Langkah 1

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan ketumbar. Untuk lengkuas cukup diiris saja.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan kecap, saus sambal, garam dan penyedap. Koreksi rasa sebelum disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Rebung Pedas Manis

Kupas pisang kemudian belah menjadi 4 bagian.

Ambil 1 lembar kulit lumpia. Beri 1 potong pisang kemudian beri selai secukupnya lalu 1 potong pisang lagi.

Olesi pinggiran kulit lumpia dengan bahan perekat.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Gunakan api sedang saja.

Langkah 6

Bahan Perekat :

Kulit Lumpia

Pisang

Strawberry

Pisang Aroma Strawberry

Goreng koro dalam minyak panas hingga matang dan renyah.

Masak bumbu halus dan air hingga mendidih.

Masukkan garam, gula pasir dan merica, masak hingga gula larut dan bumbu mengental.

Kacang koro goreng renyah dengan baluran bumbu pedas manis. Enak buat camilan ataupun lauk.

Garam

Gula

Kacang

Koro Kering Bumbu

Bersihkan udang, cumi dan dada ayam. Lalu potong sesuai selera.

Didihkan air kaldu ayam, lalu masukkan wortel dan serai.

Tumis bawang merah, putih, lengkuas, dan cabai giling.

Masukkan bumbu tumisan tadi ke dalam kuah. Masukkan potongan dada ayam dan biarkan masak sekitar 5 menit.

Masuk udang dan cumi. Tambahkan garam, kecap ikan, dan gula. Masak sekitar 5 menit.

Terakhir barulah tuang santan dan air jeruk nipis. Masak kembali 3-5 menit hingga semua matang dan koreksi rasa. Sajikan selagi hangat dengan potongan daun ketumbar.

Langkah 7

Masakan Thailand kayaknya emang cocok ya sama lidah orang Indonesia. Salah satu yang aku suka ada olahan sup seafoodnya yaitu tomyam goong. Rasanya yang pedas dengan sedikit asam dan gurih dari santan menambah nikmat apalagi saat dimakan dalam keadaan hangat.

Bahan Iris

Alat & Perlengkapan

Ayam

Cumi

Jeruk Nipis

Seledri

Serai

Udang

Wortel

Tomyam Goong

Blender bahan bumbu yaitu cabe keriting, cabe rawit, tomat, bawang putih, dan terasi.

Kemudian masukkan ikan goreng, beri gula dan garam. Masak sampai matang kemudian sajikan.

Bumbunya sama seperti resep sambal balado tapi pakai ikan.

Daging

Ikan

Buah

Rawit

Terasi

Tomat

Minyak

Balado Ikan Tenggiri

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Potato Coins

Potato Pie

Potato Wedges

Long Potato

Potato Chips

Mashed Potato

Potato Salad

Potato Crispy

Potato Stick

Baby potato

Suwir ayam memanjang, jangan terlalu halus suwirannya.

Tumis ayam tanpa minyak di pan anti lengket, bubuhkan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata, tumis hingga ayam kering, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris, tumis hingga mulai layu.

Tuang campuran bumbu kari ke wajan, beri sedikit air supaya tidak terlalu kering.

Tambahkan kecap, setelah ayam kering masukkan nasi putih dan irisan cabe, aduk sampai semua bahan tercampur rata, koreksi rasa.

Sajikan nasi goreng ayam dengan lalapan timun segar.

Menu nasi goreng dengan topping ayam suwir melimpah.

Kecap Manis

Kembang Kol

Nasi

Timun

Nasi Goreng Ayam Suwir Kari

Siapkan kol, wortel, tomat, daun bawang dan seledri.

Didihkan air, masukkan ceker dan bawang putih geprek. Masak hingga mendidih kembali.

Masukkan kol, wortel, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa. Lalu masak hingga wortel empuk.

Masukkan tomat, daun bawang dan seledri, masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Dinikmati saat masih hangat, enak banget.

Kubis

Ceker Sop Sayur

Goreng otak-otak dalam minyak panas, sisihkan.

Masukkan otak otak yang sudah digoreng sebelumnya.

Beri garam dan gula pasir lalu aduk rata.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Nugget

Sosis

Otak - Otak Mercon

Tumis bahan-bahan yang sudah di iris hingga layu.

Tambahkan air, masukkan saus tomat, saus cabe, kecap ikan, dan saus tiram. Tambahkan larutan maizena, perasan jeruk lemon dan bawang bombay yang sudah di iris, kemudian cicipi.

Resep olahan ikan tongkol mudah dan murah.

Cabai

Saus

Tiram

Kecap

Lemon

Tepung

Maizena

Ikan Tongkol Asam Pedas Manis

Sangrai kacang tanah lalu tumbuk agak kasar.

Campur dan aduk rata kacang tanah, telur, gula aren, mentega dan kayu manis.

Oleskan ke permukaan pisang secara merata.

Makanan khas Ambon. Asar artinya dipanggang.

Kayu Manis

Mentega

Pisang Asar #JagoMasakMinggu10Periode3

Cuci bersih daun jeruk, siapkan kunyit bubuk.

Campur tepung beras, daun jeruk, garam, dan penyedap dalam 1 wadah.

Tambahkan air dan aduk sampai rata, sampai adonan tidak terlalu kental.

Goreng dalam minyak panas, tunggu sampai warna kecokelatan.

Daun Jeruk

Kunyit

Tepung Beras

Rempeyek Daun Jeruk

Setelah memasak kompor penuh dengan cipratan minyak.

Lepas tungku/ tangkringan kompor, cuci dengan cairan pencuci piring. Gosok dengan kawat cuci untuk noda yang menghitam bekas makanan. Bilas sampai bersih lalu keringkan.

Tuang secukupnya cairan pencuci piring pada spons basah.

Gosok juga di meja/ dinding yang terkena cipratan minyak, termasuk bawah kompor.

Bersihkan busa dengan tissue serbaguna kering.

Semprot dengan cling/ cairan pembersih kaca dengan hati-hati.

Langkah 8

Miringkan kompor dengan sangat hati-hati untuk membersihkan bagian bawah kompor. Pasang kembali tungku/ tangkringan kompor yang telah kering. Kompor bersih dan siap digunakan kembali.

Langkah 9

Membersihkan kompor agar bersih cling tidak lagi berminyak dan berlemak.

Emang sabun cuci piring bisa multifungsi hihihi. Makasih tipsnya ya mbak! #JagoMasakFebruari

Makasih mbaa tips nya 😍😍 kinclong dalam sekejap asiikkk bakal makin seneng bersihin kompor deh... #JagoMasakFebruari

Halo mbak lia setor retips ya mbak
Thank you mbak
Kompor saya lebih kinclong nih


#JagoMasakFebruari

Ngeliat temen-temen nge re-tips ini

Aku jadi pengen juga

Biasanyaa yang suka rajin ngebersihin kompor itu pak suami.. 

Tapi dikarenakan suami  lembur terus di kantor, ga sempat² terus bantuin istri ngebersihin kompor. Akhirnya ku kerjakan sendiri. Heheehehe.. 

Sebenernyaa ngebersihinnya gampang, cuma males nya terlalu men-dramatisir 😌 ngeliat kompor kinclong gini kan jadi seneng juga di dapur.. Hehehe.. Thank you tips nya mba lia 🥳

#JagoMasakFebruari

Selamat siang mb. Terima kasih tips membersihkan kompornya. Paling lama bersihin tungkunya. Lama ngak bersih2 kompor hehehe... #JagoMasakFebruari

Hai mba assalamualaikum,salam kenal yah.Mau setor retips nih mba,duh kece banget si tipsnya.Ini ku kasih foto kolase ya,yang bawah sebelum dibersihkan,da yg atas foto setelah dibersihkan.Jadi kinclong dan kesat kompornya.Minyak pun udah ga nempel lagi dipermukaan kompor.Makasih ya mba sehay selalu.Meramaikan event awal tahun yummy #JagoMasakFebruari 2022

#JagoMasakFebruari Mba Lia setor tipsnya yah aku membersihkannya pakai Kompor Minyak Tanah karena dirumah adanya itu, alhamdulilah bersih dan noda membandel bisa ilang, makasih tipsnya sangat bermanfaat sekali 😍👍...

#JagoMasakFebruari

Makasih mbakk tipsnyaa, dapur kinclong semnagat masak pun balik lagii

Tips Membersihkan Kompor #TipsAndalan

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas. Tumis sampai menguning.

Masukkan cabe hijau iris, tumis sebentar.

Lalu masukkan petai dan juga terasi, masak sampai petai agak layu dan terasi larut.

Masukkan potongan tempe, aduk sampai merata sesaat.

Tuangkan air, beri garam, gula merah, dan penyedap, masak sampai air mendidih. Jika kurang air bisa tambah.

Tuang santan dan terus aduk hingga santan mendidih supaya tidak pecah, tes rasanya. Lanjutkan memasak sampai tempe benar-benar matang. Sajikan.

Minggu, 17.12.23
Menu ndeso kata Ibu saya tapi nikmatnya Maa syaa Allah..

Petai

Jangan Lombok Tempe Pete

Sangrai kenari hingga kecoklatan, sisihkan.

Campur kenari, gula pasir,telur, kayu manis bubuk dan margarine. Aduk hingga merata.

Ambil secukupnya adonan lalu taruh di atas pisang. Lakukan hingga habis. Panggang  selama 30 menit atau sampai matang.Sajikan

Kudapan khas Ambon, manis dan aroma kayu manisnya kuat.

Gula Merah

Tambahkan bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, dan irisan daun bawang.

Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil di uleni dengan spatula.

Setelah hangat uleni dengan menggunakan tangan hingga adonan kalis lalu koreksi rasa.

Ambil secukupnya adonan lalu pipihkan, beri isian gajih lalu bulatkan.

Lakukan berulang hingga bahan habis kemudian sisihkan.

Rebus air hingga mendidih, tambahkan sedikit minyak lalu masukkan cilok rebus hingga matang dan mengapung kemudian angkat dan siap dinikmati.

Cilok dengan isin gajih atau lemak sapi cocok dinikmati hangat dengan cocolan saus sambal atau bumbu kacang.

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Gajih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potato Waffle

Potato Smile

Potato Bhajias

Potato Bread

Potato Bites

Potato Emoji

Potato Bhajia

Potong potong daun bawang, bawang merah, bawang putih, cabe, siapkan terigu dan kaldu bubuk.

Goreng telur dengan minyak panas tuangkan sedikit sedikit sampai habis goreng sampai kecokelatan.

Telur dadar 5 goreng ala ala warung ternyata enak juga di makan dengan nasi hangat nikmatnya.

Telur Dadar Kriwil

Kupas pisang kemudian belah menjadi 2 bagian.

Campur kacang dengan gula, susu kental manis, dan garam.

Ambil 1 pisang, lalu balur bagian atasnya dengan adonan kacang. Letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti. Lakukan sampai selesai.

Panggang selama 20 menit dengan api sedang. Angkat kemudian oles dengan margarin. Siap disajikan.

Pisang Asar

Masukan salam wadah telur, kaldu bubuk dan garam lalu kocok lepas.

Panaskan minyak lalu tuang telur dan ratakan masak hingga matang.

Recook dari mba Azsha Ramadhani
Menu simple dan sat set.

Resep Es Podeng #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Podeng #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif