Cah Brokoli Tofu

Resep Cah Brokoli Tofu

Tika Sembiring

Tika Sembiring

4.0

(1 Rating)

Bikin sayur campur-campur enak dan praktis.

Bahan Utama

65 gr brokoli

12 gr jamur kuping

140 gr tofu telur ayam

180 ml Air

1 sdt Saus tiram

Garam secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Bumbu Iris:

2 siung bawang merah

2 siung bawang putih

30 gr bawang bombai

2 buah cabe rawit merah

1 buah cabe merah

Advertisement

Cara Membuat

Rendam jamur, setelah mengembang. Buang tungkul jamur dan potong kecil, lalu cuci bersih, sisihkan.

Langkah 1

Rendam jamur, setelah mengembang. Buang tungkul jamur dan potong kecil, lalu cuci bersih, sisihkan.

Potong kecil brokoli, lalu cuci bersih, sisihkan.

Langkah 2

Potong kecil brokoli, lalu cuci bersih, sisihkan.

Cuci bumbu, lalu Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombai, cabe rawit dan cabe merah.

Langkah 3

Cuci bumbu, lalu Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombai, cabe rawit dan cabe merah.

Potong tofu, lalu masak dengan minyak sedikit, hingga tofu kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Potong tofu, lalu masak dengan minyak sedikit, hingga tofu kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombai hingga layu. Lalu masukkan cabe merah dan cabe rawit, aduk sebentar.

Langkah 5

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombai hingga layu. Lalu masukkan cabe merah dan cabe rawit, aduk sebentar.

Masukkan brokoli, lalu tumis sebentar, kemudian tuangkan air, tofu, garam, kaldu jamur dan saus tiram.

Langkah 6

Masukkan brokoli, lalu tumis sebentar, kemudian tuangkan air, tofu, garam, kaldu jamur dan saus tiram.

Setelah brokoli matang, masukkan jamur. Aduk merata, koreksi rasa dan sajikan.

Langkah 7

Setelah brokoli matang, masukkan jamur. Aduk merata, koreksi rasa dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement