siapkan bahan :(potong dadu tahu putih) dan (potong sawi hijau sesuai selera), kemudian iris seledri dan daun bawang.

Langkah 1

haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, garam, merica bubuk)

Langkah 2

panaskan minyak, tumis bumbu halus, kemudian masukkan telur dan tambahkan air.

Langkah 3

setelah air mendidih, masukkan tahu dan sawi. Aduk rata

Langkah 4

tambahkan daun bawang dan seledri, kemudian masak sebentar hingga matang. Matikan kompor dan sayur siap disajikan.

Langkah 5

Sayur (sup tahu sawi hijau telur ) selain mudah dan praktis dibuat, tapi juga sajian ini bergizi dan lezat ! Cocok untuk menu berbuka puasa bersama keluarga..

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Sawi

Seledri

Tahu

Sup Tahu Sawi Hijau Telur

Campur ikan, bawang merah, bawang putih, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam, minyak wijen aduk rata

Tambahkan semua tepung, dan daun bawang aduk rata

Masukan santan sedikit sedikit, aduk rata lagi

Tambahkan kutel, soda kue dan air lemon atau cuka diatas soda kue hingga berbuih, aduk hingga bs di bentuk denan sendok. jika terlalu encer masuk an juga tambahan tepung sedikit sedikit hingga adonan bisa dibentuk dengan bantuan 2 sendok

Ambil adonan dengan sendok, lalu goreng dengan minyak panas. Sendok tidak perlu penuh karena adonan akan mengembang saat di goreng.angkat dan tiriskan, siap sajikan dengan pelengkap.

Sekarang terutama di jakarta agak susah cari otak otak goreng bulat ala abang otak otak. Nah daripada susah nyari yuk bikin ini  asli pake daging ikan tenggiri diharpkan bisa jadi cemilan bergizi dan lezat.

Pelengkap

Otak-Otak Goreng ala Abang-Abang #KURCEPCEMILANANAK

Cuci bersih kulit ayam. Campur kulit ayam dengan bahan marinasi.

Campur tepung bumbu, italian herbs, rosemary dan jintan bubuk.

Panaskan minyak goreng, goreng kulit ayam hingga matang.

Bahan Marinade

Ayam

Rosemary

Tepung

Kulit Ayam Goreng Tepung

Haluskan bawang putih, kemiri, garam dan kaldu bubuk.

Siapkan wadah, masukkan semua sayuran, bumbu halus dan air lalu aduk sampai tercampur rata.

Masukkan margarin, aduk kembali sampai tercampur rata. Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kecokelatan.

Haluskan bawang putih dan cabai rawit merah lalu panaskan minyak, goreng bawang merah lalu masukkan cabe dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumis sampai wangi lalu masukkan air dan tunggu sampai mendidih.

Masukkan saus tomat, perasaan jeruk limau dan larutan tepung maizena. Angkat dan siap disajikan bersama bakwan.

Bakwan dengan rasa gurih dan manis dipadukan dengan sambal cocolan yang pedas manis. Yummy.

Bahan Saus

Garam

Gula

Jagung

Tepung Maizena

Bakwan Jagung Saus Manis

Seduh kopi dengan air panas, aduk rata dan biarkan hingga dingin.

Enak dan simpel, hasil recook dari resep mbak Febriyana Widyastuti.

Es Batu

Kopi

Susu

Oreo Latte #RecookKreasiKopi

Rebus jelly bubuk, gula pasir, garam, pasta pandan dan susu cair sambil diaduk sampai mendidih.

Tuang ke dalam gelas sampai 1/2 gelas biarkan setengah beku.

Rebus jelly bubuk, gula pasir dan air kelapa sambil diaduk sampai mendidih.

Pudding cantik yang yummy! #RecookTheNextOA

Air Kelapa

Bubuk Jelly

Daun Pandan

Kelapa

Pudding Pandan Kelapa Muda

Goreng ayam sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Rebus daun singkong, goreng terong dan potong-potong timun.

Goreng tomat merah, cabai merah, bawang merah dan bawang putih sampai layu, lalu ulek sampai halus dan tambahkan juga garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Beri perasan jeruk nipis dan koreksi rasanya.

Sajikan ayam goreng, lalapan dan sambalnya.

Bahan Lalapan

Bahan sambal

Timun

Lalapan Ayam Goreng

Masukkan tepung beras, gula, dan garam, aduk rata.

Masak pakai api sedang kecil sambil diaduk, masak sampai menggumpal jangan sampai terlalu kering, matikan api.

Tambahkan tepung tapioka secara bertahap sambil diaduk dan tercampur rata.

Bagi menjadi 3 bagian, beri warna pink, hijau dan satunya biarkan tetap putih. Masukkan ke piping bag.

Alasi dengan daun pisang dan olesi minyak. Semprotkan sebaris dua baris perwarna di atas daun pisang.

Langkah 6

Kemudian isi pisang dan gulung perlahan. Lakukan sampai adonan abis.

Langkah 7

Panaskan kukusan sampai beruap, kukus kue selama 10 menit sampai matang dan siap disajikan.

Langkah 8

Pewarna Makanan

Pisang

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kue Pisang

Airfry ikan selama 10 menit di suhu 180° atau bisa juga digoreng sebentar.

Tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh dan lengkuas.

Tambahkan air dan creme fiber lalu aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukan ikan, masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa.

Tambahkan daun kemangi, masak sebentar hingga layu lalu sajikan.

Ikan asap memang paling pas dimasak mangut khas Jogja. Biasanya pakai ikan lele namun kali ini saya coba pakai mujair asap. Yukk cobain moms, jelajah resep kuliner nusantara lewat yummy.app 🥰🥰

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Jahe

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Mangut Mujair Asap #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campur semua bahan saus kedalam mangkok, aduk rata, koreksi rasa.

Marinasi ayam dengan saus, biarkan 10-15 menit.

Potong-potong bahan yang lain sesuai selera.

Tambahkan air kaldu, biarkan mendidih, koreksi rasa.

Masak hingga kentang empuk, semua bahan matang, dan kuah menyusut, taburi dengan biji wijen, sajikan.

Dak Galbi adalah hidangan tumisan ayam tanpa tulang dan beberapa sayuran yang dimasak dengan saus khas Korea. Dak sendiri artinya ayam dan Galbi artinya iga. Namun sama sekali tidak ada iga dalam masakan ini. Hal ini mengacu pada jaman dahulu daging iga terlalu mahal untuk disajikan setiap hari, lalu restoran-restoran pada masa itu membuat hidangan dengan rasa dan bumbu yang sama dengan daging iga, namun menggunakan daging ayam, sehingga makanan ini disebut Dak Galbi.

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Cabe Bubuk

Kecap Asin

Kentang

Saus Tiram

Wijen

Dak Galbi #KoreanFood

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam jengkol minimal 1 jam, lalu kupas kulitnya.

Goreng cabe rawit, cabe merah, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Ulek kasar bumbu yang tadi sudah digoreng, lalu tambahkan terasi, ulek kembali.

Tumis bumbu yang yang sudah diulek bersama daun jeruk, lalu tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Aduk hingga bumbu tercampur rata, angkat lalu sajikan.

Nikmat banget, menu penghabis nasi kalau dirumah:)!

Bahan Sambal :

Tumis Jengkol Sambal Goreng

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Brownis

Strawberry Brownies

Brownies Crumble

Fudge Brownies

Brownies Panggang Pandan Keju #MENUTANGGALTUA

Fudgy Brownies

Pukis Brownies

Brownies Cookies

Brownies Panggang

Brownies Tempe #JagoMasakMaret

Brownies tahu #JagoMasakMaret

Blondies Brownies Putih

Brownies Potong Shiny Crust

Masak air bersama jahe dan kayu manis. Biarkan mendidih selama 10 menit. Gunakan api kecil.

Saring air rebusan tadi. Kemudian didihkan kembali.

Masukan buah pir yang sudah di potong-potong, cengkeh, dan sedikit garam. Biarkan mendidih selama 10 menit. Matikan api.

Diamkan sup di suhu ruang. Setelah hangat, masukkan madu. Lalu aduk.

Selain menghangatkan tubuh, sup buah pir di percaya sebagai obat batuk dan pilek.

Cengkeh

Kayu Manis

Madu

Sup Buah Pir

Tambahkan terigu, tepung beras, ketumbar, kunyit, bawang putih, garam, lada bubuk dan kaldu jamur, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Panaskan minyak goreng dan masukkan adonan menggunakan sendok makan.

Goreng sampai matang dan sedikit kecoklatan, angkat dan tiriskan, tata di piring dan siap disajikan.

Camilan yang rasanya enak dan mudah dibuat, cocok juga dijadikan sebagai lauk.

Halal

Udang

Wortel

Gorengan Udang Wortel

Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 5 menit, lalu cuci bersih kembali

Siapkan pan dan panaskan minyak. Goreng ikan nila sampai setengah matang. Angkat, lalu tiriskan

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar, dan tomat, lalu tumis sampai harum. Masukkan daun jeruk, air, dan bumbui dengan garam, gula, kaldu, dan kecap manis. Aduk rata dan tes rasa

Masukkan ikan yang sudah digoreng ke dalam pan bumbu. Lumuri ikan dengan bumbu hingga merata

Kemudian, bakar ikan sampai matang. Bolak-balik ikan sambil diolesi sisa bumbu. Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap

Ikan bakar terfavorit anak-anak nih. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Resep Es Pisang Ijo Khas Makassar #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bahan Kulit:

Bubur Sumsum

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait