Cuci bersih ayan, kucuri jeruk nipis sebentar, lalu bilas.

Langkah 1

Langkah 2

Lalu campurkan dengan bumbu halus, putih telur, kaldu bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk, garam, dan tepung maizena. Diamkan minimal 30 menit, kalau saya semalaman di chiller.

Langkah 3

Goreng ayam bersama bawang putih geprek setengah matang, lalu goreng lagi hingga garing (gorengnya 2x).

Langkah 4

Langkah 5

Enak sekali, recook mbak Nira Nugrahani. Saya buat 2x lipat ya. Tapi untuk resep asli tepungnya dan telurnya lebih banyak.

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Ketumbar

Tepung Tapioka

Ayam Kriuk Bawang

Tumis bawang putih dengan minyak hingga harum di atas teflon.

Setelah harum tambahkan kecambah, wortel dan rebung ke dalamnya lalu aduk hingga setengah matang dan sedikit lembut.

Tambahkan penyedap jamur, jahe bubuk, garam, gula dan cabai rawit ke dalamnya lalu masak hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Siapkan kulit lumpia lalu isi dengan tumisan kecambah, kemudian oles putih telur lalu lipat kulit lumpia dan gulung dengan rapi (lakukan hingga selesai).

Panaskan minyak lalu goreng lumpia hingga matang dan kuning kecoklatan. Setelah matang angkat dan sisihkan dengan saus bangkok.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Setor recook lumpia kecambah dengan tahu chef, murah-meriah tetapi enak dong. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef 👍

#RecookYummy
Pas hujan
pas bikin lumpia
pas enaknya...
Trimakasih inspirasi resepnya

Halo chef aku kirim lumpia kecambahnya ya., Ini rebungnya aku skip ya chef., Terimakasih resepnya chef.,
#RecookYummy

Trimaksh Chef Resepnya... Enak banget krn kecambahnya jadi segeerrr rasanya 👌😘

#RecookYummy

Kulit Lumpia

Tauge

Telur

Wortel

Lumpia Kecambah

Tumis bumbu yang sudah diblender, beri minyak sedikit.

Masukkan telur dadar, tunggu hingga matang.

Langkah 6

Ide olahan telur biar ga bosen ya bun 🥰

Cabe

Balado Telur ceplok

Lalu masukkan bahan B uleni hingga kalis.

Tambahkan bahan C, uleni hingga kalis elastis.

Bentuk seperti pada gambar istirahatkan hingga mengembang 2x lipat lalu oles susu cair sebelum di panggang.

Lalu panggang selama 20 menit api atas bawah 180°c / hingga matang.

Langkah 7

Langkah 8

Masih punya banyak endapan pandan kali ini dibikin roti sisir.

Toping :

Gula

Margarin

Meses

Ragi

Roti

Susu

Tepung

Roti Sisir Pandan

Rebus mie sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan pakcoy dan bakso, aduk sampai layu.

Aduk-aduk sampai meresap dan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Rasanya enak dan cara membuatnya juga mudah sekali, yuk cobain!

Bumbu-Bumbu

Kecap Manis

Mie Goreng Nyemek

Rebus air dan garam hingga mendidih, matikan api.

Blanching bok choy ke dalam air panas selama 5 menit. Tiriskan.

Tumis bawang putih dengan minyak wijen hingga harum. Tambahkan saus tiram dan air, aduk rata.

Bubuhi dengan kaldu jamur dan merica, kemudian tuangkan larutan maizena, aduk hingga mengental.

Siram saus tiram di atas bok choy, kemudian taburi dengan bawang putih goreng. Bok Choy Saus Tiram siap untuk disajikan.

Bahan Saus Tiram :

Bahan Pelengkap :

makasih resepnya chef, simpel dan enak 🥰👍🏼

Chef thanks Ya, aku lagi kangen makan bok choy saus tiram salah satu resto tp g memungkinkan beli karena pandemi ini, akhirnya cari resep saus tiram nya aja barangkali ada. eh malah pas bgt ketemu resep bok choy saus tiram cus bikin, ini rasa saus tiram yang ku cari. Biasanya aku bikin gt aja saus tiram sama bamer baput bombay. ternyata ada tambahan minyak wijen nya dan hanya pakai baput enak #JagoMasakFebruari

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sawi

Tepung Maizena

Bok Choy Saus Tiram

Kupas kentang dan cuci bersih lalu potong kecil.

Goreng dalam minyak panas sampai kering bagian luarnya.

Tambahkan bawang putih dan bawang merah goreng.

Tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk merata.

Langkah 9

Buat stok di kulkas jadi pagi nya tinggal sat set.

Daging Sapi

Kentang

Bola-bola Kentang Daging Sapi

Rebus singkong sampai empuk lalu tiriskan.

Haluskan singkong tambahkan tepung tapioka, aduk rata.

Bagi adonan menjadi bulatan sedang. Gilas beri isian gula pasir ditengahnya. Lipat tutup gunting bagian sisinya.

Panaskan minyak, masukan adonan goreng sampai matang.

Resep sederhana murah meriah simple dengan rasa manis yummy sekali.

Singkong

Pastel Singkong Manis

Cuci bersih kacang merah lalu tiriskan. Siapkan panci lalu isikan kacang merah dan rebus.

Iris bawang merah dan bawang putih lalu sisihkan.

Siapkan gula merah dan terasi. Lalu masukkan kedalam panci yang berisikan kacang.

Tambahkan garam ke dalam panci berisikan sayur kacang.

Masukkan irisan tomat ke dalam panci. Aduk rata, cicipi dan koreksi rasa. Masak sampai kacang empuk. Lalu siap disajikan.

Menu favorit anak-anak dirumah. Yu masak!

Kacang

Tomat

Sayur Kacang Bumbu Iris

Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan sedikit kekuningan.

Masukkan buncis dan aduk-aduk sampai layu, lalu tuang air.

Bumbui dengan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan mie dan aduk-aduk sampai semua matang dan meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Buncis

Tumis Mie Kuning Buncis

Didihkan air, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, masak sampai matang.

Potong-potong lontong, letakkan di piring, beri tahu goreng dan tauge.

siram dengan kuah petis kacang, dan beri pelengkap.

Bahan Bumbu Petis :

Tahu

Tahu Lontong Simpel

Siapkan fry-pan, lelehkan mentega tawar bersama madu di atas api kecil. Aduk rata.

Masukkan jagung manis dan keju cheddar, aduk rata hingga keju meleleh.

Bubuhi dengan bubuk bawang putih dan lada hitam. Aduk rata dan koreksi rasa.

Siapkan roti gandum, kemudian tata jagung mentega madu di atasnya sesuai selera. Taburi dengan parsley kering.

Jagung Mentega Madu siap untuk disajikan sesuai selera.

Jagung

Keju Edam

Madu

Mentega

Jagung Mentega Madu

Bumbui garam & gula, tambahkan juga irisan seledri, aduk rata.

Bentuk bulat pipih menggunakan sarung tangan plastik, langsung goreng sampai matang kedua sisinya.

MPASI snack utk 12 bulan ke atas. Selain digoreng, bisa dikukus juga.

Daun Bawang

Perkedel Tahu #MPASIEkstraPoin

Tumis bawang merah, bawang putih serta cabai.

Setelah tercium aroma wangi, masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Bumbui garam, gula, kaldu bubuk udang, aduk rata.

Bumbui kecap manis dan saus teriyaki, masak hingga layu.

Sarapan enak, cepat mudah bikinnya. Yummy.

Kangkung

Udang

Tumis Kangkung Udang

Rebus air dan gula pasir hingga mendidih.

Setelah uap hilang, beri pasta vanila dan pewarna hijau.

Masukkan jelly warna-warni, sirup gula dan air mineral.

Tuang susu kental manis, aduk rata dan sajikan.

Bahan Sirup :

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Nata de Coco

Pewarna Makanan

Semangka

Es Campur Ceria

Iris bunga kol dan rendam dalam air sehingga tidak ada ulat, iris jipang, dan suwir ayam.

Lalu masukkan garam dan kaldu bubuk. Aduk.

Kuah yang rasanya ringan sebab tak pakai bumbu macam-macam, namun rasa sedap sekali.

Jipang Bunga Kol Telur Kuah

Siapkan sayuran yang telah dipotong-potong.

Masukkan tepung bakwan, tepung terigu, tepung beras, tepung maizena dan telur dalam wadah.

Tuang air sedikit demi sedikit dan aduk rata.

Tambahkan kaldu bubuk udang dan irisan bawang merah lalu aduk rata.

Goreng sesendok demi sesendok dengan minyak panas hingga golden brown.

Kubis

Seledri

Bakwan Sayur Komplit Praktis

Pipil jagung, iris tipis seledri dan cabai.

Tambahkan telur, kaldu, gula, garam, merica, dan beceman bawang, aduk rata.

Tambahkan tepung beras dan terigu, aduk rata dan tes rasa.

Ambil adonan dengan bantuan sendok dan masukkan ke dalam minyak panas, tekan dengan sendok biar bentuknya agak pipih.

Goreng hingga matang keemasan, angkat dan tiriskan.

Gurih, manis, dan enak disajikan selagi panas. Bisa buat lauk ataupun camilan.

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Seledri

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit.

Lalu tumis bawang merah, putih, dan cabe sampai matang.

Masukan oncom, air, garam, gula, lada, kecap manis dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukan kangkung masak sampai kangkung layu, cek rasanya, matikan api.

Tumis Oncom Kangkung

Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Masak telur aduk cepat, buat orak arik.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, daun bawang dan tomat ceri hingga harum.

Masukkan buncis, tambahkan sedikit air. Masak hingga layu.

Tambahkan saus tiram dan merica bubuk. Aduk rata. Tes rasa.

Terakhir, masukkan rajangan kubis. Masak hingga layu. Matikan api dan sajikan.

Source Yummy. Di resep asli sayuran tambahannya adalah tauge, karena dirumah tidak pernah stok tauge jadi diganti dengan buncis. Simple dan enak. Sekali masak langsung habis tak bersisa.

Tumis Kubis Buncis Telur

Siapkan wadah besar, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan daging sapi cincang dan bawang goreng.

Kemudian tuang air mendidih secukupnya, aduk menggunakan spatula hingga adonan baso bisa dipulung. Bentuk adonan baso aci menjadi bulatan kecil (ukuran bulatan sesuai selera).

Didihkan secukupnya air, tambahkan minyak goreng. Kemudian masukkan bulatan baso aci.

Masak baso aci hingga baso aci mengapung dan matang. Setelah baso aci matang, angkat, tiriskan. Pindahkan baso aci ke dalam wadah lebar dan biarkan baso aci hingga dingin suhu ruang. Setelah baso aci mencapai suhu ruang, simpan baso aci ke dalam plastik klip. Simpan dalam freezer. Untuk penyajian, sajikan dengan kuah bakso pedas layaknya citarasa baso aci terdekat.

Untuk stock frozen food. Sajikan dengan kuah bakso pedas, yummy!

Daging Giling

Garam

Baso Aci Daging Sapi

Iris tipis bawang merah, putih dan cabai.

Iris tipis korek api labu siam, campur dengan sedikit garam, diamkan 15 menit. Cuci bersih dan tiriskan.

Potong - potong pucuk labu ukuran 3 cm, cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan merah dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan labu siam, pucuk, garam, gula, merica dan terasi. Aduk rata, masak selama 5 menit.

Campuran buah dan pucuk labu siam yang ditumis menjadi sambal, enak disajikan dengan nasi hangat.

Resep Es Nangka Susu Caramel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Nangka Susu Caramel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait