Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Marinasi dengan bumbu halus. Diamkan 30 menit.

Langkah 2

Baluri seluruh ayam dengan tepung terigu.

Langkah 3

Langkah 4

Coating dengan tepung roti. Bagus pakai yang warna putih atau coklat yang butiran halus. Pastikan breadcrumbs menempel baik.

Langkah 5

Goreng sampai kecoklatan. Jangan kaget jika minyak berbusa, karna kandungan kulit ayam menggunakan telur.

Langkah 6

Kamis, 19.10.23
Sebetulnya chicken fingers ini menggunakan ayam yang berada di bagian bawah dada ya, jadi masih ada tulangnya. Tapi, semakin kesini makna si 'fingers' semakin berubah, banyak yang pakai dada ayam fillet. Ini chicken fingers ala kami di rumah.

Bahan Utama

Bumbu Marinasi (Haluskan):

Tepung Roti

Tepung Terigu

Chicken Fingers

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan tomat dan telur orak arik sampai telur matang

Masukkan semua bumbu. aduk sampai matang dan bumbu meresap

Masukkan daun bawang aduk sebentar lalu angkat

Ambil beberapa sendok nasi lalu kepal-kepal bentuk segitiga

Langkah 7

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Assalamu'alaikum mbak Dhani... Setor recook ya... 

Kalau onigirinya model nasgor gini aku ya doyan 🤭🤭. 

Makasih ya mbak inspirasinya, enak ini. Tomatnya aku ganti saos tomat mbak. 

#RecookYummy

Nasi

Buah

Tomat

butir

Saus

Tiram

Minyak

Wijen

Kecap

Gula

Nori

Onigiri Nasi Goreng #JagoMasakMinggu5

Rebus buncis dan wortel hingga setengah layu.

Masukan ke dalam air es, diamkan sebentar.

Tumis bumbu halus, hingga matang dan tidak bau langu.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur & air. Aduk rata.

Masukan sayuran yg sdh di rebus tadi, masak sebantar. Angkat & sajikan.

Sering banget ya kita nemuin menu ini di nasi box, nah sekarang bisa bikin sendiri deh.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Kemiri

Wortel

Tumis Sayur Ala Nasi Box

Buat biang terlebih dahulu,  campur semua bahan biang, tunggu 10 menit

Dalam bow masukkan tepung terigu, tuang larutan ragi aduk hingga rata

Tambahkan margarin uleni hingga kalis, bulatkan, diamkan adonan selama 35 menit

Tinju adonan, bagi menjadi 12 bagian kemudian gilas adonan isi dengan kumbu yang sudah dibulatkan kemudian bulatkan adonan diamkan 10 menit

Panaskan teflon, masak hingga kedua sisi panas

Bahan Biang

Kumbu Ampas Kedelai Masak Hingga Kering 

Halal

No Pork

Daun Pandan

Garam

Margarin

Ragi

Vanilla

Sio Pia / Ki Lu Pia #YummyXtraPoint

Lumuri kulit ayam yang sudah di cuci bersih dengan semua bahan utama. Diamkan 30 menit di dalam kulkas.

Lumuri kulit dengan tepung krispy, cukup diaduk saja jangan di remas-remas.

Setelah itu gulingkan lagi ke tepung krispy . Kibaskan agar keriting kulit nya terlihat.

Setelah itu goreng dalam minyak panas dengan api sedang menggunakan metode deep fry.

Goreng hingga golden brown dan garing, kemudian tiriskan minyaknya.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan. Untuk penyimpanan, bisa di simpan di wadah kedap udara agar kriyuk nya lebih tahan lama.

Tepung Crispy: (Aduk Rata) 

Adonan Pencelup: (Konsistensi Sedang)

Kulit Ayam Crispy

Tumis bumbu iris hingga harum lalu masukkan daun jeruk, daun salam dan serai.

Masukkan kerang kupas yang sudah direbus.

Tambahkan air dan kecap manis lalu aduk sampai merata. Tes rasa sesuai selera.

Bumbu Iris :

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Kerang

Serai

Tumis Kerang Ala Warteg

Siapkan sayuran, yang telah di rebus bumbu yang telah di haluskan, dan daging yang telah di marinasi.

Tumis bumbu halus dengan 1 sendok margarin.

Tambahkan daging yang telah di marinasi aduk hingga matang.

Tambahkan 1/2 gelas air, wortel dan jagung muda.

Tambahkan brokoli, aduk koreksi rasa dan siap disajikan.

Paling suka masak sayur ini simpel dan sehat cocok untuk sat set di dapur.

Brokoli

Cah Brokoli Daging Marinasi

<p>Tidak selalu obat, kondisi hipertensi juga dapat diatasi dengan beberapa sayuran. Hal ini dikarenakan kandungan nutrisi baik yang hadir di dalam sayur-mayur memiliki khasiat menurunkan tekanan darah, merelaksasi pembuluh darah, hingga meluruhkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.</p>
<p>Sobat Yummy harus tahu, daftar sayuran penurun darah tinggi agar hipertensi dapat dicegah maupun teratasi. Yuk, simak artikel <em>Yummy App</em> kali ini. <em>Let&rsquo;s move to the list!</em></p><h2>1. Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230921/f73aaa83a449d146b734f107440efa8a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayur brokoli penurun darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi brokoli (unsplash.com/cj dayrit)</a></span></div><p>Sayur yang satu ini menjadi buah bibir karena segudang manfaatnya, salah satunya ialah sebagai penurun darah tinggi. Sangat direkomendasikan sekali pasien dengan kondisi darah tinggi untuk rutin mengonsumsi brokoli.</p>
<p>Sayur hijau ini memiliki sejumlah mineral, antara lain, magnesium, kalium, dan kalsium. Kolaborasi ketiganya dapat mengurangi tekanan darah hingga meningkatkan fungsi pembuluh darah. Selain itu, konsumsi brokoli secara rutin juga dapat mencegah penyakit jantung hingga stroke.</p><h2>2. Bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230921/7f76587048707591e8f702c31282857b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bayam penurun darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bayam (unsplash.com/pille r priske)</a></span></div><p>Sayuran kaya manfaat, seperti bayam, memiliki sejumlah nutrisi yang mampu mengatasi tekanan darah. Nitrat pada bayam berperan dalam mengendurkan pembuluh darah, sedangkan kandungan luteinnya dapat mencegah penebalan dinding pada arteri.</p>
<p>Nutrisi lainnya pada bayam yang dapat mengelola tekanan darah, antara lain potasium, folat, magnesium, hingga antioksidan tinggi. Untuk mendapatkan manfaat penuh bayam, disarankan untuk tidak merebusnya terlalu lama agar nutrisi di dalamnya tetap terjaga.</p><h2>3. Seledri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230921/e28181d6a72fe378e6c60121c132fdf2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="seledri sayuran penurun darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi seledri (unsplash.com/daniela paola alchapar)</a></span></div><p>Seledri disebut sangat ampuh dalam mengatasi kondisi tekanan darah. Dikutip dari laman <em><a href="https://www.halodoc.com/artikel/daun-seledri-efektif-turunkan-tekanan-darah">Halodoc</a></em>, kandungan seledri sangat berkhasiat, seperti ekstrak heksana dalam seledri mampu menurunkan hipertensi. Selain itu, kandungan metanol hingga etanolnya juga mampu mengurangi peradangan, meningkatkan sirkulasi, dan membantu tekanan darah.</p>
<p>Sayur yang biasanya digunakan sebagai pelengkap makanan berkuah ini, pula ampuh dalam menurunkan kolesterol pada tubuh. Tidak hanya itu, seledri membantu dalam mengurangi penumpukan lemak di hati. Sehingga mencegah terjadinya peradangan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-penambah-darah-rendah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cegah Anemia! Ini 15 Makanan dan Minuman Penambah Darah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Wortel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230921/38a67f4efb9ae385c1d82068198e6195.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="wortel sayuran penurun darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wortel (unsplash.com/jacqueline brandwayn)</a></span></div><p>Sayuran umbi berwarna oranye satu ini direkomendasikan untuk penderita hipertensi. Wortel tinggi akan fenolik yang ampuh dalam mengurangi peradangan dan dapat mengendurkan pembuluh darah. Umbi ini juga dapat menjaga tekanan darah agar tetap stabil, karena kandungan potassium dan seratnya.</p><h2>5. Kemangi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230921/9ea9a343870f0bf4ab8ab744fa34daea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kemangi sayur penurun darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kemangi (unplash.com/christina rumpf)</a></span></div><p>Daunnya memiliki senyawa aromatik dan tinggi kandungan eugenol, berperan sebagai antioksidan alami yang dapat menurunkan tekanan darah tinggi. Dalam laman <em><a href="https://www.halodoc.com/artikel/8-tanaman-herbal-yang-bisa-membantu-mengatasi-hipertensi">Halodoc</a></em>, dikatakan bahwa mekanisme eugenol dalam tubuh yakni dengan menghambat saluran kalsium pada sel-sel arteri hingga jantung.</p>
<p>Hal tersebut dapat merelaksasi pembuluh darah hingga menurunkan hipertensi. Senyawa eugenol juga mampu mengencerkan darah sehingga mencegah terjadinya pengentalan.</p><h2>6. Peterseli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230921/18c1e6517fed7cc8ff01a28b44b3039c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="peterseli sayuran penurun darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi peterseli (unsplash.com/david todd)</a></span></div><p>Tanaman herbal satu ini kaya akan vitamin C dan karotenoid. Kolaborasi keduanya sangat efektif dalam penurunan hipertensi, dengan cara menurunkan kadar kolesterol jahat. Tingginya vitamin C dapat menstimulasi ginjal dalam memproduksi air lebih banyak sehingga dapat melemaskan dinding pembuluh darah.</p><p>Daftar sayuran di atas dapat menjadi pilihan yang baik dikonsumsi oleh penderita hipertensi. Dalam mengonsumsinya jika ingin mendapatkan manfaat secara utuh, kamu bisa olah sayuran tersebut menjadi jus. Atau jika ingin mengonsumsinya secara matang, bisa direbus atau dikukus.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-minuman-dan-jus-yang-melancarkan-peredaran-darah-2 target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Minuman dan Jus yang Melancarkan Peredaran Darah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Atasi hipertensi dengan 6 daftar sayuran penurun darah tinggi ini, sekaligus untuk penuhi asupan gizi agar tubuh lebih sehat!

6 Sayuran Penurun Darah Tinggi yang Enak dan Sehat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Masukkan gula aren dan air ke dalam panci, masak hingga mendidih dan gula terlarut semua, sambil diaduk.

Setelah matang, masukkan ke dalam wadah tahan panas dan sisihkan.

Masukkan ke dalam panci lain, susu cair, gula pasir dan bubuk agar/jelly, aduk sebentar.

Nyalakan kompor dan panaskan hingga hangat-hangat kuku atau tidak lebih dari 50°C (saya mengunakan susu beruang yang tidak boleh dipanaskan >37°C), angkat.

Buang gelembung udara agar permukaan puding rata.

Dinginkan sebentar di suhu ruang, baru kemudian dimasukkan ke dalam lemari es selama kurang lebih 1 jam.

Keluarkan puding, cetak gambar dengan cutting cookies (optional), siram dengan cairan gula.

Siap di hidangkan, tekstur puding sangat lembut.

Langkah 9

Puding susu jepang yang dikenal dengan Japanese Purin. Lembut dan enak

Hallo mba recook resep nya yaa.
Enak banget anak anak suka
terimakasih yaa resep nya 

#RecookYummy

Agar-Agar

Gula Merah

Susu

Japanese Milk Pudding/Gyu-Kaku #JagoMasakMinggu4Periode2

Dalam wadah, campur kelapa parut, udang rebon, bumbu halus, lamtoro dan bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreki rasa sampai pas.

Letakkan 2-3 sdm adonan botok di atas daun pisang.

Kemudian lipat semua sisi daun pisang. Sematkan dengan tusuk gigi supaya tidak berantakan.

Kukus botok kurang lebih selama 25 menit. Angkat. Siap disajikan.

Kencur

Botok Lantoro Udang Rebon

Cuci bersih ayam dan tiriskan. Belah paha ayam, jangan sampai putus.

Campurkan ayam dengan semua bahan utama, aduk rata dan diamkan minimal selama 1 jam.

Gulingkan ayam di atas tepung hingga rata.

Goreng dalam minyak panas, api sedang hingga kekuningan (setengah matang), angkat dan tiriskan.

Setelah dingin, masukkan dalam wadah kedap udara dan simpan dalam freezer.

Paha ayam goreng balur tepung renyah yang di frozen. Buat stock di kulkas, saat malas memasak, tinggal goreng saja.

Bahan Lapisan Tepung :

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Ayam Kipas Frozen

Bersihkan jamur enoki, buang akarnya, lalu cuci bersih.

Masukan secukupnya jamur ke dalam chikuwa.

Aduk rata saus sambal, saus tomat, dan saus tiram.

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.

Masukkan chikuwa dan jamur, aduk sampai layu.

Masukan saus, lada bubuk, tuang air, masak sampai chikuwa berubah warna dan saus meresap, tuang wijen dan daun bawang iris, sajikan.

Enak banget, cocok deh jadi cemilan di musim hujan, pedas bisa disesuaikan dengan selera masing-masing yaa

Jamur Enoki

Nugget

Saus Tiram

Chikuwa Jamur Enoki Pedas

Campurkan tepung kanji, tepung terigu, 2 siung bawang putih ulek, dan 1 batang daun bawang iris.

Masukkan 150 ml air kemudian aduk dengan spatula hingga adonan bisa dipulung.

Cetak adonan menjadi bulat, lakukan hingga adonan habis.

Rebus air dan minyak goreng hingga mendidih, kemudian masukkan adonan cilok lalu rebus hingga cilok mengambang lalu angkat dan tiriskan.

Rebus air sekitar 700 ml dengan 2 siung bawang putih ulek, garam dan penyedap rasa dan 1 lembar daun jeruk hingga mendidih.

Masukkan adonan cilok, siomay kering dan tahu kering dan rebus hingga matang.

Masukkan dalam mangkok kemudian sajikan dengan cabe rawit ulek.

Menu takjil rasa asin yang memggugah selera dan agar tidak bosan.

Tepung

Cilok Kuah #JagoMasakMinggu8

Letakkan lembaran pastry pada alas yang telah ditabur tepung

Oles setengah bagian adonan pastry dengan saus tomat. Ratakan.

Taburi dengan keju cheddar parut. Tambahkan permesan jika ingin lebih asin.

Kemudian lipat menjadi 2, ratakan perlahan.

Iris-iris dengan pisau tajam selebar 1,5 cm.

Plintir adonan stick dengan memegang kedua ujungnya. Tata di loyang yang telah dipoles mentega.

Beri taburan parsley flake sebelum dipanggang.

Kreasi dari puff pastry instant menjadi cemilan yang gurih dan renyah untuk pengisi toples. Biasanya suka kita lihat di cafe-cafe. Sekarang bisa membuat sendiri di rumah. Cocok dijadikan teman teh di pagi hari.

Resep Es Podeng

Bahan

Bahan Topping :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait