Masukkan susu full cream dan dcc / chocolate chips.

Langkah 1

Masukkan cokelat bubuk dan gula merah, aduk rata, nyalakan api.

Langkah 2

Masak menggunakan api sedang cenderung kecil hingga gula dan cokelat larut, sambil terus diaduk.

Langkah 3

Masukkan santan dan garam, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, lalu matikan api.

Langkah 4

Penyajian : masukkan es batu ke dalam gelas, tuang cokelatnya. Sajikan dengan roti tawar / roti sobek.

Langkah 5

siap dinikmati disegala suasana, enak dan rasa coklatnya bikin pengen nambah terus..

Bahan Utama

Cokelat Chip

Es Batu

Susu

Es Coklat Tambah Umur

<p>Sahur merupakan salah satu sunnah ibadah yang dilakukan di bulan Ramadan. Sahur merujuk pada aktivitas menyantap makanan pada dini hari yakni sebelum azan subuh berkumandang.</p>
<p>Karena dilakukan pada dini hari, sebagian orang terkadang tidak sempat memasak <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-sahur-sederhana-enak" target="_blank" rel="noopener">menu untuk sahur</a> yang cukup memakan waktu lama. Termasuk bagi Sobat Yummy yang anak kos. Pernah begitu?</p>
<p>Tapi jangan khawatir, kali ini <em>Yummy App</em> akan membahas menu sahur anak kos yang praktis, tidak menguras kantong, dan tentunya lezat. Yuk simak selengkapnya!</p><h2>1. Fuyung Hai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240112/b1fc6ecb2691c3e94f973294a0f25cb4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep fuyunghai" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi fuyunghai (flickr.com/pringsewu_banjar)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 butir telur</li>
<li>1 batang daun bawang, iris</li>
<li>2 siung bawang merah, iris</li>
<li>3 buah cabai merah keriting</li>
<li>3 lembar daun kol</li>
<li>1 sdm tepung terigu</li>
<li>1/4 sdt merica bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang</li>
<li>1/2 buah bawang bombay</li>
<li>3 sdm saus sambal</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1/4 sdt merica bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 100 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kocok lepas telur lalu masukkan irisan daun bawang, bawang merah, daun kol, tepung terigu, garam, dan merica bubuk lalu aduk rata.</li>
<li>Panaskan teflon dan beri minyak agak banyak lalu masukkan adonan. Setelah sisi matang dan balik lagi, masak hingga matang, tiriskan terlebih dahulu lalu sisihkan.</li>
<li>Selanjutnya membuat saus dengan memanaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.</li>
<li>Beri air secukupnya kemudian masukkan saus sambal, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Biarkan mendidih baru tuang larutan maizena, masak hingga meletup-letup.</li>
<li>Letakkan telur dadar di atas piring lalu tuang sausnya. Siap disajikan.</li>
</ol><h2>2. Bakmi Goreng Jawa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/8cf0a47bbe7a8782700e624b51fd9c09.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret bakmi jawa goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret bakmi jawa goreng (unsplash.com/R Eris Prayatama)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah mie</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1/2 sdt merica</li>
<li>1 buah kemiri</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
<li>3 lembar sawi putih</li>
<li>1/4 ikat sawi hijau</li>
<li>1/4 buah kol</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>Seledri secukupnya</li>
<li>200 ml air kaldu</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus mie. Jangan terlalu lama agar tidak lembek. Sisihkan.</li>
<li>Haluskan bawang putih, kemiri, garam merica dan penyedap rasa.</li>
<li>Potong-potong sayuran sesuai selera. Cuci bersih dan tiriskan.</li>
<li>Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.</li>
<li>Tambahkan sayuran. Tumis hingga layu lalu beri air kaldu. Kemudian tambahkan kecap manis. Tes rasa.</li>
<li>Masukkan mie. Aduk rata hingga bumbu tercampur. Masak sebentar lalu angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>3. Sayur Sop</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/8babaf7dfbefb2dcbed669f453bb6b78.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur sop" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur sop (yummy.co.id/maryamzj)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah wortel, iris</li>
<li>1 mangkuk kol, iris</li>
<li>8 batang buncis</li>
<li>2 batang seledri, iris tipis</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1 sdt kalduk bubuk</li>
<li>1/4 sdt merica bubuk</li>
<li>3 sdm bawang goreng</li>
<li>1 sdm minyak, untuk menumis</li>
<li>1 sdt minyak goreng</li>
<li>700 ml air matang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih seluruh sayurang sebelum dipotong.</li>
<li>Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai wangi dan sedikit coklat seperti ini.</li>
<li>Masukan air, tunggu sampai mendidih, lalu masukkan wortel sekitar 1-2 menit sesuai selera.</li>
<li>Masukkan semua sayuran, gula, garam, merica dan kaldu bubuk. Rebus sampai mendidih sekitar 2 menit.</li>
<li>Sajikan dengan taburan bawang goreng dan nasi hangat.</li>
</ol><h2>4. Sosis Pedas Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240312/a576bd3affbc68affd73ed73cefa4692.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sosis pedas manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sosis pedas manis (youtube.com/susanmellyani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>8 buah sosis ayam</li>
<li>2 siung bawang putih, iris</li>
<li>1/2 buah tomat, iris</li>
<li>secukupnya cabai rawit, iris</li>
<li>1 batang bawang daun, iris</li>
<li>5 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris serong sosis, sisihkan.</li>
<li>Panaskan wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukan irisan cabai rawit dan tomat, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan irisan bawang daun.</li>
<li>Masukan irisan sosis, aduk rata masak hingga sosis agak kering.</li>
<li>Tambahkan air, kecap manis, garam dan kaldu jamur, masak hingga bumbu menyerap.</li>
<li>Setelah dirasa matang, pindahkan ke mangkuk atau piring besar.</li>
<li>Sajikan bersama nasi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/sahur-dan-buka-nabi-muhammad target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Menu Sahur dan Buka Puasa Ramadan dari Kebiasaan Nabi Muhammad</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Nasi Goreng Mentega</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240106/5591f871785719d1f1e6f0ef15e50891.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sepiring nasi goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi nasi goreng (pixabay.com/zhangtingzhi)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 sdm mentega</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1/2 siung bawang bombay</li>
<li>3 sdm wortel parut</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdm parsley</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega hingga wangi dan berwarna kuning keemasan.</li>
<li>Masukkan telur, kemudian orak arik hingga matang.</li>
<li>Masukkan wortel parut. Aduk selama 2 menit</li>
<li>Masukkan nasi, garam, dan pasley. Aduk hingga merata.</li>
<li>Nasi goreng siap dihidangkan. Cocok untuk menu sarapan. Tambahkan teri makin nikmat.</li>
</ol><h2>6. Tumis Bakso dan Sayuran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231005/902547fdb71cbc1f8b85d3349e44ea88.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep tumis bakso" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tumis bakso (yummy.co.id/nensinuraliah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>20 buah bakso</li>
<li>1 buah wortel, potong korek api</li>
<li>4 buah buncis, potong</li>
<li>Secukupnya air</li>
<li>5 siung bawang merah, iris</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang kasar</li>
<li>1 buah cabai merah besar, iris</li>
<li>2 buah cabai rawit, iris</li>
<li>1 buah tomat, iris</li>
<li>1/2 sdt saus tiram</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih bakso kemudian potong-potong, sisihkan.</li>
<li>Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan tomat sampai harum dan layu.</li>
<li>Masukkan wortel, buncis, dan secukupnya air. Masak sampai empuk.</li>
<li>Masukkan bakso kemudian tambahkan saus tiram, gula, garam, dan lada bubuk. Masak sampai bumbu meresap.</li>
<li>Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>7. Martabak Mie</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240321/646e599dcc92aad9e63f4de7080ab295.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="omelet telur mie" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi omelet telur mie (yummy.co.id/Stefani Dessy Susanti)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus mie instan goreng</li>
<li>1 butir telur ayam</li>
<li>1 tangkai daun bawang, iris halus</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Minyak secukupnya, untuk menggoreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masak mie setengah matang lalu tiriskan.</li>
<li>Kocok telur lalu masukkan bumbu mie instan, irisan daun bawang, merica dan sedikit garam, aduk rata.</li>
<li>Setelah tercampur, tambahkan mie, aduk sampai semuanya tercampur rata.</li>
<li>Panaskan minyak, masukkan adonan, masak sampai bagian bawahnya mengering lalu balik, sambil ditekan-tekan agar bagian dalamnya juga matang.</li>
<li>Sajikan selagi hangat dengan saus sambal diatasnya.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-resep-kue-kering-lebaran-yang-unik-untuk-pemanis-hari-spesialmu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Kue Kering Lebaran yang Unik untuk Pemanis Hari Spesialmu</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa menu sahur pertama yang dapat Sobat Yummy pilih. Mulai dari fuyung hai, bakmi goreng Jawa, sayur sop, sosis pedas manis, nasi goreng mentega, tumis bakso, hingga martabak mie.</p>
<p>Jika Sobat Yummy ingin menemukan lebih banyak inspirasi menu makan, yuk, unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> dan dapatkan beragam informasi bermanfaat seputar kuliner!</p>

Bingung ingin memasak apa untuk sahur? Yuk, temukan beragam menu sahur untuk anak kos yang praktis mulai dari tumis, sup, hingga nasi goreng.

7 Menu Sahur Anak Kos yang Murah, Praktis, dan Enak

​7 Menu Sahur Anak Kos yang Murah, Praktis, dan Enak 

Cuci bersih ayam, kemudian bakar atau panggang di pan anti lengket sampai berwarna kecoklatan

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus dan bumbu rempah sampai harum dan matang

Kemudian tambahkan air, masak sampai air mendidih

Setelah mendidih kemudian masukkan daging ayam yang sudah dipanggang. Masak selama 20 menit atau sampai bumbu meresap

Setelah bumbu meresap masukkan santan kental

Tambahkan gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Didihkan, koreksi rasa. Masak sampai kuah menyusut, Angkat, sajikan

Langkah 6

Daging

Ayam

Santan

Garam

Gula

Kaldu

Salam

Jeruk

Buah

Cabai

Rawit

Merica

Ketumbar

Jintan

Kunyit

Kencur

Jahe

Ayam Lodho Tulungagung #JagoMasakMinggu3

Abon Ayam

Abon Ayam Rumahan

Abon Cookies

Abon Gulung #JelajahTimur

Abon Ikan Tuna

Abon Ikan Tuna Tanpa Minyak

Abon Labu Siam

Abon Mayo Roll Cake

Acar

Acar Kuning Wortel Timun

Acar Timun Kacang Tanah

Acar Timun Sederhana

Acar Timun Wortel

Acar Wortel Ala Bento

Aci Crispy Kuah Cuka Pedas

Aci Gabus Goreng

Aci Gunting Bumbu Kacang

Aci Ndog

Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah di haluskan

Masukkan kol, cabe rawit, tambahkan penyedap rasa, merica, gula pasir dan kecap

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Mie Rebus

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukan mie telur yang sudah direndam air.

Lalu masukan garam, gula pasir dan kecap manis, aduk hingga merata sambil koreksi rasa.

Resep mie goreng kampung yang enak dan mudah sekali di buat

Bawang Putih

Cabe

Mie Goreng Kampung

Kangen makanan khas Bali? Nggak perlu jauh-jauh ke pulau dewata, kamu bisa recreate makanan khas Bali dengan beberapa resep di bawah ini!

20 Makanan Khas Bali yang Wajib Dicoba

​20 Makanan Khas Bali yang Wajib Dicicipi, Jadi Incaran Wisatawan

Panaskan wajan, tumis daun bawang, bawang merah dan cabai.

Masukkan campuran nasi. Masak hingga kering. Tambahkan margarin, matikan api.

Beri telur ceplok, wortel rebus. Hias dengan nori. Siap dinikmati.

Alat & Perlengkapan

Selamat siang mbak setor recook nadi bekal anak terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Kecap Asin

Kecap Manis

Margarin

Nasi

Telur

Sunny Side Fried Rice Bento

Kupas kentang dan potong-potong, kemudian cuci bersih kentang dan juga ikan tamban.

Masukkan bumbu langkok, cabe giling, daun-daun dan bawang merah ke dalam wajan.

Masak sampai mendidih sambil terus diaduk.

Masukkan ikan Tamban, aduk rata dan tambahkan garam, kemudian aduk lagi.

Masak sampai kuah menyusut dan agak kental serta berminyak, kemudian angkat.

Langkah 7

Ikan

Kentang

Lado Tanak Kentang Ikan Tamban

Bersihkan ikan dari sisik, insang dan isi perutnya. Potong sesuai selera, kucuri air jeruk nipis. Diamkan sebentar, kemudian cuci bersih.

Lumuri ikan dengan secukupnya kecap manis, supaya nanti warnanya lebih bagus. Diamkan selama kurang lebih 1 jam. Sisihkan dahulu.

Sangrai sebentar bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, kunyit, lengkuas dan serai.

Geprek kasar bahan yang sudah disangrai tadi.

Didihkan air, masukkan semua bumbu yang sudah di geprek tadi. Tambahkan daun salam. Masak sampai harum.

Masukkan ikan bandeng, tuang kecap manis dan air asam jawa.

Bumbui dengan potongan belimbing wuluh, garam dan gula pasir secukupnya. Masak dengan api kecil sampai ikan matang. Koreksi rasa. Angkat. Siap disajikan.

Sajian nikmat khas Betawi ini tak pernah lekang oleh waktu. Rasanya nikmat menggugah selera. Dan cara buatnya pun sangat mudah. Cobain yuk

Tahu

Pindang Bandeng khas Betawi

Tumis bawang merah, bawang putih dan bumbu aromatik hingga harum.

Masukan 1/2 daun bawang dan seledri iris, tumis kembali hingga setengah layu.

Setelah itu tambahkan air, masak hingga mendidih.

Ketika mie setengah matang masukan brokoli.

Tambahkan sisa irisan daun bawang dan seledri.

Langkah 8

Terakhir masak semua bahan hingga matang sempurna, tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk serta irisan tomat.

Langkah 9

Langkah 10

Brokoli

Tomat

Sup Mie Brokoli

Kupas terong potong potong dan rendam dengan air garam lalu bilas dengan air bersih.

Siapkan bumbu bumbu yang akan dihaluskan.

Haluskan bumbu bumbu untuk serai, lengkuas dan daun jeruk cukup di geprek.

Masukkan terong, tempe santan dan air aduk perlahan jangan sampai pecah tambahkan bumbu penyedap, garam, dan gula pasir.

Bumbu halus

Bumbu Iris

Bumbu Tambahan

Tempe

Terong

Gulai Terong Tempe

Sayap

Sayap Ayam Masak Kecap Pedas

Ayam Goreng Saus Creamy Pedas

Sayap Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

Sayap Ayam Krispy

Sayap Ayam Bakar Bumbu Kuning

Sayap Ayam Pedas Manis

Sayap Ayam Oseng Bawang

Sayap Ayam Saus Gochujang

Sayap Goreng Rempah Manis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Sayap Ayam Sambal Pecak

Sayap Ayam Kecap Pedas

Sayap Ayam Saus Inggris

Buang bijinya iris lalu lumuri dengan garam remas sampai layu lalu cuci bersih diair mengalir tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan  teri yang telah dicuci tumis sampai agak kering.

Masukkan cabe dan pare aduk rata tuang air sedikit.

Masukkan bumbu-bumbu aduk rata masak sampai bumbu meresap koreksi rasa angkat sajikan.

Abis panen pare dirumah tante terus di oseng begini ternyata bikin boros nasi.

Ikan Teri

Pare

Oseng Pare Teri Tempe

Blender sampai halus semua bahan bumbu halus

Dalam panci beri air, bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Rebus sampai mendidih

Masukan kacang panjang, wortel dan timun krai. Masak sampai ½ matang

Masukan daun kangkung, bumbui garam, kaldu jamur dan gula merah. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa

Masukan air asam jawa tanpa ampas, aduk rata sambil koreksi lagi tingkat keasaman sesuai selera. Masak sampai semua sayur empuk. Angkat dan sajikan

Timun krai dimasak sayur asem rasanya enak dan segar sekali. Cobain recook ya

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Gula Merah

Kacang Panjang

Kangkung

Lengkuas

Terasi

Timun

Wortel

Sayur Asem Timun Krai

<p>Apakah kamu sudah familiar dengan udang rebon, Sobat Yummy?</p>
<p>Udang berukuran kecil ini bisa dijumpai dalam bentuk kering maupun basah. Udang rebon yang segar adalah salah satu elemen penting dari pembuatan bahan penyedap di kuliner Indonesia.</p>
<p>Keberadaan udang rebon ini sering disalahpahami sebagai ebi, padalah keduanya tidak sama, loh.</p>
<p>Nah, di sini kita akan mengenal udang rebon lebih jauh, yang mencakup nutrisinya yang bermanfaat hingga cara mengolah yang tepat. Yuk, simak informasi menarik tentang udang rebon berikut!</p><h2>1. Pengertian udang rebon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/8a9a0a40a06cb2290fdefb4aff98d70f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi udang rebon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi udang rebon (flickr.com/Amy)</a></span></div><p>Udang rebon adalah jenis udang berukuran kecil yang termasuk genus <em>Acetes</em>. Udang ini berasal dari perairan Asia Tenggara dan memiliki nama berbeda sesuai penyebutan lokal.</p>
<p>Misalnya di Malaysia dikenal sebagai "geragau", di Brunei Darussalam disebut "bubuk" dan di Filipina dipanggil "alamang". Sementara di Indonesia sendiri udang rebon dimanfaatkan sebagai bahan baku dari terasi udang yang sedap.</p>
<p>Udang rebon segar memiliki rasa dan tekstur tak ubahnya udang biasa. Hanya saja bentuknya yang mini tidak memungkinkan untuk memisahkan kulit dari badannya.&nbsp;Jadi, udang rebon biasa dikonsumsi beserta cangkangnya.</p>
<p>Tubuh udang rebon biasanya memiliki panjang 1-4 cm dengan warna bening di sekujurnya.&nbsp;</p><h2>2. Perbedaan udang rebon dan ebi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/5b6a8eff85745a19d38661916a98af2e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ebi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ebi (flickr.com/j l t)</a></span></div><p>Kesamaan antara ebi dan udang rebon adalah ukurannya yang mini. Keduanya juga tersedia dalam bentuk kering yang awet jika disimpan jangka panjang. Karena itulah kita kerap mengira kalau udang abon dan ebi adalah sama.&nbsp;</p>
<p>Faktanya, ebi adalah udang berukuran kecil yang sengaja dikeringkan untuk menjadi penyedap aneka masakan. Ukuran ebi seharusnya lebih kecil, dengan warna oranye yang lebih jelas di sepanjang tubuh udang.&nbsp;</p>
<p>Sementara udang rebon merupakan jenis udang tersendiri yang memang ukurannya cenderung kecil. Warna udang rebon lebih pucat yang didominasi putih pudar. Selain itu, kamu bisa membeli udang rebon basah tapi hal itu tidak berlaku untuk ebi.</p>
<p>Dari segi kegunaannya, ebi punya fungsi yang lebih terbatas sebagai penyedap rasa. Sementara udang rebon masih bisa diolah menjadi hidangan utama.</p><h2>3. Manfaat udang rebon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/9f4edf7ae2f4048aba099e34b3e96576.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi olahan udang rebon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi olahan udang rebon (app.yummy.co.id/Selvi Maryani)</a></span></div><p>Kandungan nutrisi udang rebon tergantung dari jenisnya apakah kering atau basah. Meski begitu, keduanya memiliki profil nutrisi yang mirip yakni kaya akan kalsium, fosfor, zat besi, vitamin A, vitamin B1, dan protein.&nbsp;</p>
<p>Setiap 100 g udang rebon basah memiliki total 81 kalori sedangkan versi kering lebih tinggi yakni 300 kalori. Kandungan lemak udang rebon cenderung rendah, sekitar 1,20 g untuk yang segar dan 3,6 bagi yang dikeringkan.</p>
<p>Kandungan protein pada udang rebon penting untuk mendukung pertumbuhan dan membangun massa otot. Sementara kandungan mineral udang rebon berdampak positif pada peningkatan kekuatan tulang dan gigi.&nbsp;</p>
<p>Hewan yang hidup di laut ini juga tinggi asam lemak omega-3 yang memiliki sifat antiinflamasi. Bersama dengan antioksidan, omega-3 bisa menjaga tubuh kamu dari infeksi yang menyebabkan peradangan.&nbsp;</p>
<p>Kandungan seng pada udang rebon juga patut disebut. Itu berkontribusi dalam pemeliharaan dan produksi sel-sel baru yang mencakup rambut dan kulit.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-ikan-gindara target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Manfaat Ikan Gindara yang Kaya akan Omega-3</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Tips memilih udang rebon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/4d0022d963482d1fc4b5870e6a500354.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret udang rebon segar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret udang rebon segar (crystalsea.id)</a></span></div><p>Jika hendak membeli udang rebon basah, ada beberapa tip untuk mendapatkan produk yang segar. Berikut tanda-tanda yang harus diperhatikan:</p>
<ul>
<li><strong>Berwarna bening</strong>: Ciri utama rebon yang berkualitas baik adalah warnanya tembus pandang dengan bintik warna merah tersebar di tubuhnya.&nbsp;</li>
<li><strong>Dalam keadaan utuh</strong>: Bentuk udang yang kepala dan tubuhnya masih menyatu menunjukkan bahwa udang itu segar.&nbsp;</li>
<li><strong>Tidak berbau amis</strong>: <em>Seafood</em> yang masih segar tidak mengeluarkan bau menyengat, melainkan aroma khas yang tidak mengganggu penciuman.&nbsp;</li>
</ul><h2>5. Cara memasak udang rebon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/1b5c089081ce9d45aed03270e2363a98.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret peyek udang rebon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret peyek udang rebon (app.yummy.co.id/Rinna Ramadhayanty Panjaitan)</a></span></div><p>Cara memasak udang rebon dibedakan sesuai jenis udang yang kamu punya. Udang rebon kering biasanya dibuat peyek, sehingga hasilnya krispi dan tidak lembek.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, udang rebon kering juga bisa haluskan menjadi bubuk penyedap rasa alami. Rasa udang rebon yang asin dan gurih bisa melezatkan aneka hidangan, terutama sup yang berisi aneka <em>seafood</em>.</p>
<p>Lalu, untuk udang rebon segar sangat cocok menjadi sumber protein hewani yang dibuat aneka tumis. Mulai dari tumis buncis rebon, oseng buncis petai, hingga dibuat lauk seperti perkedel.&nbsp;</p>
<p>Bahkan, udang rebon yang dihaluskan juga bisa menjadi pengganti daging ikan untuk pempek, loh. Intip <a href="https://www.yummy.co.id/resep/pempek-udang-rebon" target="_blank" rel="noopener">resep pempek udang rebon</a> hanya di Yummy App, ya!&nbsp;</p><p>Setelah membaca fakta menarik tentang udang rebon, apakah kamu tertarik untuk mengolahnya menjadi hidangan lezat?&nbsp;</p>
<p>Kandungan nutrisi udang rebon tidak jauh berbeda dari udang biasa. Ukurannya yang mini justru bisa menguntungkan karena mudah dikeringkan. Untuk mendapat manfaat udang rebon, coba ikuti resep udang rebon ala Yummy App, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membersihkan-udang-agar-tidak-amis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Membersihkan Udang dengan 8 Langkah Tepat yang Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kandungan nutrisi udang rebon tidak jauh berbeda dari udang biasa. Ukurannya yang mini justru bisa menguntungkan karena mudah dikeringkan. 

Fakta Menarik Udang Rebon yang Tinggi Nutrisi dan Serbaguna

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Haluskan daging ayam yg sudah dipotong dadu. Tambahkn bwg merah dan bwg putih goreng, blender hingga nyatu

Tuang adonan dalam baskom, tambahkan tepung kanji, garam, kaldu ayam dn lada bubuk

Masukkan bakso yg sudah dibentuk langsung dlm air panas, rebus hingga bakso timbul ke permukaan. Angkat dan sajikan sesuai selera

Tepung Tapioka

Bakso Ayam Simple Homemade

Rebus cecek dan daun salam hingga matang lalu angkat dan tiriskan, kemudian potong-potong setelah dingin.

Goreng tahu setengah matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum lalu masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, tumis kembali.

Masukkan tahu, masak hingga bumbu meresap lalu tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, santan, aduk rata dan masak sebentar. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bahannya sangat sederhana tapi enak buat makan siang, gurih dan kenyal serta mantap kuah santannya, sobat yummy yuk dicoba.

 Bahan Bumbu Halus 

Sambal Goreng Tahu Cecek

Masukkan ayam ke dalam wajan anti lengket. Tambahkan bumbu ayam goreng istan, serai, lengkuas, daun salam, garam dan air. Aduk rata.

Masak ayam hingga airnya mendidih. Lalu masukkan gula jawa dan kecap. Aduk rata.

Masak hingga ayam matang dan air menyusut.

Lanjutkan memasak dengan api kecil sambil ayam di bolak balik hingga air habis dan ayam agak coklat kehitaman. Angkat.

Mudah di masak dan rasanya enak. Kesukaan anak-anak di rumah.

Resep Es Melon Probiotik

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Melon Probiotik

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait