Iris kotak kecil sosis, daun bawang, dan wortel.

Langkah 1

Kocok lepas telur, garam, lada dan kaldu bubuk, masukan irisan wortel, sosis, dan daun bawang, aduk sampai tercampur rata.

Langkah 2

Panaskan minyak diwajan anti lengket, lalu tuang secukupnya adonan telur ratakan, tunggu bagian bawah set.

Langkah 3

Lalu lipat setengah lingkaran, beri adonan telur lagi masak sampai bagian bawah set lagi.

Langkah 4

Lakukan sampai selesai, masak diapi agak kecil sampai matang, angkat.

Langkah 5

Potong potong tamago, tata pada kotak bekal, lalu beri nasi juga, sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Pelengkap ;

Daun Bawang

Sosis

Telur

Wortel

Tamago Bento

Goreng ikan teri dengan secukupnya minyak hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak bekas menggoreng ikan teri. Lalu tumis cabai rawit, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Masukkan juga daun bawang prei dan garam. Aduk rata kembali.

Kemudian masukkan ikan teri. Masak sambil diaduk sesekali hingga nasi sedikit mengering. Lalu angkat.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Nasi

Nasi Goreng Teri Jengki

Seduh mie telor sampai matang, kemudian tiriskan.

Rebus ayam sampai matang, kemudian goreng sebentar sampai permukaannya kecoklatan, kemudian suwir-suwir sesuai selera.

Potong-potong sawi, cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan 6 sdm minyak bekas ayam, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan sampai matang Masukkan juga telur dan orak arik. Masukkan ayam dan sawi.

Kemudian masukkan mie dan bumbui dengan garam,merica, penyedap,kecap asin, kecap manis, dan saus tiram. Terakhir, beri taburan bawang goreng. Aduk secara cepat dan merata. Koreksi rasa.

Angkat dan sajikan bersama toping kesukaan.

Bumbu Yang Dihaluskan

Bahan tambahan

Ayam

Sawi

Mie Goreng

Bersihkan ikan dan marinasi dengan jeruk nipis. Lumuri dengan sedikit garam dan minyak goreng.

Jika bumbu sudah matang, tambahkan kecap, garam dan penyedap. Aduk-aduk hingga rata.

Bakar ikan setengah matang, balik bagian dalam dan luar.

Oleskan bumbu ke seluruh permukaan ikan dan bakar kembali hingga matang. Angkat dan sajikan.

Nemu resepnya di medsos, karena penasaran jadinya nyoba. Ternyata emang enak, pedas manis dan segar. Menurutku ini akan cocok dicocol dengan sambal tomat yang fresh dan pedas2. Yumm...

Ikan

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Minyak Sayur

Terasi

Baronang Bakar Khas Bima

Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis, kemudian diamkan selama 5 menit, lalu cuci bersih.

Rendam ikan dengan bumbu dan secukupnya air. Diamkan selama 30 menit.

Mbaaa aku recook yaaa.. 😘 enyaaakk lhooo meresep bumbu nya sampe ke daging dalamnya. 😘

Kalo orang minang yaaaa makannya selalu balado yaaa seringnya, jadi aku siram pake Bumbu balado.. Hehehe 😘🥳

Makasii mbaa rika.. Saranghae.. ❤

#JagoMasakFebruari

Gurame

Buah

Jeruk

Jahe

Gurame Goreng

Rebus bihun hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan wortel dan daun bawang, aduk-aduk hingga layu.

Masukkan bihun, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan matang, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Ambill selembar kulit lumpia dan letakkan bihun goreng secukupnya.

Lipat bentuk persegi panjang dan rekatkan  ujungnya dengan bahan perekat.

Goreng lumpia hingga keemasan, angkat dan siap disajikan.

Bahan Perekat :

Bihun

Kulit Lumpia

Lumpia Isi Bihun

Rebus air sampai mendidih. Masukkan kikil yang sudah direbus, bersama bahan bumbu yang sudah ditumis

Masukkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih lalu masukkan daun bawang

Koreksi rasa dan soto kikil siap dihidangkan

Soto kikil merupakan salah satu makanan khas Kota Surabaya. Kuahnya segar, ditambah kikil yang lembut, cocok dimakan saat hujan maupun disantap sebagai menu makan siang. Selamat mencoba.

Bahan Bumbu Goreng:

Daun Jeruk

Daun Salam

Jinten

Kemiri

Lengkuas

Serai

Soto Kikil

Iris tipis cabai merah, bawang merah, dan bawang putih.

Goreng tempe hingga kecokelatan. Lalu masukan bumbu. Tambahkan garam. Masak hingga matang.

Tempe orek favorit keluarga siap dihidangkan.

Menu favorit keluarga. Enak, ga ribet, dan murah.

Tempe Orek

Siapkan bahan sayuran yang sudah dicuci bersih, kemudian rebus sebentar lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan wajan, tumis bawang putih yang sudah dihaluskan tadi dengan margarin hingga harum. Lalu masukkan sayuran. Beri garam dan gula pasir aduk hingga rata, lalu angkat.

Membuat Saus Barbeque : panaskan 1 sdm mentega, lalu tumis bawang bombai, bawang putih dan jahe cincang hingga harum.

Masukkan brown sugar, saus tomat, tomato pasta, saus barbeque, cuka dan air. Aduk hingga rata.

Lalu beri lada hitam dan garam. Masak hingga mengental. Setelah mengental, matikan api dan sisihkan.

Siapkan daging, tambahkan garam, bubuk bawang putih dan lada hitam.

Aduk rata, dan biarkan kurang lebih 60 menit agar bumbu meresap.

Langkah 7

Panaskan teflon, lalu tambahkan margarin, panggang daging sambil dibolak balik hingga daging matang. Lalu angkat dan sajikan bersama pelengkap .

Langkah 8

Masih Edisi #LiburanDiRumahAja Kali Ini Saya Membuat Beef Steak Kesukaan Suami😊 Dengan Saus Barbeque Dan Pelengkap.. Yummy Banget 😋

BAHAN SAUS BARBEQUE

Bahan Pelengkap :

Buncis

Daging Sapi

Jagung

Kecap Manis

Kentang

Saus Sambal

Beef Steak #LiburandiRumahAja

Campurkan terigu, gula pasir, fermipan, dan susu dancow kemudian aduk rata lalu masukkan kentang.

Selanjutnya masukkan telur yang sebelumnya sudah dikocok lepas.

Aduk sampai seperti ini (belum ditambahkan air).

Kemudian masukkan air dingin, uleni sampai kalis dan tidak ada gumpalan-gumpalan kentangnya.

Setelah kalis tadi, diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat (kurang lebih 45 menit).

Kemudian bagi adonan menjadi 15 atau sesuai selera lalu bulat-bulatkan, diamkan lagi sekitar 10 menit selagi memanaskan minyak untuk menggoreng.

Goreng sampai kuning kecoklatan (jangan dibolak-balik, balik 1x saja).

Setelah dingin beri topping sesuai selera.

Tepung

Donat Kentang Tanpa Mixer #JagoMasakMinggu10

Marinasi ayam dengan lada, kaldu ayam bubuk, saus tiram, dan tepung tapioka. Aduk rata dan diamkan 30 menit.

Tuang ayam yang telah dimarinasi ke dalam tepung pelapis, lapisi semua bagian ayam.

Goreng dalam minyak panas hingga keemasan, tirikan.

Tumis bawang putih, cabai, dan daun jeruk hingga harum lalu masukkan garam aduk rata.

Masukkan ayam yang telah digoreng, aduk rata.

Bekal suami kali ini yang praktis & cepat, ayam cabe garam. Bikinnya mudah dan pasti anti gagal.

Bahan Pelapis

Bekal Suami Ayam Cabe Garam

Potong - potong tempe (jangan terlalu tipis) oles dengan sedikit garam dipermukaan tempe, lalu goreng hingga matang kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Petik/siangi daun kemangi, rendam dalam air garam minimal 5 menit kemudian cuci bersih di bawah air mengalir. Tiriskan.

Cuci bersih cabai, bawang dan tomat. Belah tomat menjadi dua bagian.

Panaskan minyak, goreng tomat dan duo bawang, menjelang layu dan matang masukkan cabai rawit dan keriting menyusul. Matikan api, tutup penggorengan sebentar lalu angkat cabai, tomat dan bawang. Pindahkan ke wadah cobek.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan terasi goreng, uleg semua bahan hingga tercampur rata. Test rasa.

Masukkan kemangi, uleg sebentar kemudian masukkan tempe goreng. Penyet/pecek tempe hingga merata dengan sambal dan kemangi. 💕

Menu simple tapi bikin bolak-balik nyendok nasi. 💕

Daun Kemangi

Tempe

Tomat

Tempe Penyet/Pecek Sambal Kemangi

Haluskan semua bumbu yang sudah disiapkan, kemudian tumis dan masukkan kayu manis, daun jeruk, daun salam, dan serai kemudian tunggu hingga harum.

Pindahkan tumisan bumbu ke dalam panci yang sudah di beri air kaldu rebusan ayam.

Masukkan semua bumbu seperti garam, gula, dan penyedap rasa ke dalam panci.

Aduk hingga kuah mendidih, kemudian masukan potongan tomat serta daun bawang.

Siapkan mangkuk lalu masukkan nasi, tauge, bihun, kol, potongan daun bawang, jeruk nipis, sambal, suwiran ayam, bawang goreng, kecap, dan tuangkan kuah soto kuning yang sudah mendidih. Soto ayam kuning siap disajikan

Resep soto ayam kuah kuning mudah dan lezat.

Tauge

Cengkeh

Salam

Gula

Penyedap

Cabai

Panci

Soto Ayam Kuah Kuning

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu bilas kembali.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan serai dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

Masukkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna.

Tuang air kelapa, garam, kaldu bubuk, dan gula merah sisir. Kecilkan api, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.

Jika air mulai menyusut, masukkan kelapa parut. Aduk terus hingga air semakin menyusut dan kelapa bertekstur lebih ringan.

Sesaat sebelum api dimatikan, beri perasan air jeruk nipis. Aduk rata lalu koreksi rasa.

Salah satu makanan khas Bali. Biasanya memakai ayam kampung, namun saya memakai ayam negeri.

Bumbu Halus :

Gula Merah

Kelapa

Kencur

Pala

Lawar Ayam #JelajahTengah

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Cuci dan bersihkan bahan-bahan. Potong-potong. Buang kepala, ekor dan duri ikan roa.

Panaskan minyak dalam wajan. Goreng semua bahan bersamaan sampai layu, sekitar 2-3 menit

Lalu masukkan ke dalam cobek. Ulek. Jangan terlalu halus

Beri garam dan penyedap. Ulek lagi ratakan.

Dalam wajan bekas goreng masukkan telur. Buat ceplok. Tabur sedikit garam.

Di wajan yang lain, panggang ikan dori dengan oles sedikit minyak.

Lauk menu diet. Banyak protein dari putih telur nggak akan bosan jika disajikan dengan sambal enak

Lauk Pelengkap

Halal

Sambal Roa Goreng Dadak

Campur tepung serbaguna dengan air secukupnya, aduk rata. Adonan cenderung kental ya.

Campur semua bahan utama dalam satu wadah, aduk rata.

Tuang adonan tepung serbaguna, aduk lagi sampai merata.

Ambil secukupnya nasi, letakkan dalam cetakan takoyaki dan beri irisan sosis.

Tutup sosis dengan sedikit nasi lalu tutup cetakan takoyaki. Pakai api kecil agar matang sampai dalam.

Balik bila sisi bawah sudah kuning/ keemasan. Sajikan hangat dengan mayonaise.

Mengolah nasi sisa yang enak dan lain daripada yang lain.

Bahan Lain

Mayonaise

Nasi Takoyaki Keju Isi Sosis

Masukkan 30 gr mutiara hitam dan 40 gr tape ketan putih ke dalam gelas saji.

Tuangkan 100 ml susu almond tanpa gula ke dalam panci, panaskan hingga hangat (jangan sampai mendidih).

Tuang sisa susu almond yang sudah di hangatkan ke dalam gelas, tepat di atas lapisan boba dan tape ketan.

Minuman ini memadukan tekstur chewy dari boba, manisnya tape ketan, kelembutan susu almond tanpa gula, dan warna ungu cerah dari ubi ungu yang dihaluskan. Enak sekali!

Resep Es Melon Kelapa Muda #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Melon Kelapa Muda #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis