Langkah 1

Campur tapioka, garam dan lada, aduk rata.

Langkah 2

Tiriskan kerupuk yang sudah direbus, dalam keadaan masih panas langsung masukkan ke dalam campuran tepung, aduk rata.

Langkah 3

Pipihkan di atas kertas nasi atau plastik. Dinginkan lalu potong sesuai selera.

Langkah 4

Panaskan minyak, lalu goreng  cireng kerupuk sampai matang. Siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Putih

Garam

Tepung

Cireng Kerupuk #MENUTANGGALTUA

Cincang bawang putih dan bawang merah, lalu kupas wortel dan iris serong. Cuci bersih semua sayuran, lalu potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan wangi. Masukkan air, lalu tunggu mendidih dan masukkan wortel.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan saus tiram.

Masukkan kembang kol dan kacang panjang, lalu aduk hingga rata.

Masak hingga matang dan jangan lupa untuk cek rasa.

Menu prasmanan yang bisa jadi ide jualan di warung makan.

Bawang Merah

Kacang Panjang

Kembang Kol

Saus Tiram

Wortel

Tumis Kacang Panjang Kembang Kol #SeptemBERDAYA

Siapkan semua bahan-bahannya. Untuk larutan matcha, campur bubuk matcha dan gula pasir dengan air panas hingga gula larut.

Langkah 6

Bahan Lainnya

Alat & Perlengkapan

Bubuk Jelly

Green Tea/ Matcha

Gula

Kelapa Muda

Selasih

Es Matcha Jelly Kelapa

Tunggu air sampai turun kurang lebih 5 menit

Kopi Vietnam Drip

Tambahkan santan dan air. Aduk rata. Masak sambil diaduk hingga kental dan meletup-letup.

Aduk rata. Matikan api. Bagi menjadi dua bagian.

Tambahkan setengah bagian dengan pasta pandan, aduk rata.

Tuang dalam cetakan lapisan adonan putih terlebih dahulu lalu adonan hijau. Tunggu hingga dingin dan set. Keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

halo mbak Rizka... kirim recook kue talam jagung hunkwe nya.. terimakasih untuk resepnya..👌🌽

Daun Pandan

Jagung

Santan

Talam Jagung Hunkwe

Ini dia penampakan dari sagu mutiara atau randang khas Kalimantan. Cuci bersih dan tiriskan.

Masak air dan daun pandan hingga mendidih.

Lalu masukkan sagu randang, aduk-aduk hingga jadi bening.

Masukkan gula merah, gula pasir dan garam.

Aduk-aduk terus hingga gula larut, matikan kompor.

Masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih.

Langkah 7

Bubur sagu khas Kalimantan Selatan. Sagu mutiara atau randang khas Kalimantan terbuat dari tepung sagu pohon rumbia dan berwarna putih polos.

Bahan Kuah Santan :

Sagu Mutiara

Bubur Randang Banjar

Potong-potong labu kuning yang sudah dikupas, cuci hingga bersih.

Rebus labu kuning dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan.

Siapkan wadah, masukkan santan, tepung tapioka, tepung beras, 4 sdm gula pasir, garam dan perasa vanilla. Aduk hingga tercampur rata.

Siapkan blender, masukkan labu kuning yang sudah matang dan campuran santan dengan tapioka. Blender hingga halus dan lembut. Tuang dalam wajan. Tambahkan secukupnya pewarna makanan,aduk rata.

Masak menggunakan api kecil dan terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup. Koreksi rasa,jika kurang manis tambahkan takaran gula pasir nya. Angkat.

Masukkan adonan talam labu secukupnya ke dalam cup. Lakukan hingga habis. Diamkan hingga dingin dan set.

Lapisan Putih : Siapkan panci, masukkan santan, tepung maizena, garam, perasa vanilla dan daun pandan, aduk rata. Masak dengan api kecil sambil terus di aduk hingga mengental dan meletup-letup. Angkat.

Kemudian tuang secukupnya lapisan putih di atas talam labu. Lakukan hingga habis. Sajikan hangat atau dingin,sesuai selera. Jika ingin di masukkan dalam lemari es,diamkan talam hingga suhu ruang, tutup cup nya dan simpan dalam lemari es.

Langkah 8

Recook dari resep : Laila Fitria.
Resep di bawah ini saya buat 2x dari resep asli nya dan saya tambahkan sedikit pewarna makanan pada talam nya.

Bahan Lapisan Putih :

Labu

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Talam Labu Kuning Lumer

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan buah naga merah dengan susu cair hingga halus menggunakan blender.

Saring hasil blender agar teksturnya lembut.

Tuangkan campuran ke dalam panci, masak dengan api kecil hingga hangat.

Masukkan gelatin yang sudah direndam dan gula pasir, lalu aduk rata hingga benar-benar larut.

Angkat dan tuangkan ke dalam cup kecil, lalu dinginkan di kulkas hingga mengeras. Tambahkan potongan dadu buah naga merah.

Pudding susu lembut dengan warna pink alami dari buah naga merah. Rasanya manis lembut, segar, dan cantik disajikan dalam cup mini. Cocok sebagai dessert sehat maupun camilan dingin.

Buah Naga

Susu

Pink Milk Jelly Cups

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan semua bahan, cuci bersih baby buncis dan bumbu

Cincang bawang putih dan cabai kemudian sisihkan

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum dan beri sedikit air

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula, saos tiram, aduk hingga mendidih dan airnya menyusut. Pastikan baby buncis matang. Angkat dan sajikan

Makasih mbaa resepnya 😍 enyaaak krenyes2 .. ijin setor foto recook nya ya 🤗🤗

#JagoMasakFebruari

Buncis

Cabai

Rawit

Tiram

Kaldu

Lada

Minyak

Baby Buncis Bawang Putih

Markisa

Passion Fruit Tea

Es Teh Markisa

Syrup Markisa Homemade

Sayur Lodeh Markisa Bumbu Geprek

Syrup Markisa

Salad Buah Markisa #JagoMasakMinggu3Periode3

Teh Markisa

Sirup Markisa

Markisa Mojito #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Markisa

Es Cendol Susu Markisa #JagoMasakMinggu1periode2

Jus Strawberry Tomat Tabur Markisa #JagoMasakMinggu1Periode2

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna, sambil masukkan garam, saus tiram, kecap asin, lada bubuk dan gula pasir.

Tuang air, masukkan bawang bombay, nanas dan cabe merah, masak hingga ayam empuk.

Tuang maizena yang sudah diencerkan dengan sedikit air, aduk rata.

Masukkan daun pre. Koreksi rasa. Angkat dan sisihkan.

Pipihkan roti tawar dengan rolling pin lalu olesi margarin. 
Letakkan di cetakan martabak mini, bagian yang ada margarin menghadap ke bawah.

Beri isian tumisan ayam, lalu panggang dengan api kecil. Tutup dan angkat jika bagian bawahnya sudah kecoklatan. 
Beri saos tomat/sambal dan mayonnaise, sajikan.

Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk sarapan, karena sangat bergizi. Bisa juga jadi isian kotak bekal. Rasanya gurih, pedas, manis dan segar.

Bahan Tumis Ayam Nanas

Mayonaise

Roti

Saus Sambal

Mangkuk Roti Ayam Nanas #JagoMasakMaret

Cuci bersih cumi-cuminya dan potong tipis-tipis bumbu yang ditumis

Tumis bumbu yang ditumis hingga berbau harum

Setelah bumbu berbau harum masukkan cumi-cuminya, aduk sampai rata

Setelah itu masukkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa lalu tes rasa

Kemudian setelah dirasa sudah pas rasanya bisa disajikan

Tumis cumi hitam enak banget apalagi kalau kita buatnya pedas banget hmmm yummy, semoga bermanfaat ya terima kasih

Bumbu Yang Di Tumis :

Pagi Mbk... @hemi-sugestuningsih... Salam kenal yaa 🙏🙏 Recook Cumi Hitam.. Enak banget buat sarapan pagi... 
😍😍 

#JagoMasakMaret

Cabe

Cumi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Lengkuas

Serai

Tumis Cumi Hitam

Potong tempe dan garit/kerat permukaannya.

Ulek bawang putih, ketumbar, garam dan kaldu jamur hingga halus.

Campur air dan bumbu halus, lalu masukkan tempe dan diamkan sekitar 10 menit.

Goreng tempe hingga matang dan kekuningan.

Setelah matang angkat dan tiriskan, siap disajikan.

Tempe goreng yang wangi ketumbar dan bawang putih.

Selamat malam kakak ijin Recook resep nya ya terimakasih
#RecookYummy

Yuhuu.. Mbak Heny, ulun bawa recook tempe garitnya nah.. Pas bgt, lagi nukar bebek sinjay, lalapannya kurang, jadi menambahi tempe gasan pelengkapnya #RecookYummy

Ketumbar

Tempe Garit

Campur bumbu halus, daging sapi giling, putih telur dan tepung tapioka.

Bentuk bulat-bulat lalu masukkan ke air mendidih, rebus hingga mengapung.

Masukkan saos lada hitam beri air sedikit.

Aduk rata, jika dirasa kurang pas rasanya. Bisa tambahkan gula dan garam sesuai selera. Sajikan.

Recook resep mbak ge adhian ni enak banget.

Bahan bumbu halus

Bahan Saus

Daging Giling

Bola Daging Saus Lada Hitam

Campurkan semua bahan Sesame Spicy Mayo, aduk rata. Sisihkan.

Rebus kentang sampai matang. Tiriskan. Lalu tumbuk halus kentang. Sisihkan.

Panaskan margarine dalam wajan, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan smoked beef dan wortel, tumis sampai wortel layu.

Campurkan kentang tumbu dengan tumisan wortel, daun bawang, parutan keju, garam dan lada. Aduk rata.

Ambil adonan 2 sendok makan adonan, lonjongkan lalu pipihkan. Ulangi proses sampai adonan habis.

Gulirkan adonan yang sudah dibentuk ke tepung terigu, lalu ke kocokan telur, dan dilanjutkan ke tepung panir.

Panaskan minyak dalam wajan penggorengan, lalu goreng adonan korokke sampai kedua sisi berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan.

Pindahkan Korokke ke piring saji, lalu sajikan Smoked Beef Korokke dengan Sesame Spicy Mayo.

Kroket ala negeri sakura yang mudah dibuat dan enak. Semakin nikmat dengan saus cocolan Sesame Spicy Mayo. Cocok untuk cemilan berbuka puasa.

Resep Es Palu Butung #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Palu Butung #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis