siapkan daging sapi, lalu cuci dading sapinya.

Langkah 1

lalu potong-potong daging sesuai kebutuhan, ini daging saya potong menjadi 3 bagian, jika untuk sayur sop bisa dipotong kecil sesuai selera.

Langkah 2

lalu masak air secukupnya hingga mendidih, jika air sudah mendidih, masukkan daging sapinya, jumlah air yang digunakan adalah sampai air dapat merendam semua daging sapi yang direbus.

Langkah 3

lalu tutup pancinya, masak sekitar 5 menit hingga daging mengeluarkan busa atau buih.

Langkah 4

lalu ambil buih atau busa dengan cara disendoki.

Langkah 5

lalu tutup kembali pancinya, biarkan airnya mendidih kembali, jika air sudah mendidih kembali, kecilkan api kompor. catatan : disini air-nya masih sangat mendidih ya walaupun dimasak dengan api sangat kecil, lalu masak sekitar 30 menit sampai 40 menit tergantung jenis daging yang direbus, lalu setelah itu, matikan api, diamkan hingga agak hangat.

Langkah 6

angkat daging sapi, lalu tiriskan, kemudian daging dipotong-potong, terlihat serat dagingnya bagus dan empuk

Langkah 7

Rahasianya adalah direbus dengan api kecil dan tidak sampai 1 jam, koq bisa? Awalnya saya sempat ragu, karena saya pikir merebus itu dengan api besar supaya daging cepat empuk, setelah dicoba sendiri, wow berhasil, dagingnya empuk dan seratnya bagus, biasanya saya merebus daging ini untuk membuat sayur sop, empal, soto betawi, soto bogor atau keperluan lainnya. kali ini saya coba merebus daging yang tekturnya lebih keras  yaitu bagian sengkel, cuma 40 menit dengan api kecil, daging sudah empuk.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Terimakasih tipsnya jadi hemat waktu dan hemat gas juga #RecookYummy

Hallo mbak retno, makasih tipsnya ya. Bermanfaat sekali apalagi kalau untuk merebus daging yang tidak terlalu banyak yang nggak mungkin pake panci presto 😂. Hemat gas banget. 👍
#JagoMasakFebruari

Selamat sore chef. Ijin retips. Terima kasih sudah share tips merebus daging. #JagoMasakFebruari

Halo mbak retno
Makasih ya mbak tipsnya
Dagingnya beneran empukk ee
Hemat gas deh kalau begini
Suka suka suka 😍

#JagoMasakFebruari

Daging Sapi

Tips Merebus Daging Hemat Gas #TipsAndalan

Potong labu kuning, kacang panjang, dan daun melinjo.

Ulek cabe merah keriting, bawang putih, bawang merah, dan kemiri.

Panaskan minyak. Tumis bumbu yang sudah diulek bersama daun salam, lengkuas, dan terasi hingga harum.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis, tempe, dan air ke dalam panci. Masak hingga tempe matang.

Masukkan labu kuning dan kacang panjang. Aduk dan masak hingga matang.

Masukkan daun melinjo, garam, dan gula merah. Masak hingga daun melinjo agak layu.

Masukkan santan cair instan, aduk rata lalu didihkan. Koreksi rasa lalu matikan api. Siap disajikan.

Langkah 8

Resep sayur lodeh versi labu kuning ini saya dapatkan dari tetangga baru saya. Rasanya enak, labu kuningnya yang lembut berpadu dengan gurihnya kuah sayur lodeh. Sedaaaap banget

Bumbu halus

Cabe

Labu

Santan

Lodeh Tempe Labu Kuning

Buang biji kurma, kemudian rendam dengan air panas hingga mengembang.

Masukkan juga susu cair full cream dan rendaman kurma beserta airnya.

butir

Kurma

Susu

cream

Es Susu Kurma

<p>Memberikan asupan tambahan untuk bayi selain ASI harus sudah dimulai pada usia 6 bulan. Para orangtua biasanya akan mengalami berbagai tantangan baru demi menyiapkan MPASI yang penuh nutrisi dan manfaat bagi bayi.</p>
<p>Memang tidak mudah, karena harus memperhatikan setiap detail yang diberikan padanya, mulai dari pemilihan jenis dan bahan makanan sesuai usia, hingga teknik menyimpan yang benar agar kualitas MPASI tetap terjaga.</p>
<p>Untuk itu, para orangtua tentu harus paham cara menyimpan MPASI. Salah satunya <strong>cara menyimpan MPASI tanpa kulkas</strong>.&nbsp;</p>
<p>Yuk, langsung simak ulasan berikut ini, Sobat Yummy!</p><h2>1. Menyimpan MPASI di suhu ruang maksimal 2 jam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/891c35888796a4bba924d0a776f33072.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">pexels.com</a></span></div><p>MPASI yang baru dimasak dengan porsi lebih banyak untuk stok, sebaiknya disimpan di dalam kulkas dengan cara dibekukan atau disimpan di <em>chiller</em> yang daya tahannya bisa mencapai 2 hingga 3 hari atau sekitar satu bulan di dalam <em>freezer.</em></p>
<p>Namun, jika terkendala, atau akan membawa MPASI saat berpergian, MPASI tetap bisa disimpan pada suhu ruang dengan ketahanan maksimal 2 jam. Jika lebih dari itu, sebaiknya tidak diberikan pada bayi, karena dikhawatirkan telah terkontaminasi bakteri atau nutrisinya berkurang.</p><h2>2. Menyimpan di dalam wardah termos maksimal 7 jam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/983cd0a9c7f7729028dd6d9bff552117.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Jika memiliki wadah termos atau wadah lainnya yang mampu menahan panas, kamu bisa menggunakannya sebagai tempat menyimpan MPASI. Kamu bisa menggunakannya secara khusus saat akan berpergian karena MPASI bisa bertahan cukup lama hingga 7 jam.</p>
<p>MPASI bisa langsung dimasukkan ke dalam wadah termos, atau dimasukkan ke dalam wadah lain berlabel <em>BPA Free</em> atau wadah kaca terlebih dahulu, baru kemudian dimasukkan ke dalam wadah termos agar bahan makanan tidak bersentuhan langsung dengan dinding termos.</p><h2>3. Pastikan semua peralatan bersih dan kering</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/4a9ac15a0924cc53d128e8020b40c41a.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Selain menggunakan peralatan yang tepat dalam memasak dan juga menyimpan MPASI, pastikan juga peralatan tersebut bersih dan kering. Gunakan wadah kaca atau wadah plastik berlabel <em>BPA Free. </em></p>
<p>Cuci peralatan terlebih dahulu sebelum digunakan dengan spons atau alat pembersih khusus peralatan makanan bayi, dan pisahkan alat-alat tersebut dari bahan makanan mentah dan matang.</p><h2>4. Ketahui karakteristik bahan makanan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/711a48674c16c44dbafcdf50eb12df2d.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Ada beberapa jenis makanan yang bisa disimpan lama, dan ada pula yang dianjurkan untuk dikonsumsi segera karena akan mengubah rasa, aroma, tekstur, dan terlebih nutrisi yang terkandung di dalamnya.</p>
<p>Makanan seperti telur, nasi, kentang, tahu, dan buah-buahan seperti melon, pepaya, pisang, alpukat, anggur, adalah jenis bahan makanan yang apabila disimpan lama akan mengubah rasa dan warna.</p>
<p>Hindari membuat menu dari bahan-bahan di atas untuk dijadikan stok. Sebaiknya, diberikan untuk porsi satu kali makan saja pada si Kecil.</p>
<p>Sementara, untuk beberapa jenis makanan lainnya seperti brokoli, wortel, kembang kol, kacang hijau, kacang polong, ubi, dan daging-dagingan, adalah contoh makanan yang bisa bertahan lama di suhu ruang.</p>
<p>Kamu bisa membuatnya untuk porsi 2 atau 3 kali makan dan disimpan dengan benar di peralatan yang tepat untuk makan si Kecil dalam sehari.</p><h2>5. Membagi MPASI ke wadah dalam beberapa porsi kecil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/c8a5635ccf717393dca0d87eb5d9d5ba.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Hal ini bertujuan agar MPASI tidak terkontaminasi kuman, bakteri, atau liur bayi. Jika MPASI tetap bersisa, jangan simpan sisa tersebut karena dikhawatirkan sudah tidak higienis lagi.</p><p>Itulah beberapa <a title="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-menyimpan-mpasi-tanpa-kulkas" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-menyimpan-mpasi-tanpa-kulkas" target="_blank" rel="noopener">cara menyimpan MPASI tanpa kulkas</a> yang penting kamu perhatikan agar kualitas MPASI tetap terjaga. Tetap perhatikan setiap detail kebersihan bahan makanan yang diberikan pada anak agar mereka tumbuh aktif dan ceria.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong><em>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-resep-makanan-penambah-berat-badan-anak-usia-1-tahun target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Resep Makanan Penambah Berat Badan Anak Usia 1 Tahun</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara menyimpan MPASI tanpa kulkas penting diketahui orangtua. Bukan hanya bahan-bahan, cara penyimpanan MPASI perlu diperhatikan.

5 Cara Menyimpan MPASI Tanpa Kulkas, Penting Diketahui

Iris bawang merah dan bawang putih, goreng hingga kecoklatan seperti ini

Cuci cabe, iris dan daun jeruk buang tulangnya goreng bersamaan hingga kering tiriskan

Cuci bersih dan Goreng ikan rebon, aduk-aduk hingga kering

Masukan penyedap rasa dan gula, aduk sebentar matikan api kemudian masukan cabe dan bawang yang sudah di goreng aduk hingga tercampur rata

Sambal kering rebon cocok disajikan bersama nasi liwet dan nasi hangat, rasanya pedas,kriuk, gurih dan nikmat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Sambal kering Rebon

Blender halus cabe merah, cabe rawit dan bawang putih, kemudian tuang ke dalam wajan.

Masukkan air secukupnya sesuai tingkat kekentalan saos yang diinginkan. Kemudian nyalakan api nya.

Tambahkan gula pasir, garam, dan penyedap rasa. Aduk rata.

Setelah itu masukkan saos sambal. Aduk rata.

Masak hingga saos mengental. Kemudian cicipi rasanya, lalu matikan api.

Cocok untuk disantap dengan bakwan sayur. Enak!

Garam

Gula

Saus Sambal

Saos Sambal Bakwan

Milo

Milo lava cake

Milo Cheese Drink

Dorayaki Milo #RabuEkstraPoin

Bomboloni isi cream milo

Es Cincau Milo #RabuEkstraPoin

Gabin Vla Milo #RabuEkstraPoin

Eggless Milo Cake #RabuEkstraPoin

Puding Custard Milo #RabuEkstraPoin

milo cookies teflon #RabuEkstraPoin

Milo Cookies Teflon #RabuEkstraPoin

Tawar Gulung Isi Milo

Jagung Milo

Campurkan minuman probiotik dengan granola.

Tambahkan chia seed dan beri topping buah alpukat.

Menu diet enak dan kenyang versi aku. Cocok untuk sarapan.

Alpukat

Granola

Minuman Probiotik

Avocado with Granola Probiotik

Kupas ubi cuci bersih, potong-potong lalu kukus sampai matang. Angkat dan dinginkan.

Mixer dengan kecepatan tinggi telur dan gula sampai pucat dan gula larut.

Turunkan kecepatan mixer ke speed rendah, masukan tepung, garam dan vanili. Mixer asal rata.

Masukan ubi yang sudah diblender aduk rata.

Terakhir masukan margarin cair, aduk rata dengan spatula.

Panaskan cetakan kue lumpur, olesi dengan margarin. Tuang adonan kedalam cetakan, tutup dan panggang setengah matang.

Setelah setengah matang tambahkan kismis dan panggang kembali hingga matang.

Margarin

Telur

Vanilla

Kue Lumpur Ubi

Bersihkan sisik dan isi perut ikan. Bilas sampai bersih dan kucuri jeruk nipis. Bilas dan tiriskan

Beri garam dan diamkan selama minimal 30 menit, kemudian goreng sampai kering. Sisihkan

Sangrai cabai, bawang merah dan jahe sampai empuk dan matang agar mudah dihaluskan

Tambahkan kacang goreng, garam dan gula merah. Ulek sampai tekstur yang diinginkan

Beri air mendidih dan aduk rata. Koreksi rasa sesuai selera

Siramkan bumbu pecak ke ikan goreng, kucuri dengan jeruk limau dan siap disajikan

Resep asli dari orang Betawi yang mulai langka penjualnya

Ikan

Jeruk

Kacang

Buah

Cabai

Jahe

Pecak Ikan Betawi #JagoMasakMinggu3

Masak air, gula, margarin sampai mendidih & margarin larut, kecilkan api.

Masukkan oreo yang sudah dihancurkan tanpa krimnya, vanili, dan tepung terigu. Aduk sampai rata. Matikan api.

Masukkan bertahap ke plastik segitiga yang sudah diberi spuit bintang. Semprotkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga teksturnya kokoh. Tiriskan.

Biskuit Oreo

Tepung Terigu

Mini Black Churros

Tumis bawang putih hingga harum. Masukan ayam aduk hingga berubah warna

Masukan batang bunga kol dan wortel, beri sedikit air

Masukan saos tiram, kaldu bubuk, garam, lada bubuk aduk rata kemudian tes rasanya tunggu matang. Beri daun bawang aduk sebentar

Waktu kecil selalu makan apa aja yang dimasak ibu, bunga kolnya biasanya di cah dan batangnya dibuat tumisan begini

Daun Bawang

Kembang Kol

Saus Tiram

Wortel

Orek Batang Kol Wortel Telur Ayam #NovemBERNOSTALGIA

Tuang ke dalam gelas yang berisi es batu, sajikan.

Tanpa gula juga sudah manis banget ya, wajib cobain nih!

Es Batu

Nangka

Nangka Kurma Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Siapkan bawang merah bawang putih tomat iris halus, bisa juga diganti dengan bawang bombay

Masukkan potongan ayam , sapi dan serai hingga merata

Masukkan udang, beri bumbu rempah dan penyedap rasa garam gula beri irisan tomat segar, saus sambal dan sedikit air dan yoghurt. Sajikan

Camilan tortilla diganti dengan cone tidak kalah enaknya

Ayam

Daging

Udang

Serai

Jintan

Ketumbar

Tomat

Saus

Sambal

Yoghurt

Keju

Buritos Ayam Serai Cone #JagoMasakMinggu5

Kupas dan siangi semua sayuran, cuci bersih.

Potong wortel bentuk dadu agak kecil. Potong buncis agak pendek. Pipil/serut jagung.

Rebus 600 ml air dan garam sampai mendidih.

Sementara siapkan dibaskom 1 liter air dan es batu.

Rebus wortel kurang lebih 2-3 menitan titiskan dan masukkan ke air es.

Rebus buncis 2 menit, tiriskan dan masukkan ke air es.

Rebus jagung 4 menit, tiriskan dan masukkan juga ke air es.

Langkah 9

Packing sesuai kebutuhan dan simpan di freezer.

Langkah 10

Buncis

Jagung

Homemade Mixed Vegetables

Potong dadu dada ayam kemudian beri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu iris hingga layu dan wangi.

Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.

Tambahkan air, biarkan mendidih kemudian masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan saos tiram.

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap, cek rasa dan siap di sajikan.

Simpel dan yummy 😋 Kesukaan anak-anak juga pastinya 🥰

Bumbu Iris :

Bawang Bombay

Jeruk Nipis

Tumis Ayam Saos Tiram #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bersihkan ikan, potong menjadi beberapa bagian. Cincang halus bawang putih dan bawang bombay, potong dadu tomat.

Panaskan minyak, goreng ikan tongkol sampai matang, tiriskan terlebih dahulu.

Panaskan minyak tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, sambil diaduk hingga rata.

Masukkan saus dan sedikit air, aduk rata.

Tambahkan merica bubuk, masak sampai bumbu meresap dan kuah sedikit surut.

Bombay

Merica

Minyak

Ikan Bumbu Sarden

Rebus wortel, kentang dan buncis secara bergantian setengah matang saja.

Tumis bumbu halus yang sudah diblender bersama daun jeruk hingga harum.

Tuang air, bumbui dengan kecap manis, garam dan kaldu bubuk. 
Masak hingga mendidih.

Masukkan wortel, kentang dan buncis. 
Aduk rata.

Masak hingga kuah asat dan bumbu meresap.

Salah satu menu untuk buka puasa kemarin.

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kecap Manis

Kemiri

Kentang

Sambal Goreng Kentang Wortel Buncis

Bahan A : siapkan panci, masukkan santan, dan jus pandan.

Lalu masukkan garam, daun jeruk dan santan, masak sambil diaduk-aduk, masak hingga santan mendidih, matikan api.

Lalu selagi masih panas, masukkan margarin, aduk hingga margarin meleleh, aduk rata, lalu diamkan hingga dingin.

Bahan B : siapkan gelas, masukkan ragi instan, gula pasir dan air hangat, aduk rata, tutup, biarkan sekitar 7 menit, jika raginya masih aktif maka akan berbuih/ berbusa.

Lalu siapkan Bahan C : siapkan  wadah, masukkan tepung sagu, tepung terigu dan gula pasir, lalu masukkan santan dan jus pandan yang tadi sudah direbus dan sudah dingin, sambil disaring ya. Lalu aduk rata menggunakan balon whisk.

Lalu masukkan bahan B yang sudah berbuih dan bahan D yaitu telur yang sudah dikocok lepas.

Aduk rata hingga semua bahan tercampur rata, lalu tutup adonan, istirahatkan adonan sekitar 1 jam.

Setelah 1 jam adonan akan nampak berbusa, lalu aduk-aduk adonannya.

Lalu panaskan cetakan, oleh cetakan dengan margarin, jika cetakan sudha panas, kecilkan apinya, lalu tuang adonan, ke dalam cetakan yang sudah panas, biarkan hingga adonan berlubang, lalu tutup cetakan, biarkan hingga bika ambon matang sempurna.

Lalu angkat bika ambon yang sudah matang, bika ambon pandan siap disajikan.

Kue tradisional dari Kota Medan, Sumatera Utara yang sering dijadikan oleh-oleh jika bertandang ke Medan, kue ini bertekstur kenyal, biasanya kue ini berwarna kuning, yang berasal dari kunyit serta penggunaan kuning telur yang banyak. Kali ini bika ambon yang saya buat berwarna hijau karena menggunakan pewarna dari daun pandan dan daun suji, bisa dibayangkan bagaimana harumnya ini kue, dan tetap menggunakan serai dan daun jeruk juga, jadi rasanya tetap samasama, malah ini lebih wangi.

Resep Es Melon Nutrijell Kelapa Muda

Bahan Utama

Bahan Nutrijell Kelapa:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Melon Nutrijell Kelapa Muda

Bahan Utama

Bahan Nutrijell Kelapa:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis