Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong tipis dada ayam fillet, lalu bumbui dengan bawang putih parut, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata, diamkan minimal 1 jam.

Langkah 1

Lapisi daging ayam kedalam tepung pelapis 1, lalu celupkan kedalam pelapis 2, angkat.

Langkah 2

Lalu lumuri lagi dengan tepung pelapis 1.

Langkah 3

Goreng daging ayam dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng hingga matang.

Langkah 4

Lelehkan margarin, tumis bawang merah dan bawang bombay hingga harum, tambahkan campuran saus tomat, kecap inggris, kecap manis dan saus tiram, aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, jika sudah mendidih masukkan air larutan maizena, masak hingga mengental, angkat.

Langkah 6

Rebus kentang sekitar 5 menit, lalu goreng.

Langkah 7

Rebus wortel dan jagung hingga matang, angkat.

Langkah 8

Tata ayam krispi, kentang goreng, sayuran rebus dan saus dalam wadah bekal.

Langkah 9

Jujur sih gak kepikiran untuk bikin bekal steak ayam krispi, lalu kenapa engga karena udah pasti anak-anak suka banget, resep terinspirasi dari chef Lila. Dagaing ayam dimarinasi pada malam hari dan subuh tinggal lapis tepung lalu goreng, untuk saus sudah dibikin pada malam hari.

Bahan Utama

Bahan Tepung Pelapis 1 :

Bahan Pelapis 2 :

Saus :

Bahan Pelengkap :

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Margarin

Tepung

Bekal steak ayam krispi

Siapkan tape singkong homemade. Lalu blender atau hancurkan biasa juga boleh.

Masukkan air, santan, gula, daun pandan, kental manis dan garam. Masak hingga mendidih dan tes rasanya. Tunggu hingga dingin suhu ruang. Lalu masukkan tape singkong yang dihancurkan tadi, aduk rata.

Masukkan ke freezer, tunggu minimal 8 jam atau sampai beku.

Bikin es tape mudah sekali membuatnya. Kali ini saya pakai santan untuk membuat es mambonya.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Garam

Gula

Santan

Susu

Es Mambo Tape Santan

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

1 Ekor ayam potong sesuai selera lalu cuci bersih lalu rendam dengan 2 sdm garam diamkan selama 10 menit

Untuk bawang goreng cukup rendam bawang dengan air garam dan sedikit penyedap rasa tunggu sekitar 10 menit lalu goreng dengan api sedang

Siapkan wajan panaskan minyak lalu goreng ayam dengan api sedang, goreng hingga ayam dirasa masak, angkat lalu tiriskan

Setelah itu tumis bumbu halus opor instan kemudian tambahkan sereh, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk

Masukan ayam yang sudah digoreng lalu aduk hingga merata tambahkan air 750ml dan 1 buah santan aduk merata hingga mendidih

Tambahkan garam, lada, ketumbar, penyedap rasa secukupnya lalu aduk, terakhir taburi bawang goreng lalu koreksi rasa dan opor ayam special siap dihidangkan

Resep Opor Ayam Special yang mudah juga bahan dan bumbu dapur yang gampang dengan rasa yang enak dan nikmat dijamin gurih

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Opor Ayam Special

Ikan pindang di cuci bersih, lalu goreng tapi jangan terlalu garing.

Setelah ikan pindang dingin, kemudian bersihkan duri-durinya.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan cabai dan kucai. Tumis hingga layu.

Tuang air dan masukkan tahu, lalu bumbui dengan kaldu jamur, gula, dan garam. Masukkan ikan pindang dan tuang santan, kemudian aduk hingga rata serta cicipi rasanya.

Karena anakku suka ikan, pagi ini aku recook resepnya mbak @Aisah. Ini bener-bener enak, makanya dia lahap banget. Aku bikin tidak pedas, jadi kalau suka pedas bisa ditambah cabe rawit ya.
Dan biar mudah pas nyuapin, duri-durinya aku bersihkan sekalian setelah digoreng.

Bumbu halus

Cabe

Ikan

Tahu Pindang Kuah Santan

Bikin latte buat temen makan roti'o. Bentuknya jadi kaya jamur😂.

Kopi

Roti'o With Latte

Rebus air sampai mendidih, masukkan ceker ayam dan kacang tanah. Rebus dengan api kecil-sedang. Sambil mempersiapkan bumbu dan bahan lainnya.

Jika kacang tanah sudah ½ matang, masukkan kacang panjang dan labu siam. Masak sampai labu dan kacang panjang ½ matang.

Masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam dan asam jawa. Bumbui kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan kangkung dan jagung pipil rebus. Masak sampai matang.

Terakhir masukkan irisan tomat. Masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Segar dan enak, sayur asem dengan tambahan ceker ayam untuk kuahnya.

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Jagung

Kacang Panjang

Labu Siam

Tomat

Sayur Asem Ceker

Cuci bersih ikan tuna yang sudah dipotong-potong, lalu haluskan semua bahan bumbu marinasi dan aduk rata bersama ikan tuna. Diamkan beberapa saat.

Panaskan minyak, goreng tuna hingga hingga kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama bumbu pelengkap hingga matang dan harum.

Kecilkan api, lalu masukkan bumbu-bumbu dan cicipi rasanya. Biarkan kuah bumbu meresap pada ikan tuna.

Ketika kuah sudah berkurang setengahnya, masukkan santan. Biarkan mendidih sambil sesekali diaduk.

Cicipi kembali rasanya, lalu masukkan daun kemangi.

Masak hingga daun kemangi layu, kemudian sajikan bersama nasi putih hangat.

sesuaikan pedasnya dengan selera masing-masing

Bumbu Marinasi

Bumbu Pelengkap

Hallo mbak salam kenal.
Kirim recook tuna pedas santan ya mbak. Skip kemangi karena gak punya stok😁
Makasih inspirasinya 🙏
#RecookYummy

Cabe Merah Besar

Ikan Tuna

Lada

Tuna Kuah Santan Pedas

May Fitria

Healthy Snack Bar Homemade

Pertama masukkan es batu ke dalam mangkuk.

Kemudian masukkan air es dan aduk sampai rata.

Lalu masukkan tape singkong ke dalam es sirup, kemudian es poteng siap dinikmati.

Resep Es Poteng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Poteng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis