Panaskan minyak sayur dan minyak samin dengan api sedang. Tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu. Tambahkan bunga lawang, kapulaga (baiknya jika ada gunakan kapulaga hijau atau biasa disebut kapulaga India), kayu manis, cengkeh, jintan, ketumbar dan kunyit bubuk. Masak hingga bumbu matang.

Langkah 1

Langkah 2

Tuangkan santan encer serta santan kental, aduk rata. Tambahkan penyedap dan garam halus, aduk rata.

Langkah 3

Masak hingga cairan terserap. Matikan kompor.

Langkah 4

Didihkan kukusan dan kukus nasi selama 60 menit atau sampai matang, dikukus lama agar nasi tidak cepat basi. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng, sambal nanas, acar timun wortel serta kari kambing ataupun kari ayam.

Langkah 5

Nasi samin khas Timur Tengah enak favorite keluarga.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Garam

Jahe

Jinten

Kayu Manis

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Santan

Tomat

Nasi Samin

Cuci bersih Buncis dan Kol serta wortelnya lalu potong sesuai selera,sisihkan

Potong Tempe dan Tahu,goreng sampai kuning kecoklatan ya moms

Uleg kasar bumbu nya kalau mau di iris saja juga silahkan moms,bebas pokok nya

Setelah bumbu wangi harum,masukkan sayur kol dan buncis aduk merata dan tambah kan air masak sampai buncis dan kol nya empuk

Tambahkan saos tiram dan kecap manis lalu masukkan tempe dan tahu yang sudah di goreng masak sampai bumbu meresap jangan lupa koreksi rasa moms

Langkah 6

Nah,masakan udah jadi moms,ini enak banget apalagi nasi nya hangat.selamat mencoba

Langkah 7

Akhir pekan dan stock sayur di kolkas tinggal ini,jadi mari kita uprek uprek jadi makanan yang enak dan bergizi ya moms

Bumbu Uleg

Bumbu Lain

Halal

Kembang Kol

Tahu

Tempe

Oseng Tempe Tahu Sayur Kol

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Kentang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Cincang paha ayam tanpa kulit. Rebus jamur tiram, lalu cincang.

Panaskan minyak dalam wajan. Lalu masukkan adonan, ratakan di atas wajan, dan buat dadar.

Tata nasi, dadar ayam, dan tauge di atas piring saji. Siap dihidangkan!

Pelengkap

Jamur Tiram

Nasi

Nasi Dadar Ayam Jamur

​Saweria Rayakan 5 Tahun, Dukung Kreator Digital Berkembang

​Popbela.com Hadirkan BELLAPEDIA, Platform Baru untuk Sobat Yummy

Love in Every Bite Dessert Challenge

FORTUNE Indonesia 40 Under 40 Awards Jadi Puncak di FIS 2025     

​40 Tokoh Muda Berprestasi di Fortune Indonesia

​JKT48 Rilis Single Ke-26: #KuSangatSuka

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lalu goreng terong sampai kuning keemasan

Goreng telur yang sudah dikupas sampai kuning keemasan

Giling halus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan garam

Masukkan cabe ke dalam minyak yang sudah dipanaskan, tambahkan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang

Lalu masukkan terong telur dan tahu aduk rata, siap disajikan

Terong

Balado Telur Tahu Dan Terong

Bersihkan ikan, lumuri dengan sedikit garam dan kunyit bubuk, lalu panaskan minyak di dalam wajan, goreng ikan hingga matang kemudian sisihkan.

Siapkan bumbu ulek yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, dan kemiri.

Haluskan bumbu ulek, siapkan jahe dan serai, lalu geprek dan sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya kemudian tumis semua bumbu hingga wangi.

Setelah itu, masukkan air, ikan, kecap, dan sisa bumbu lainnya. Biarkan hingga bumbu menyerap dan kuah menyusut. Jika sudah matang dan rasa pas, ikan siap disajikan.

Rasanya manis dan legit, paling cocok dengan nasi panas.

Alat & Perlengkapan

Ikan

butir

Kemiri

Salam

Jeruk

Cabe

Rawit

Gula

Kecap

Minyak

Pindang Ikan Nila #LebihSehat

Rebus mie hingga cukup matang. Kemudian, angkat. Bilas dalam air mengalir, lalu tiriskan. Tambahkan sedikit minyak. Aduk rata. Sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Sisihkan dahulu ke tepi wajan.

Tambahkan sedikit minyak pada bumbu halus. Masukkan telur, kemudian buat orak-arik.

Masukkan sosis dan bagian putih daun bawang. Lalu bumbui dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan saus sambal. Aduk rata.

Masukkan mie yang sudah direbus sebelumnya. Aduk rata. Kemudian tambahkan lada bubuk, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak dengan api besar. Koreksi rasa sampai pas.

Masukkan potongan caisim, daun bawang, seledri, dan cabe rawit. Aduk rata. Tambahkan sedikit air, jika mie terlalu kering. Angkat. Siap disajikan!

Simpel dan enak, hasil recook resep editorial Yummy dengan sedikit penyesuaian.

Bahan Bumbu Halus :

Bahan Lainnya :

Sosis

Mie Goreng Sosis Pedas

Cincang kurma non biji yang sudah di kukus

Dalam wadah, campurkan 15 gr tepung terigu, 2 butir kurma merah cincang halus, 1 butir telur, 100 ml susu cair, dan 30 gr gula pasir

Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan tepung

Panaskan wajan dengan 5 ml minyak, tuang adonan pancake. Masak dengan api kecil hingga permukaan bawah mengeras dan kecokelatan

Balik pancake, lanjutkan memasak hingga kedua sisi berwarna keemasan dan matang merata. Tekan pancake dengan cetakan untuk membentuk ukuran yang seragam

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh ibu ku

Kurma

Tepung Terigu

Golden Red Date Pancake

Rebus santan dan garam hingga mendidih, dinginkan.

Campur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir dan kelapa parut. Aduk rata.

Tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.

Panaskan cetakan, oles dengan minyak lalu tuang 3/4 bagian. Tutup 10 menitan. Panggang dengan api kecil.

Kudapan satu ini ada yang menyebutnya bandros, kue rangin dan kalo di Makassar namanya buroncong.

Kelapa

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kue Pancong #EkstraPoin17an

mixer mentega dan gula halus hingga pucat kemudian tambahkan kuning telur mixer sebentar hingga rata

campur rata terigu maizena susu bubuk lalu tuang ke adonan mentega aduk rata

timbang adonan kuning 30 gram hijau 5 gram dan untuk isian nanas 10 gram

tabur sedikit terigu pada cetakan agar tidak lengket kemudian cetak bentuk nanas

alasi dengan kertas roti dan beri jarak masing-masing nastar

sebagian lagi saya campur dengan beberapa warna. oven suhu 150 derajat Celcius selama 20 menit keluarkan tunggu hangat kemudian olesi dengan campuran kuning telur oven kembali sekitar 5 menit.

setelah dingin tutup nastar dalam wadah kedap udara

Langkah 8

salah satu kue wajib Imlek adalah nastar. warna kuningnya di simbolkan kemakmuran. nah isian nanas yang makin banyak di percaya akan banyaknya rejeki yang didapat 🥰. dibilang Nastar Fantasi krn saya memberikan beberapa warna dijadikan satu agar lebih menarik😍

Haloo mba rinka.. Aku recook yaa Nastar Fantasinya..  Udah lama aku mupeng pengen bikin ini tapi belum punya cetakan. Akhirnya aku niatkan buat beli cetakannya dan langsung aku recook deh resep nastar fantasi  nyaa.. 

Seru bikin nastar dengan cetakan begini  karena ukuran nastar nya besar, jadi nya cepat selesai deh. Ga perlu nunggu lama² bikin bulat kecil². Hehehe.. Semoga Tahun depan aku bisa jualan nastar fantasi ini. Toples lebaran terisi, kita dapat duit jajan juga..Hehehe.. #RecookYummy

Mentega

Nanas

Pewarna Makanan

Tepung

Nastar Fantasi #ImlekanDiYummy

Goreng tahu hingga matang, kemudian tiriskan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan labu siam. Beri air, garam, gula pasir, kaldu jamur, dan merica bubuk. Masak hingga setengah matang.

Tambahkan tahu goreng, kemudian aduk rata.

Beri irisan tomat, cabe merah keriting, dan daun bawang. Kemudian, masak hingga matang.

Diet

Labu Siam

Tumis Labu Tahu

Rebus gula merah, gula pasir dan daun pandan hingga gula larut.

Tambahkan kopi bubuk aduk rata masak hingga mendidih, tunggu hingga dingin dan saring.

Tambahkan serutan cincau aduk hingga rata, tuang di gelas yang sudah diberi es batu secukupnya, sajikan segera.

Cincau

Es Batu

Kopi

Daun Pandan

Gula Merah

Es Moka Cincau #JagoMasakMinggu8

Ulek cabe merah,cabe rawit dan terasi. Tidak usah sampai halus.

dalam panci masukan air secukupnya,bumbu halus,asam jawa,gula pasir dan garam secukupnya aduk rata koreksi rasa. masak sampai mendidih sisihkan

Buah

Jambu

Mangga

Bengkoang

Asam

Terasi

Kacang

Panci

Asinan Buah Campur

Siapkan sayuran yang sudah dipotong-potong

Masukkan ayam suir, tumis sebentar lalu tambahkan air dan biarkan mendidih

Masukkan kol lalu beri lada, gula, garam dan penyedap, aduk rata

Masak sebentar sampai layu lalu matikan api

Wortel

Capcay Ayam Suir

Kupas kulit dan bersihkan kentang, kemudian goreng menggunakan api sedang kecil.

Ulek semua bawang dan kentang hingga halus, kemudian masukan ke dalam wadah.

Iris tipis-tipis daun bawang dan seledri kemudian campurkan beserta semua bumbu yang telah di tulis sebelumnya, aduk hingga merata.

Baluri dengan telur utuh yang di kocok, disini saya hanya menggunakan putih telurnya saja.

Goreng menggunakan api sedang kecil, bila sudah matang angkat dan tiriskan.

Makanan karbohidrat bisa dikonsumsi sebagai cemilan.

Daun Bawang

Minyak Sayur

Seledri

Prekedel Kentang

Kupas wortel, potong, dan cuci bersih. Sisihkan.

Kerang kuah bening ini segar sekaligus menenangkan rasanya #RecookYummy

Resep Es MutiLang Berry

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es MutiLang Berry

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Saweria Rayakan 5 Tahun, Dukung Kreator Digital Berkembang

​Popbela.com Hadirkan BELLAPEDIA, Platform Baru untuk Sobat Yummy

Love in Every Bite Dessert Challenge

FORTUNE Indonesia 40 Under 40 Awards Jadi Puncak di FIS 2025

​40 Tokoh Muda Berprestasi di Fortune Indonesia

​JKT48 Rilis Single Ke-26: #KuSangatSuka

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Saweria Rayakan 5 Tahun, Dukung Kreator Digital Berkembang

Popbela.com Hadirkan BELLAPEDIA, Platform Baru untuk Sobat Yummy

40 Tokoh Muda Berprestasi di Fortune Indonesia

JKT48 Rilis Single Ke-26: #KuSangatSuka