Siapkan baskom, hancurkan tahu, sisihkan.

Langkah 1

Iris daun bawang dan sledri, iris bentuk korek api juga wortelnya, sisihkan.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Goreng bakwan di api panas, tiriskan agar minyak turun.

Langkah 5

Bahan Utama

Daun Bawang

Garam

Tepung

Wortel

Bakwan Tahu Sayur

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Mixer telur, gula, sp, baking powder sampai soft peak.

Masukkan kopi instan dan beng-beng. Mixer lagi hingga gula larut dan tercampur.

Masukkan tepung. Mixer sebentar agar rata lalu tuang butter yang sudah dilelehkan. Aduk hingga tidak ada mentega yang mengendap.

Masukkan loyang yang sudah diolesi mentega tipis dan tepung sedikit. Lalu taburi topping.

Panggang dengan temperature 200°c panas atas bawah selama 30 menit.

Keluarkan bolu saat sudah dingin dan sajikan.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Gula

Kopi

Margarin

Bolu Kopi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Rebus air, ayam, sere, daun jeruk dan daun salam1 sampai mendidih dan keluar minyak kaldunya

Tumis bumbu halus sampai matang dan tidak berbau langu

Masukkan irisan kentang masak sampai ½ matang

Masukkan santan instan, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera

Masukkan irisan seledri dan daun bawang. masak sampai kentang empuk, angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Serai

Kare Ayam Tahu Kentang

Pertama di Asia! Api dan Rasa khas Spanyol dari Erre & Urrechu!

​Restoran Boca Hadirkan Cita Rasa Mediterania di Jakarta

Bangga! Tiga Talenta Muda Indonesia Debut di Grup Papion

​Winston & William Utomo Harumkan Nama Indonesia Global

​11 Tahun IDN Times: Saatnya #e11evatewithIDNTimes! 

Rayakan Peran Perempuan, BeautyFest Asia Jakarta 2025 Bertema SHE.E.O

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih tomat, cabe, bawang merah dan bawang putih, lalu iris-iris.

Beri garam gula dan kaldu bubuk.
Koreksi rasa.
Sajikan.

Lauk favorit keluarga ini. Dimakan dengan nasi hangat, enak banget.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tomat

Ayam Cah Tomat

Campur telur, gula pasir dan garam, aduk hingga gula larut.

Masukkan semua bajan tepung, aduk-aduk hingga adonan licin dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Tambahkan pasta pandan secukupnya dan aduk rata.

Panaskan minyak goreng dan cetakan kue kembang goyang hingga benar-benar panas.

Celupkan cetakan ke dalam adonan seperti pada gambar.

Lalu masukkan ke dalam minyak panas sambil digoyang-goyang cetakannya agar kue terlepas dari cetakan. Goreng dengan api sedang hingga matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Daun Pandan

Santan

Vanilla

Kembang Goyang Pandan

Lalu tambahkan 10 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, dan 5 buah cabai rawit merah yang sudah dihaluskan.

Lalu tambahkan 70 gr gula merah, 25 gr asam jawa, 2 sdm gula pasir, dan 1 sdt garam dapur. Aduk hingga semua bqhan bercampur merata dan tunggu hingga mendidih.

Lalu siapkan irisan 5 siung bawang merah, 1 buah mentimun, dan 10 buah cabai rawit hijau.

Lalu tambahkan dengan air kuah cuko yang sudah dibuat sebelumnya.

Asam Jawa

Gula Merah

Timun

Kuah Cuko Acar Martabak Telor

Buat Papeda : campur tepung sagu dengan garam, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk. Aduk rata. Tambahkan 200 ml air matang, aduk sampai rata.

Panaskan air 500 ml dipanci. Jika sudah mendidih, masukkan campuran tepung sagu perlahan ke panci, aduk terus sampai rata dan mendidih. Warnanya akan berubah menjadi bening & mengental. Jika sudah matang, angkat.

Buat Ikan Kuah Kuning : ikan dicuci bersih, kucuri air jeruk nipis. Campur garam sedikit. Aduk rata. Diamkan 15 menit. Cuci bersih kembali.

Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas dan daun salam sampai harum. Masukkan ikan dan daun bawang, aduk rata.

Tuangkan air. Tunggu sampai air mendidih. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa. Aduk rata. Masak sampai ikan matang sempurna.

Tambahkan perasan air jeruk nipis, cabe rawit, tomat dan daun kemangi. Masak sebentar. Angkat.

Penyajian : tuang papeda ke piring saji, lalu siram dengan ikan kuah kuning. Nikmat dimakan hangat-hangat.

Baru merasakan masakan Papua. Ternyata, enak juga.

Ikan

Kunyit

Papeda Ikan Kuah Kuning #JagoMasakMinggu10Periode3

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Kocok lepas telur, lalu masukkan ke wajan, aduk rata, memasukkan telur seperti ini membuat nasi terselimuti oleh telur, jadi nasi gorengnya tambah enak.

Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, garam, lada dan kaldu bubuk aduk rata.

Masak hingga semua tercampur merata lalu pindahkan  ke piring saji.

Ada sisa dada ayam goreng, saya campurkan ke nasi goreng untuk sarapan.

Bumbu Iris :

Bumbu Penyedap :

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng Ayam Saus Tiram

Cuci dan rebus cumi asin beberapa saat, tiriskan kemudian potong-potong cumi, sisihkan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan cabe merah keriting.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus beserta lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Recook : teh Layla Gama dengan beberapa penyesuaian dan bahan yang ada

Cumi

Cumi Sambal Tomat

Iris-iris tipis jeruk nipis & buang bijinya.

Taruh jeruk nipis dalam wadah kemudian tambahkan daun mint & gula pasir, tumbuk kasar.

Setelah ditumbuk kasar beri air nata decoco & sedikit es batu, aduk sampai tercampur rata.

Taruh secukupnya es batu dalam gelas saji kemudian masukan campuran jeruk nipis & tambahkan nata decoco.

Minuman segar dari jeruk nipis yang dipadukan dengan daun mint & kenyal nya nata decoco.

Resep Es Semangka

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait