Masukkan semua bahan bumbu ke dalam gelas blender, lalu haluskan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, lengkuas dan cabe rawit utuh. Masak bumbu sampai matang dan tanak.

Langkah 4

Kemudian masukkan kacang panjang aduk sampai tercampur rata. Tambahkan air dan masak sampai kacang empuk dan matang.

Langkah 5

Langkah 6

Beri bumbu gula, kaldu ayam, garam dan santan.

Langkah 7

Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasanya, lalu matikan api dan siap dihidangkan.

Langkah 8

Pedas dan gurih,nikmat disantap dengan nasi hangat ataupun lontong.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Kacang Panjang

Kemiri

Lengkuas

Nangka

Santan

Sambal Goreng Kacang dan Tewel

Campur dan masak semua bahan puding hingga mendidih (kecuali dcc), sambil diaduk menggunakan whisk.

Masak bahan vla hingga mendidih sambil diaduk pelan.

Tambahkan dcc yang diserut supaya terlihat makin cantik diatas puding. Simpan dalam kulkas.

Resep ini menghasilkan 16 cup ukuran 120ml.

Puding 

Topping

Agar-Agar

Cokelat

Cokelat Bubuk

Garam

Gula

Indomilk Kental Manis

Susu

Tepung Maizena

Vanilla

Puding Coklat

Campurkan jadi satu tepung terigu, ragi instan, gula pasir, aduk rata.

Masukkan SP lalu tuang air sambil di mixer hingga setengah kalis.

Lalu masukkan margarin, mixer hingga kalis elastis.

Tutup lalu diamkan adonan hingga mengembang.

Kempiskan adonan lalu bagi adonan menjadi 10 pcs, lalu rounding.

Goreng donat dengan api sedang, hanya sekali balik. Angkat lalu tiriskan donat, tunggu hingga dingin.

Oles donat dengan margarin lalu beri keju parut dan meses merah, sajikan.

Langkah 9

Buat donat dihias dengan nuansa merah putih, untuk warna merahnya aku pakai meses merah dan warna putihnya aku pakai keju parut.

 Topping 

Keju

Margarin

Meses

Ragi

Tepung Terigu

Donat Kemerdekaan

Saus/kuah gula : dalam panci masukkan gula Jawa, air dan pandan, masak hingga mendidih, sisihkan.

Dalam panci, tuang air, tambahkan garam, daun salam dan daun pandan, didihkan.

Sambil menunggu air mendidih, larutkan tepung beras dengan santan, lalu saring.

Masukkan larutan tepung beras ke air yang telah mendidih sambil terus diaduk, masak hingga mengental dan tidak berasa tepung.

Olahan bubur paling mudah dibuat dan singkat waktu masaknya, cocok dimakan kapan saja, bubur yang gurih disiram dengan saus kinca dari gula Jawa yang manis legit, enak banget, Yuk masak!

Bahan Tambahan Bubur Sumsum

Bahan Saus Kinca Gula Merah

Halal

Daun Pandan

Tepung

Bubur Sumsum Saus Kinca

Tambahkan gula lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan parutan kelapa lalu aduk hingga tercampur.

Bulat-bulatkan adonan sebesar bola pingpong.

Larutan Pencelup:

Kelapa

Tepung Beras

Godok Katelo

Haluskan bawang putih, kemiri, kunyit, daun jeruk, garam dan ketumbar.

Beri tepung terigu dan tuangi air sedikit demi sedikit, aduk rata.

Celup tempe dalam tepung bumbu sampai terbalur rata.

Goreng sampai tepung matang saja jangan terlalu garing.

Campurkan semua bahan sambal dalam mangkuk kecil.

Kunyit

Tempe

Gimbal Tempe Spesial Pakai Sambal

Alat & Perlengkapan

selamat pagi mba...😊
ijin setor recook banana smoothienya ya
dsini sy pake pisang kepok..trima ksh resepnya mba.. ijin reshare ya 🤗🙏

Daun Mint

Pisang

Yogurt

Banana Yoghurt Smoothie

Banana Filling: Lelehkan salted butter dengan api sedang, masukkan pisang yang sudah dihaluskan, tambahkan air jeruk kasturi, vanili bubuk, garam halus, aduk rata dan masak hingga pisang menyerap semua butter, masukkan susu kental manis putih, aduk rata dan masak hingga pisang hampir matang. Masukkan susu bubuk, aduk rata dan masak hingga pisang matang dan tidak melekat di pan.

Chocolate Filling: Campur tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk full cream, gula pasir, susu kental manis putih, dark cooking chocolate, garam halus, vanili bubuk, air mineral, aduk rata. Lalu masak dengan api sedang hingga mengental tambahkan salted butter, aduk rata dan masak hingga mengental, memadat dan tidak melekat di pan.

Didihkan dengan api sedang air, salted butter, garam halus, vanili bubuk. Masukkan tepung terigu lalu aduk cepat dan rata, jika adonan sudah teraduk dengan baik dan sudah tidak melekat di pan lalu matikan kompor dan biarkan hangat.

Masukkan telur dan uleni hingga tercampur dengan baik. Masukkan wijen hitam.

Uleni hingga menjadi adonan yang mulus. Tutup dengan kain serbet dan diamkan selama 30 menit.

Ambil 20 gr adonan kulit lalu beri ½ sdm banana filling, 1 sdt chocolate filling. Lalu timpa chocolate filling dengan ½ sdt banana filling lagi jadi total penggunaan banana filling adalah 1 sdm.

Lipat dua lalu pilin pinggiran untuk mengunci isian.

Lakukan hingga selesai, adonan yang sudah dibentuk tutup dengan kain serbet agar tidak kering atau bisa langsung dikemas dan dibekukan dikulkas untuk stok cemilan jadi tidak perlu digoreng dulu setengah matang.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng selama 5 menit hingga matang.

Sajikan hangat dengan saus keju jika suka!

Langkah 10

Banana sweet puff atau pastel pisang enak dan sederhana favorite keluarga.

Untuk: 36 banana sweet puff.

Noted: salted butter bisa diganti dengan margarine.

Chocolate Filling

Banana Filling

Telur

Banana Sweet Puff

Keprok rimbang, lalu goreng hingga berubah warna.

Goreng juga tempe, jengkol, terong dan ikan teri.

Tumbuk kasar cabe hijau, tomat dan bawang.

Panaskan 8 sdm minyak goreng, lalu goreng adonan cabe, masak sebentar, lalu matikan api kompor, tambahkan garam.

Tambahkan bahan yang digoreng, aduk rata.

Rimbang digoreng dan dibalur cabe hijau ini sangat lezat. Tambahkan beberapa bahan lain, seperti tempe, terong, jengkol, atau apa saja yang anda suka.

Bahan sambal

Terong

Rimbang Lado Hijau

Nurulita

Bola Udang Rambutan

Cheese Cake Strawberry

Mixed Veggie (Tumis)

Brownies Coklat

Ayam Goreng Mentega

Kakap Teriyaki

Kwetiau Goreng

Masukkan ayam dan udang. Beri gula dan garam. Chopper sampai agak lengket dan warna adonan mengkilap

Buka tutup chopper, masukkan tepung tapioka, putih telur, kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk, merica, minyak wijen, dan lada bubuk

Chopper semua bahan sampai agak halus ataupun sangat halus. Jika mau kenyal cukup sampai agak kasar

Agar lebih mudah, pindahkan ke mangkuk besar

Ambil selembar kulit dimsum, beri saru sendok makan adonan, lalu ratakan adonan di sekeliling kulit dimsum

Bulatkan dan rapihkan dengan bantuan jari. Lakukan hingga adonan habis

Kukus selama 20-30 menit. Bisa dijadikan stok dan ataupun langsung disajikan

Bismillah.

Setelah sekian lama, akhirnya baru berani bikin dimsum lagi.
Traumanya cukup lama. Tapi harus mencoba lagi. Karena anak-anak sesuka itu sama dimsum 
Yuk cobain.
Aku pakai resep di YouTube 
Source dapur umi channel

Ayam

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Udang

Wortel

Minyak Wijen

Dimsum Ayam Udang Kenyal

Campur menjadi satu bubuk cokelat, gula pasir, bubuk jelly, dan bubuk agar.

Tambahkan susu cair, aduk hingga semua bahan larut.

Panaskan dengan api sedang kecil hingga mendidih, koreksi rasa. Matikan api, hilangkan uap panasnya.

Siapkan cetakan, tuang puding secukupnya. Biarkan set, masukkan ke dalam kulkas.

Buat fla dengan mencampurkan semua bahan dan dipanaskan dengan api kecil hingga mengental, dinginkan.

Sajikan puding bersama fla dalam keadaan dingin.

Salah satu puding klasik yang selalu menjadi favorit. Untuk rasa cokelat yang lebih kuat dapat ditambahkan parutan cokelat blok. #TulisResepTheNextOA

Bahan Fla

Bubuk Jelly

Puding Susu Cokelat

Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan lada bubuk. Masak sampai air sedikit menyusut dan kental kemudian koreksi rasa. Siap disajikan.

Siapkan bahan, cuci bersih daging kemudian potong-potong. Blender bumbu halus.

Tumis bawang merah sampai harum lalu masukan bumbu halus, lengkuas, serai, bunga lawang, kayumanis, dan kapulaga. Aduk rata.

Tambahkan cabe giling masak sampai aroma cabe tidak menyengat.

Tambahkan irisan daun kunyit dan daun jeruk, aduk kembali.

Masukkan daging, masak sampai bumbu meresap ke dalam daging.

Tambahkan air, aduk rata kemudian masukkan kentang, masak sampai mendidih. Tunggu hingga daging dan kentang empuk.

 Bumbu Halus

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daging Sapi

Jahe

Kayu Manis

Kentang

Ketumbar

Lada

Minyak Sayur

Pala

Serai

Gulai Baga khas Pariaman Sumatera Barat

Cuci bersih ati ampela lalu rebus. Buang air rebusannya.

Haluskan bumbu halus. Tumis hingga matang. Masukkan cabe rawit, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe geprek.

Resep Es Melon Blewah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Melon Blewah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait