Es Merah Delima

Resep Es Merah Delima

E. A. Firdaus

E. A. Firdaus

5.0

(1 Rating)

Salah satu olahan bangkuang fav👌

Bahan Utama

250 gr buah bengkuang

Pewarna merah secukupnya

Tepung tapioka secukupnya

Air secukupnya untuk merebus

3 sdm gula pasir

Bahan kuah

600 ml larutan fiber creme/santan

6 sdm susu kental manis

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

1 lembar daun pandan ikat simpul

Bahan pelengkap

Es batu secukupnya

Alat & Perlengkapan

Gelas Saji

Advertisement

Cara Membuat

Kupas bengkuang, cuci bersih, lalu potong dadu kecil.

Langkah 1

Kupas bengkuang, cuci bersih, lalu potong dadu kecil.

Beri pewarna merah secukupnya, aduk rata. Diamkan selama 30 menit.

Langkah 2

Beri pewarna merah secukupnya, aduk rata. Diamkan selama 30 menit.

Lumuri bengkuang dengan tepung tapioka hingga terbalut rata. Lalu ayak agar tidak ada tepung tapioka yang berlebihan.

Langkah 3

Lumuri bengkuang dengan tepung tapioka hingga terbalut rata. Lalu ayak agar tidak ada tepung tapioka yang berlebihan.

Rebus bengkuang di air mendidih hingga mengapung tanda sudah matang.

Langkah 4

Rebus bengkuang di air mendidih hingga mengapung tanda sudah matang.

Tiriskan airnya, beri gula pasir, kemudian aduk rata.

Langkah 5

Tiriskan airnya, beri gula pasir, kemudian aduk rata.

Buat kuah putihnya. Aduk rata semua bahan kuah, lalu panaskan di api kecil hingga mendidih. Penambahan gula pasir sesuai selera ya. Hasil harus manis karena akan di sajikan dengan es batu. Dinginkan.

Langkah 6

Buat kuah putihnya. Aduk rata semua bahan kuah, lalu panaskan di api kecil hingga mendidih. Penambahan gula pasir sesuai selera ya. Hasil harus manis karena akan di sajikan dengan es batu. Dinginkan.

Tata di gelas saji, es batu, merah delima dan siram dengan kuah putih. Sajikan.

Langkah 7

Tata di gelas saji, es batu, merah delima dan siram dengan kuah putih. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement