Pertama siapkan air rendaman untuk tahu yaitu bawang putih bubuk, lada, kaldu ayam bubuk dan air.

Langkah 1

Lalu tuang ke dalam wadah yang berisi tahu potong. Rendam hingga 15 menit.

Langkah 2

Lalu siapkan tepung. Masukkan tahu yang sudah direndam, aduk rata agar tepung menempel.

Langkah 3

Lalu siapkan minyak goreng, tunggu hingga benar-benar panas dan goreng tahu hingga matang keemasan.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Putih

Tahu

Tepung

Tepung Maizena

Tahu Krispy

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica butiran dan ketumbar.

Campur nasi, tapioka dan bumbu halus di dalam wadah.

Beri air, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata sampai adonan bisa dipulung.

Goreng adonan sesendok sesendok dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan.

Memanfaatkan sisa nasi semalam dibuat cireng dengan tambahan keju. jadi makin gurih. cepet banget habisnya.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Keju

Nasi

Tepung Tapioka

Cireng Nasi Keju #MakanMasakBijak

Rebus sagu mutiara selama 5 menit dihitung setelah air mendidih. Matikan kompor, tutup panci, diamkan selama 30 menit. Masukan daun pandan dan gula, masak kembali 7 menit dihitung dari mendidih.(Metode 5 - 30 - 7)

Matikan api. Siapkan air dingin, siramkan. Air dingin berfungsi menghambat proses pemasakan sehingga bentuk sagu tidak lembek dan bulat sempurna.

Beri pewarna merah supaya warnanya lebih cerah, aduk sebentar. Tempatkan dalam wadah.

Sajikan bersama kuah santan. Kuah santan : rebus santan bersama garam dan daun pandan.

Mau buat bubur mutiara yang hemat gas sekaligus cantik? Gunakan metode 5-30-7 saat merebusnya, siapkan air dingin agar bentuknya tetep bulat sempurna, tambahkan sedikit pewarna supaya merahnya cetar. Yuk disimak..🤠

Kuah Santan

Jadi hemat gas wekeke. Makasih ya tipsnya mbak! #JagoMasakFebruari

Halo mbak 
Salam kenal ya mbak
Setor mutiara yang cantik ini nih mbak
Thank you ya mbak tipsnya
Ini mah kesukaan emak2
Hemat gas banget ya mbak

#JagoMasakFebruari

Daun Pandan

Gula

Sagu Mutiara

Tips Merebus Sagu Mutiara #TipsAndalan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Biji Salak

Biji salak

Kolak Biji Salak

Biji Salak #MabarYummyCommunityRamadhan

Bubur Biji Salak

Biji Salak #JelajahBarat

Biji Salak Hijau

Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit

Tumis bumbu halus, tambahkan serai yangbdudah digeprek, daun salam dan daun jeruk yang sudah dibuang Tulung daunnya, tumis hingga harum dan layu

Tambahkan air, gula, garam dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih, koreksi rasa, tambahkan cabe rawit utuh

Kecilkan api, tambahkan santan aduk terus jangan sampai santan pecah, masak hingga matang, angkat sajikan bersama nasi hangat dan bisa ditambahkan kecap manis diatas nasi tempe pedas

Sajian khas Pati yang pedas gurih dan lebih mantap ditambah pete

butir

Kemiri

Buah

Cabe

Rawit

Kunyit

Santan

Serai

Jeruk

Salam

Garam

Kaldu

Minyak

Sayur

Tempe Pedas Khas Pati #JagoMasakMinggu7

Hancurkan nasi bersama dengan 500 ml air dengan bantuan  blender.

Tuang sisa air dan masak sampai bubur mengental dan lebih padat.

Tuang santan dan bubuhi garam. Masak sambil diaduk-aduk.

Setelah mengental koreksi rasa matikan api. Sajikan hangat.

Hallo mbak Hana, setor recook bubur santan gurih ya... 

Alhamdulillah bocilku lahap banget makannya, karena beneran gurih ini buburnya apalagi tambah topping abon jadi ada manis²nya (kaya iklan minuman 🤭). 

Dulu waktu awal belajar masak bikin bubur selalu dari beras dan butuh waktu lama, sekarang semenjak kenal Yummy udah pinter dong bikin bubur 😁. 

Makasih ya mbak Hana resepnya, sukses selalu ya mbak. 

#JagoMasakFebruari

Bubur Nasi Gurih #MakanMasakBijak

Rebus daun kenikir hingga mendidih dan agak empuk lalu potong-potong.

Rendam ikan asin dengan air hangat sebentar saja, cuci bersih lalu suwir-suwir.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan cabai rawit.

Masukkan daun kenikir, gula dan kaldu bubuk.

Langkah 6

Sesaat sebelum diangkat, masukkan tempe goreng cincang, aduk sebentar lalu koreksi rasa.

Langkah 7

Enak banget ternyata.
Pas untuk satu porsi dimakan dengan nasi hangat. Yummy.

Ikan

Petai

Oseng Kenikir Petai Ikan Asin

Potong dadu tempe kemudin goreng hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit.

Cuci ikan asin klotok lalu buang kepalanya, potong-potong sesuai selera.

Tumis bumbu yang sudah diiris dengan sedikit minyak, tambahkan daun salam, masak hingga harum.

Masukkan ikan, aduk rata dengan bumbu, masak hingga harum.

Tambahkan air, gula, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata lalu koreksi rasa.

Terakhir masukkan tempe yang sudah digoreng, aduk rata, masak hingga air meresep ke dalam tempe, angkat dan siap disajikan.

Tempe dicampur ikan klotok, enak juga ternyata seian itu jadi banyak 🤭🤣

Bawang Merah

Oseng Tempe Ikan Klotok

Cuci bersih hati sapi, kemudian rebus hingga empuk. Lalu potong kotak, besar kecilnya sesuai selera.

Karena saya menggunakan blender dan tambahan air, jadi saya tumis sebentar bumbu untuk menyusutkan air. Kemudian bumbui dengan garam dan gula. Koreksi rasa.

Siapkan daun pisang, ambil 2-3 sdm makan hati sapi berbumbu, tambahkan kemangi, lalu bungkus. Disini saya bungkus seperti membuat nagasari.

Kukus pepes hati sapi sampai matang (20-30 menit). Sajikan. NB: karena tidak disemat dengan lidi, jadi bagian lipatan daun taruh bagian atas, supaya bumbu tidak keluar.

Untuk hati sapinya bisa dipotong dulu baru rebus, atau rebus baru potong. Disesuakan selera saja. Dan untuk bumbu, bila diuleg tidak usah ditumis lagi.

Bumbu halus

Daging Sapi

Daun Kemangi

Daun Pisang

Pepes Hati Sapi

Lodho

Lodho Bebek

Ayam Lodho Tulungagung

Ayam Lodho #MENUTANGGALTUA

Ayam Lodho

Lodho Ayam Kampung

Ayam Lodho khas Trenggalek

Nasi Besek Ayam Lodho Pedas

Ayam Lodho Tahu #JelajahBarat

Ayam Lodho #JelajahBarat

Ayam Lodho Khas TulungAgung

Rebus spaghetti hingga aldente. Sisihkan.

Masukkan sosis dan telur, aduk orak-arik.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, merica dan minyak wijen.

Masukkan spaghetti, lalu tambahkan mayonnaise, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan irisan daun bawang, aduk kembali. Koreksi rasanya.

Bumbu Iris :

Bawang Bombay

Kecap Asin

Lada

Sosis

Spaghetti

Spaghetti Sosis Goreng Mayo

Haluskan semua bumbu cabe-cabean dan trasi yang sudah di bakar

Campur jadi satu air, bumbu halus, semua gula, garam, dan asam jawa

Nyalakan kompor, masak hingga mendidih, matikan biarkan dingin

Setelah kuah dingin siramkan ke buah-buahan sambil di saring. Diamkan semalaman dalam kulkas agar kuah meresap, sajikan.

Enak.. syegerrr cocok dimakan dingin-dingin lebih nikmat. Untuk buah-buahan sesuai selera saja.

Bumbu Halus :

Bengkoang

Timun

Jambu

Asam Jawa

Asinan buah

Cuci paha ayam kemudian lumuri dengan bumbu marinasi. Diamkan hingga bumbu meresap

Goreng cabai merah, cabe rawit, tomat, bawang putih, dan terasi hingga layu. Angkat

Ulek semua bahan sambal. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Celupkan paha ayam ke dalam bahan tepung basah. Balurkan tepung kering. Aduk dan remas hingga paha ayam tertutup tepung.

Langsung masukan ke dalam minyak panas dan penuh. Goreng hingga berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan. Sajikan ayam goreng tepung dengan sambal belacan, tahu bakso goreng, timun dan nasi hangat.

Anak-anak paling hobi ayam goreng ditepungin

Terasi

Tomat

Ayam Goreng Tepung Sambal Belacan

Roti Boy / Roti Kopi / Roti O

Roti Maryam/Roti Canai

Roti John Roti Tawar

Roti Maryam / Roti Canai

Roti Boy Roti Tawar

Roti Goreng Tepung Roti

Roti Angin atau Roti Kopong

Roti Sosis dan Roti Meses

Roti Tawar Susu & Roti Gembong

Marinasi ayam masukkan dalam kulkas -/+ 3 jam

Belah2 daging ayam lalu nalur di bahan kering

Balur lagi dengan bahan kering sambil dicubit cubit

Lakukan hingga habis setelah itu tusuk2 dengan pisau agar jika ayam digoreng matang hingga ketulangnya

Panaskan minyak goreng ayam hingga matang kecoklatan dan siap disajikan

Olahan ayam kriuk kesukaan sikecil untuk tepungnya memakai tepung sajiku pas banget dengan misi misterius kali ini tentang olahan ayam

Bahan Marinasi :

Bahan Basah :

Bahan Kering :

Ayam Crispy #JagoMasakMaret

Siapkan terong ungu lalu belah memanjang.

Goreng terong hingga berubah warna, tiriskan.

Goreng hingga layu irisan cabe merah, bawang merah, cabe rawit dan terasi bakar.

Tuang bahan sambal pada cobek, beri garam dan gula merah, haluskan dan koreksi rasa.

Tuang terong goreng pada piring, penyet terong dan tuang sambal di atasnya, taburi dengan bawang goreng.

Nikmat disantap dengan nasi panas, mantap.

Gula Merah

Terong

Terong Penyet Sambal Terasi

Persiapan bahan : 
Potong bagi 4 Spring Home Spring Roll 8,5 Inch , lalu pisahkan putih telur dari kuning telur.

Menambahkan isian : 
Setelah di potong bagi 4 masukkan abon ke dalamnya.

Persiapan Menggoreng :
Lipat Spring Home Spring Roll 8,5 Inch yang sudah diisi dengan abon beri putih telur  di ujung lipatan supaya menempel.

Menggoreng adonan :
Goreng adonan yang telah disiapkan, goreng hingga kecokelatan lalu tiriskan

Resep Es Pisang Susu #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Pisang Susu #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait