Resep Es Pisang Ijo #JagoMasakMinggu6Periode3
Depay Kitchen
5.0
(5 Rating)
Es khas Makassar.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Rolling Pin
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Kukus pisang sampai matang lalu kupas kulitnya.
Langkah 2
Campur santan dengan pasta pandan. Aduk rata.
Langkah 3
Campur tepung terigu, tepung beras, gula, dan garam. Tuang sedikit demi sedikit santan hijau.
Langkah 4
Aduk sampai licin, saring jika perlu. Lalu tuang ke wadah tahan panas. Kukus sampai matang.
Langkah 5
Bagi adonan sama besar. Uleni lalu gilas dengan rolling pin. Ambil satu buah pisang, taruh di atasnya gulung dan padatkan.
Langkah 6
Kukus 10-15menit atau sampai matang. Setelah dingin potong² dan sisihkan.
Langkah 7
Buat bubur : Campur tepung beras, santan dan garam, aduk rata. Masak bersama daun pandan sampai meletup2 dan terlihat mengkilat. Angkat.
Langkah 8
Ambil secukupnya bubur, lalu beri pisang ijo. Tambahkan sirup cocopandan, es batu dan susu kental manis.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement