Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Larutkan tepung beras dengan air, tuang ke telur, beri lada, garam dan kaldu bubuk lalu kocok merata.

Langkah 2

Celupkan ikan bandeng ke dalam kocokan telur.

Langkah 3

Goreng hingga matang. Goreng juga sisa telur, tuang dengan cara posisi sendok agak tinggi dari wajan supaya berserabut.

Langkah 4

Iris bawang merah, cabe rawit, serai dan daun jeruk.

Langkah 5

Masukkan ke dalam mangkuk, beri terasi bakar, gula pasir, garam dan air jeruk nipis. Tuang minyak panas bekas menggoreng ikan tadi, aduk rata.

Langkah 6

Kalau punya stok bandeng presto di kulkas tuh aman. Tinggal digoreng terus dibikinin sambal matah, beres deh. Rasanya mantep poll.

Bahan Utama

Bahan sambal matah

Bawang Merah

Daun Jeruk

Garam

Gula

Ikan

Serai

Terasi

Bandeng Presto Sambal Matah

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan dan potong-potong kacang koro. Kemudian dalam panci tambahkan air, masukkan kacang koro dan rebus sampai empuk. Matikan kompor sisihkan.

Potong-potong tahu kemudian goreng ½ matang. Tiriskan dan masukkan dalam panci berisi rebusan kacang koro.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu harum dan matang. Kemudian matikan api kompor.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci berisi kacang koro dan tahu. Nyalakan kompor dan rebus kembali sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan santan instan, udang rebon, garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayur mendidih dan matang. matikan kompor.

Sayur lodeh kacang koro dan tambahan rebon pengganti MSG

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum wr wb ,selamat sore sist @Laily setor recook sayur lodeh koronya ,uenakkk bangettt aku makan berkali kali, sampai my daughter nanya mama masak sayur lodeh aja kok makan berkali kali 😅😄😄😃🤣 terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Kacang Panjang

Kemiri

Lengkuas

Udang

Sayur Lodeh Kacang Koro

Rebus cabe, bawang, serta tomat sampai layu ( jangan terlalu lembek )

Tiriskan airnya dan biarkan dingin. Setelah dingin, blender/ulek beri terasi serta kaldu jamur dan perasan jeruk limo, sisihkan sebentar.

Cuci bersih kol, lalu beri sedikit garam.

Goreng kol di minyak yang panas sampai agak kecoklatan. Angkat, tiriskan minyak sambil ditekan-tekan agar kandungan minyaknya berkurang.

Lalu tiriskan di atas tissue dapur. Sajikan kol goreng dengan sambel terasi.

Kol Goreng biasanya disajikan sebagai pendamping ayam goreng, ikan goreng atau lalapan lainnya. Disajikan bersama sambak terasi akan terasa lebih nikmat.

Cabe Merah Besar

Kubis

Tomat

Kol Goreng & Sambal Terasi

Cuci bersih daging ayam, lalu tambahkan garam, penyedap rasa.

Tambahkan ketumbar bubuk, aduk rata. Diamkan 50 menit.

Masukan daging ayam yang sebelumnya telah dimarinasi ke tepung terigu.

Baluri dengan tepung, lalu celupkan ke air marinasi, naluri tepung kembali hingga 2-3 proses penepungan.

Goreng hingga matang, coklat keemasan, Sajikan.

Resep simpel ayam balut tepung. Berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya.

Tepung

Ayam Balut Tepung

Jaer

Bali Jaer Tahu

Pindang Becek Jaer #JagoMasakMinggu10

Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai wangi.

Masukkan tulang ayam, tumis sebentar lalu masukkan tomat, cabe hijau dan cabai rawit utuh. Tuang 100 ml air tunggu mendidih.

Masukkan tahu, tempe, 500 ml air dan santan. Bumbui gula, garam dan kaldu bubuk lalu masak hingga mendidih.

Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang.

Bumbu halus

Rawit

Buah

Cabai

Santan

Kaldu

Minyak

butir

Jangan Lombok Tahu Tempe

Siapa suka minuman manis? Dalam artikel ini Yummy App akan mengulas resep es doger yang segar dan mudah dibuat.
Es doger merupakan minuman es yang terbuat dari santan, gula merah, sagu mutiara, santan, dan bahan lainnya. Selain <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-buah-segar-untuk-berbuka-puasa" target="_blank" rel="noopener">es buah</a>, es doger termasuk minuman es campur yang disukai berbagai kalangan usia.
Minuman asal Cirebon ini sudah ada sejak tahun 1960-an, lho. Kata 'doger' sendiri berasal dari 'dorong gerobak'. Hal ini karena mulanya es doger dijual oleh pedagang dengan keliling mendorong gerobak.
Bahan-bahannya yang mudah dan murah membuat es doger juga menjadi salah satu <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-menu-takjil-buka-puasa-paling-laris" target="_blank" rel="noopener">menu takjil buka pausa</a> yang laris di bulan Ramadan. Tertarik membuatnya sendiri? Berikut aneka resep es doger yang nikmat dan menyegarkan.<h2>1. Resep Es Doger Tape Mutiara</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>150 ml sirup cocopandan</li>
<li>250 ml air matang</li>
<li>2 cup santan (ukuran 65 ml)</li>
<li>600 ml air untuk rebus mutiara</li>
<li>2 cup kecil tape ketan</li>
<li>4 iris manisan mangga&nbsp;</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>1 butir kelapa muda</li>
<li>100 gr sagu mutiara</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Persiapkan bahan.</li>
<li>Masak bahan es dengan mencampurkan sirup cocopandan, air, santan, dan garam. Rebus hingga mendidih sambil diaduk. Dinginkan, lalu simpan dalam freezer selama minimal 6 jam.</li>
<li>Didihkan air dan masukkan sagu mutiara. Masak selama 5 menit, diamkan 30 menit, kemudian didihkan lagi selama 3 menit. Metode ini menggunakan 5-30-3 agar sagu mutiara cepat empuk, tidak menggumpal, dan tetap irit gas.</li>
<li>Kerok kelapa muda dan potong-potong manisan mangga (bisa diganti tape singkong).</li>
<li>Keluarkan dari kulkas, lalu kerok dengan scoop es krim. Tata sagu mutiara dan es kerok dalam gelas saji.</li>
<li>Tambahkan kelapa muda, tape ketan, dan potongan mangga. Selamat mencoba!</li>
</ol><h2>2. Resep Es Doger Yogurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/4cff32ffcd1a45d3ed686e1beddc0c9d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es doger yogurt" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi es doger yogurt (youtube.com/hancooking)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 lembar roti tawar, potong kotak</li>
<li>4 sdm bubur sagu mutiara</li>
<li>1 buah alpukat matang, kerok dagingnya</li>
<li>2 pack yogurt kental plain (bekukan dalam freezer)</li>
<li>2 sdt meises</li>
<li>2 sdt pumpkin seed, kacang mede, almond panggang cincang atau sangrai</li>
<li>Ketan hitam secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Susun roti tawar, bubur sagu, dan alpukat dalam gelas saji.</li>
<li>Beri lapisan yogurt beku di bagian atasnya.</li>
<li>Hiasi dengan meises, kacang panggang, dan biji-bijian.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>3. Resep Es Doger Cincau</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 bungkus Nutrijel kelapa</li>
<li>1 bungkus Nutrijel cincau</li>
<li>5 saset Pop Ice doger</li>
<li>2 sdm selasih, rendam air panas</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>100 gr gula pasir (bagi 2 per 50 gr)</li>
<li>2 saset susu kental manis</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Masak Nutrijel cincau dan kelapa dengan menambahkan 50 gram gula pasir. Dinginkan.</li>
<li>Potong Nutrijel cincau menjadi kotak-kotak dan serut Nutrijel kelapa.</li>
<li>Siapkan selasih.</li>
<li>Bikin kuahnya, campur bubuk Pop Ice doger dengan air sesuai instruksi di bungkusnya. Tambahkan susu kental manis, aduk rata sampai semua larut.</li>
<li>Tata es batu, kelapa, cincau, dan selasih di wadah.</li>
<li>Siram kuahnya.</li>
<li>Siap dihidangkan. Cocok untuk buka puasa atau saat cuaca panas.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/15-menu-takjil-kekinian-2024-yang-wajib-anda-coba target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Menu Takjil Kekinian 2024 Yang Wajib Anda Coba!
 
 </a>
 <h2>4. Resep Es Doger Betawi</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>150 gr kelapa muda, keruk</li>
<li>25 gr sagu mutiara merah, rebus</li>
<li>200 gr kental manis putih</li>
<li>Es serut secukupnya</li>
<li>100 gr alpukat</li>
<li>100 gr nangka</li>
<li>25 gr sagu mutiara hijau, rebus</li>
<li>100 gr tape singkong</li>
<li>100 gr tape ketan hitam</li>
<li>4 lembar roti tawar, potong kotak</li>
<li>Sirup cocopandan secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siram es serut dengan sirup cocopandan secara perlahan.</li>
<li>Aduk merata dan letakkan dalam freezer untuk didiamkan.</li>
<li>Susun isian es doger, kemudian siram dengan susu kental manis.</li>
<li>Tempatkan es serut cocopandan di atasnya.</li>
<li>Es doger betawi siap dinikmati.</li>
</ol><h2>5. Resep Es Doger Aneka Topping</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/2f2b679477ab8c6ee71d9e97888e029d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es doger" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi es doger (youtube.com/resepmasakansederhana)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>10 sdm sirup cocopandan</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>75 gr gula&nbsp;</li>
<li>1 liter santan encer (1 lt air ditambah 2 saset santan instan)</li>
<li>Daging alpukat, kerok untuk bahan topping</li>
<li>Pacar cina, untuk bahan topping</li>
<li>Roti tawar, potong-potong untuk bahan topping</li>
<li>Ketan hitam, untuk bahan topping</li>
<li>Tape singkong, untuk bahan topping</li>
<li>Kelapa muda, kerok untuk bahan topping</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rendam pacar cina semalaman, kemudian tiriskan.</li>
<li>Rebus air mendidih selama 10 menit, lalu tiriskan dan siram dengan air dingin.</li>
<li>Campur semua bahan, masak dengan api sedang sambil diaduk untuk mencegah santan pecah.</li>
<li>Masak hingga mendidih, lalu diamkan hingga dingin.</li>
<li>Setelah dingin, masukkan es doger ke dalam freezer dan biarkan beku semalaman.</li>
<li>Kerok es doger yang telah beku, dan tata cantik dengan topping.</li>
<li>Es doger siap disajikan.</li>
</ol><h2>6. Resep Es Doger Ekonomis</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>500 ml air matang</li>
<li>250 ml santan</li>
<li>Sirup cocopandan</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
<li>100 gr gula</li>
<li>Sagu mutiara, untuk bahan pelengkap</li>
<li>Tape singkong, untuk bahan pelengkap</li>
<li>Kelapa muda, untuk bahan pelengkap</li>
<li>Pacar cina, rendam semalaman untuk bahan pelengkap</li>
</ol>
Cara Membuat:
<ol>
<li>Pertama, masak semua bahan kecuali sirup hingga mendidih, dan pastikan untuk mengaduk agar santan tidak pecah.</li>
<li>Setelah itu, dinginkan campuran tersebut dan tambahkan sirup cocopandan, lalu aduk rata.</li>
<li>Kemudian, tuangkan campuran ke dalam freezer dan biarkan hingga membeku.</li>
<li>Setelah beku, kerok es dengan sendok dan tata isian pelengkap sesuai selera.</li>
<li>Akhirnya, taruh kerokan es doger di atasnya, dan es doger ekonomis siap untuk disajikan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-resep-es-campur-untuk-usaha-yang-menjanjikan-keuntungan-menggiurkan target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Resep Es Campur untuk Usaha yang Menjanjikan Keuntungan Menggiurkan
 
 </a>
 Semoga resep es doger ini dapat menjadi inspirasi bagi Sobat Yummy untuk menciptakan sajian segar dan lezat di rumah. 
Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.

Es doger adalah es campur yang dibuat dari ketan hitam, santan, sirup, roti tawar, dan bahan lainnya. Temukan aneka resep es doger nikmat di sini!

6 Resep Es Doger Segar dan Mudah Dibuat!

6 Resep Es Doger Segar dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Seduh kopi bubuk, gula dan garam dengan 500ml air panas. Aduk hingga gula larut.

Saring kopi dengan bantuan saringan dan kain tipis/ tissue. Jangan ditekan supaya ampasnya tidak ikut. Setelah tersaring semua, bagi 2 sama rata.

Tuang satu bagian air kopi, tambahkan 250ml air dan jelly bubuk. Kemudian masak hingga mendidih.

Setelah uap panasnya hilang, cetak dalam cetakan datar. Kemudian potong kotak.

Untuk membuat kuah susu, campur semua bahan kuah, koreksi rasa bila kurang manis bisa tambahkan gula. Sajikam kopi jelly bersama kuah susu, tambahkan es batu biar makin segar.

Jika suka rasa kopinya lebih strong bisa ditambah takaran kopi bubuknya.

Bahan Kuah Kopi Susu

Bubuk Jelly

Es Batu

Kopi

Es Kopi Jelly

Potong dadu tempe, kemudian goreng, tidak terlalu kering.

Kupas kentang, potong dadu, kemudian goreng hingga berkulit.

Panaskan secukupnya minyak goreng, Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Masak bumbu hingga matang.

Tuangi air masukkan tempe. beri bumbu garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.

Setelah itu, tuangi santan. Aduk rata, masak hingga santan mendidih.

Jika sudah mendidih, masukkan kentang dan cabai merah. Aduk sesekali.

Masak hingga santan setengah menyusut, jangan lupa koreksi rasanya. jual sudah pas, santan menyusut dan bumbu meresap, matikan apinya.

Langkah 7

Langkah 8

Sambal Goreng Tempe Kentang #JagoMasakMinggu10

Nasi Pecel Madiun

Bekal Nasi Pecel

Nasi Pecel Tumpang

Nasi Pecel #RecookIMY2021

Nasi Pecel #JagoMasak2022

Nasi Pecel #JagoMasakMinggu3

Nasi pecel #JagoMasakMinggu3Periode2

Nasi Pecel #JagoMasakMinggu3Periode2

Nasi Pecel Kertosono

Nasi Pecel Madiun #JagoMasakMinggu8Periode3

Nasi Pecel Tahu Tempe

Nasi Pecel Praktis Komplit

Lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang ke kentalannya pas.

Ambil adonan dengan sendok makan dan goreng di minyak panas hingga matang, angkat dan sajikan.

Biasa disajikan sebagai pelengkap Nasi Tempong.

Bumbu Halus :

Jagung

Lada

Tepung Terigu

Gimbal Jagung Khas Banyuwangi

Mixer telur, gula pasir, dan SP dengan kecepatan tinggi sampai menjadi adonan putih, kental, dan mengembang

Turunkan kecepatan mixer ke speed rendah. Masukkan tepung terigu, vanili, dan baking powder, lalu mixer sebentar asal rata

Selanjutnya, masukkan margarin cair dan kental manis. Mixer kembali asal rata

Lanjut, ratakan adonan menggunakan spatula

Ambil sebagian adonan, tambahkan dengan pewarna makanan. Aduk hingga tercampur rata

Siapkan loyang. Olesi dengan margarin kemudian alasi dengan kertas kue. Tuang dua sendok makan adonan putih

Tuang di atasnya, dua sendok makan adonan coklat

Lakukan hingga selesai secara bergantian sampai adonan habis

Buat motif di atasnya menggunakan tusuk sate

Langkah 9

Masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan dan kukus selama 20 menit atau sampai matang.

Langkah 10

Cemilan untuk anak-anak hari ini. Bolu macan kukus yang cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Baking Powder

Margarin

Pewarna Makanan

Bolu Macan Kukus

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Masukan irisan sosis, masak hingga sosis berubah warna

Tambahkan saus tiram dan garam, masak hingga nasi goreng matang

Salin dalam piring saji, sajikan dengan irisan tomat dan timun

Bawang Bombay

Nasi

Saus Tiram

Sosis

Timun

Nasi Goreng Putih Sosis

Iris cabai merah keriting dan cabai rawit.

Goreng terasi sampai matang, haluskan langsung di wajan.

Panaskan minyak. Masukkan bawang merah, tumis sampai matang.

Masukkan cabai merah keriting dan cabai rawit, tumis sampai matang. Kemudian beri garam dan kaldu bubuk, aduk. Siap disajikan.

Mau nyambel tapi males ngulekkk. Yukk yukk dicoba nih sambal iris, bahannya diiris aja simplee enakkk 🥰🤩

Sambal Iris

Siapkan cokelat glaze, turunkan sisa cokelat glaze yang terdapat pada pinggiran toplesnya

Kemudian tuang susu ke dalam wadah cokelat glaze dan aduk rata

Dalam gelas, tuang susu kental manis, cokelat bubuk, pasta vanila, dan gula pasir

Kemudian tuang susu glaze ke dalam gelas, aduk rata, tambahkan es batu dan siap dinikmati

22/11/23
Di sini saya menggunakan glaze 
Sisa dari glaze yang tidak terpakai karena sudah banyak yang menempel pada dinding wadahnya. Bisa dikatakan pembersihan glaze supaya tidak mubadzir..

Resep Es Melon Nata De Coco #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait