atas loyang, kemudian siram dengan saus bolognaise tambahkan blackpepper.

Panggang dengan suhu 180 derajat selama 20 menit.

Hasselback Chicken Pizza

Iris kecil shortplate sesuai selera, aku jg cuc dagingnya. Sesuai selera saja, krn ada yg tidak mencuci daging seperti ini.

Satukan semua kecap dan saos ke shortplate. Aduk merata

Masukkan beef, aduk sebentar. Tambahkan bombay. Aduk2 sampai layu

Masak beef sampai matang. Koreksi rasa. Tuang di atas nasi putih

Bawang Bombay

Daging Sapi

Beef Bowl

<p>Bubur manado atau yang memiliki nama khas &lsquo;tinutuan&rsquo; ini memang sangat nikmat. Apalagi jika disantap bersama sambal dan ikan asin. Selain lezat, bubur satu ini juga kaya akan nutrisi. Karena dicampur dengan berbagai bahan makanan seperti, sayur hijau bayam, kangkung, kemangi, labu, ubi, hingga jagung manis. Perpaduan rasa gurih, manis, dan asin yang nikmat.</p>
<p>Sobat Yummy tidak perlu jauh-jauh ke Manado untuk menikmati semangkuk bubur manado hangat. Cukup ikuti beberapa resep gampang ditiru dari Yummy App kali ini. Tidak hanya resep klasiknya, Yummy App juga menyediakan varian resep bubur manado yang unik dan tak kalah lezat. Langsung coba, yuk!</p><h2>1. Bubur manado klasik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231012/7598f4b213a08f2e07961f28cb595723.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur manado klasik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur manado klasik (flickr.com/edy chandra)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 g beras putih, cuci bersih</li>
<li>1000 ml air</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>100 g ubi</li>
<li>150 g labu kuning</li>
<li>2 batang sereh</li>
<li>50 g daun gedi</li>
<li>40 g jagung manis</li>
<li>30 g kangkung</li>
<li>30 g daun kemangi</li>
<li>20 g bayam</li>
<li>2 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>1 sdt lada putih</li>
<li>Ikan asin</li>
<li>Jeruk nipis</li>
<li>Bawang goreng</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan panci. Masukkan beras, labu, ubi, dan air, lalu aduk merata.</li>
<li>Tambahkan sereh, masak sambil terus diaduk hingga setengah matang dan beras mulai hancur.</li>
<li>Tambahkan jagung manis, kangkung, daun gedi, daun kemangi, bayam. Aduk dan masak hingga layu.</li>
<li>Masak hingga beras benar-benar hancur menjadi bubur. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan lada. Koreksi rasanya.</li>
<li>Sajikan bubur manado atau tinutuan di dalam mangkuk saji bersama dengan bahan pelengkap yang terdiri ikan asin, jeruk nipis dan bawang goreng sesuai seleramu.</li>
</ol><h2>2. Bubur manado oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231012/63e6a35ee80eb902b35c2870666ad3e9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur manado oatmeal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur manado oatmeal (yummy.co.id/nareswari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 sdm <em>oatmeal<br /></em></li>
<li>1 buah ubi kuning ukuran sedang, kukus</li>
<li>3 genggam daun bayam</li>
<li>1 genggam daun kemangi</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>1 buah jagung manis, pipil</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus air mendidih, beri serai dan jagung, masak hingga jagung setengah matang.</li>
<li>Masukkan oat, aduk rata.Masukkan sebagian ubi kuning yang dihaluskan.</li>
<li>Beri bumbu, koreksi rasa, masukkan ubi kukus yang bentuk kotak.</li>
<li>Masukkan bayam, aduk sebentar lalu matikan api. Sajikan dengan daun kemangi.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-bubur-nasi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Membuat Bubur Nasi Lebih Enak dan Cepat, Ada Campuran Sayurnya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Bubur manado batang sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231012/c6701d7234f9041582fd709222e53912.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur manado batang sayur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur manado batang sayur (yummy.co.id/pawonkulo)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 ml air</li>
<li>125 g nasi sisa semalam</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
<li>&frac12; buah jagung, pipil</li>
<li>70 g batang kangkung dari seikat kangkung</li>
<li>80 g batang bayam dari seikat bayam</li>
<li>1 genggam daun kemangi</li>
<li>30 g ikan teri goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong batang muda dari kangkung dan bayam. Biasanya batang bayam yang agak besar saya kupas kulit arinya dulu agar lebih empuk, sesuai selera. Cuci bersih.</li>
<li>Didihkan air dan serai dalam wajan. Masukkan nasi dan garam. Aduk rata.<br />Sebagai catatan: Jika menggunakan labu kuning dan ubi, di <em>step</em> ini ikut dimasukkan. Sebaiknya sudah dikukus dahulu agar matang bersamaan dengan nasi.</li>
<li>Setelah nasi mulai mengembang, masukkan jagung pipil. Masak hingga bubur mulai kental sambil diaduk agar tidak gosong.</li>
<li>Masukkan batang kangkung dan bayam. Masak hingga matang sambil dikoreksi rasanya. Rasa bubur manado ini memang tidak terlalu asin karena nanti akan dinikmati bersama teri goreng atau ikan asin jika ada.</li>
<li>Menjelang diangkat, masukkan daun kemangi. Aduk rata. Angkat.</li>
<li>Tata bubur dalam mangkuk. Taburi teri goreng. Sajikan. Satu resep ini untuk empat porsi bubur.</li>
</ol><h2>4. Bubur manado beras merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231012/449001bbd722cc7331f3797f8032d26b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur manado beras merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur manado beras merah (youtube.com/dapur marlia)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 cup beras merah atau 50 g</li>
<li>100 g labu kuning</li>
<li>100 g ubi</li>
<li>&frac12; buah jagung dipipil</li>
<li>1 mangkuk bayam</li>
<li>1 mangkuk kemangi</li>
<li>1 lbr daun salam</li>
<li>1 lbr daun pandan</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu jamur atau penyedap</li>
<li>1 liter air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tuang beras dan 500 ml air dalam panci.</li>
<li>Masukkan daun salam, dan dau pandan. Aduk sebentar, biarkan mendidih.</li>
<li>Saat mendidih, air meresap. Tambahkan sisa air, kemudian masukkan ubi, dan labu. Aduk sebentar, masak hingga lunak.</li>
<li>Setelah mendidih, tambahkan garam, dan kaldu jamur.</li>
<li>Masukkan jagung manis, masak hingga lunak.</li>
<li>Tambahkan bayam dan kemangi. Masak hingga sayur hijau agak lunak.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><p>Itulah variasi resep bubur manado lezat yang bisa kamu <em>recook</em> untuk menu sarapan. Ada yang dari beras merah hingga <em>oatmeal</em> sesuaikan kebutuhanmu dan bahan-bahan di kulkas. Mudah dan nggak ribet, yuk, langsung berkreasi!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/8-resep-bubur-kacang-ijo-berbagai-variasi-yang-lezat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Bubur Kacang Ijo Berbagai Variasi yang Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Lezat dan bernutrisi tinggi, yuk recook resep bubur manado ala Yummy App ini. Ada yang dari oatmeal hingga beras merah, unik dan nikmat!

4 Resep Bubur Manado Enak dan Kaya Nutrisi

Panaskan margarin, lalu masukkan bawang merah, dan bawang putih. Tumis hingga harum.

Tuang air, aduk kembali, masak hingga mendidih.

Kemudian tambahkan kecap manis, saus tiram, dan lada bubuk.

Masak hingga kuah mengental, cicipi rasanya. Lalu siap disajikan.

 Bumbu Iris

Cumi

Saus Tiram

Tumis Cumi Asin Saus Tiram

Rebus susu dan keju sampai keju larut. Lalu pindahkan ke mangkok.

Tambahkan semua sisa bahan saus lalu aduk rata.

Letakkan salad di piring saji, lalu tambahkan saus.

Bahan Saus:

Keju

Kubis

Mayonaise

Susu

Timun

Salad Sayur Mayo Keju

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Adonan ketan :
Panaskan santan, garam dan gula. Masak sampai mendidih. Angkat. Diamkan sampai hangat.

Campur tepung, kentang halus, vanili dan minyak.

Tuang santannya secara bertahap (jangan dituang semua), uleni sampai adonan halus, kalis dan bisa di pulung.

Timbang adonan seberat @32 - 34 gram an. Bulatkan dan sisihkan.

Ambil 1 bulatan adonan ketan, lubangi, beri 1 adonan isian kacang ijo. Bulatkan kembali adonan.

Taruh bulatan adonan ke dalam cetakan yang sudah di taburi sedikit tepung ketan. Tekan² adonan.

Keluarkan adonan dari dalam cetakan. Alasi dengan potongan daun pisang yang sudah di oles dengan sedikit minyak. Sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.

Langkah 8

Didihkan air dalam panci kukusan. Kukus kue selama 15 menit. Beri jarak antara kuenya. Buka tutup panci kukusan setiap 2 - 5 menit sekali.

Langkah 9

Setelah 15 menit, buka tutup panci. Angkat kue dan olesi permukaan atasnya dengan sedikit minyak. Sisihkan. Dan sajikan.

Resep Es Markisa Jeruk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Markisa Jeruk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024