Langkah 1

Beri kaldu jamur, mentega, garam, dan bawang putih.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Menu simpel tapi kesukaan adek, cobain yuk Sobat Yummy!

Bahan Utama

Ayam

Bawang Putih

Garam

Kecap Manis

Mentega

Paha Ayam Panggang Kecap Saus Tomat

Kupas bawang biarkan bawang merah tetep utuh.

Bumbui dengan gula dan kaldu bubuk aduk rata lalu koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan daun bawang aduk rata masak hingga daun bawang layu lalu angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Nyobain resep yang viral, dan ternyata emang seenak itu 🤤🤤 buatnya mudah dan yang pasti bikin kalap nasi.

Daun Bawang

Sosis

Telur

Tumis Telur Bawang

Potong menjadi dua ceker ayam lalu rebus kurang lebih selama 15 menit.

Haluskan bawang putih, jahe, merica dan garam.

Masukkan bumbu halus ke dalam kuah ceker.

Masukkan potongan wortel, jagung dan labu. Masukkan juga kaldu bubuk lalu masak sampai sayuran matang.

Koreksi rasa, matikan api lalu masukkan daun kelor dan irisan daun seledri. Tutup panci dan biarkan beberapa saat.

Enak disajikan bersama sambal. Bisa untuk menu MPASI.

Jagung

Jahe

Lada

Sop Ceker Labu

Tambahkan saus tomat, kecap manis, dan kaldu jamur.

Aduk merata dan diamkan di kulkas selama 1 jam.

Goreng dengan sedikit minyak dengan api kecil.

Kesukaan anak jadi bikin boros nasi, cobain yuk Sobat Yummy!

Saus Tiram

Ayam Goreng Saus Tomat

Buat chilli oil, dengan mencampurkan semua bahannya.

Cacah ayam atau suwir ayam sesuai selera.

Campurkan mie yang sudah direbus dengan bumbu chilli oil.

Sajikan mie chilli oil dengan telur rebus, ayam rebus, pakcoy rebus dan kuahnya.

Ini salah satu ramen hack versi mie instan lokal. rasanya enak banget, meskipun agak ribet tapi tetep worth it untuk dicobain ya..

Bahan Chilli Oil

Chilli Oil Noodle

Lalu beri bawang putih parut, garam dan lada bubuk aduk rata, diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, beri 2 sdm tepung bumbu, 1 sdm tepung terigu dan secukupnya air, aduk sampai tercampur rata.

Campur tepung terigu, tepung bumbu dan tepung panir ke wadah aduk rata, lalu gulingkan ayam ke campuran tepung .

Goreng diminyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Favorit anak anak banget dirumah, dimakan dengan nasi hangat aja udah cukup

Bahan Balutan :

Tepung

Chicken Strips Crispy

Masukkan susu cair dan yogurt serta sedikit es batu.

Langkah 8

Healthy smoothies dari buah dan sayur. Enak!

Alat & Perlengkapan

Apel

Madu

Timun

Smoothies Pear & Timun #SmoothiesSobatYummy

Bagi dua adonan, satu tambahkan coklat bubuk dan yang satu biarkan sesuai warna.

Bentuk memanjang dengan bantuan plastik wrap.

Giling adonan gethuk coklat memanjang kemudian letakkan gethuk putih.

Bungkus, gulung kembali dan potong. Tambahkan kelapa parut. Sajikan.

Menciptakan kreasi gethuk yang beda dari lainnya, digulung kemudian diberi bubuk coklat dan ternyata rasanya wenak tenan.

Cokelat Bubuk

Daun Pandan

Gula

Kelapa

Margarin

Singkong

Gethuk Gulung Coklat

Bersihkan Usus cuci sampai bener-bener bersih lalu siram dengan jeruk nipis diamkan selama 15 menit

Rebus Usus selama 15 menit kemudian tiriskan dan buang air rebusannya.Rebus kembali Usus hingga Air rebusannya jernih 2 atau 3x rebusan.

Pada rebusan terakhir tanbahkan Daun salam, ketumbar dan garem rebus sampai empuk setelah itu tiriskan.

Gunting usus ayam yang telah di tiriskan ambil 2 sdm campuran bahan air tambahkan air aduk rata.

Panaskan minyak lalu goreng sampai kecoklatan angkat dan tiriskan sajikan.

Recook Resepnya mba Nila Iswahyudi saya bikin ½ Resep. Kriuk ga keras enak nih bagi yang suka sama olahan usus patut dicoba.

Usus Ayam Krispi

Kocok dengan bantuan whisk telur dan gula sampai gula larut.

Tuang santan lalu aduk hingga tercampur merata.

Tambahkan ragi, tepung terigu dan garam. Aduk merata kembali. Boleh pakai spatula ya.

Tambahkan ubi ungu yang telah dihaluskan. Aduk merata kembali. Lanjut tuang minyak. Aduk merata lagi ya.

Kukus adonan selama 20 menitan. Atau hingga matang. Saya 2x kukus Karna panci kukusan tidak muat ya.

Bismillah
Cemilan ide bekal anak saat outdoor Class.

Brudel Ubi Ungu

Rebus santan bersama daun pandan dan gula pasir sampai mendidih, sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Gunakan api sedang.

Blender labu kuning bersama setengah bagian santan hingga halus.

Saring blenderan labu dan santan ke dalam wadah, lalu tambahkan sisa santan. Aduk merata.

Bagi bahan menjadi dua bagian. Tambahkan satu bagian dengan pasta pandan, aduk merata.

Didihkan air dalam kukusan.Tuang 150 ml bahan berwarna hijau ke dalam cetakan, lalu kukus selama 5 menit.Jangan lupa lapisi tutup kukusan dengan kain atau serbet.

Setelah 5 menit, tuang bahan kuning, kukus lagi selama 5 menit.

Lakukan sampai semua bahan habis. Lalu kukus selama 30 menit.

Setelah 30 menit keluarkan kue lapis dari kukusan.Tunggu hingga dingin.

Langkah 9

Setelah dingin keluarkan dari cetakan dan potong potong sesuai selera. Kue Lapis Labu Kuning Pandan siap untuk disajikan.

Langkah 10

Recook resep dari Diena Kitchen.
Rasanya enak banget...
Manisnya pas...
Teksturnya juga lembut.

Labu

Santan

Kue Lapis Labu Kuning Pandan

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan air, gula, garam dan penyedap rasa.

Masukkan terong dan tempe goreng, masak sampai air menyusut. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Bumbu halus

Hai mba, salam kenal..
Aku recook balado terong tempe nya.. ini beneran mantep banget, sebelum waktu nya makan siang, gak kerasa aku cemilin terong dan tempe nya 😆 rasanya gurih dan pedes.
Baru kali ini aku masak tempe digabungkan ama terong, enak ternyata. Recomended kalau lagi bosan tempe dimasak itu2 aj.
Oya soal budget juga masih terjangkau gak sampe 15 rb udah bisa untuk satu keluarga.  Terimakasih ya mba resep nya 🙏🥰❤

#JagoMasakFebruari

Selamat pagi mb,ijin recook ya.. Kebetulan semalam goreng tempe gak habis,pagi ini dimasak balado bareng terong mantap banget. Gak perlu waktu lama masaknya,apalagi pagi ini riweh sama persiapan anak daring 😁 
Terima kasih 🙏🏻

#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Tempe

Terong

Tomat

Balado Terong Tempe

Campurkan tepung terigu, ragi instan, garam, vanili, gula pasir dan susu cair, aduk rata.

Tambahkan garam dan minyak goreng aduk kembali hingga rata.

Lalu masukan adonan kedalam plastik segitiga.

Panaskan minyak lalu goreng adonan hingga matang.

Salin ke piring saji beri toping oreo tumbuk dan coklat glaze. Siap di sajikan.

Cemilan berasal dari yunani, Enak dan simple kesukaan anak anak 🥰 recook dari chef yummy.
#RecookTheNextOA

Susu

Lukumades

Didihkan air, rebus dan masak spaghetti hingga al dente, lalu tiriskan

Campur spaghetti dengan kecap manis, saus tomat, dan saus tiram, aduk hingga tercampur rata

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, beri satu sendok teh air supaya tidak gosong

Kocok telur, tambahkan 1/4 sendok teh kaldu bubuk

Tuang telur kocok ke dalam wajan, aduk cepat hingga matang dan tercampur dengan spaghetti. Tambahkan 1/4 sendok teh kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata

Masukkan irisan kol, masak hingga matang. Sajikan spaghetti dengan irisan telur rebus dan cabai rawit

Menu spaghetti dengan rasa dan selera rumahan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Seasoning

 Bahan Pelengkap

Spaghetti

Spaghetti Goreng Telur Kecap

Masukkan semua bahan ke dalam chopper, kecuali tepung tapioka.

Masukkan tepung tapioka, chopper kembali sampai tercampur rata.

Adonan harus lembut dan tercampur rata supaya bakso kenyal.

Rebus air sampai mendidih, lalu kecilkan api. Bulat-bulatkan adonan, lalu masukkan ke dalam panci.

Setelah adonan habis, api bisa dibesarkan kembali. Rebus bakso hingga terapung, lalu angkat.

Tunggu hingga bakso dingin, lalu simpan dalam kulkas.

Bakso ayam homemade untuk berbagai olahan seperti sop dan bakso bakar.

Es Batu

Tepung Tapioka

Bakso Ayam Homemade

Campur terigu, garam dan kaldu bubuk, aduk hingga rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Kemudian masukkan telur, santan dan minyak goreng, aduk hingga rata, koreksi rasa.

Panaskan cetakan, kemudian tuang 3/4 adonan, masak dengan api kecil, bila sudah setengah matang masukkan topping.

Masak hingga matang , dan diamkan selama 10 menit agar set dan sajikan.

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Kue Lumpur Asin

Kocok margarin dengan whisk sampai teksturnya creamy.

Masukkan susu kental manis cokelat dan pasta cokelat, aduk sampai rata.

Masukkan tepung tapioka. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam cetakan kue kering. Pasang spuit bintang di bawahnya. Cetak adonan di atas loyang yang diolesi margarin.

Panggang adonan dengan api kecil selama 30 menit atau sampai matang.

Kue bangkit biasanya dibuat dengan santan dan telur. Tapi disini saya membuat dengan versi ekonomis. Teksturnya renyah dan rasanya enak.

Cokelat

Cokelat Chip

Kue Bangkit Cokelat

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan potongan wortel yang sudah di serut.

Masukkan mie dan bumbu seosening aduk rata kembali.

Masukan  potongan daun seledri, tes rasa, siap disajikan.

Yummy, buat sarapan pagi hari yang enak , dan ngak perlu beli sarapan di luar

Bumbu Seosening

Wortel

Mie Goreng Cikua Wortel

Potong cabai keriting, tomat, bawang bombay dan bakso (potongan bakso bisa disesuaikan dengan selera masing-masing).

Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan ayam.

Setelah ayam setengah matang, tambahkan 1 sachet saus lada hitam.

Tambahkan sedikit air, lalu masukkan cabai, tomat, dan bakso yang sudah dipotong-potong.

Masak hingga air menyusut dan ayam bakso lada hitam pun siap disajikan.

Bakso

Ayam Bakso Lada Hitam

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Kocok lepas telur lalu tuang ke dalam wajan.

Aduk-aduk telur sambil dicampur dengan kacang panjang hingga telur matang, masukkan air dan masak hingga kacang matang.

Tambahkan saos tiram, aduk hingga semua bahan tercampur, koreksi rasa.

Tumisan murah meriah enak dan cocok untuk menu di akhir bulan.

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Telur

Goreng bawang putih dan bawang merah sampai harum

Tambahkan potongan tomat, masak sampai tomat lunak

Masukkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang, lalu tes rasa

Masukkan cabai ke dalam mangkuk, siap di sajikan

Sambal goreng petai, tahan selama seminggu masukkan ke dalam toples kaca

Petai

Sambal Goreng Petai

Cuci bersih dan rebus kerang selama 5 menit.

Masukkan tempe tambah sedikit air, penyedap, garam, gula, kecap manis, lada dan saos tiram.

Resep Es Poteng

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Poteng

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait