Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan kacang panjang, tunggu 1/2 empuk.

Langkah 6

Masukkan manisa. Masak hingga semua sayur matang.

Langkah 7

Langkah 8

Tambahkan santan instant, biarkan mendidih beberapa saat sambil di aduk. Angkat dan sajikan.

Langkah 9

Enak banget dimakan pakai lontong. Cocok buat sarapan juga.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Petai

Santan

Tahu

Lodeh Manisa Kacang Panjang Tahu

Masak jelly hingga mendidih kemudian cetak di loyang setelah dingin potong dadu.

Kupas buah dan cuci bersih, rendam buah apel di air garam kemudian bila hingga bersih.

Campur bahan dressing kecuali keju parut aduk rata.

Tuang dressing diatas buah-buahan kemudian taburi parutan keju, simpan di kulkas minimal satu jam sebelum disajikan.

Lebih enak dan puas bikin sendiri dapatnya banyak dan bisa disesuaikan selera.

Bahan dressing

Buah Pelengkap

Apel

Bubuk Jelly

Garam

Gula

Indomilk Kental Manis

Keju

Mangga

Mayonaise

Strawberry

Yogurt

Fruit Salad Premium

Larutkan minuman jeruk konsentrat dengan 150 ml air.

Orange mocktail sudah siap. Segar sekali.

Es Batu

Jeruk

Lemon

Selasih

Orange Mocktail

Potong tuna fillet lalu cuci, kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Kemudian cuci kembali.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan tuna fillet, daun salam dan sereh. Aduk-aduk hingga ikan berubah warna.

Tuang air, biarkan mendidih. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga ikan setengah matang.

Masukkan potongan tomat, irisan cabai rawit dan cabai merah.

Masak hingga kuah hampir menyusut. Tes rasa.

Seger banget, adaptasi dari resep mbak Citra Dewi.

Bahan Halus :

Alat & Perlengkapan

Ikan

Minyak Sayur

Serai

Tomat

Gulai Ikan Tuna Fillet

Dalam wadah masukan buah yang sudah dipotong, kemudian tambahkan 50ml air aduk dan sisihkan.

Buat simpel syrup: masukkan gula dan 200 ml air. Masak sampe gula larut. dinginkan.

Masukkan simpel sirup ke wadah buah, aduk rata.

Pas banget di santap saat siang hari,manis dan segar.

Buah

Pepaya

Melon

Nanas

Es Koktail Buah #JagoMasakMinggu1Periode2

Potong-potong sayap ayam menjadi beberapa bagian.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan ketumbar.

Dalam teflon, masukkan potongan sayap ayam, bumbu halus, lengkuas, daun salam, garam, gula merah dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut.

Masukkan kecap. Masak kembali sampai bumbu meresap. Angkat dan tiriskan.

Panggang sayap ayam, sesekali olesi dengan bumbu bacem. Bolak balik sampai berwarna kehitaman.

31.12.23
Mau bakaran cuma ga ada alatnya, jadi dipanggang pakai teflon aja😂

Ayam

Kemiri

Sayap panggang teflon

Langkah yang pertama cuci bersih buah pear lalu potong-potong.

Kemudian siapkan mayonaise susu kental manis dan yogurt aduk sampai rata.

Kemudian masukkan saos saladnya aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan keju parut di atasnya.

Lalu taburkan meses dan choco chip dan salad buah pear siap sajikan.

Rasanya enak dan bikin segar di tenggorokan yuk sobat yummy cobain.
#RecookTheNextOA

Salad Buah Pear

Beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata masak hingga tahu agak kering.

Menu sederhana yang enak dan minim bumbu dapur.

Tahu Bejek Kerupuk Bawang Putih

Tambahkan air lalu masukkan wortel dan jagung manis.

Masukkan daging sapi yang sudah di rebus sebelumnya.

Beri garam, merica, gula pasir dan pala lalu aduk rata.

Daging Sapi

Jagung

Wortel

Sop Daging Jagung Wortel

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Enak bikin boros nasi. Cobain yuk, Sobat Yummy!

Pare

Tempe

Oseng Tempe Pare Pedas

Selain bika ambon, Medan juga punya berbagai makanan khas daerah yang wajib kamu coba. Yuk, intip beberapa resep masakannya di sini!

15 Resep Masakan Khas Medan yang Lezat

​15 Resep Masakan Khas Medan, dari Mi Balap sampai Bika Ambon

Rebus daun singkong hingga empuk, tambahkan sedikit garam.

Tiriskan, lalu peras hingga air nya habis, iris kecil-kecil, sisihkan.

Haluskan bumbu ulek, tapi jangan terlalu halus.

Masukkan daun singkong, aduk merata hingga bumbu meresap. Angkat & sajikan.

Kalau ditambah ikan teri kayak nya makin enak, soalnya di tumis biasa aja udah enak banget.

Bumbu Ulek :

Kencur

Tumis Daun Singkong

Campurkan daging slice dengan saus yakiniku, palm sugar, blackpeper, madu, bawang putih bubuk, shoyu, mirin

Aduk rata kemudian diamkan semalaman di kulkas.

Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga wangi.

Jika daging hampir masak masukkan daun bawang, aduk rata, cicipi rasanya. Jika masih terasa kurang asin, tambahkan kaldu bubuk atau garam.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Menu resto jepang ala rumahan. Salah satu olahan daging manis yang sangat disukai orang minang. Ini enak banget.

Beef Yakiniku

Saring terlebih dulu. Ambil satu gelas dan sisanya masukkan ke dalam panci lagi.

Blender beras bersama satu gelas jamu tadi hingga halus.

Masak jamu yang tadi disaring dengan api kecil. Tambahkan gula pasir dan garam. Setelah larut matikan kompor dan tuang saringan beras.

Aduk-aduk hingga tercampur rata. Tunggu hingga dingin.

Ambil secukupnya es batu dalam gelas, tuang jamu dan sajikan.

Asam Jawa

Beras

Jahe

Kunyit

Es Beras Kencur

Campur jadi satu tepung terigu, tepung bumbu, dan daun bawang.

Tambahkan air secukupnya, aduk hingga mengental.

Masukkan keju parut, aduk kembali hingga tercampur rata.

Setelah itu goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang.

Enak dinikmati selagi masih hangat. Inspirasi resep Azsha Ramadhani.

Daun Bawang

Tepung Terigu

Tempe Goreng Tepung Keju

Goreng tempe dalam minyak panas hingga matang.

Haluskan cabai, bawang putih, dan bawang merah. Tumis hingga harum.

Tambahkan daun salam, lengkuas, garam, kaldu bubuk, gula merah, dan air. Masak hingga mendidih dan mengental.

Aduk hingga tercampur rata. Matikan kompor. Sajikan.

Menu ini biasanya disajikan bersama nasi kuning ataupun nasi uduk.

Kecap Manis

Kering Tempe

Potong tempe, setelah itu goreng setengah matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Tambahkan kacang panjang dan air. Masak sampai air mendidih.

Tambahkan saos tiram, kecap manis, garam, kaldu bubuk, merica bubuk. Aduk dan cek rasa sesuai selera.

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan hidangkan.

Bahan Seasoning :

Kacang Panjang

Tumis Tempe Kacang Panjang Pedas

Cuci bersih telur bebek, sikat bagian kulitnya agar pori-pori terbuka, lalu tiriskan.

Masak air dan garam hingga garam benar-benar larut. Lalu setelah mendidih dan larut, matikan api dan dinginkan air garam.

Setelah air garam benar-benar dingin, susun telur bebek mentah dalam wadah kaca atau plastik, lalu tuang air garam dan terakhir masukkan irisan cabai dan bawang putih geprek. Aduk sebentar agar bawang putih dan cabe merata.

Tutup wadah, bisa ditekan dengan kantung plastik berisi air di dalam toples agar telur tidak mengambang. Diamkan berhari-hari sesuai keinginan. Saya beri tanggal di wadah agar tahu awal dibuatnya. Saya membuat di tanggal 8 September 2023.

Jika sudah beberapa hari sesuai yang diinginkan bisa dipanen. Saya panen setelah 22 hari. Keluarkan telur, bilas dan bisa langsung dikukus atau bisa disimpan mentah di dalam kulkas. Hasil kukusan bisa dilihat dengan membelah telur dan senang sekali kuningnya masir dan berminyak.

Suka sekali dengan telur asin. Namun terkadang kalau beli ituu suka ga sesuai keinginan. Dan lumayan mahal juga yaa.  Maunya ituu kuningnya masir dan berminyak gitu.  Tapi jarang banget seperti itu.  Jadi nyoba buat sendiri hasil recook resep yummy.

Telur

Telur Asin Homemade

Cuci bersih buah kuweni lalu kupas kulitnya, cuci kembali dan cacah.

Didihkan air lalu rebus cabai merah keriting dan cabai rawit hingga empuk.

Letakkan di cobek cabai merah keriting, cabai rawit, belacan atau terasi, gula, garam, dan penyedap rasa lalu ulek hingga halus.

Tambahkan cacahan buah mangga kuweni lalu ulek hingga tercampur dengan baik.

Tambahkan sari perasan jeruk kasturi, ulek sesaat dan sajikan bersama aneka olahan masakan lainnya!

Sambal belacan dengan buah mangga kuweni enak dan sederhana favorite keluarga.

Jeruk Nipis

Terasi

Sambal Belacan Kuweni

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan margarin. Tumis bawang hingga layu.

Tuang dada ayam, tumis ayam hingga setengah mateng.

Tambahkan jagung dan wortel, tumis hingga sayur sedikit lembut.

Tambahkan 650 ml air, masak hingga mendidih.

Tuang bubuk krim sup kedalam panci, aduk kembali hingga semua bahan tercampur.

Sup krim ayam dan sayur, cocok di sajikan untuk sarapan pagi hari. Bahannya mudah dan praktis masaknya 😋

Resep Es Milky Cloudy Semangka

Bahan

Bahan Foam

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Milky Cloudy Semangka

Bahan

Bahan Foam

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik