Potong kecil wortel, agar proses blender bisa cepat. Kupas jeruk manis, bersihkan buahnya dari serabut dan buang bijinya.

Langkah 1

Masukkan wortel dan jeruk dalam blender, tambahkan air dan jas jus rasa jeruk, blender hingga halus.

Langkah 2

Saring jus buah untuk memisahkan sari dan patinya.

Langkah 3

Tuang sari jus wortel dalam gelas, tuang susu kental manis, aduk rata dan tambahkan es batu.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Jeruk

Susu

Wortel

Jus Wortel Jeruk Susu #JagoMasakMinggu1Periode3

Iris bawang bombay dan cincang bawang putih.

Tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan bawang putih. Tumis hingga harum dan kecoklatan.

Masukkan bakso. Tumis sebentar lalu tambahkan air hingga mendidih.

Masukkan bawang prei, merica bubuk, gula, garam dan penyedap rasa. Tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan tahu hingga matang.

Langkah 6

Langkah 7

Segar dan sedap. Cocok buat makan siang nih.

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kembang Tahu

Sup Tahu Bakso

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan tepung, gula dan ragi. Aduk. Tambahkan air. Aduk lagi dengan tangan.

Tambahkan mentega dan garam. Aduk kembali. Tutup dengan serbet. Diamkan selama 35 menit. Kempiskan adonan.

Sambil menunggu adonan, buat isian terlebih dahulu. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi.

Masukkan daging ayam, tumis sampai berwarna putih. Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula dan garam. Aduk sebentar.

Tambahkan sedikit air. Masukkan irisan daun bawang. Aduk dan tunggu sampai air menyusut. Koreksi rasa dan sisihkan.

Kembali ke adonan. Bagi menjadi beberapa bagian dan bulatkan.

Ambil 1 bulatan, beri isi dan bulatkan kembali.

Siapkan loyang, oles margarin. Susun adonan dalam loyang. Tutup kembali dengan serbet dan diamkan selama 15 menit.

Langkah 8

Panaskan kukusan (pastikan air sudah mendidih). Kukus selama 15 menit dengan api sedang cenderung kecil. Tutup kukusan (lapisi tutup kukusan dengan kain).

Langkah 9

Setelah matang keluarkan dari loyang. Siap disajikan.

Langkah 10

Buat bakpao yang mudah tanpa ulen dengan rasa yang enak. Recook dari Vhita Hani. Enak dimakan selagi hangat. Jika sudah dingin, bisa dipanaskan lagi dengan cara dikukus.

Bahan Isian:

Garam

Gula

Tepung Terigu

Bakpao Roti Sobek

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

​5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Agar Tidak Salah Beli! Berikut Tips Memilih Oven Listrik!

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Marinasi dengan bawang putih bubuk, lada, kaldu jamur dan garam.

Siapkan minyak panas dan api sedang. Goreng kentang hingga keemasan.

Bila telah matang, tuang mayonaise di atas kentang sesuai selera.

Lada

Mayonaise

Saus Sambal

Kentang Goreng Mayonaise

<p>Kacang hijau adalah salah satu kacang-kacangan yang sangat mudah dijumpai di berbagai tempat, entah itu pasar atau pedagang <em>dessert</em> lezat. Selain rasanya yang gurih, kacang hijau juga kaya akan nutrisi, di antaranya kalsium, zat besi, kalium, fosfor, magnesium, dan berbagai macam vitamin, seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, folat, vitamin E, dan vitamin K.</p>
<p>Salah satu <em>dessert</em> terkenal yang menggunakan kacang hijau sebagai bahan dasarnya adalah bubur kacang hijau. Terkadang kamu merasakan tekstur bubur kacang hijau yang empuk dan lezat, 'kan?</p>
<p>Nah, kali ini Yummy sudah merangkum 7 cara merebus kacang hijau agar cepat empuk dan merekah sempurna. Mudah dicoba di rumah, catat tipsnya berikut ini, ya!</p><h2>1. Pemilihan kacang hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/f6432c318991dda5f21a2dd0dc29ceef.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara merebus kacang hijau" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/green-bean-seed-table_21071648.htm?query=mung%20bean#from_view=detail_alsolike" target="_blank">ilustrasi kacang hijau (freepik.com/fabrikasimf)</a></span></div><p>Ketika membeli kacang hijau, carilah kacang yang memiliki kualitas baik. Pastikan biji dalam keadaan yang utuh dan memiliki warna hijau yang merata.</p>
<p>Selain itu, teliti juga dalam melihat kacang yang kamu pilih, khawatirnya akan bercampur dengan biji lain atau biji kacang hijau yang busuk.&nbsp;</p><h2>2. Rendam kacang hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/6cef3a813900b2ee9f3cf29a3739be36.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara merebus kacang hijau yang empuk" /><span class="main-article-source"><a href="https://rouxbe.com/recipes/1923-mung-bean-salad" target="_blank">ilustrasi merendam kacang hijau (rouxbe.com)</a></span></div><p>Setelah mendapatkan kacang hijau yang berkualitas, sekarang saatnya mengolah! Eits, alangkah baiknya kacang hijau dicuci terlebih dahulu sebelum direndam.</p>
<p>Kalau sudah tercuci bersih, kamu bisa tempatkan kacang hijau di dalam wadah yang telah berisikan air. Rendam kacang hijau selama 30 menit hingga 1 jam sebelum dimasak.&nbsp;</p><h2>3. Didihkan air</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/2d3083211edcc204dc466a2e5e52ae15.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="merebus air" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/using-stove-while-preparing-seafood-10432374/" target="_blank">ilustrasi merebus air (pexels.com/RODNAE Productions)</a></span></div><p>Sudah direndam selama kurang lebih 1 jam? Kini saatnya meniriskan kacang hijau dan menyiapkan peralatan lain yang dibutuhkan.</p>
<p>Siapkan panci yang telah berisikan air, lalu masak air hingga mendidih. Kamu harus memasukkan kacang hijau yang sudah direndam ke dalam air mendidih agar cepat empuk.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-simpel-menggoreng-kacang-mete-yang-renyah-dan-gurih target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​5 Cara Simpel Menggoreng Kacang Mete yang Renyah dan Gurih</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Masak dengan api sedang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/2ff51dc2e41f8fe97a3069f553c688c8.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara merebus kacang hijau yang empuk" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/bubur-kacang-ijo-20" target="_blank">ilustrasi merebus kacang hijau (dok. Yummy App/@izsaiz)</a></span></div><p>Satu hal yang harus diperhatikan saat memasak kacang hijau, yaitu besaran api yang digunakan. Ketika proses memasak, gunakan api yang sedang agar tingkat kematangan kacang hijaunya pas.&nbsp;</p>
<p>Jika api terlalu kecil, maka proses memasak pun akan lebih lama. Sebaliknya, jika kacang hijau dimasak dengan api yang terlalu besar, khawatir kacang hijau akan matang tidak merata.</p><h2>5. Rebus kacang hijau selama 5 menit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/75a0ec0777baf6d47da628b4c21c8aef.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara merebus kacang hijau yang empuk" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/bubur-kacang-hijau-14" target="_blank">ilustrasi merebus kacang hijau (dok. Yummy App/andrenia giawati)</a></span></div><p>Cara merebus kacang hijau yang bisa kamu ikuti yaitu dengan metode 5-30-7. Di mana, mula-mula kacang hijau direbus selama 5 menit dengan keadaan panci terbuka. Jika sudah, matikan kompor dan beralih tahap selanjutnya.&nbsp;</p><h2>6. Diamkan kacang hijau selama 30 menit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/4a27271eee42bc449b9d2f4130df3673.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara merebus kacang hijau yang empuk" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/42386169@N02/3960822076/" target="_blank">ilustrasi kacang hijau yang telah direbus (flickr.com/Tiny Urban Kitchen)</a></span></div><p>Saat kacang hijau sudah dimasak selama 5 menit, matikan kompor. Tutup panci dengan penutup panci agar uap tetap berkumpul di dalam panci. Diamkan selama 30 menit dalam keadaan tertutup.&nbsp;</p><h2>7. Rebus kembali kacang hijau selama 7 menit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/fd35b1877aaedd1edc69ea2e15869c39.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep merebus kacang hijau yang empuk" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.chinasichuanfood.com/mung-bean-soup/" target="_blank">ilustasi hasil rebusan kacang hijau yang empuk (chinasichuanfood.com)</a></span></div><p>Setelah sudah didiamkan selama 30 menit, lanjutkan dengan merebus kembali kacang hijau selama 7 menit dengan keadaan terbuka. Masih dengan menggunakan api sedang, kamu bisa melakukan langkah ini sembari membumbui kacang hijau sesuai selera.</p><p>Nah, itu dia <strong>tips merebus kacang hijau ala Yummy</strong> yang bisa kamu coba di rumah. Bikin <em>dessert</em> kacang hijau jadi lebih simpel dan hemat waktu, 'kan?</p>
<p><em><strong>Penulis: Anna Novita Rachim</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/8-manfaat-dan-cara-mengolah-kacang-kedelai-yang-kaya-protein target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Manfaat dan Cara Mengolah Kacang Kedelai yang Kaya Protein</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sekarang kamu bisa menikmati kacang hijau yang empuk dan merekah dengan ikuti tips rahasianya saat merebus kacang hijau di sini.

7 Tips Merebus Kacang Hijau agar Cepat Empuk dan Merekah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan sea salt secukupnya.

Panaskan oil lalu goreng ikan sampai matang dan kering.

Tumis bumbu halus, bumbu tambahan sampai matang, masukkan cabai merahnya, aduk sebentar.

Tuang air, masukkan daun bawang, bubuhi secukupnya sea salt, aduk rata dan biarkan semua meresap. Sajikan.

Makan pakai pesmol ikan enak, bumbunya dicampur ke nasi hangat mantap.

Ikan

Buah

Cabai

butir

Kemiri

Kunyit

Jahe

Pesmol Ikan Jangki

Potong-potong apel. Kemudian masukkan ke dalam blender.

Kerok alpukat. Kemudian masukkan ke dalam blender.

Tambahkan air dan blender sampai halus. Tuang ke dalam gelas dan sajikan.

Smoothie buah yang tidak terlalu manis. Jika ingin dingin bisa menambahkan air es atau dimasukkan ke dalam kulkas.

Alpukat

Apel

Smoothie Alpukat dan Apel

Rebus telur lalu kupas.beri sayatan pada telur supaya bumbu lebih meresap

Iris bawang pre, bawang merah, lombok besar hijau, cabe kecil hijau biarkan utuh dan laos digeprek

Haluskan bawang putih, petis, gula, dan garam

Tumis bumbu irisan, laos, dan cabe utuh hingga layu dan harum

Masukkan bumbu halus, tambahkan air. Tumis hingga matang

Tambahkan air agak banyak. Masak hingga air menyusut

Masukkan santan, masak sebentar lalu angkat dan siap dihidangkan

Resep aslinya pakai campuran udang dan irisan daging sapi

Cabe

Petis

Santan

Petis Lading #JagoMasakMinggu3

Tumis bumbu halus dan serai hingga harum dan matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, kaldu jamur dan gula pasir. Masak hingga ikan matang dan kuah menyusut.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Asam Pedas Ikan Baung

Siapkan semua bahan, goreng tahunya hingga berkulit.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan matang.

Masukkan cabai keriting dan tomat. Aduk rata lagi.

Hancurkan tahu menggunakan mutu/ ulekan hingga tahu hancur. Masukkan kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan sedikit air, lalu tambahkan cabai rawit. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya.

Siapkan piring saji. Pindahkan tahu piring saji. Tahu hancur bumbu kecap siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Kecap Manis

Tahu Hancur Bumbu Kecap

Rebus kacang hitam hingga setengah matang, tiriskan

Goreng kacang hingga matang dan kering, tiriskan

Haluskan cabe merah keriting dan bawang putih, kemudian tumis bumbu dengan minyak secukupnya hingga harum

Tambahkaan air, garam, gula dan kecap manis, aduk rata

Masukan kacang hitam goreng, aduk cepat hingga tercampur rata

Bikinnya cuma setengah kilo, abis mateng pada digadoin.. enak kriuk - kriuk pedes..

Bumbu Yang Dihaluskan

Cabe Merah Besar

Kacang

Kacang Hitam Goreng Manis Pedas

Rebus mie bihun hingga matang. Setelah matang, angkat.

Buat adonan tepung kanji, merica bubuk, kaldu bubuk dan tambahkan air. Di wadah lain kocok 1 butir telur.

Olesi loyang dengan bluebend dan tuang sedikit telur.

Tambahkan mie bihun, bumbu balado dan boncabe sesuai selera.

Setelah matang, gulung-gulung dengan sunduk.

Papeda terbuat dari tepung kanji dan telur yang banyak digemari oleh anak-anak dan cocok untuk ide jualan.

Bihun

Cabe Bubuk

Minyak Sayur

Tepung Tapioka

Papeda

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin dan garam (proses tuang susunya perlahan sampai kalis saja). Setelah kalis masukkan margarin dan garam.

Uleni hingga kalis elastis kemudian proofing adonan hingga mengembang.

Setelah mengembang bagi adonan masing-masing 60 gr, pipihkan dan proofing selama 25 menit hingga mengembang.

Panaskan minyak lalu masukkan donat, goreng donat hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan dan tunggu dingin.

Setelah dingin semprotkan spread ke dalam donat (spread di tim terlebih dahulu).

Lalu tim spread hingga meleleh,kemudian celupkan donat ke dalam spread.

Tata di dalam snack box lalu tambahkan biskuit biscoff diatasnya. Siap dijual.

Donat dengan topping biscoff yang enak dan legit tidak eneg membuat donat ini digandrungi oleh customer saya.
Semoga bermanfaat...

Topping :

Filling : 

Margarin

Ragi

Donat Biscoff Premium Ide Jualan

Panaskan minyak goreng, goreng tongkol ikan cue hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, dan lengkuas, tumis hingga wangi. Kemudian masukkan cabai hijau dan tomat hijau, lalu tumis hingga layu.

Tambahkan kaldu jamur dan garam, lalu aduk rata.

Kemudian beri merica bubuk dan aduk rata.

Masukkan ikan tongkol yang sudah di goreng, lalu aduk rata. Masak sebentar hingga bumbu meresap dan cicipi rasanya, lalu matikan api.

Salin ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Salah satu alternatif olahan tongkol cue yang enak.

Oseng Tongkol Cue Cabe Ijo

Campur agar-agar bubuk, gula pasir dan garam di panci.

Kemudian tuang santan dan jus pandan, aduk rata.

Masak sambil sesekali diaduk sampai benar-benar mendidih, matikan kompor dan biarkan sampai hangat.

Tuang ke dalam cetakan dan biarkan sampai mengeras atau beku.

Keluarkan dari cetakan dan potong-potong, siap disajikan.

Enak dan wangi pandan, yuk cobain sobat yummy.

Agar-Agar

Daun Pandan

Agar-Agar Pandan

Haluskan bawang merah, putih, ketumbar dan kemiri. Sisihkan.

Anak bosen dengan ayam goreng, jadi minta untuk dimasak pakai kecap.

Resep Es Moccacino Biskuit Choco

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Moccacino Biskuit Choco

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

​5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Agar Tidak Salah Beli! Berikut Tips Memilih Oven Listrik!

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka