Resep Es Pepaya Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Langkah 1

Membuat simpel syrup: masukkan 250 ml air dan gula pasir. Masak gula sampai larut, dinginkan gula.

Langkah 2

Potong kotak kotak pepaya.

Langkah 3

Dalam wadah masukkan 1 sdm biji selasih dan beri air panas, diamkan sampai sudah menjadi selasih.

Langkah 4

Tuang simpel syrup ke dalam wadah pepaya secukupnya.

Langkah 5

Tambahkan 250 ml air/secukupnya.

Langkah 6

Masukkan selasih, aduk rata. Icip rasa jika kurang manis bisa tambahkan simpel syrup lagi.

Langkah 7

Beri perasan jeruk nipis. Aduk rata kembali.

Langkah 8

Beri es batu ke dalam gelas,lalu tuang pepaya dan selasih. Sajikan saat dingin.